- 1 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:40:56 ID:PNR
-
ではやって行こうか
- 2 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:41:19 ID:PNR
-
ワイはこの前野草スレを立てや奴やで
http://blog.livedoor.jp/goldennews/archives/51985595.html - 5 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:42:44 ID:Ahg
-
ダンゴムシ食いニキやんけ
|
|
- 3 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:42:02 ID:WeO
-
乾燥させれば陳皮になるんやないの
- 4 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:42:17 ID:PNR
-
>>3
それを時間短縮してやってみようと思う
- 6 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:44:08 ID:KBW
-
オーブンつかうんか？
- 7 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:44:36 ID:PNR
-
材料はこちら
普通のみかんの革。品種は知らん
農薬とかは気にせんけど一応洗ってあるで
>>6
電気代の安い電子レンジでやるで
- 11 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:47:55 ID:PNR
-
500wで3分チン
なんか神々しい写真なのはフラッシュを反射しとるからやな
- 12 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:48:26 ID:Ahg
-
>>11
絵みたいやな
- 13 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:48:57 ID:WeO
-
この時期だと一昼夜も干せばカラッカラやが
レンジにかけて加熱することで変性する成分とかないんかな・・・
- 14 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:49:47 ID:PNR
-
予想どうり行けばポテトチップスみたいになると思うんやが
現在チンしてる途中やけどミカンっぽい変な匂いがしてるわ
>>13
せやなぁ
まあレンジ温野菜とかあるし平気やろ(適当)
- 16 ：(o&◆NWfm.91A7bcX ：2017/01/16(月)01:51:16 ID:JH9
-
漢方？
- 19 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:52:19 ID:PNR
-
>>16
陳皮というみかんの皮を乾燥させた漢方があるんやって
カレー粉や七味唐辛子にも入ってて体温上昇と喉の風邪に効果があるらしい
- 20 ：(o&◆NWfm.91A7bcX ：2017/01/16(月)01:53:24 ID:JH9
-
>>19
へえサンガツ
あれみかんの皮なんやな
- 17 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:51:23 ID:PNR
-
少し焦げたけどええ具合に縮んだンゴ
次は200Wで４分チンしてみるわ
- 21 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:53:42 ID:PNR
-
入浴剤にするのとどういう違いがあるのかはわからんな
- 22 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:54:14 ID:5gc
-
尻にいれると効きそう
- 23 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:54:48 ID:cHS
-
喉痛いし作ってみようかな
簡単そうやし
- 24 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:55:08 ID:fwf
-
イッチ風邪なんか？
あとそれって風邪引いてなくても効果あるんか？
- 25 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:55:48 ID:PNR
-
>>24
体温上昇はこの時期にええ効果やで多分
お茶とかあとは白湯にしょうがと一緒に入れるとポッカポカらしい
- 26 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:56:55 ID:fwf
-
>>25
サンガツ
- 27 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)01:58:27 ID:PNR
-
折れるくらいにはパリパリになったな
止めに200Wで3分チンしようか
- 28 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:00:45 ID:9oo
-
指きれい
- 29 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:00:49 ID:QL6
-
みかんの皮ってすごいんやな
今度から剥かないで食べるで
- 30 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:01:02 ID:PNR
-
>>29
かなり栄養あるみたいやな
- 32 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:02:15 ID:fwf
-
>>29
ちゃんと洗ってな
- 33 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:02:59 ID:PNR
-
>>29
農薬やワックスが気になるなら60度のお湯に少し付けてから食うとええで
熱でみかんも甘くなるし
- 31 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:02:15 ID:PNR
-
結構縮む
上が生、下が陳皮やで
- 34 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:03:56 ID:PNR
-
すりばちで粉にしていくで
- 35 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:05:15 ID:Qb4
-
ファイトケミカルか
- 36 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:06:46 ID:PNR
-
簡単に粉に出来たわ
匂いは旅館のおみあげとかで売ってるみかんまんじゅうとかの匂いがする
なにはともあれ陳皮完成
- 37 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:08:15 ID:PNR
-
しょうがが無いからまずは白湯で
- 38 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:09:12 ID:Bav
-
クッソ渋いで
- 39 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:09:13 ID:fwf
-
香りはチンチンする前より強くなってる感じ？
- 41 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:10:43 ID:PNR
-
ほとんど味はしないけどほんのりみかんの香りがして意外と不味くはない
みかんの果汁とか入れたら普通に美味しくなるかも
>>39
チンする前は鼻を近づけんと臭わないくらいで匂いはみかんの皮ってかんじの匂い
陳皮にしてからは>>36の匂いやな
- 40 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:09:43 ID:WeO
-
すぐ使うんか・・・
- 42 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:11:48 ID:PNR
-
>>40
デデドン！(戦慄)
残りのみかん10個分の皮ンゴ
- 43 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:12:36 ID:PNR
-
次はこの陳皮湯に砂糖を入れてみるわ
まずは小さじ1杯から
- 44 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:13:49 ID:PNR
-
甘さが加わって飲みやすくなったンゴ
でもやっぱりみかんの果汁の方が良さげンゴねぇ
- 45 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:15:40 ID:OzO
-
ゆずの身と皮もなんかに使えるやろか
- 46 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:17:03 ID:PNR
-
次は緑茶に入れてみる
もちろん茶葉は無駄にしない
>>45
同じ柑橘類やし使えるんちゃうかな
柚子胡椒とかあるし．
- 47 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:17:50 ID:PNR
-
普通のお茶かと思ったら後味が陳皮
不味くはないけど何も言われずに飲んだらん？って感じやな
- 49 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:18:34 ID:fwf
-
陳皮にした方がより体に良い成分が増えるんか？
だとしたら本当にチンするだけでええんやろか
- 51 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:19:32 ID:PNR
-
まあ電子レンジ陳皮制作はともかく大成功？やな
>>49
乾燥させてるだけやしかさが減ってるだけやったりしてな
まあ伝統的な作り方は天日やけども
- 50 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:19:11 ID:KBW
-
夏に蜂蜜レモン作ろうと思ったら
アメリカ産のレモンは農薬ごっそりやから
皮は洗っても無理ンゴってデカデカと注意書きが貼ってあって諦めたンゴねぇ
- 53 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:20:32 ID:PNR
-
>>50
ワイはやっすいレモンでやったけど味は美味しかったで
農薬は知らんけども(池沼)
- 56 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:22:59 ID:OzO
-
>>50
外食関連のレモンも農薬だらけなんやろなぁ
- 52 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:19:45 ID:WeO
-
精油成分とか加熱の過程である程度は揮発しそう
保存するならともかく、すぐ消費するんなら生の皮のまま食った方が良かったんと違うか
- 54 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:20:54 ID:PNR
-
>>52
せやな
生の皮も半分のこしとくわ
- 55 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:22:17 ID:PNR
-
番外編
- 57 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:23:50 ID:PNR
-
セイヨウタンポポのつぼみとカタバミや
こんな冬やのに流石は雑草カテゴリーンゴねぇ
- 58 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:25:03 ID:92n
-
>>57
こんなん自分で集めてくるんか？
- 59 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:25:37 ID:PNR
-
>>58
せやで
- 60 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:26:34 ID:PNR
-
まずはぬるま湯でアク抜き
量も少ないから適当やな
- 64 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:28:08 ID:PNR
-
塩でもみ洗い
- 63 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:27:35 ID:OzO
-
山菜とか野草とか生えてても採る気にならんなぁ
入浴剤とかで売ってたら買うんやけど
- 66 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:30:38 ID:fwf
-
野草食うのはよく聞くけどこんなんで足しになるんか？
色々しなきゃいけない割に量少なすぎやろって思うんやが
- 68 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:31:25 ID:PNR
-
>>66
普段はもっと多量に使うで
- 67 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:31:21 ID:92n
-
食費のためはわかるが今回はなぜに漢方？
- 69 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:31:53 ID:PNR
-
>>67
みかんの皮の活用法やな
皮でそのまま食うのもええけど乾燥させたら保存が効くし
- 70 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:32:29 ID:PNR
-
陳皮と七味唐辛子、だし醤油で食べてみるで
- 71 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:33:33 ID:fwf
-
>>70
なんかおしゃれ
- 72 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:33:36 ID:PNR
-
カタバミ
少し硬いけど美味しい。後味が少し酸っぱいのはシュウ酸のせいやな
七味唐辛子と意外に合う
- 73 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:35:19 ID:PNR
-
タンポポの茎
ストロー状になってるからだし醤油をよく吸い込んで美味しい。後味は少し苦いけど野菜を食べられる人なら普通に美味しいと思う
少し筋っぽいけどそこはご愛嬌
苦味の強いセイヨウタンポポでも美味しいならカントウタンポポとかならさらに美味しいはず
- 74 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:35:29 ID:PNR
-
次は花やな
- 75 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:37:11 ID:PNR
-
花びら
柔らかい。苦味もあんまり無い
後味は花の風味。
花の真ん中と下の反り返ってるところはシャキシャキしてておいしい
味は豆苗に少し似てるかな
- 76 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:38:09 ID:8aV
-
あのアホイッチやったんか･･･
- 77 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:38:23 ID:PNR
-
ごちそうさま
たんぽぽはやっぱり普通に美味しい
流石海外の食用ハーブ
栄養価も高いらしいし育てやすいし最高やな
- 78 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:39:31 ID:OzO
-
種買ってきて野菜でも栽培…と思ったけど
容器に土に栄養に手間と結構めんどいんやよな
- 81 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:40:52 ID:8aV
-
>>78
コマツナが間引きと栄養一回ずつで食べれるらしいゾ
- 82 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:40:52 ID:PNR
-
>>78
タンポポなら綿毛拾ってきてそこら辺にまいとくかペットボトルに土入れてその上にでもぶち込んどけば勝手に生えてくるで
根っこも食べられるしええ野草や
- 79 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:39:35 ID:PNR
-
実はアラカシのドングリもあるんやけどアク抜き中なのが悔やまれるンゴねぇ
アク抜き前に食べてみたけど渋柿なんて足下にも及ばない渋みとアクやったで
- 80 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:40:29 ID:OzO
-
>>79
ワイも子供のころ興味本位でドングリ食ったことあるけど
食感といい食べる人が居ない理由がよくわかったわ
- 83 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:41:53 ID:PNR
-
>>80
マテバシイやスダジイは生でも食えるんやけどな
よく生えてるカシやクヌギなんかは人間の食いもんではないわ
なおアク抜きして食べる模様
- 86 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:42:21 ID:e9p
-
昔タンポポコーヒーって流行ったンゴねえ…
- 89 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:43:34 ID:PNR
-
>>86
タンポポコーヒーは生理痛なんかにも効果あるらしいから女の子にでもプレゼントでもするとよろし
自分で飲んでも精神安定作用とかあるらしいな
- 102 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:47:52 ID:PNR
-
陳皮のおかげかどうかは知らんシバリングが収まったンゴ
ちな今のワイの家の気温9度
- 107 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:49:34 ID:PNR
-
陳皮の弱点は喉につっかえることやな
フードプロセッサーやミルなんかがある人は使った方がよさげやで
- 112 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:53:14 ID:PNR
-
タンポポは食べられるってのは覚えてて損は無いと思う
間違えようがないし似てる草に毒草も無いしな
南海トラフとかの災害来た時には是非活用してや
- 113 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:53:57 ID:PNR
-
キノコ類やヨモギ、ニラに手を出すのは止めとき
- 116 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:55:50 ID:8aV
-
あ、そうだ(江戸っ子)
昔食用とされてたキノコが今は毒キノコってあつかいのやつもあるゾ
- 118 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:56:45 ID:PNR
-
シイタケですら生食は毒やからな
キノコは本来危険な食べ物よ
- 120 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:57:24 ID:8aV
-
マツタケくんは生でくえる珍しいキノコだゾ
- 122 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)02:59:13 ID:PNR
-
>>120
マツタケに似てる毒キノコは少ないしな
- 124 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:00:43 ID:8aV
-
>>122
あの匂いを好むのは日本だけらしいで
- 125 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:01:39 ID:PNR
-
>>124
へーそうなんか
以外やな。外人だって美味けりゃ生のトロとか生卵とかのゲテモノ(向こうでは)も食うのに
- 126 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:02:55 ID:8aV
-
>>125
カナダ産マツタケ多いやろ?
そういうことやで
- 127 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:03:10 ID:PNR
-
>>126
なる程なぁ
- 123 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:00:25 ID:PNR
-
なんか鎖骨のあたりがポッカポカしてきたで！
陳皮成功やんけ！
- 149 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:24:24 ID:fwf
-
セミ
これはなかなかいい
まず汁しか吸ってないから糞抜き不要
素揚げにして食べる
味はエビ系の虫
羽はまずいので取った方がいい
背中の羽の付け根の筋肉が食べる場所。実は尻の方はスカスカであんまり食べるに向いてない
夏場は死にかけのセミとか取り放題やしなかなかええんちゃうかな
セミ爆弾がおやつやで
イッチの前のスレでこれ読んだんやけど
つまりセミのおしっこは汚くないってこと？
- 150 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:24:57 ID:xbR
-
>>149
あれおしっこじゃないらしいよ
- 151 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:26:01 ID:fwf
-
>>150
なんなん？
- 152 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:26:17 ID:xbR
-
>>151
木の蜜らさい
- 153 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:26:52 ID:fwf
-
>>152
はえ〜じゃあ汚いどころか舐めてもええやんけ
- 154 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:27:45 ID:PNR
-
>>150
>>151
>>152
>>153
せやで
http://athena-minerva.net/doubutu/514/
- 158 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:34:15 ID:Y8s
-
生活変わってからうんちのニオイ変わったりとかしたんか？
- 159 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:35:34 ID:PNR
-
>>158
むしろ食物繊維もりもりの健康なうんちになったで
- 161 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:36:48 ID:Y8s
-
>>159
はえ〜やっぱ健康的になるんすね…
- 162 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:37:16 ID:PNR
-
>>161
実質野菜もりもり食ってんのとかわらんからな
- 160 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)03:35:54 ID:PNR
-
ではそろそろ寝るわな
基本的によく分からないものに冠してはちゃんと調べてから食べるんやで
下手するとガチで死ぬからな
ほなまた
次はドングリのアク抜き終わったらまたスレ立てるで
- 167 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/01/16(月)20:48:00 ID:LuS
-
ドングリ調理はすごい興味ある
シイの実は焙煎してコーヒーみたいに飲めると聞いたな。しかもなぜか風味は紅茶っぽいらしい
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なんでもかんでも漢方言えばええんとちゃうで
2種類以上の生薬を組み合わせたら漢方や
ちな、漢方医学は日本独自の医学やで
それは半分嘘だゾ
日本の漢方の定義ではそれで間違いないけど中国にも独自の漢方医学は有るゾ
中国に漢方医学はありませんよ。
中国は中医学であり、西洋医学とは別に中医学専門の医師国家試験があるくらいです。また、五臓の概念をふまえて生薬を患者さんに合わせて調合する点は、明らかに日本漢方とは異なります。
漢方医学は中医学と共通点も多いですが、五臓の概念を考える事はほぼなく、八綱と気血水を考慮して病態に合わせた既存の処方をだすケースがほとんどです。日本は島国という事もあり、水毒を治す生薬が配合されているケースも多いです。中華人民共和国にもある同じ名前の漢方薬があっても、生薬の種類や配合量が異なります。
メディアなどでは、植物の一部を使ったものは全て「漢方」と表記される事も多いのでお気をつけ下さい。また、韓国の伝統医学は「韓方(かんぽう)」です、ややこしいですね…
あと、魚も皮と身の間が1番栄養があって美味しいんだとか。
これの前の野草＆虫スレでヨモギとトリカブトを間違える事案があるからおすすめしないって言ってたぞ
比べりゃわかると思うけど万が一があるし