1:Toy Soldiers ★ 2017/01/27(金) 13:14:30.07 ID:CAP_USER9.net
日本では高級アイスクリームの代名詞的存在となっている「ハーゲンダッツ」。
1920年代、ポーランドからのアシュケナジム・ユダヤ人移民者が米ニューヨークでアイスクリームの行商を始めたのが起源というブランドだ。
61年、レシピに卵黄を加えて乳脂肪分を17%にまで上げる変更をし、ハーゲンダッツの社名にした。
日本には84年に上陸。東京都港区青山に1号店をオープンさせ、長い行列ができたことが当時のニュースに取り上げられた。
最盛期の94年には全国95店舗まで展開していたが、現在は店舗経営を行っていない。
それでも、コンビニエンスストアやスーパーマーケットのアイスコーナーで、一際強い存在感を放っている。
そんなハーゲンダッツの価格を見てみると、ミニカップサイズ(110ml)のメーカー希望小売価格は272円(税抜、以下同)となっている。
コンビニなどに広く置かれている明治の代表的なラクトアイス「エッセルスーパーカップ(200ml)」が130円であることを考えると、かなり割高感を覚える。
高級アイスクリームとして認知されているハーゲンダッツだが、実はアメリカでは473mlサイズが約4ドル(約460円)で販売されており、
大衆向けの低価格アイスクリームとして親しまれているのである。日本で同サイズは765円だ。
日本人の味覚に合わせ日本オリジナルのアイスに
そこで今回、ハーゲンダッツジャパンの広報担当者に、「日本での戦略」について話を聞いた。
「当社は、日本でのビジネスのみを行っており、価格に対しても原材料費や物流費など、かかるコストをベースに、お客様の受容性も勘案して価格設定させていただいております。
また、ハーゲンダッツの工場は世界にアメリカ、フランス、日本の3カ国のみなのですが、現在日本で販売している商品は、日本国内で製造、日本国内のみで販売となっています」(ハーゲンダッツジャパン広報担当者)
日本で販売されているハーゲンダッツは、日本で暮らす人々の味覚に合わせて製造、販売されており、価格もそれに見合った額に設定されているということだ。
「アイスクリームの主原料となるミルクは、味を決める重要な原料であり、日本のハーゲンダッツでは北海道の根釧地区のミルクを使用しています。
また、風味を決める副原料につきましても、ハーゲンダッツアイスクリームになったときの味のバランス、香り、食感を優先して、世界各国から厳選したものを使用しています」(同)
続きはソースで
http://biz-journal.jp/2017/01/post_17858.html
ハーゲンダッツ ギフト券 リボン付化粧箱入り【3枚セット】
1920年代、ポーランドからのアシュケナジム・ユダヤ人移民者が米ニューヨークでアイスクリームの行商を始めたのが起源というブランドだ。
61年、レシピに卵黄を加えて乳脂肪分を17%にまで上げる変更をし、ハーゲンダッツの社名にした。
日本には84年に上陸。東京都港区青山に1号店をオープンさせ、長い行列ができたことが当時のニュースに取り上げられた。
最盛期の94年には全国95店舗まで展開していたが、現在は店舗経営を行っていない。
それでも、コンビニエンスストアやスーパーマーケットのアイスコーナーで、一際強い存在感を放っている。
そんなハーゲンダッツの価格を見てみると、ミニカップサイズ(110ml)のメーカー希望小売価格は272円(税抜、以下同)となっている。
コンビニなどに広く置かれている明治の代表的なラクトアイス「エッセルスーパーカップ(200ml)」が130円であることを考えると、かなり割高感を覚える。
高級アイスクリームとして認知されているハーゲンダッツだが、実はアメリカでは473mlサイズが約4ドル(約460円)で販売されており、
大衆向けの低価格アイスクリームとして親しまれているのである。日本で同サイズは765円だ。
日本人の味覚に合わせ日本オリジナルのアイスに
そこで今回、ハーゲンダッツジャパンの広報担当者に、「日本での戦略」について話を聞いた。
「当社は、日本でのビジネスのみを行っており、価格に対しても原材料費や物流費など、かかるコストをベースに、お客様の受容性も勘案して価格設定させていただいております。
また、ハーゲンダッツの工場は世界にアメリカ、フランス、日本の3カ国のみなのですが、現在日本で販売している商品は、日本国内で製造、日本国内のみで販売となっています」(ハーゲンダッツジャパン広報担当者)
日本で販売されているハーゲンダッツは、日本で暮らす人々の味覚に合わせて製造、販売されており、価格もそれに見合った額に設定されているということだ。
「アイスクリームの主原料となるミルクは、味を決める重要な原料であり、日本のハーゲンダッツでは北海道の根釧地区のミルクを使用しています。
また、風味を決める副原料につきましても、ハーゲンダッツアイスクリームになったときの味のバランス、香り、食感を優先して、世界各国から厳選したものを使用しています」(同)
続きはソースで
http://biz-journal.jp/2017/01/post_17858.html
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2:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:15:32.45 ID:lsNeAom00.net
要するに舶来信仰の土人から巻き上げるのウメェってこった
12:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:17.25 ID:SBHe437r0.net
>>2
当時の背景はまさにそんな感じ
すぐに舶来品に騙される発展途上国の日本人だった
>>2
当時の背景はまさにそんな感じ
すぐに舶来品に騙される発展途上国の日本人だった
27:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:57.88 ID:XXkrmMOA0.net
>>12
エレキギターは今でもだけどな~w
>>12
エレキギターは今でもだけどな~w
3:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:15:49.39 ID:ntzkUI2q0.net
591:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 14:22:56.83 ID:22gp+asf0.net
>>3>>4
MOWのバニラにカラメル色素入りだしたよね
前のに戻してほしいわ~
>>3>>4
MOWのバニラにカラメル色素入りだしたよね
前のに戻してほしいわ~
4:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:16:11.86 ID:fYD3OpdOO.net
MOWのが安くて量もあって美味いからハーゲンダッツを買う意味が無い
5:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:16:30.24 ID:uKZGCenH0.net
8:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:17:57.77 ID:0MPhyPgb0.net
呪われた抹茶味
商品開発者を閑職に追いやったために殺人事件になった
9:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:00.89 ID:YiXnUAJt0.net
南極バナナバー最強!
10:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:04.25 ID:tL/+Rk+E0.net
サーティワン美味いよなぁ。
何十年かぶりに食ったけど。
店まで来いって言うだけの事はあるわ。
318:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:49:22.72 ID:5/x3L//G0.net
>>10
どこがw
>>10
どこがw
11:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:15.73 ID:/xY/Nsmo0.net
森永の工作員がわいております
13:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:19.76 ID:FqmmQyi40.net
ハゲだっちゅーの ムギュ
14:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:29.99 ID:o6ctxpN00.net
アイスクリームはベン&ジェリーが一番うまい
つーかアイスクリームに関しては日本は永遠にアメリカに勝てん
39:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:22:32.99 ID:oTll28oI0.net
>>14
毎食後バケツで食ってる奴らに勝てるわけがねえ
>>14
毎食後バケツで食ってる奴らに勝てるわけがねえ
211:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:38:51.05 ID:rlBgVVfj0.net
>>14
ばかやろうモーベンピックが一番うまい
>>14
ばかやろうモーベンピックが一番うまい
15:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:18:54.16 ID:/AwbIpzL0.net
高いけど美味いからしょうがない
普段はスーパーカップ食ってるけど。
22:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:43.44 ID:aY3G901V0.net
>>15
ハーゲンダッツ食うくらいならMOW買えよ
MOWの方が遥かにおいしいぞ
ハーゲンダッツなんかに200円以上出してる奴はアホ
>>15
ハーゲンダッツ食うくらいならMOW買えよ
MOWの方が遥かにおいしいぞ
ハーゲンダッツなんかに200円以上出してる奴はアホ
218:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:39:19.55 ID:KEtNUGqk0.net
>>22
MOWが旨いとか、下衆舌の見本、葛飾アイスのどこが旨いんだ。
まだ、ハーゲンダッツの方がまし。
>>22
MOWが旨いとか、下衆舌の見本、葛飾アイスのどこが旨いんだ。
まだ、ハーゲンダッツの方がまし。
16:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:19:01.30 ID:CD33jcPB0.net
トランプよアイスクリームを安くしろ
17:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:19:26.88 ID:sDY38V6Q0.net
バカ高いってほどでも…
18:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:19:42.61 ID:E3RIQj7x0.net
混じり物が多く、ベースとなる物の風合いがわかりにくい。
よって買わない。
19:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:19:44.89 ID:nu6R16tm0.net
MOWそんなに美味しいかな?
確かに不味くはないけど、ハーゲンダッツとは比べ物にならないような
36:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:22:12.26 ID:fYD3OpdOO.net
>>19
自分はアイスミルクぐらいがちょうど良い、MOWとか牧場絞りとか
ラクトアイスは安っぽくアイスクリームはしつこすぎる
>>19
自分はアイスミルクぐらいがちょうど良い、MOWとか牧場絞りとか
ラクトアイスは安っぽくアイスクリームはしつこすぎる
66:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:25:24.35 ID:nu6R16tm0.net
>>36
MOWはコスパ的にいいよね
値段の割に美味しいからお得感ある
>>36
MOWはコスパ的にいいよね
値段の割に美味しいからお得感ある
20:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:02.60 ID:ZP/fLoQN0.net
要するに日本人は高くしてもブランド名だけで買うからチョロイと
23:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:55.08 ID:kagecrdq0.net
グンマーの工場の近くだと安いよ
24:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:55.85 ID:xRTGZBqh0.net
25:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:56.17 ID:ByDWws3J0.net
ハーゲンダッツってこれこそ一周回ってバニラにもどるよな
26:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:20:57.22 ID:8WXMDwrb0.net
この手のアイスはチョコミントが好き。
28:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:06.50 ID:GMBodKb40.net
俺は安いラクトアイスの方が好きだけどな。
29:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:32.30 ID:njWvGNi70.net
レディボーデンは味変わった気がする
382:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:55:49.25 ID:3LwiOtRf0.net
>>29
製造がロッテに変わったからな
>>29
製造がロッテに変わったからな
30:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:33.15 ID:wQppEzC20.net
美味しいもん
安売りの時に買う程度だけど、安くなるとアメリカ人みたいに
デブになるだけだからこんなもんでいい。
31:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:38.54 ID:d0nLXLrj0.net
マックを高級店扱いする途上国みたいなものかな
32:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:46.20 ID:QA73qUsS0.net
日本人のチョロさは異常
56:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:24:01.63 ID:yjDWiGac0.net
>>32
ロッテさん チ~っす
>>32
ロッテさん チ~っす
33:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:49.37 ID:nu6R16tm0.net
レディーボーデンは問題外だわw
でも明治のレディーボーデンは美味しかったな
129:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:30:53.01 ID:ENm+2sTZ0.net
>>33
確かに。
ロッテ化した結果、劣化した。
>>33
確かに。
ロッテ化した結果、劣化した。
34:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:21:50.12 ID:nJlhHZcb0.net
ラクトアイスとアイスクリームの価格を比較している時点でおかしいだろ。
サーティーワンとかと比較しないと。
35:名無しさん@1周年 2017/01/27(金) 13:22:01.17 ID:XsQvzA630.net
夏場は業務スーパーで売ってる1㍑のヤツをほじくって食うのが至高
関税が高いからな。