割り箸を使って魚の内臓を簡単に処理する方法の紹介。
こんなことをしなくても、“開けば”良いのかもしれませんが、開かなくても内臓を取る方法です。
開いたり捌いたりオロしたりしないで食す煮物?などの時、是非。
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