給食でおなじみだった「ソフトめん」。
消滅の危機にさらされているらしい。

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●給食の「ソフト麺」が消えるかも

毎日新聞が伝えるところによると、
給食で提供されていたソフト麺、
正式名称「ソフトスパゲティ式めん」が、
今はすっかり下火になってしまったのだという。

米飯給食の推進や業者の負担が多いうえに、
その製造業者も次々消えていっているのが主な原因とのこと。

■＜ソフトめん＞「昭和」の人気給食、消える？

多くの児童、生徒たちの舌を満足させたソフトめんだが、今は下火に。
東京都は年１回、「懐かしの給食メニュー」として提供していたが、
今年度から中止した。
茨城県内では、三十数年前には約１５社あったソフトめんの
製造業者が現在は９社に減少。

さらに、水戸市、ひたちなか市など６市町に卸していた
１社が今年廃業したことを受け、給食からソフトめんが消えた。
群馬県では、学校給食会で取り扱うソフトめんの
５割以上を納めていた業者が昨年度末で製造をやめた。

製造業者が減っていることについて、全国学校給食めん協議会の
脇田祐輔会長は「２００９年に文部科学省から出された通知
『学校における米飯給食の推進について』の影響が大きい。
米飯給食を週３回から週４回に増やす新たな目標が設定された。
パン給食の日もあるので麺給食の比率がそもそも少なくなってしまった」と説明する。

また、製麺業者の負担が大きいことも理由の一つだ。
ソフトめんの提供を続けている茨城県笠間市の笠間ソフトメン橋本屋では、
１パックの麺の量は小学生の場合、低中高の学年ごとと教員用で変えている。
配送当日は９０度の温度で４０分間の蒸気殺菌をした上で、
学級ごとの人数分を容器に入れ、給食直前の午前１１時ごろに
学校に届けなければならない。容器の回収も当日に行う。

石上渉社長（３８）は、ソフトめんを製造する労力や時間は、
他の麺よりも何倍もかかるとした上でこう話す。
「ソフトめんは正直、コストに見合わない。
でも、給食のバリエーションは必要だと思う。私たちが味わった
『今日はソフトめんだ！』と喜んだ
あのワクワク感を今の子どもたちにも残してあげたい」

ソフトめん 給食から消える? | 2016/11/5(土) - Yahoo!ニュース https://t.co/fhI7AEVZuS #Yahooニュース

まじか...あの全然ほぐれないやつ...！！

— べーすけ (@besu_yuri) 2016年11月5日

ソフトめんといえばスープが気に入らなかったのでそのまま袋から出して齧り付いて食っていた思い出がある

— 虹愛仮面バイター（働かぬ者） (@hentaikament) 2016年11月5日

あんな出来損ないのうどんもどきを子供に食べさせる理由がない。麺でもパンでも米飯でも、まともなものを食べさせないと教育上有害だ。　　　ソフトめん：「昭和」の人気給食、消える？ https://t.co/TVtqK2IuuF

— スーパートムキャット (@stomcat_MSC_fan) 2016年11月5日

若い相互様は・・・知らないのかな～？？？
来たれ！同世代！ソフト麺仲間よ！
寂しいニュースだわ・・・
ソフトめん 給食から消える? | 2016/11/5(土) - Yahoo!ニュース https://t.co/33eUw8jpJb #Yahooニュース

— ドミオ　アニメ・玩具系・漫画・ラブライブ (@mio22od) 2016年11月5日

大好物だったのに…( ´△｀)
ソフトめん 給食から消える? 2016年11月5日 https://t.co/VOfU2Q4S3D

— 18m5ダァ (@21852F) 2016年11月5日

ソフトめんといえば、まだ先割れスプーンの時代でねぇ、しかもどう考えてもこれ穴を通してじゃぶじゃぶ洗っただけよね?的な洗い上がりで本当に嫌だったし、先割れスプーンで麺食えってどんな技よ？って思っていた。
ソフトめんは袋開封まえに９等分にしたから汁に投入しキューブ状のものを口にしてた

— 蚊（༄Kaya༄） (@kayatogahara) 2016年11月5日

ってゆうか、まだあったのか～＼(◎o◎)／　→＜ソフトめん＞「昭和」の人気給食、消える？（毎日新聞） - Yahoo!ニュース https://t.co/QKgvuenLIq #Yahooニュース

— Shoko Egawa (@amneris84) 2016年11月5日

ソフトめんって何？？？？

— アイ (@aaaiiichonnn) 2016年11月5日

これも時代の流れか。悲しい(T_T)
ものすごく美味いというわけではなかったけど、好きだったなぁ☆

＜ソフトめん＞「昭和」の人気給食、消える？（毎日新聞） https://t.co/FIc1mMUANb

— 柳家小傳次 (小伝次でもOK) (@kyo_noshin) 2016年11月5日

ソフトめん：「昭和」の人気給食、消える？

食べたことないんだよねぇ…

給食に無かった〜 https://t.co/6qzvIPpX7r

— 南澤ゆりえ (@arm_minamisawa) 2016年11月5日

ソフトめんが無かったら給食で麺類は出ないの？なんか違うやつが出てくるの？

— ネムコ (@nemoriovo) 2016年11月5日

ソフトめんって、給食で頻繁に食べてた層からするとノスタルジーを与えるのだろうが、別にすごく美味しい訳ではないし、提供機会が減っているのであれば、消え去る運命だと思うぞ。

— ジャック (@Jack_ichow) 2016年11月5日

ソフトめん嫌いだったな…くっついててほぐれないしミートソースはねるし、そもそもやわらかい麺類嫌いだから。

— にゃおみ (@nyaaaa_n311) 2016年11月5日

ソフトめんは給食の王者（だと思う）　なくなるなんて信じられないわ…

— こいせん (@koisen) 2016年11月5日

「人気給食」だったと言うより、これくらい好き嫌いが分かれたおかずはなかった。つまり、「印象深い給食」だった、が正確。

ソフトめん：「昭和」の人気給食、消える？ - 毎日新聞 https://t.co/xjNjMVpB6i#ソフトめん

— 獺と狸は仲良し、きっと。 (@iloverolleiflex) 2016年11月5日

ネットでは惜しむ声も多いが
僕はあまり好きじゃなかったなｗ。
結構好き嫌い別れるものだった記憶。(ﾟθﾟ　)


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