2016年10月06日 18:05
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今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その15
- 464 :名無しさん＠おーぷん : 2016/10/05(水)18:06:48 ID:06V
- 友達のねーちゃんが驚異のメシウマだった事。
すごい適当だし、目分量だし、盛り付けも雑だし、料理の本とか一切見ないのに食うとバカウマ。
テレビの料理番組見てて「あーこれおいしそー」と言うが録画しないしメモもとらない。
当然全然違うもんが出来上がるんだが、食うとウマイ。
ただのもやし炒めでも、あのねーちゃんが作ると絶品だった。
おにぎりも、俺はラップして握ってくれないと嫌な人間なんだが
ねーちゃんにだけは素手で握ってもらってた。
素手だと味が違うんだよマジで。
ねーちゃんの手から何かエキスでも出てたんじゃないかと思う。
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- ゲームしに入り浸ってた家だったが、途中からはねーちゃんの飯目当てで行ってた。
でも友達いわく料理以外は全然らしい。
基本的にダラで、洗濯と掃除は友達が全部やってた
（そいつんちは共働きで親が遅くまでいなかった）。
ねーちゃんの料理はシメサバのサンドイッチとか、カレー味の魚とかの
謎飯も多かったがそれでも美味かった。
今の嫁ですってオチならいいんだが
ねーちゃんは大学卒業とともにさっさと結婚してしまい
ウマメシは食べられなくなってしまった。
最近友達が離婚したと知り、ねーちゃんの料理を久々に思い出したので書き込み。
「料理の腕をねーちゃんと比べたりしたんじゃねーの？」
と冗談のつもりで言ったら黙ったんで「あっ…スマン」だった。 - 465 :名無しさん＠おーぷん : 2016/10/05(水)23:02:11 ID:qyX
- カレー味の魚の何がおかしいというのか
- 466 :名無しさん＠おーぷん : 2016/10/05(水)23:13:54 ID:GLq
- >>465
464にとって当時、珍しいと感じただけじゃないかな
そんなに怒らんでも - 467 :名無しさん＠おーぷん : 2016/10/05(水)23:32:26 ID:hdk
- それよりシメサバのサンドイッチが気になる
シメサバってことは酢でしめてあるんだろ、
それなのにうまいって相当なメシウマだな友人ねーちゃん - 468 :名無しさん＠おーぷん : 2016/10/06(木)00:18:25 ID:pOC
- >>467
食べたいよねー - 470 :名無しさん＠おーぷん : 2016/10/06(木)09:03:23 ID:Esa
- >>467
多分トルコのサバサンドじゃないかな
冷凍のサバの半身になったやつに片栗粉塗してひたひたのオリーブ油であげ焼きして
スライスオニオンとレタスとをフランスパンとかあの辺の固いやつに挟んで食べる
勿論スパイスはお好みで掛ける フレンチドレッシング掛けてもいい
こんな感じ
自分は漫画の「エロイカより愛をこめて」でジェイムス君がトルコの海辺で買い食い
してるのを見て食べたくなって研究した
貧乏なら安い食パンでもいいんだぜ
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コメント
酢漬けのニシンもパンに乗っけて食べたりするし
トルコの焼きサバサンドじゃなくてしめ鯖サンドでもうまいと思う
しっかり味見する人は目分量だろう何だろうと美味しい料理を作る
しめ鯖をパン系で挟む、と聞くとどうしてかチーズあんしめ鯖バーガーを思い出してしまう
もやし炒めは強火力で炒め時間を10秒未満にすりゃ誰でもそう変な失敗はしない
他の具が欲しけりゃ先に炒めておくべし
>ねーちゃんの手から何かエキスでも出てたんじゃないかと思う。
昔話でそんなのがあったような・・・
友達のねーちゃんが好きだっただけだろどうせ
しめ鯖サンドは以前パッキングククでやってたから珍しくもなんともない
カレー味の魚なんぞそれ以上に謎でもなんでもなく普通
カレー味の魚の何かおかしいバージョン…
刺身をカレー粉のマリネにして出すとか？
シメサバのサンドイッチはバーなんかで出してるとこあるよ
おいしいよ
やっぱ胃袋を掴むのが一番なんだな
寿司職人は手に美味しさの元の酵母菌みたいのを持ってるとかテレビでやってたな
※４
強火過ぎて炭化、さらに引火して炎上
油多すぎて油田
しょっぱくなったから水で洗ってべしょべしょ
オリジナルアレンジ☆で豆板醤を瓶半分投入
コショウと間違えてシナモンパウダー
↑ウチの母が全部やった
「そう変な失敗はしないはずの料理」を地雷料理にするのが真のメシマズよ
カレー味のサバって、小麦粉にカレー粉入れて揚げたんじゃないかな？
普通においしいよ
※5、その昔話は蛤女房の事では？
女房があまりにも美味しい料理を作るので旦那がこっそり覗いてみたら、鍋を跨いでしゃがんで鍋の中に何かを入れてたらしい
※3
GS美神なつかしい
で、結局友達は嫁をdisって離婚。報告書は結婚自体が出来ないままで独身か。
幸せな順は
姉ちゃん≧姉ちゃんの旦那>友達>>>報告者
両手からうま味光線が！？
サバサンドはめっちゃうまいよな
一時期えらくはまったよ
最初は惣菜コーナーにある鯖の竜田揚げで作ってみて
末期はシメ鯖で作るようになっていたなあ
白身の魚はカレーに合うのになぁ。
シーフードカレーの一緒だよね。
生臭さが多少残ってもカレールーが消してくれるし。
これはその雰囲気がそうさせてたんじゃないか
俺も友達の家で出てくる家庭の味は異常に美味しく感じたけどなぁ
蛤女房かな
こんなところでジェームズ君の名前を見るとは！
＞ゲームしに入り浸ってた家だったが、途中からはねーちゃんの飯目当てで行ってた。
図々しくないか？
※21
別に驚くほどじゃないだろ
アラフィフ～アラフォーの女性多いんだろうし、あれだけ息の長い作品なんだし
誰かに食べて貰う、定期的に作るってのは料理を上達させると思うわ
あとは本人の食への意欲
私もジェームス君のサバサンドの買い食い読んで食べたかったけど、作るまではいかなかった。
今度鯖の竜田揚げ買って手抜きサバサンド作ってみようっと！
何歳の時の話かわからんけど、
弟の友達にまで頻繁に料理だしてくれるなんて
優しい姉さんだな。
基本魚は塩焼き派なんだが
サバのサンドイッチだけは
食べてみたくてしょうがない
カレー粉なら普通だけど、ルーで煮込んであったとかならちょっとびっくりじゃない？
まぐろをタイカレーペーストで煮込むと結構美味しいぞ
鶏肉の代わりによく使ってる
それにしてもここのコメ欄、マグ ロが禁止ワードなのかw
センスがいいんじゃないかな？
しめさばサンドは美味しんぼにも出てきてたよな。
究極のサンドイッチとか言ってた気がする。
サバサンドのサバは別に揚げんでええんやで？トルコのサバサンド、普通に
炭火で焼いてあるだけやもん。焼いたサバをパンに挟むだけ。
店によって（店っていうか、屋台船っていうか）スライスしたタマネギ入れるとこ
もあるけど。サバだけなんやけど、油がパンに染み込んで美味いんよなー。
ケバブの匂いに食傷気味やったがサバサンド（とムール貝のピラウ）があれば
トルコで生活することになっても何とか生きていけるかもしれん、って思ったわｗ
※13
それです！
蛤まで出てきて蛤・・・なんだっけ？姫？とかググったら全然違う話で勘違いかと思ってしまったｗ
蛤女房ぐぐって気分悪くなった
「トルコで私も考えた」を読んでサバサンド食べたくなったなー。
ジェイムズ君がサバサンド食べてるシーンは覚えてなかった。
読み返してみよう。
いわしのフライ等を作る時にカレー粉を下味にしてあげると美味しいよ
お姉さん料理のセンスいいんだろうなあ
サバサンド食べてみたい
蛤女房の亜種だと思うけど「鯉女房」という絵本を読んだことがあって
それもなかなかの衝撃だった
味噌汁に入って卵産むんだよｗ
「俺たちは天使だ！」の鯵サンドを思い出したオサーンだった。
そりゃ、パタリロと並ぶ守銭奴のジェイムズ君も守備範囲だけど。
なーんにも見ないのにおいしいもの作る人っているね。
感性が鋭いのか、見てない風で実はレシピやテレビ番組の料理シーンを普通の人よりよく観察してるんだろうか。
しかしいい話だったのに最後に友達ェ…
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