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イギリス行ったことあるけど飯はどれもレベル高かったぞ : 2chコピペ保存道場

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イギリス行ったことあるけど飯はどれもレベル高かったぞ

12 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 15:30:40.44 ID:/aCutrrN0.net
イギリス料理の味を理解できるのはイギリス人だけ！

222 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 17:10:50.36 ID:VX0iY36JO.net
>>195
おいしく魔改造して怒ったイギリス人料理人に「トマトとレタスで味噌汁を作ってやる！」と言われると思う

236 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 17:24:33.43 ID:yDoeJsEe0.net
>>222
トマトの旨みを生かすためにトマトジュースベースのだしを作って味噌投入
ちぎったレタスを入れて火が通りすぎないうちに召し上がれ

161 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 16:33:44.61 ID:dNjGAbUZ0.net
イギリスの代表的な家庭料理の作り方を教えてやろう。
料理名はちょっと失念したが、要は「肉と野菜の煮込み料理」なんだが。

・まず、好きな肉と野菜を用意する
・肉は適当な大きさに切り分ける。野菜は皮や芯を取り、やはり適当な大きさに切る
・水を張った鍋に材料を全部ブチ混んで、煮る
・とにかく煮込む、煮込んで煮込んで煮込む
・これでもかと言うぐらい煮込み、肉と野菜がクタクタになり、肉と野菜の旨みがスープに全部出たら
・スープを全て「捨てる」
・残った肉と野菜に好みの調味料を付けて食う

180 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 16:47:48.81 ID:WEmSRYYa0.net
>>161
これを見に来た

172 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 16:42:54.40 ID:VSwP2YBd0.net
>>161
＞・スープを全て「捨てる」

／(^o^)＼ｵﾜﾀ

266 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 17:54:28.28 ID:1DYYvBpH0.net
イギリスでうまいものはリンゴと紅茶だけと聞いた

185 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 16:49:23.61 ID:f2Nicsdz0.net
某有名私立大学名誉教授の食生活

朝食：前日に牛乳をいれておいたオートミールを食う。あとはリンゴ１個と紅茶。
昼食：バナナとリンゴ。紅茶を飲む。
夕食：薫製の魚を焼いて食う。ペールエールを飲む。

これをほぼ毎日繰り返す。イベントがあると美味しいフランス料理が出るので必ず出席する。

213 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 17:08:00.10 ID:VX0iY36JO.net
>>185
子供の頃に絵本でオートミール読んで親にせがんで食わせてもらったらまずくて泣いたの思い出した

221 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 17:10:38.76 ID:pF+a4JIu0.net
>>213
分かるわｗ
ちょっと憧れてた時があったんだよなぁ

276 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 18:39:47.17 ID:F1Tx2NfW0.net
>>266
酒は全部美味しいよ

287 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 19:30:01.50 ID:7BprY2UeO.net
>>266
肉じゃがや筑前煮、おでんのロールキャベツを生んだんだから、和食に多大な影響を与えたんだよ。

293 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 19:51:00.87 ID:fLmLgx5P0.net
>>266
紅茶と共に食うサンドイッチやケーキもうまいっていうが

135 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 16:20:41.72 ID:mEdmScJ30.net
フィッシュ・アンド・チップスなんて美味そうに思ってるやついるだろ
お前ら現地行って食ってみろ
なぜイギリスがイギリスたりえるか理解できる

142 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 16:22:25.08 ID:f2Nicsdz0.net
>>135
英国紳士「日本の江戸時代の庶民の食生活がそのまま残ってると考えてみろ。たいして変わらんだろ」

162 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/17(木) 16:34:10.88 ID:f2Nicsdz0.net
イギリスの食い物に関する注意点

１）味が無い
２）おいしいと思われるお菓子には大量のバターと砂糖が使われている
３）１９世紀に発明された人工香料が今でも伝統として使われている（ex.サロンパス風味）
４）量が異常なのでLサイズは頼んではならない（店員に笑われる）
５）食い物はエネルギー源として考える。それ以上は考えない
６）ケバブを買って公園で食ってる際、隣でケバブを犬のえさにしてる奴がいても無視すること
７）イギリス人も自国の食い物は不味いと自覚しているので馬鹿にしても問題ない
８）食う物がなかったらとりあえず果物を食えば死なない

356 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/18(金) 00:12:57.71 ID:6WeVsrP30.net

この車一台分くらいの値段と重さがあるクッキングストーブを持つことが
イギリス家庭のステイタスらしいが(今は持てる家の方が少ない)
これ、一度火入れしたら故障するまで火を消せないシロモノで、
さらに火力を小まめに調整するなんてワザが使えないので、
こいつのせいで「火加減」の概念のないメニューばかりになったんだろうなぁ

379 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/18(金) 01:11:17.21 ID:DxdPvBro0.net
>>356
工業用の焼成炉にしか見えんｗ

386 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/18(金) 01:43:05.19 ID:+5NjnT5s0.net
>>356
調理道具界のセントラリアかよw

359 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/18(金) 00:16:48.93 ID:scNTyvGg0.net
>>356
冬は暖房代わりになっていいかも知れないけど
不良品じゃないか

360 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2016/11/18(金) 00:21:31.87 ID:6WeVsrP30.net
>>359
元は「石炭ストーブ」なんで、火を消したらオワリ。
今のはガス式なんで昔に比べたら省エネになったらしいんだけど、
それでも種火付けっ放しが基本仕様なので、
火が消えた時はサービスマンを呼ぶ時、なんだそーです。
でもこれを持ってる家庭ってことは、
今となっては相当料理好きな証拠でもあるので、
「マズい料理作りが大得意」ってことなんでしょうか…謎です。

75 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2016/11/17(木) 15:55:52.66 ID:d+t8eWsY0.net
イギリス行ったことあるけど飯はどれもレベル高かったぞ
中華にイタリアンにスペイン料理、寿司もなかなかだった

イギリスの家庭料理

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2016年11月22日18:05
ワラタ
コメント( 60 )

津波の恐ろしさを未だに理解していない奴がいるんだな＜ PageTop ＞上司「今日はノー残業デーだから」

コメント一覧

- 1. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:13
- がしゃーん
  　　　　　がしゃーん
  
  　　　△ ￥ ▲
  　　( ㊤皿㊤ )
  　　(　　　　　)
  　／│　仏　 │＼
  ＜　＼＿＿＿／　＞
  　　　┃　　┃
  　　　＝　　＝
  3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
  ｲｷﾞﾘｽﾝｼﾞｮｰｸが得意な
  すごいやつだよ
- 2. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:13
- おいｗｗｗ
- 3. 　
- 2016年11月22日 18:17
- なに、うまい水と空気、それに明るい太陽の光があれば
  旨い料理の土壌自体は整ってると言えよう
- 4. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:24
- これも貴重なタンパク源です
- 5. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:26
- ６）ケバブを買って公園で食ってる際、隣でケバブを犬のえさにしてる奴がいても無視すること
  これってつまり「犬も本格的英国料理（）を嫌がる」って意味にも取れるんだが…
- 6. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:28
- オートミールはお粥ですから。
  和風出汁で煮ると雑炊みたいで美味しいですよ。
- 7.
- 2016年11月22日 18:31
- インド料理や中華で油で揚げたり
  豚が禁忌だったりするのと同じだろ
  寄生虫や食中毒を防ぐ知恵
- 8. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:32
- 中華とカレーは本当美味い
  イギリス料理？知らん
- 9. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:40
- 中華とカレーって外国人向けレストランの話やろ？
- 10. ななし
- 2016年11月22日 18:47
- 学生時代に行ったが不味かったなぁ。中華料理も不味くて美味かったのはホテルの朝食とマックだったな。フィッシュ＆チップスも味がしないわ、調味料はビネガーっぽいのだけで散々だし。
- 11.
- 2016年11月22日 18:47
- イギリスと言えばうまいスコッチやジンを忘れているぞ。
  つまみは塩胡椒のローストビーフくらいしか思いつかないが。
- 12. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:48
- 秩父のほうだったか「イギリス料理」と書いたレストランがあり、まだ入る勇気はない
- 13. あ
- 2016年11月22日 18:52
- イギリスに行ったことあるがホームステイ先の料理はすごく美味しかったがホテルの料理は正直美味しくなかった
- 14. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:53
- メシはくそまずいのにエールやウイスキーやジンは世界中で大人気という謎の土地
- 15. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:55
- 米3
  霧のロンドン…
- 16. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 18:57
- ※14
  飯が不味い「から」飲まんとやってられんのでないか。
- 17. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:06
- 神戸にあるアイルランド人がやってるバーのフィッシュアンドチップスは
  ふわふわの淡白な白身魚（身だけをほぐして立方体に固めたようなの）のフライと
  カリカリの揚げ芋を、熱々のまま粗塩（お好みでケチャップやマヨもある）で食うワンプレートの飯で
  スポーツ中継見ながらギネスビール呑みつつ一緒に食うにはかなりイケてた
  
  日本でやっててそれなりに残ってる店は大丈夫なはずだ
  そもそもフィッシュアンドチップスなんて不味く作る方が難しいだろあれ
- 18. 名無し
- 2016年11月22日 19:08
- ロンドン行ったことあるが、エールパイとか旨かったけどな。
  ロンドンの目立ったところには中華とかイタリアンばっかで、イギリス料理食べれる店自体少ないから、実際に食べたことある人って少ないかもね。
- 19. 名無し
- 2016年11月22日 19:20
- 日本でやってるイギリス料理屋が本場の味出したら一月持たないんだよなあ。
- 20. 　
- 2016年11月22日 19:26
- 日本の食材じゃ本場の味は出ないから安心せい
  食材自体が不味い
  日本のは品種改良されて美味くなっているはいうが、比じゃなく生野菜サラダの時点で不味い
- 21. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:26
- 味がないってのは全部ビネガーをかけるのが前提なのかと思ってた
- 22. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:31
- 今はネットもあるんだし世の中にはもっと旨いものがあるっていうのもわかってるはずなんだけど
  慣れの問題なのかなあ？
  イギリスのイメージからすると修行的な意味なんかは無さそうけど伝統と文化を守るような意味が
  あったりするのか？
- 23. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:31
- だからイギリス料理は日本で言う地方の郷土料理みたいなもんで国全体がメシマズという訳ではないと何度ｒｙ
  不思議なことに他の国の料理は手に入れたくせに調理法だけは輸入しなかったんだよなぁ
  自分たちでも不味いって分かってんだから今からでも改良すればいいのに
- 24. 名無し
- 2016年11月22日 19:33
- 劣化王国ジャップランドが何言ってんだか...
- 25. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:33
- 普段は超礼儀正しい日本人が、イギリスの料理についてだけは『まずいんでしょ？』と直球で無礼。
  
  このフレーズがずっと忘れられない(´・ω・｀)
- 26. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:34
- ※23
  それもまた違うわ
  そもそも家庭で食う料理に手間ひまをかけるって発想がないんだよ、あいつら
  だから世界各地の料理屋が充実してる
  味音痴ではなく、旨いものは店で食うって発想名だけ
- 27. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:34
- 魚を丸ごと煮るフィッシュケトルなんていう狂った調理器具がある国だからなぁ
  （もちろん煮汁はすべて捨てる）
- 28. 名無し
- 2016年11月22日 19:41
- 昔イギリスは大学に留学した時に食べた学食のトマトスープにスイカの種？みたいなのが入っててめっちゃ酸っぱい＆塩辛いのがどうしてもダメでほとんど残したなぁ。
  学食のおばちゃんごめんなさい。
- 29. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:48
- パイ、スコーン、サンドウィッチはそうはずれないと思うけどなあ
  フィッシュ＆チップスもおいしいよ
- 30. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:50
- ローストビーフやらサンドウィッチやら、後知らんけど、シチューとかの煮込み料理もそうじゃ無いだろうか、多分、美味いってのも多いと思うが。
  ともかくもまあ、イギリス料理が美味いって話を滅多に見ないなぁ。実際どうなんだろうなぁ。
- 31. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:53
- 米3
  すごい皮肉
  水は硬水だし産業革命の時には空気も汚染されてんじゃねーか
- 32. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 19:59
- あのクソでかいオーブンはそんな仕様なのかよw 軽い気持ちで憧れるもんじゃねーな…
- 33. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:09
- 学生時代に同じ学校の子がイギリスにホームステイに2か月くらい行ってたが、帰ってきたらガリガリに痩せていた（友達でもないから話したことはないが、その子が痩せて帰ったというのは当時の話題になってた）
  でも半年くらいしたら凄いリバウンドしてたなぁ・・・日本の飯がうまかったんだろうって今なら分かる
- 34. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:12
- ※17
  酸化した油でギトギトって話を聞いたけど
- 35. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:18
- 米34
  その通り。
  何日変えてないかわからないような臭い油で揚げるんだが、低温なせいでカラッとせずギトギトのままなんだよ。
  それに中身のcodやrockも臭くてまずい。
  
  ただ、ビネガーは美味しかったぞ。さすがミツカンだ。
- 36. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:23
- ※17
  アイルランド人はイギリス人とは人種が違うからじゃないか？
- 37. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:24
- うるせえ、ベジマイトぶつけんぞ
- 38.
- 2016年11月22日 20:29
- スパゲッティのミートソースに味がなかった
  麺もぶよぶよだった
  俺の作ったレトルトの方が遥かにマシだった
  
  チャイナ、インド、パキ、タイ飯はマトモだった
- 39. 名無し
- 2016年11月22日 20:34
- 排泄物を食べてたチョンコロ賊国に比べたら
  どんな国の食生活でも至極全うと思える
- 40. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:45
- ※29
  キドニーパイ…
- 41. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 20:48
- 火を消せないオーブンの別Ver.火を消せない暖房、という怪物を昔アメリカで見かけたが
  あーなるほど謎が解けたわ
- 42. 　
- 2016年11月22日 20:51
- 飯に味がないのは自分で調味料たくさんかけて調整するためらしい
- 43. 『パタリロ！』うろ覚え
- 2016年11月22日 20:51
- ※3
  ロンドンの霧ってのは特別でね。こう、腕を前に伸ばすと自分の手が見えないんだ。本当だよ。
- 44. 名無し
- 2016年11月22日 20:53
- 肉団子か豚肉だったかをパイ生地で包んだちっこいやつは美味かった。あとゆで卵を豚肉で包んで揚げたやつも。レストランよりスーパーのほうがいいよ。日曜はバプ行ってローストを。肉料理とおやつは美味しかったよ。
- 45. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 21:11
- 何故白身魚のフライを不味く作れるのかわりと真面目に疑問
  油が古いとか、揚げる温度が低くてギトギトっていう理屈はわかるんだが、古い油ってかなり臭いんだからある程度使ったら新しいものに交換するとか、揚げ方とかを改良するって発想はなかったんだろうか
- 46. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 21:22
- 味というか、旨味があんまなかったな…
  だが、ガストロパブで食べたフィッシュアンドチップスは美味かったし、結局は店次第なんだろう
- 47.
- 2016年11月22日 21:48
- マックですら不味く作る天才
- 48. 名無し
- 2016年11月22日 21:48
- 昔、趣味のごった煮雑誌に読者と行くイギリスツアーがあったな
  なんていうか…紅茶や絵本は素敵だったけど料理は確かにアレだった
- 49. 名無しさん
- 2016年11月22日 21:48
- ???「サンドイッチは中のキュウリが一番美味しいの」
- 50. あ
- 2016年11月22日 22:03
- 1年留学してたが冗談抜きで美味しくないよね
  味がないか真逆の味を組み合わせてるかの二択とかいう
  たまにイギリス言ったが美味しかったとか言っとるやつおるけどガチの味覚障害だと思うんだが
- 51. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 22:12
- >>287
  日本のカレーもイギリスからだからカレーも入るだろ
- 52. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 22:16
- イギリス料理で日本人向けなのはカレーかな。わりと非スパイシーで甘口なのでカレーの王子様とかボンカレーの甘口が好きな人はいいかも。
  個人的にはカレー風味の寿司もいけた。
- 53. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 22:20
- イギリス料理で欠かせないのがミントソース。
  主に肉料理に使うんだけど、ペースト状のミントを焼いた肉の上に塗る。
  日本で再現する場合は焼き肉の上に歯磨き粉をたっぷり塗るといい。
- 54. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 22:47
- ※35
  一字一句違わず同意する、あいつら胃もたれしない身体だし、子供のころから食感とかテクスチュアとか一切触れずに生きてきたからあんなに簡単な料理でもまずくできるんだ。
  
  でも、チェーン店と思しきカフェのスープは普通に飲めた。
  多分イギリスの外の国のインスタントだと思うけどｗ
- 55. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 22:58
- ＞＞135
  日本に来てからずっと和食で接待されていた英国人♀を、故郷の味が恋しかろうと英国料理を出すパブに連れて行ったら
  「これがイギリス料理ですって！？
  こんなに美味しく揚がったフィッシュ＆チップスがイギリス料理なわけないでしょう！？」
  とキレながらおかわりしていたそうな
- 56. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 23:00
- そんなイギリスでのスパムの位置づけを知りたい。
- 57. あ
- 2016年11月22日 23:06
- 子供の頃に6年住んでたけど普通だと思ってた
  朝はほとんどオートミールだったな
  帰国したら飯がうますぎてしばらくの間梅干だけでご飯3杯いけた
- 58. 名無しのコピペ
- 2016年11月22日 23:37
- 朝食がわけのわからん青い果実1個とか普通だったからな
  あれにはびびった
  あとSainsbury'sで売ってたカップヌードルのまずさは群を抜いてた
- 59. かなた
- 2016年11月22日 23:46
- 住んだ人間の意見を聞きたい
- 60. ななし
- 2016年11月22日 23:57
- 数年ロンドンに住んでる。
  オリンピック以降、食改革が進み、未だ発展途上ではあるが美味しいものも出てきている。フランス人の友人も誉めていた。
  「おいしい」の域ではなく、「食べられる味」ではあるんだけど。中華はおいしい。