1: 2016/10/23(日) 14:51:07.66 ID:SMAumgjU0● BE:677613833-2BP(2001)
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1477201867/
3: 2016/10/23(日) 14:54:04.75 ID:4AQzCUS8O
5: 2016/10/23(日) 14:54:47.59 ID:v5rQ4HOM0
うまいキノコたくさんあるのにわざわざエリンギ選ぶ理由がわからん
8: 2016/10/23(日) 14:57:03.98 ID:1oy0AVc50
三大味しない茸エノキえりんぎシメジ
34: 2016/10/23(日) 16:21:59.60 ID:qT1Ncq5u0
>>8
おまえはブナシメジばかりで、ホンシメジを食ったことないんだろ??
おまえはブナシメジばかりで、ホンシメジを食ったことないんだろ??
55: 2016/10/23(日) 18:03:49.16 ID:bbiIiAZI0
何で今日はキノコスレばかり立つんだ
>>34
天然ものを数度見つけて食った 偉そうに語るほどの物でもない
数年前にホクトだか大手が作りキノコのホンシメジ売り出してなかったっけ
>>34
天然ものを数度見つけて食った 偉そうに語るほどの物でもない
数年前にホクトだか大手が作りキノコのホンシメジ売り出してなかったっけ
14: 2016/10/23(日) 15:04:24.89 ID:xjFQFL6m0
しめじって昔と味変わった？
ぶなしめじってプルプルしている品種が台頭してそれで埋め尽くされたような…
ぶなしめじってプルプルしている品種が台頭してそれで埋め尽くされたような…
25: 2016/10/23(日) 15:20:08.61 ID:n4g+38Jq0
>>14
地方にもよるのかな
もう30年40年は前から、ブナシメジがしめじとしてスーパーに並んでると思うけど
20年かそのくらい前に、ブナシメジはしめじじゃないんだよーと知られたからか、指導が入ったかで、
ようやくブナシメジと書くようになったくらい、ずっとしめじとして売られてた
地方にもよるのかな
もう30年40年は前から、ブナシメジがしめじとしてスーパーに並んでると思うけど
20年かそのくらい前に、ブナシメジはしめじじゃないんだよーと知られたからか、指導が入ったかで、
ようやくブナシメジと書くようになったくらい、ずっとしめじとして売られてた
15: 2016/10/23(日) 15:08:31.43 ID:jnfQxZ3I0
うまみ成分があるからな
18: 2016/10/23(日) 15:11:47.85 ID:ZnKJdaHkO
シャキシャキ歯応えがいいよな
20: 2016/10/23(日) 15:12:50.06 ID:a73Bw13f0
毎日1パック食べるわ
21: 2016/10/23(日) 15:15:35.32 ID:jBGX1HfV0
ナポリタンにはマッシュルーム。
23: 2016/10/23(日) 15:16:23.35 ID:ql/QqFwc0
肉っぽいっていうか食感がいいし味も香りもいい
食い過ぎると消化しきれずにそのまま出てくるのがアレだが
食い過ぎると消化しきれずにそのまま出てくるのがアレだが
28: 2016/10/23(日) 15:27:47.64 ID:JPMrj0z10
生まれて初めて松茸食べた なんだ全然美味しくないじゃんって言おうと思ってたのに あら美味しいって言ってしまった
30: 2016/10/23(日) 15:38:51.23 ID:0t4eOzSs0
きのこは和風に限る ハンバーグソースにしたりするのは許せない
97: 2016/10/24(月) 06:47:45.84 ID:phNXYC9F0
>>30
美味いの食べたことないだけだろ
美味いの食べたことないだけだろ
31: 2016/10/23(日) 15:50:49.75 ID:aTzBe31S0
茎はそんなに好まないので舞茸が好き
エリンギは切りやすいけど独特の臭みがあるね
エリンギは切りやすいけど独特の臭みがあるね
32: 2016/10/23(日) 16:12:39.34 ID:pab2/bGI0
エリンギと舞茸だけあればいい
33: 2016/10/23(日) 16:17:59.80 ID:U7bXSy6K0
エリンギを手で裂いて餅網で表面に水分が汗をかいたように浮かび上がる程度に焼いて塩を降って食べてみて。くそ旨いから。こつは焼きすぎないこと。柔らかくなるまで焼いたら旨くない
35: 2016/10/23(日) 16:25:09.48 ID:U7bXSy6K0
本しめじなんて極一部の人しか食べられないしなぁ。松茸なんか霞むくらいの高級キノコだし。自分は勿論食べたことはない
37: 2016/10/23(日) 16:53:08.15 ID:I8EuhDYT0
>>35
人工培養に成功して大黒しめじって名前で売ってる。
安くはないが高くもない。
人工培養に成功して大黒しめじって名前で売ってる。
安くはないが高くもない。
49: 2016/10/23(日) 17:33:31.79 ID:7iqfYake0
>>37
大黒しめじって食べたけどあんまり美味くなかった。
俺の一押しはハタケシメジ。
豚肉やバターに合わせるとうまみとコクが増す
大黒しめじって食べたけどあんまり美味くなかった。
俺の一押しはハタケシメジ。
豚肉やバターに合わせるとうまみとコクが増す
38: 2016/10/23(日) 17:00:31.65 ID:N+18mTJd0
キノコは天ぷらがうまいよな。
41: 2016/10/23(日) 17:04:57.05 ID:tPj9NwpL0
しいたけだけは食べられない。
あの匂いだけでも吐き気を催す。
他と同じ種とは思えない。
本当に、しいたけはきのこなのだろうか？
あの匂いだけでも吐き気を催す。
他と同じ種とは思えない。
本当に、しいたけはきのこなのだろうか？
46: 2016/10/23(日) 17:26:54.00 ID:Y9tqwSC30
舞茸の天ぷらは海老の天ぷらより美味い
48: 2016/10/23(日) 17:31:59.50 ID:gFXyb2CI0
今日煮込みうどんにしようと思ったら葉野菜高騰でキノコオンリーにした
57: 2016/10/23(日) 18:23:28.89 ID:UEtt0Nao0
味噌汁にはナメコ、鍋物にはシイタケ
63: 2016/10/23(日) 18:51:21.16 ID:+l8GAZe/0
てんぷらが美味い。煮物にするとぬるぬるする食感ばかりでバラエティがなさすぎだからな・・・焼くのは加減がめんどくさいし・・・
64: 2016/10/23(日) 18:56:26.62 ID:NSiPwFcA0
マッシュルームを丸ごとフライにして食べると美味い
66: 2016/10/23(日) 20:11:02.60 ID:z2mZH0wk0
今日はきのこの炊き込みご飯だぜヒャッハー
69: 2016/10/23(日) 21:30:31.82 ID:MbIJgf8a0
すき焼きの中に入ってるしめじが大好物、すき焼きのタレや肉の旨味が染みたしめじを
玉子にくぐらせて喰うとしめじの旨味も合わさってマジ最高
ガキの頃は親にねだってしめじいっぱい入れてもらってたわ
玉子にくぐらせて喰うとしめじの旨味も合わさってマジ最高
ガキの頃は親にねだってしめじいっぱい入れてもらってたわ
71: 2016/10/23(日) 23:31:37.74 ID:orYYwjU30
エリンギの天ぷらはガチで旨い。大根おろし忘れんなよ。
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