2:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:37:27.998 ID:JWi3Sy6u0.net
牛だからそのままでもいける
5:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:37:53.598 ID:hMcgTQNi0.net
>>2
流石に腹壊すわ
流石に腹壊すわ
スーパーでステーキ買ってきたんだが焼き方教えてくれwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1474825011
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1474825011
4:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:37:48.998 ID:e58SCNjX0.net
冷蔵庫から出したら常温でしばらく待て
11:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:38:15.065 ID:hMcgTQNi0.net
>>4
何分くらい?
何分くらい?
7:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:37:56.479 ID:Y6tV/7Tqa.net
塩ふって叩く
8:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:37:57.291 ID:70ebfR3i0.net
この時間に400グラムとは豪勢だな
13:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:38:38.682 ID:hMcgTQNi0.net
>>8
まあ安かったし買ってみた
まあ安かったし買ってみた
12:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:38:33.941 ID:x+vJX31Z0.net
よりによって肩ロースとか
14:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:38:40.862 ID:sN8N8B4Xd.net
とりあえずハンマーで叩いとけばうまくなる
15:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:38:53.701 ID:LuOOrogrd.net
表面を焼いたらアルミホイルで包みます
16:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:39:23.459 ID:M1rdqOS/0.net
包丁やフォークで厚さが二分の1くらいになるまで叩きのめします
味付けします
牛脂をふんだんに使って強火で一気に焼きます
終わり
味付けします
牛脂をふんだんに使って強火で一気に焼きます
終わり
18:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:39:47.243 ID:0722/3yjM.net
西友っぽい
22:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:40:12.468 ID:hMcgTQNi0.net
>>18
正解
正解
37:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:44:20.531 ID:0722/3yjM.net
>>22
俺もよく買うけど焼き方適当でいいよ
タレが重要
東北民しか分からんかも知れんけど宮のタレが最強
俺もよく買うけど焼き方適当でいいよ
タレが重要
東北民しか分からんかも知れんけど宮のタレが最強
19:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:39:48.494 ID:J/mfNdfOa.net
下ごしらえで全て決まるぞ
牛肉なんて焼き目付けりゃいいんだから
牛肉なんて焼き目付けりゃいいんだから
20:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:39:52.641 ID:szPyxLsn0.net
筋切る
21:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:39:55.882 ID:AOR+7Jed0.net
色悪いな
アメリカ産だから冷凍して解凍したやつ
よーーく火通さないとダメなやつだ
アメリカ産だから冷凍して解凍したやつ
よーーく火通さないとダメなやつだ
27:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:41:22.529 ID:K/cn+Tiya.net
>>21
冷凍保存のダメな所って何よ
冷凍保存のダメな所って何よ
24:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:40:53.956 ID:SpABVuaba.net
すりおろした玉ねぎを塗りたくれ
25:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:40:57.045 ID:x+vJX31Z0.net
チャックロールだから真ん中の筋が焼いたらかなり気になるから筋切りしとけ
26:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:41:19.046 ID:0U/lTdynd.net
400gにしては小さくみえるな
29:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:41:48.398 ID:1VNRBBqU0.net
隙を見せたら固くなるやつだ
30:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:41:51.286 ID:fIH1c3Xm0.net
いきなりステーキ
31:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:42:16.372 ID:TIhMWS8k0.net
塩胡椒まぶして叩け
32:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:42:46.045 ID:TQs1enpDa.net
白っぽいところ付近をフォークで良く刺す
牛肉は表面焼いて中は色よりあったまったら十分
ガーリックソルトとかかけるかわさび醤油でガツンといったれ
牛肉は表面焼いて中は色よりあったまったら十分
ガーリックソルトとかかけるかわさび醤油でガツンといったれ
38:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:44:29.287 ID:ukKrWVip0.net
包丁でスジ切って、塩コショウ?
39:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:44:35.289 ID:EhJEOEpB0.net
まず玉ねぎを微塵切りにして
生肉の上に載せます
生肉の上に載せます
40:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:44:35.531 ID:F63XC3000.net
塩コショウする前に軽く肉拭けよ
44:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:46:58.988 ID:TIhMWS8k0.net
焼けたらうpよろしくっす
51:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:48:29.078 ID:hMcgTQNi0.net
>>44
おk親が寝たら取り敢えず焼く
おk親が寝たら取り敢えず焼く
48:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:47:16.573 ID:LTvpeM4Hd.net
スジが強そうなのでまずはスジ切って、ビンの底かなにかで叩きのめして酒で洗って塩胡椒
53:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:49:09.508 ID:q3fL7TS/d.net
常温にしとく
↓
フライパン火にかけてバター溶かす
↓
片面焼く・焼きながら塩胡椒
↓
ひっくり返す・すぐワインぶっかけてフランベ
↓
蓋して1,2分待つ
↓
いただきます
↓
フライパン火にかけてバター溶かす
↓
片面焼く・焼きながら塩胡椒
↓
ひっくり返す・すぐワインぶっかけてフランベ
↓
蓋して1,2分待つ
↓
いただきます
54:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:49:13.243 ID:KTvfrW+Nd.net
親いつまで起きてんだよ
早く寝ろよ
早く寝ろよ
55:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:49:16.767 ID:Xxqay8f30.net
俺はフライパンで強火で焼きながら塩コショウ振って食べているよ
56:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:49:19.004 ID:B/qWLC9P0.net
肉をたたくよりまな板にビターンて肉をたたきつける方が満遍なく行き渡って良いよ
60:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:50:13.559 ID:reW/jU3Nd.net
昔のステーキは寝かせて熟成させたやつが旨いって言われてたんだけどな
62:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:51:07.787 ID:KTvfrW+Nd.net
>>60
熟成肉っていうのあるぞ
腐ってるのかよくわかんないような肉
熟成肉っていうのあるぞ
腐ってるのかよくわかんないような肉
61:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:50:56.235 ID:kZtmRYb70.net
腹減った
64:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:51:28.026 ID:EhJEOEpB0.net
食戟のソーマをちゃんと見てる人は
玉ねぎの成分が有効ということを知ってる
玉ねぎの成分が有効ということを知ってる
66:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:52:12.240 ID:x+vJX31Z0.net
>>64
酵素で柔らかくしたら肉の細胞壁が壊れてボソボソになるんだよ素人
酵素で柔らかくしたら肉の細胞壁が壊れてボソボソになるんだよ素人
67:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:52:42.894 ID:WdFV0LlE0.net
できらぁ!!
68:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:52:46.375 ID:0U/lTdynd.net
早く焼こうよ
69:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:53:01.652 ID:9iVTcrg+a.net
真性の引きこもりか?
76:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:55:41.004 ID:hMcgTQNi0.net
>>69
母親は働いて無いし昼夜逆転してる
俺はまだ夏休み
母親は働いて無いし昼夜逆転してる
俺はまだ夏休み
98:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:02:58.511 ID:9iVTcrg+a.net
>>76
毒親かよ
働かせろ
毒親かよ
働かせろ
70:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:53:17.834 ID:TIhMWS8k0.net
はちみつぶっかけるんだろ?
123:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:07:38.465 ID:PyYZuwCtd.net
>>70
72:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:53:40.864 ID:FhfSnFEwM.net
シャリ・・・
75:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:54:23.386 ID:FhfSnFEwM.net
シャリ・・・シャリピアン・・・シャリアピン
77:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:56:14.058 ID:o1cGFEXo0.net
明日ステーキにしよう
80:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:56:48.880 ID:reW/jU3Nd.net
最近のブームかは知らんけど
結局温故知新なんだろ
結局温故知新なんだろ
85:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:58:32.213 ID:TIhMWS8k0.net
>>81
気のせいだ
さぁ調理開始や
気のせいだ
さぁ調理開始や
87:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:58:53.433 ID:TubsBpwQ0.net
>>81
冷凍して日経ってそうだな…
冷凍して日経ってそうだな…
83:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:58:28.695 ID:CKNJ0Isi0.net
牛脂で焼け
すりおろし玉ねぎは残しておく
そこにバターとしょうゆでソース作り
すりおろし玉ねぎは残しておく
そこにバターとしょうゆでソース作り
84:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:58:32.111 ID:cS5wfLCs0.net
別売り野脂肪を竹で挟んで赤身に縫い付けるってできらぁの人が言ってた
86:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:58:50.907 ID:UbmWE6dH0.net
まずは常温にしするとかなんとか
88:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:59:20.212 ID:KTvfrW+Nd.net
冷凍焼け?
90:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:59:39.644 ID:Me3zVkH66.net
最近比較的安いステーキ用の肉が手に入らなくて食ってないな
91:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 02:59:47.677 ID:Qs1zObKGr.net
茶色は普通やで
100:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:03:12.399 ID:reW/jU3Nd.net
牛肉はぬるぬるしてきたり糸引かなければ
大丈夫らしい
知識のみで試したことないけど
大丈夫らしい
知識のみで試したことないけど
105:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:05:25.777 ID:TIhMWS8k0.net
>>104
もう少しだ頑張れ
もう少しだ頑張れ
108:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:05:49.043 ID:q3fL7TS/d.net
>>104
なんかカラッカラだけど…
なんかカラッカラだけど…
106:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:05:25.890 ID:UiljpWyc0.net
あれ、塩コショウした?
113:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:06:15.205 ID:hMcgTQNi0.net
>>106
した
した
107:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:05:35.450 ID:RQ1NUAaja.net
すじ切ってないな
118:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:06:33.314 ID:hMcgTQNi0.net
>>107
あれ切ったつもりなんだけど
あれ切ったつもりなんだけど
111:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:05:57.842 ID:3VfgNrmn0.net
何回もひっくり返すなよ
112:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:06:00.610 ID:W1+Ib4670.net
火が弱い気がするが
116:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:06:30.861 ID:q3fL7TS/d.net
>>112
ね。端だけ赤いとか何
ね。端だけ赤いとか何
133:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:09:22.443 ID:W1+Ib4670.net
>>116
そもそもフライパン小さすぎたな
そもそもフライパン小さすぎたな
130:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:09:02.289 ID:TIhMWS8k0.net
>>128
ラーメンのチャーシューの方が美味そうじゃねーか
ラーメンのチャーシューの方が美味そうじゃねーか
134:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:09:43.030 ID:LrA47fdC0.net
ステーキ屋で肩ロースなんて出す店ないからな(適当)
そんな見た目のステーキ見たこと無いだろ
商品にならないところの肉ってことw
そんな見た目のステーキ見たこと無いだろ
商品にならないところの肉ってことw
141:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:12:03.606 ID:PyYZuwCtd.net
>>134
引きこもりニートか?
それとも買い物をした事がない糞餓鬼かな?
たまにはスーパーへ買い物行けよ
引きこもりニートか?
それとも買い物をした事がない糞餓鬼かな?
たまにはスーパーへ買い物行けよ
135:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:10:38.389 ID:eRX1sr+9a.net
ヒレかってこいよ
144:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:12:37.037 ID:WdFV0LlE0.net
100g187円って安いな
店によっては安い肉置いてくれないから羨ましい
店によっては安い肉置いてくれないから羨ましい
151:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:14:25.744 ID:reW/jU3Nd.net
強火でさっとで良かったんじゃね?
154:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:15:27.685 ID:W1+Ib4670.net
どうなったんだ?
とっくに焼けてるだろ?
とっくに焼けてるだろ?
157:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:16:11.232 ID:hMcgTQNi0.net
一応焼けたけど生焼けになったから焼き直すわ
164:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:17:09.733 ID:q3fL7TS/d.net
>>157
うわぁ…
まあ失敗も勉強だね!
うわぁ…
まあ失敗も勉強だね!
159:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:16:43.780 ID:PyYZuwCtd.net
>>157
下手くそかよ
何度もひっくり返すな言ってんだろ
下手くそかよ
何度もひっくり返すな言ってんだろ
169:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:18:13.565 ID:hMcgTQNi0.net
>>159
いやひっくり返したのは一回だけだわ
いやひっくり返したのは一回だけだわ
173:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:19:21.058 ID:q3fL7TS/d.net
>>169
次回は鉄のフライパンで
まずバター放り込んで
強火でバターが煙出す寸前くらいまで熱してから
ジューってやりな
次回は鉄のフライパンで
まずバター放り込んで
強火でバターが煙出す寸前くらいまで熱してから
ジューってやりな
167:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:17:28.015 ID:WdFV0LlE0.net
肉焼いたフライパンでソース作ればいいのよ
172:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:19:13.197 ID:WdFV0LlE0.net
俺も最近料理始めたばっかりなんだが肩ロースって主に何に使うの?
179:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:22:07.290 ID:W1+Ib4670.net
>>172
煮込みじゃねぇ?
ステーキもあるにはあるんだろうけどね
煮込みじゃねぇ?
ステーキもあるにはあるんだろうけどね
180:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:23:55.994 ID:W1+Ib4670.net
上の画像みたいにスーパーで買った和牛をミディアムレアで焼いて食ったら腹下すんだけどなんでだ?
焼き方おかしいのかな
焼き方おかしいのかな
181:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:25:19.199 ID:FJRx3O0v0.net
>>180
そもそもスーパーで買うような肉は新鮮じゃないからね
そもそもスーパーで買うような肉は新鮮じゃないからね
185:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:26:39.064 ID:WdFV0LlE0.net
188:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:30:09.954 ID:gS0jyn8S0.net
>>185
できらぁ!
できらぁ!
186:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:29:15.271 ID:uNoyCMlM0.net
筋張っててうまそうじゃねーな…
187:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:29:45.247 ID:FhfSnFEwM.net
もういいよ早く食おうぜ1時間経つぞ
189:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:31:20.851 ID:BstsW4tM0.net
むっちゃまずそう
193:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:36:36.345 ID:iO5F5Ql80.net
強火で一気にってのが常識だったけどこれ間違いだよな
弱火でじっくりのほうがやわらかく仕上がる
弱火でじっくりのほうがやわらかく仕上がる
194:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:38:33.513 ID:LTvpeM4Hd.net
>>193
こういう肉だといいと思うけど、脂多い肉だと弱火やってる間に脂どんどん抜けてって残念なことになるぞ
こういう肉だといいと思うけど、脂多い肉だと弱火やってる間に脂どんどん抜けてって残念なことになるぞ
199:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:40:02.292 ID:iO5F5Ql80.net
強火だから脂が逃げないとかいうのがそもそも間違い
多少表面焼いたところでなんで逃げなくなると思うのか
それだったらオーブン使えって話
多少表面焼いたところでなんで逃げなくなると思うのか
それだったらオーブン使えって話
201:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:41:04.166 ID:3VfgNrmn0.net
>>199
普通にオーブン使ってない?
普通にオーブン使ってない?
200:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:40:54.059 ID:b45iC/bK0.net
火加減は?
弱火でじっくり
弱火でじっくり
202:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:41:52.666 ID:9iVTcrg+a.net
オーブントースターは絶対駄目だぞ
油が落ちて家事になるからな
油が落ちて家事になるからな
207:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:43:51.229 ID:3VfgNrmn0.net
>>202
そうなのか
よくレストランとかででかいオーブンみたいなのにいれてるイメージだった
そうなのか
よくレストランとかででかいオーブンみたいなのにいれてるイメージだった
205:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:43:35.593 ID:GCJYQGr3d.net
いきなりトースト出てきて草
オーブンしらない底辺なんやろなあ
オーブンしらない底辺なんやろなあ
210:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:45:03.463 ID:wefd2q/7M.net
>>205
大草原不可避
大草原不可避
208:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:44:49.850 ID:oKRuI5IZM.net
オーブンとオーブントースターは別物
224:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:50:42.942 ID:sSDsBIkL0.net
>>221
まずそう
まずそう
227:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:51:03.939 ID:B2zoaXA8d.net
>>221
もっとしっかり焼けよ
もっとしっかり焼けよ
230:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:51:40.914 ID:b45iC/bK0.net
>>221
美味そう
美味そう
231:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:51:47.749 ID:GCJYQGr3d.net
>>221
うええええ
汚ねぇなにこれ・・・
うええええ
汚ねぇなにこれ・・・
222:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:50:11.035 ID:9iVTcrg+a.net
単発が涌いてるな
223:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:50:38.117 ID:MYhwduHl0.net
>>222
はずかしかったね、つらかったね
はずかしかったね、つらかったね
225:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:50:57.195 ID:6jL6dPv8d.net
すごい!不味そう!
228:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:51:13.567 ID:2enmB+Z30.net
これはまずそう
233:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:51:54.988 ID:hMcgTQNi0.net
そもそも鉄のフライパン家に無かったわ
239:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:54:49.764 ID:WdFV0LlE0.net
>>233
フライパンはいいわけにならんぞ
フライパンはいいわけにならんぞ
234:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/26(月) 03:52:01.470 ID:3VfgNrmn0.net
もうちょい撮り方あったろ
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コメント
1.ねたAtoZ:2016年10月07日 23:44 ▽このコメントに返信
わいハンバーグもステーキも片面1/3ぐらいを弱火で火入れしひっくり返す
ひっくり返した面を同様に焼いたのちフライパンからあげてアルミホイルで包んで数分寝かせる
寝かせた後にフライパンを高温にして表面に焼き色をつけて完成!
って作り方してるけどこういうのステーキのまとめ見ると室温からの強火でサッと派が多いですねぇ