東京の名店シェフ監修による備蓄食3食分と防災マニュアルがセットになった食べられる防災本、「東京備食」が、セブン＆アイのネットショッピングサイト「オムニセブン」より、本日1月6日から予約販売が開始されたそうだ。
この本を手掛けたのは、2015年に東京全都民に配布され、その完成度の高さで話題を読んだ東京防災のクリエーティブチームだ。
被災したときにもおいしい食事を食べて元気をだそうというコンセプトで開発が進められ、そのプロジェクトはクラウドファンディングで出資者が集められ、目標金額を達成した。
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本棚に収まる備蓄食
1食分は主食（アルファ米）、主菜、副菜、汁物、デザートの5品セットとなっており、被災時に不足しがちな食物繊維や野菜や、ストレス軽減に効果的と言われる甘味（デザート）もしっかり入っている。
3食分の内容は、
うなぎのかば焼セット
主菜：うなぎのかば焼、副菜：ぜいたく沢庵、汁物：海老しんじょう お吸いもの、デザート：ほろ苦みかんゼリー、主食：白米（アルファ米）
霧島黒豚角煮たまねぎソースセット
主菜：霧島黒豚角煮 たまねぎソース、副菜：ごぼうとにんじん 甘酢きんぴら、汁物：生麩の白みそ仕立て汁、デザート：ラフランス 赤ワインコンポート、主食：白米（アルファ米）
ぶり大根含め煮セット
主菜：ぶり大根 含め煮、副菜：かぼちゃの田舎煮、汁物：ごぼうとじゃがいも すり流し、デザート：黄桃のシロップジュレ、主食：白米（アルファ米）
これらの備蓄食に、約70ページのマニュアル本がついたセットとなっている。マニュアル本には災害時に役立つアイディアレシピや、備蓄チェックリストなどが掲載されている。
気になるお値段はセット8,640円（税込）で、8,000セット限定だ。
3食分と本でこのお値段が高いか安いかは賛否両論あるだろう。というか出品商品も、笠原シェフのお店自体が「賛否両論」なのでそれをかけた形となる「賛否両論・笠原シェフ監修編 食べられる防災ブック 3食セット」となっている。
賞味期限は2020年1月7日までとなっている。賞味期限約3年なので、東京オリンピック前までには何もなくても食すことができる。今予約すると、3月15日以降、最寄りのセブン-イレブン店舗で受け取れる。
『東京備食』 賛否両論・笠原シェフ監修編 食べられる防災ブック 3食セット
確かに絶望の淵にいるとき、そこにおいしいものがあったらどんなにかうれしいことか。だがこの3食を巡って壮絶な争奪戦が繰り広げられることになろうと、まだこの時、誰も知る由も無かった・・・って展開になりそうでちょっと怖くもある。
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コメント
1. 匿名処理班
災害の時にこれを食べてたら少し なごみそう
2. 匿名処理班
賛否両論と書いてあるのは、笠原シェフのお店が『賛否両論』って名前だから、だと思いますぜ
3. 匿名処理班
やっぱたけーよ
ミリ飯のほうが量も多く安そう
（10食8500円）
4. 匿名処理班
食べ物の美味しさは心の支えの一つになると思うので上手く生かせたらいいね
5. 匿名処理班
喰種かとおもったわ。
6. 匿名処理班
賛否両論は…シェフのお店の名前ですよ〜。
7. 被災経験者
明日が見えない災害時に、
心を落ち着かせてくれる助けになったのは、
日常を思い出させてくれる「いつも食べなれている味のもの」でした。
どうかみなさんも備えておいてね。
8. 匿名処理班
高すぎて草
意識高い系御用達かい
9. 匿名処理班
てっきり本をかじれるのかと思った
10. 匿名処理班
防災ビジネスか
11. 匿名処理班
定期的に入れ替えなきゃならないことを考えたらやっぱりちょっと高いかな。
本とケースを一回買えば中身は3000円くらいで補充できるようにしてくれればいいのにな。
でも非常食は美味しくないと結局役に立たない（期限切れ前に食べて補充というサイクルがやりにくい）らしいからこういう工夫はいいね。
12. 匿名処理班
本自体が食べられるんかと思った
13. 匿名処理班
ベアグリルス公認きちょたんグルメセット
（安全加工済み）も販売してほしい。
メタルマッチとパラシュートのヒモを
オマケにつけてください。
14. 匿名処理班
モヒカン
「ヒャッハーーーッ！！三食セットだぁ！！」
15.
16. 匿名処理班
なんで東京ってつけちゃったの
17. 匿名処理班
たっか！！
18.
19. 匿名処理班
こういうの食べるのって災害起こってすぐだと思うんだけど、そんな時にこんな料理食べたくない。正直言って食欲ないよ。
おかゆとかそういうのの方が嬉しいかな。体の温まるものがいい。
20. 匿名処理班
やっぱ乾パンって神だわ
21. 匿名処理班
初期ロットだし、数も少ないからこのくらいの価格になるのは納得
ただ、個人で買いたいかと聞かれると
もっと安くて長期保存可能な糧食あるからなぁとなるよな
22. 匿名処理班
※9
同じ。
防災マニュアルが書いてある紙みたいなのは、実は薄いビスケット。
そこに印刷して、万が一の時は読んだらムシャムシャ食べられる・・と。