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カオスちゃんねる : 【悲報】トンカツ屋のキャベツ、栄養ゼロだったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >

税理士事務所事務用品

カオスヘッドライン

2016年09月23日12:00

【悲報】トンカツ屋のキャベツ、栄養ゼロだったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:40:58.34 ID:iuAGxw3v0

2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:41:49.65 ID:GkWIHGoO0

こマ？

6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:42:45.63 ID:Ib5KKG0yF

いっつもてきとーこいてるな

10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:43:21.07 ID:l1+MG5fE0

栄養の為に食べてる訳じゃない
美味しんぼ「鼻血問題」に答える

11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:43:21.26 ID:ro25DeM90

栄養気にしてる奴がトンカツなんて食うなよ

12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:43:28.46 ID:/hgVT6Kza

この作者どこでそんな知識得たんや

362: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:55:43.17 ID:sdaUSF0mr

>>12
栄養学の基本や

27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:45:25.58 ID:y8l/9ITD0

>>12
妄想やで
水に晒したぐらいでキャベツの栄養分なんて簡単に抜けないわ

40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:47:27.28 ID:/hgVT6Kza

>>27
ギャグ漫画って書かんと日本中のトンカツ屋に迷惑やろ

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:43:34.34 ID:SJLrZeLE0

言うほどキャベツの大事な汁って水にさらしただけで溶け出るか？

72: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:52:41.39 ID:jB1b5NZu0

>>13
ビタミンは見ずにすぐ溶けて抜けそう
でもキャベツって食物繊維メインやないかな？
あんまりかんけいなさそう

308: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:33:00.75 ID:/d1ZSOMn0

>>72
水溶性のビタミンはな
そもそも水溶性のビタミンは人体にとどめておけないから必要量以上は全部流れ出てる
野菜ジュースなんかその最たるもん、ほぼ栄養なんか吸収できずに一回人体通ってそのまま流れ出てる

人は栄養だけにあらず、栄養だけならマルチビタミンサプリを腹いっぱい食ってる方が健康よ

14: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:43:38.90 ID:Xd5wn22f0

別に栄養のためにトンカツの付け合わせ食べてるわけちゃうやろ
栄養気にするなら普段から野菜食っとけ

15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:43:46.31 ID:f6TgznVM0

食物繊維はとれるのでセーフ

28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:45:32.98 ID:/pVfYFVc0

キャベツの大事な汁ってなんかエッチな感じだな

31: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:46:11.22 ID:SJLrZeLE0

豚肉をこれだけ食べるんだから←まあわかる
緑黄色野菜をたっぷり食べたい←は？

定食屋のトンカツにそこまで求めるか？

32: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:46:29.18 ID:VnKWlo2G0

もしかして鍋料理とか汁まで全部飲まな栄養ないん？

41: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:47:32.11 ID:E8jqaoC9M

>>32
無いで
田舎では鍋まで食う地域もある

45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:48:32.22 ID:VnKWlo2G0

>>41
はえ～すっごい
鍋までは無理やけど汁は頑張って全部飲むわ

39: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:47:25.60 ID:5VkIPK330

松屋のサラダとか絶対栄養ねーわ
でも食べちゃう

46: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:48:33.72 ID:y8l/9ITD0

水に晒すのはやっぱ正解やで。
そうしないと切り口が変色してしまうんや。
この文章が一番正しい
　↓

キャベツは千切りされると、切り口からキャベツ内部の水分が蒸発を始めます。そのため、長時間放置してしまうとキャベツの千切りは切り口から徐々に茶色く変色をはじめ、しねしねの状態となります。

そのため、キャベツは千切りにした後、すぐに水にさらす必要があります。

キャベツの千切りを水にさらすことで、キャベツ自身が水分を吸収して膨張し、シャキシャキした食感を出すことが出来ます。

ですが、キャベツに含有されているビタミンCなどの栄養成分は水溶性のため、水にさらすことで徐々に外へ流れ出てしまいます。

キャベツの千切りを水にさらす場合は、6分以内に水から揚げるようにしましょう。

57: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:50:54.52 ID:saaj9ary0

>>46
さらした水飲めばええやん

86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:55:37.40 ID:BDa32Dgu0

>>46
はえ～
店のやつは6分以内に水からあげてるんやろか？

109: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:00:33.12 ID:+uE4D+v2d

>>46
しねしねで草

50: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:48:44.91 ID:kIyH1vmqa

普通野菜って水洗いするだろ
農家の畑から獲れて市場に出てるものなんて一度も洗われてないわけないじゃん

59: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:51:00.30 ID:WoQDF+Nm0

>>50
市場ではカットされてないからセーフだぞ

65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:51:45.52 ID:y8l/9ITD0

>>50
物にもよるで。
人参とかは工場で一度洗浄したりするけど、キャベツみたいな葉物は外側
の部分の葉をもいだりする程度。

53: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:49:57.40 ID:cc+6ACG8p

そんな一瞬で溶け出すなら雨降ったら終わりやしそもそも洗われへんやん

67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:51:57.12 ID:532crRE70

>>53
まあ切り口が露出してるかしてないかってのもあるで

60: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:51:05.18 ID:QW3Vu3Nja

嫌な客やなこいつら

89: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:56:00.96 ID:uN9uk6V1M

美味しんぼ読んで役に立つ知識ゼロ
クッキングパパとかミスター味っ子のほうがまーだ役に立ちますわ

97: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:57:11.84 ID:Vorx+uDR0

>>89
オーマイコンブ読んでチョコフレーク丼食ったほうがまだ有意義やな

118: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:02:18.01 ID:jB1b5NZu0

>>89
おいしんぼでしったローピン旨かったわ

93: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 03:56:25.01 ID:dCY/A7Wh0

美味しんぼって今見ると牛丼ガイジに通じるものがあるな

114: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:01:16.96 ID:aJmXR8bN0

これも大根おろしも実際がわからんからなぁ

128: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:03:30.99 ID:y8l/9ITD0

これ単に作者の好みやろ

136: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:04:28.23 ID:KJwx8JEv0

>>128
これ後から真反対のこと言うやつだっけ

151: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:06:16.11 ID:y8l/9ITD0

>>136
これやな

157: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:07:08.26 ID:ocoJtnlsp

>>151
何なら食えるんだよこいつは

160: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:08:17.26 ID:6rg/cDpwH

>>151
常に受け身な癖に偉そうにダメだしやら好み押し付けたり...

お前らじゃん

198: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:14:37.53 ID:grVfcIIh0

>>151
模範的なんJ民

145: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:05:41.71 ID:yio+HoGv0

>>128
こんなのと結婚する方も悪い

131: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:03:39.73 ID:rG7lUT7zd

水にさらすだけで栄養も味もカラッカラになる世界
油であげたら豚の旨味も味もカラッカラになりそう

176: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/09/22(木) 04:11:40.05 ID:2FGm/YwX0

精米した米だしたらめっちゃキレそう

美味しんぼ「鼻血問題」に答える
「がん」では死なない「がん患者」栄養障害が寿命を縮める
「食事」を知っているだけで人生を大きく守れる

元スレ：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1474483258/

コメント一覧

1. 名無しカオス
2016年09月23日 12:08
最近、美味しんぼにケチ付けてる奴の方が
アホに思えてくる

2. 名無しカオス
2016年09月23日 12:16
まだ連載続いてるっけ?レベル。ビッコミだっけ？

3. 名無し
2016年09月23日 12:22
食物繊維取れるだろ

というかキャベツに栄養求めるなら千切りで食う事自体がバカげてる

4. 名無しカオス
2016年09月23日 12:28
※1
おんなじ事の繰り返しばっかなｗ

※2
休載中だったと思うがもういいわ
日本全県味巡りも途中で放り出したし

5. 名無しカオス
2016年09月23日 12:31
キャベツの残骸w

6. 名無しカオス
2016年09月23日 12:32
サプリメント「俺の出番だな」

7. 小学生
2016年09月23日 12:33
キャベツは淡色野菜ですが。

8. 名無し
2016年09月23日 12:36
これ次のページで店主にブチギレられて店追い出されてるんやでメシウマ

9.
2016年09月23日 12:44
水溶性の栄養はほぼ全滅だろうけど、栄養はそれだけじゃないしな

10. 名無しカオス
2016年09月23日 12:46
美味しんぼはグルメ漫画じゃなく洗脳漫画と何度言えば
化学調味料や農薬の話なんてもっと酷い

11. 名無しカオス
2016年09月23日 12:48
なんで海原雄山を嫌っていた山岡が同じような人間になってしまったのか

12. 名無しカオス
2016年09月23日 12:55
口内脂リセットできて食物繊維とれたらええやろ

13. 人生774年
2016年09月23日 12:58
初期の雄山はDQNだけどエネルギッシュだったよな。あの頃の雄山と後期の雄山が同一人物とはとても思えない。
俺の中では、初期の本物の雄山は鉄仮面かぶらされて地下牢に幽閉されてることになってる。助け出すのはもちろんラーメン三銃士だ。

14. 名無しカオス
2016年09月23日 12:59
ステーキを鉄板上で切ると旨味が逃げて台無しだって言ってたのここだっけ？
神戸牛食べに行ってるやつ全員ダメってことだよな。

15. 名無しカオス
2016年09月23日 12:59
タイトル見て
「おっ　美味しんぼでも読んじゃったかな？　なーんちゃって」
と思って来たら本当にそれだった

16. 名無しカオス
2016年09月23日 13:00
キャベツなんて食わんからなぁ

17. 名無しカオス
2016年09月23日 13:05
作者がアレな時点で説得力無し

18. 774
2016年09月23日 13:20
全部の細胞に傷がついてるんですかねぇ

19. 名無しカオス
2016年09月23日 13:22
トンカツ屋の甘いキャベツはキャベツそのものの味じゃなく
実はキャベツをさらしている水に甘くなるやつを混ぜている

20. 名無しカオス
2016年09月23日 13:22
水にさらさないと青臭いしすぐ雑菌繁殖するぞ

21. 名無しカオス
2016年09月23日 13:28
紫キャベツを見て見ろよ
水で晒してもあの色は落ちないだろ
あの色の成分であるアントシアニン他
栄養素と呼べるものが抜けきってない証拠だ
キャベツの持つ消化を助ける酵素も残ってるんだぜ
そもそもすり潰しでもしない限り細胞膜全て
壊れてしまうわけじゃないから
抜け出る栄養は一部なんだよ

22. 名無し
2016年09月23日 13:41
無茶苦茶だな〜
こんなんで栄養が溶け出るなら
水素水よりキャベツ水出したほうが売れんじゃね？笑

23. 名無しカオス
2016年09月23日 13:47
水に晒すのはアク抜き
家庭で晒してないやつを食べると苦いだろ
アクを抜いて美味しく食べるんだから栄養とか関係ない
嫌なら煮て食え

24. 。
2016年09月23日 14:09
そもそもキャベツは緑黄色野菜じゃない！！笑

淡色野菜だよ。
料理漫画のくせに知らないんだね

変な漫画（笑）

25. 名無しカオス
2016年09月23日 14:16
見れば見るほどクソみたいな漫画だよな
料理漫画とか名ばかりの作者のエゴ押し付け漫画だからなぁ

26. 名無しカオス
2016年09月23日 14:16
切った時点で栄養抜けてるから
水にさらすさらさないはほぼ関係ない

27. 名無し
2016年09月23日 14:19
まーたこの漫画か・・・。

28. 名無し
2016年09月23日 14:19
こんなクソみたいな漫画を読むのが悪い

29. 名無しカオス
2016年09月23日 14:21
こんな事言い出すなら全部加工や調理せずに生で食えよってなる

30. 名無しカオス
2016年09月23日 14:35
千切りにしたらしばらく水にさらして、ザルに上げて冷蔵庫入れてで数時間するとシャキシャキになるな
栄養がどうとかは知らんけど

31.
2016年09月23日 14:46
この糞漫画みるたび、作者もろとも○したくなる衝動に駆られる

32. あ
2016年09月23日 15:03
美味しんぼ？卑しんぼだろ？

33. 名無しカオス
2016年09月23日 15:07
アスペ多すぎｗ
作者はキャベツが緑黄色野菜なんて一言も言ってないだろ
栄養価抜けたキャベツ食うくらいなら
豚肉と一緒に栄養ある緑黄色野菜を食べたいって言ってるだけじゃんｗ

34. 名無しカオス
2016年09月23日 15:09
そもそもギャグ漫画だし……

35. 名無しカオス
2016年09月23日 15:12
なんで今更こんなネタが出てるの？
頭大丈夫かい？

36. 名無しカオス
2016年09月23日 15:21
栄養もカロリーもないならワイは嬉しいよ

37. 名無しカオス
2016年09月23日 15:22
核しんぼ

38. 名無しカオス
2016年09月23日 15:22
キャベツは胸焼けを防ぐってサンシャインが言ってた

よく見るが、美味しんぼを批判するのに栗田の朝食ネタを張ってるのはアホだと思う
あれは山岡がいつも批判してる『暴君雄山』と同じことをしてるって気付いて反省する話
もっと他にどうしようもない話あるだろ

39. 名無しカオス
2016年09月23日 15:36
料理にうるさい通は栄養なんて考えてないさ。
ちゃんと考えてるのは学校の給食

40. 名無しカオス
2016年09月23日 15:40
でもこの主人公に水にさらさないキャベツを出したら
非常識だ！とか怒るじゃん

41. 名無しカオス
2016年09月23日 15:42
美食屋なんだからキャベツのビタミンごときどうでもいいだろ

42. 名無しカオス
2016年09月23日 17:16
キャベツに栄養がなくてもおいしけきゃべつにええよぅ

43. 名無しカオス
2016年09月23日 17:41
絵は丁寧なんだけど理系のセンスがあんまりないと思う

44. 名無しカオス
2016年09月23日 17:50
>>42
栄養がないだけならいいけど
ダンボール餃子って例もあったように
安い食べ物を食べるならきちんとメーカーや店は選ばないとあかん
キャベツを水につけてるだけならいいけど店によってはシャキッとなるように薬（合法）をつかってたりするしさ

45. 名無しカオス
2016年09月23日 17:52
お前ら美味しんぼだからって叩いてるみたいだけど
生野菜を切った後に洗ったら栄養素は抜けちゃうのは常識やぞ。
切る前に洗えばいいんだけど、それだと何倍も手間なんだよな。
ちなみに油もの食べた後に食物繊維やビタミン、カリウムなどを取ると油の分解を早めて胃もたれしないんだよ。それが全部備わってて安価なのがキャベツなの。

46. 名無しカオス
2016年09月23日 18:02
この話もだけどしっかり極端な嘘だったんだよな。まぁ味が抜けるって点だけあってるがそんなの加熱の時点でダメになるのと変わらん。
この作者に関しては漫画中にかいてる嘘がかなり多過ぎてマスゴミの扇動と有能弁護士との腐った繋がりなければとっくに訴えられてるはず。

47. 名無しカオス
2016年09月23日 18:24
鍋まで食うで草生えた

48. 名無しカオス
2016年09月23日 18:51
間違った知識でドヤ顔するお前らへの皮肉かもしれん

49. 名無しカオス
2016年09月23日 19:51
キャベツって葉っぱだし
そんなに大層なもんは最初から入ってない
浸透圧の応用でパリパリした食感が楽しめる料理人の知恵だぞ

50. 名無しカオス
2016年09月23日 20:57
というか味に文句つけてるのはおかしい
青臭い生キャベツの味を惜しむ奴なんているだろうか

51. 名無しカオス
2016年09月23日 21:28
美味しんぼの話は何でも叩けばええと思ってるアホがおるな
後半のはそういうネタやったはずやで

52. あ
2016年09月23日 21:39
土からの菌があるから工場なんかだと一回うっすい消毒薬につけてるの知ったらなんて言うんだろ…。

53. キャベツ
2016年09月23日 22:00
レタスとキャベツって
似とるよな

54. 名無しカオス
2016年09月23日 22:07
生野菜で何が一番好きかと聞かれたら、薄く細くカットされたキャベツ。

55. 名無しカオス
2016年09月23日 22:28
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