ボジョレーヌーボーっての買ったんだけど、美味しさがわからない
酒の肴でやっと味じゃなくて酔えるからいいのかな?ってのはわかるんだけど、美味しい味わい方ってどういう感じなの?
今年のボジョレーはあんまりおいしくなかったな…
ファンタで我
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>>4
俺だって20歳だから酒初心者だよ、なんにも知らない
日によって体調とかで味がまったく違うように感じるよ
すごく安いしょぼいワインでも日によってはすごくおいしく感じたり、名のあるワインでも
日によってはあんまり入っていなかったり、ってね
>>9
なんかむしろ酒って味で楽しむものじゃない?感じがするけど、美味しいとかいう人もいるから折角なら美味しく感じる飲み方したいってね
今感じるのは美味しいまずい以前の味に感じる
むしろ口の中で肴にかけて食べてる感じが
>>12
そんなもんじゃね?若いうちは。しらんけど
そのうちだんだんお酒の味に慣れていって、酒がおいしく感じるようになるよってこの前2ちゃんねるのオッサンが言ってた
若いワインは酸味とか甘味とかタンニンのどれかが強かったりしてバランス悪いけど、
ヴィンテージワインはバランス良くなるって、ワインエキスパート持ってる友達から聞いた
>>18
でも一応酒ずっと飲まなかったおっさんなんだよなw
なれかー
>>20
ビールとか日本酒好き?好みが二分されるとおもうんだよね
ボジョレは若すぎる日本酒でいうしぼりたて
寝かせたやつをためしてみよう
>>5
寝かせるのは冷蔵庫にしばらく突っ込んどけばいい?
ヨーロッパなら最低3,000円越えないとゴミの絞りカス
新世界は別だけど
何でも良い気分で飲む。
恋人と飲む
旧友と飲む
弱いのから慣らして行く方がいいんじゃないかな
>>13
デザートワインは美味しかった
アルコールくささがなくて
酒の味とかよくわかんねぇ
特にワインは渋いだけに感じる
ワインはまだまだ分からんわ
開栓してから少し放置しときな
>>19
酸化したらあかんやん
>>21ワインが若いから空気に当てて熟成させるんや
最初の方はワイン呑んだ後料理を食べると良い
食べて呑むより呑んで食べる方が
風味が良く感じる
>>24
ワインそれ美味しく感じるの?
>>29
ワイン自体も美味しく感じるよ
高いやつよりアルパカとかセブンの安いワインのが飲みやすいんだけどわかる人には良さがわかるのか?
グルメと一緒に勉強するつもりで何本も飲む
知識や教養として学んでいく
ワインに拘りある人は文句言うだろうけどキンキンに冷やしたワインがまた美味いんですわ
お魚食べながら
>>28
寝酒みたいな感じで寝る前にツマミと一緒にやってた
最初はサングリアとかから慣らしたら?
つまみはチーズで
>>30
サングリアってのはどんなワイン?
>>32
赤ベースにフルーツで甘くした感じ
ワインは酒と同じで食中酒だからさぁ…食事しながらだよ
サングリア作るなら絶対バナナは入れるべき、これだけは譲れない
>>36
わかる
シナモンもな
白ワインから慣れた方がイイ
アルザスあたりのピノグリかゲビュルツあたりとか
今年のボージョレーヌーボーが今世紀最良でワロタwww
サイゼリヤ至高のメニュー
酒にあう食べ物教えて
「チーズ」って美味いけどパン以外にどう食べるのかわからん
お前らイチ押しの酒教えろ
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元スレ ワインの美味しい飲み方教えて
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1480855379/
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食事の時に日常的に飲むワインの事ね。水代わりにガバガバ飲むから高級なのは向かない。手ごろ、かつ料理を邪魔しない。そういうのが好まれるわけ。
何が言いたいかって言うと、ボジョレはその部類だよってこと。
ワインの中でも特別おいしいですよとは一言も言ってない。
とある時期にしか発売しない、ワイン好き用のお安いミネラルウォーターとでも考えてくれていい。
それと不味いワインはカルピス原液と熱湯とを1:1:1で割って飲め。
そもそもあれ予約して取り寄せるかどうか決めるための見本品でしかないなので飲んでるの日本人だけ
もともとイギリス人が誰が一番早く持って来れるか賭けを楽しんでたのが広まっただけだし
小さい瓶のスパークリングから初めて、ブルスケッタとかパティとか作って摘まみながら好きな音楽流して。
日本酒とかもそうだけど雰囲気とか小物ってわりと味に影響する。
まあ、俺はキッチンドランカーだからテーブルにつく前にスパークリングとか白ワイン空けてしまってるが…。
冷たいお酒を分厚いガラス(デュラレックスとか)や湯呑みなどで飲むと口当たりが悪くて不味くなる。
安物でもいいから、ワインを楽しむならなるべく薄めのガラスを選ぶのがコツ。
手の温度でぬるくなるのを防ぐために、足付きが良い。
慣れてきたら、うすはりもおすすめ。
ちなみに日本酒は冷なら錫のお猪口がおすすめ。口当たりなめらかで美味しくなるよ。
個人的に初心者にお勧めなのは山梨のアジロン甘口か、巨峰の甘口。
あれならアルパカの方がマシ
というかアルパカのコスパが良すぎて次に戦えるのが1500円からというのが辛いわ
その間でそこそこ良いのが見つからない
渋めの場合はグラスの底をテーブルにつけてひたすら回してから飲むと渋みが取れる
赤は常温で白はキンキンに冷やしてから飲む
新しいのは果物特有の渋みあってきつい