ざるそばと盛りそばの違いが分からないで何十年も日本人やってきた友人にショックを受けた

1：タイガードライバー(神奈川県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:24:51.30 ID:/wYcfcMA0.net BE:468394346-PLT(15000)

ちりとてちんさんは大阪府岸和田市の方。岸和田では当然の
ようにうずらの卵付き。堺では鶏の卵が付く店もある。

　大阪・お初天神の「瓢亭」で「あつもり」を頼むと沸騰寸前の出し汁に
鶏卵を落としてある。表面が真っ白になった卵を箸でよくかき回し、そばを絡めて食べる。うまい。

　奈良の明渡さんからも「こっちのざるそばのつけ汁にもうずらの卵が入る」
とのメールが来ている。関西だけ？

　神田の「まつや」だけではなく、東京のそば屋でうずらの卵がついた
ざるそばのつけ汁は見たことがない。

　ところで「あつもり」とは、もりそばのそばが冷たくなく温かいもの。
従ってつけ汁も温かい。大阪以外で見たことがない。大阪限定物件か？

http://style.nikkei.com/article/DGXZZO11181780Y6A221C1000000?channel=DF080420167220

ざるそばと盛りそばの違いが分からないで何十年も日本人やってきた友人にショックを受けた
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1486124691

2：キャプチュード(庭)＠＼(^o^)／ [KR]：2017/02/03(金) 21:25:40.58 ID:vBfpgB6G0.net

しらんがな

3：ジャンピングエルボーアタック(秋)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:25:59.67 ID:rprB3JmO0.net

ちりとてちんって

22：デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:31:14.55 ID:w0vu5PEf0.net

>>3
腐った豆腐

4：キン肉バスター(家)＠＼(^o^)／ [NO]：2017/02/03(金) 21:26:08.53 ID:u64KUwLg0.net

海苔

5：腕ひしぎ十字固め(京都府)＠＼(^o^)／ [IT]：2017/02/03(金) 21:26:22.20 ID:eaqWvdTs0.net

炭水化物だから食わないでOK

6：フロントネックロック(家)＠＼(^o^)／ [TR]：2017/02/03(金) 21:26:21.29 ID:nGA9oHRa0.net

のりがざる

7：ジャーマンスープレックス(愛知県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:26:49.62 ID:1EM++B910.net

蕎麦とかまずい

8：タイガースープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [CA]：2017/02/03(金) 21:26:55.10 ID:CUXsOVP70.net

うどんしか食ったこと無いから知らんし

9：パロスペシャル(三重県)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/02/03(金) 21:27:04.82 ID:WhXUgTom0.net

え、違うの？

31：アトミックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:34:30.04 ID:dZPCZILX0.net

>>9
つゆがしょっぱいのがもり、苦いのがざる
ざるは量でなく蕎麦の風味を楽しむ

10：ラケブラーダ(庭)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/02/03(金) 21:27:20.57 ID:GskglCgY0.net

容器にカビが生えてる方がざるそば

11：デンジャラスバックドロップ(兵庫県)＠＼(^o^)／ [CA]：2017/02/03(金) 21:27:45.79 ID:R54ko9My0.net

そばとか外で食べたことないわ
うどんしか

12：エルボードロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [FR]：2017/02/03(金) 21:28:09.87 ID:xMa0rObW0.net

ざる蕎麦の方が上等って事で汁が甘かったりするけど甘いの嫌い
辛い汁が好き

13：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:28:23.94 ID:NCmbVv4K0.net

南蛮もそうだよな
鴨入ってない南蛮がある
南蛮蕎麦頼んだらかも鴨入ってなくて頭来て金払って食わずに出た

94：男色ドライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:56:24.68 ID:3+CMa7hQ0.net

>>13
南蛮はネギのことだよ

21：かかと落とし(茸)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:30:59.20 ID:zCnNaqWT0.net

>>13
ネギ南蛮そばとのぼりを立てている店を見たことがあるが、ネギが大量てことかな

25：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:31:57.19 ID:NCmbVv4K0.net

>>21
いやそうじゃなくて南蛮に鴨が入ってないんだよ
普通鴨入ってるでしょ

14：ジャンピングカラテキック(茸)＠＼(^o^)／ [DO]：2017/02/03(金) 21:28:25.26 ID:h9wCLNNT0.net

鴨ざる蕎麦は至高

15：キチンシンク(静岡県)＠＼(^o^)／ [HK]：2017/02/03(金) 21:28:36.35 ID:XWvPcbOT0.net

ざるともりの違いは海苔の有無って聞いたがどこかでそれは違うって意見も聞いたことがある

わからん

27：ジャンピングDDT(西日本)＠＼(^o^)／[JP]：2017/02/03(金) 21:33:09.17 ID:V3pH4mrZ0.net

>>15
店によってはそば粉の割合を盛りとざるで変えてる場合もある

因みに大阪ではもりそばがメニューに有る蕎麦屋は滅多に無い

16：エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:29:01.97 ID:zjMoQ/cO0.net

刻み海苔じゃないのけ

17：腕ひしぎ十字固め(愛知県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:29:16.87 ID:s6lXGocv0.net

へぎ蕎麦

18：ダブルニードロップ(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [RU]：2017/02/03(金) 21:29:37.54 ID:qz/8Oz96O.net

盛りそばが、刻み海苔が蕎麦の上に乗っている、だっけか

19：フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:29:43.48 ID:SZCcDt0/0.net

ごめん、おれもどっちがどっちかすぐ忘れる
たいてい頼むのは、鴨かかしわ
あと卵焼きか身欠きにしん

20：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:30:22.82 ID:NCmbVv4K0.net

日本はせこいんだよ
メニューの文字だけで写真がないからわからない
ざるそばともり蕎麦が海苔だけで100円違い？
ボッタクリだよな日本の蕎麦屋は

23：ニーリフト(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:31:16.47 ID:x9gL7O5q0.net

量じゃないのか

24：フォーク攻撃(空)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:31:17.50 ID:SVK4yYQ40.net

関西はうどん文化
関西の蕎麦屋は適当

逆もある

28：グロリア(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/02/03(金) 21:33:14.73 ID:+DEONpqr0.net

>>24
京都滋賀は蕎麦文化って印象だけどな
奈良にも有名な店とかあるし

41：ジャーマンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/02/03(金) 21:36:24.74 ID:2BQkIv9G0.net

>>24
関東にうどん屋はない
あっても関西系の支店

50：フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:39:02.23 ID:SZCcDt0/0.net

>>41
東村山の肉うどん涙目だな

51：メンマ(禿)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:39:04.02 ID:z65D0n6N0.net

>>41
山田うどん

88：タイガードライバー(禿)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:53:05.31 ID:r+FEls/q0.net

>>41
むしろ日本三大うどんて言うと
関東の水沢とかは名前が上がるけど
関西は無いよな

26：垂直落下式DDT(北海道)＠＼(^o^)／ [KR]：2017/02/03(金) 21:32:20.57 ID:djDuS9IK0.net

今時「もり」と「ざる」で汁を変えたりしてる店なんてないだろ
単に海苔が載っているかどうかの違いになっている

35：レッドインク(家)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/02/03(金) 21:35:06.90 ID:A6KsM2k40.net

>>26
俺もそう思う

29：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:33:20.94 ID:NCmbVv4K0.net

蕎麦が日本の文化なら日本人にも分かるように明記しなきゃ外国人はわからない
何が違うのって

30：アトミックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:33:30.92 ID:dZPCZILX0.net

つゆが違うだろ

33：ナガタロックII(長野県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:34:38.85 ID:qjrQ9UBq0.net

冬でもざるが当たり前になってから言え
今日は気温が高いからざるは無しだｗ

38：アトミックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:36:07.45 ID:dZPCZILX0.net

>>33
通は打ったそばなんか喰わないよ
蕎麦がきだろ
酒の肴に最高だぞ？

34：ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:34:47.41 ID:DnvYxTO+0.net

富士そばには盛りそばはあってもざるそばは無い
日本人として知っておくべきことはそれくらいだなｗ

97：ハイキック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:57:06.39 ID:be6VIbK4O.net

>>34
普通にあるぞ
昼によく見る禿おやじが頼んでる
食わずに頭に貼れよと言ってみたい

102：ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:58:55.39 ID:Ap17sMrb0.net

>>34
確かあったぞ
立ち食いそば屋のレベルじゃ違いは海苔の有無くらいしかないけどｗ

37：逆落とし(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:35:54.79 ID:fmgfqpvG0.net

ざるってしてるか、もりってしてるか、の違いだろ

40：タイガードライバー(禿)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:36:19.95 ID:r+FEls/q0.net

では、せいろ蕎麦は？

42：エルボードロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [FR]：2017/02/03(金) 21:37:20.76 ID:xMa0rObW0.net

もしかして都内以外だと盛りとざるは汁一緒？
蕎麦って各地でだいぶバリエーションあるからな

43：ハーフネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／ [RU]：2017/02/03(金) 21:37:32.91 ID:oa+T37Q10.net

ざると盛りの違いが解らんわ

44：マスク剥ぎ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:37:36.31 ID:8EpB0uHw0.net

小６の時に初めて立ち食いそば屋に一人で入って天ぷら蕎麦頼んだら天ぷらが海老天じゃなくてかき揚げだったのがショックで今でも覚えてる

45：ローリングソバット(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:37:55.56 ID:YA4zUJtg0.net

そんなもん店によるとしか
海苔の有無に関わらず、ざるに盛ってあるからざるそばと言う店もある

46：キン肉バスター(家)＠＼(^o^)／ [NO]：2017/02/03(金) 21:38:05.63 ID:u64KUwLg0.net

うずらの玉子

47：パイルドライバー(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:38:30.59 ID:vezjzhcQ0.net

「あ、ざるそば下さい」と言ったら「…せいろですね」とか言う店員は何なの(´・ω・｀)

48：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:38:43.39 ID:NCmbVv4K0.net

南蛮がネギ？ネギって無料だよな？立ち食いでネギ多め無料だけど？
日本はどこまでぼるの？

79：張り手(dion軍)＠＼(^o^)／ [IL]：2017/02/03(金) 21:49:22.73 ID:p3vu3aTG0.net

>>48
お前さ、海外行ったことある？
日本並みの物価水準で、日本ほど外食が安い国なんて無いんだけど
500円でまともなランチ、1000円で上質なランチ、素晴らしいよ

86：腕ひしぎ十字固め(愛知県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:52:34.77 ID:s6lXGocv0.net

>>79
そいつ南蛮蕎麦で恥かいてキチガイになっただけだから触れるなよ

49：バックドロップ(茸)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:38:57.40 ID:SsDH6Z1g0.net

のり

52：タイガースープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [PT]：2017/02/03(金) 21:39:24.36 ID:Ha0y7wmJ0.net

そばもんだったかで、刻み海苔と一番出汁を使った上等なので差別化してるところもあるって読んだ覚え

53：パイルドライバー(埼玉県)＠＼(^o^)／ [ﾇｺ]：2017/02/03(金) 21:39:29.53 ID:+I17VVo80.net

もりそばの方が薬味いっぱいなイメージ
ざるそばは蕎麦湯がついてくるイメージ

54：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:39:48.57 ID:NCmbVv4K0.net

ネギと海苔で金取るの？そのうちわさび蕎麦とか出しそうw

55：キングコングニードロップ(茸)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/02/03(金) 21:39:57.01 ID:N6wkQ6Fg0.net

蕎麦は飲む物とか言ってるけど噛んで食べるよな？

68：フォーク攻撃(空)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:44:25.60 ID:SVK4yYQ40.net

>>55
飲むってのは近年の鬼ガラ入れないうどん粉が主体の偽蕎麦

本来の蕎麦はとても硬く飲めたものではない
しっかり噛んで食わないと詰まる

56：デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [CA]：2017/02/03(金) 21:40:40.50 ID:Q3uVX+S90.net

あんな刻み海苔で値段違うのは納得いかないよな
まぁ、うな丼とうな重の違いみたいなもんかね

57：ファイナルカット(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/02/03(金) 21:41:22.44 ID:O/yxOyUy0.net

またチョンか

58：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:41:58.29 ID:NCmbVv4K0.net

うな重の普通と上と特上もそうだよな？ご飯の量ってw日本ぼりすぎ

64：フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:43:13.04 ID:SZCcDt0/0.net

>>58
それ、どんなうなぎ屋だよ？

59：ボラギノール(東京都)＠＼(^o^)／ [CZ]：2017/02/03(金) 21:42:16.97 ID:ngbhMWpa0.net

そばつゆの出汁が違うんだろ？　一番出汁がどうたらとか。

61：リキラリアット(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:42:32.75 ID:vhgE3Z7+0.net

堺のちく満のせいろそばは鶏卵が付いてくる。京都御所近くに何たら敦盛という似たような蕎麦屋がある。

62：ダイビングヘッドバット(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [SE]：2017/02/03(金) 21:42:33.72 ID:S61G6Ou2O.net

真夏の甲府ではおざら頼んじゃうな

63：スパイダージャーマン(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/02/03(金) 21:43:02.44 ID:oVqZ0BIr0.net

ざるそば→冷たいそばをめんつゆで食べる

もりそば→ドラクエ３

65：河津掛け(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:43:11.84 ID:OesUXnnh0.net

蕎麦が食べたくなって来た

66：超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:43:21.37 ID:fykXSLYI0.net

ざると蒸籠は容器
盛りって言えば盛りなだけ

67：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:43:27.08 ID:NCmbVv4K0.net

カツ丼もそうwどんぶりか箱に入ってるだけで値段が違うwカツ丼だと安くてカツ重なら高級感だしてるしwなめやがって

69：ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:44:49.82 ID:NCmbVv4K0.net

そのうちお重らーめんとか出してくるよw
花瓶らーめんとかなw

104：ナガタロックII(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:59:32.74 ID:DD8kkvIt0.net

>>69
引き篭もってねえでいい加減外に出ろよ

71：アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)＠＼(^o^)／ [KR]：2017/02/03(金) 21:45:18.57 ID:uZ6Hps/A0.net

海苔が有る無しで、値段はどのくらい違うの？

72： 32文ロケット砲(catv?)＠＼(^o^)／ [EG]：2017/02/03(金) 21:45:27.74 ID:OIJotdOs0.net

から揚げとザンギの違いを教えてくれよ、道民。

73：超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:45:38.30 ID:fykXSLYI0.net

鴨せいろはぬるいし
熱くなくてもいい

74：ハーフネルソンスープレックス(茸)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/02/03(金) 21:45:51.57 ID:VS/Kmxsd0.net

>>1
登戸駅前の蕎麦屋はうずら卵付いてたぞ

76：パイルドライバー(関西・東海)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:47:15.30 ID:x6fR1fSJO.net

もりそば→そばを盛っただけ、冷えたそばでそばつゆで食べる。
ざるそば→冷えたそばで盛ったそばの上に海苔がかかっている。そばつゆで食べる。
海苔の有り無しの違いと聞いたことがあるけど。

77：中年'sリフト(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:47:59.97 ID:OzQBU1WQ0.net

ざるは四角で海苔がのってる、盛りは丸で蕎麦以外のってない

これが正解

78：ダイビングヘッドバット(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [PL]：2017/02/03(金) 21:49:17.16 ID:S61G6Ou2O.net

茨城の蕎麦屋でもうずらの卵付いてたな
でも中華丼とかフライの方が嬉しい

80：ジャンピングパワーボム(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/02/03(金) 21:49:23.53 ID:f7bN93ae0.net

ツユに砂糖が入っている方がざる

81：ジャンピングパワーボム(東京都)＠＼(^o^)／ [IL]：2017/02/03(金) 21:49:58.22 ID:fsiVKlRv0.net

ノリの違い。

うぇ～い

83：サッカーボールキック(大阪府)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/02/03(金) 21:50:35.17 ID:Ie9l6bv90.net

そばは店で食べたからって特別美味いと思ったことない…
にもかかわらず、少量で異常に高い
自分でテキトーに茹でて薬味好きにいれて食べたほうが楽しい(´・ω・｀)

84：ラケブラーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [CH]：2017/02/03(金) 21:51:44.65 ID:p37AmWwz0.net

ザルはそばつゆに味醂入れるから値段上がるはず
昔はみりんとか砂糖は高級品だったから

87：キングコングニードロップ(茸)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/02/03(金) 21:52:37.59 ID:N6wkQ6Fg0.net

沖縄出身なのでそばといえば沖縄そば
でも子供の頃初めて食べたざるそばの美味しさに感動したのを今でも覚えている
今は大都会行徳に住んでるので蕎麦とかラーメンはいつでも食べられる
無性に沖縄そば食べたくなったらセンター街のやんばるに食べに行く
なんだか沖縄そば食べたくなった
明日のお昼は散歩がてらやんばるのゴーヤー定食に決定

95：フェイスロック(禿)＠＼(^o^)／ [ES]：2017/02/03(金) 21:56:43.48 ID:QpKHxq6e0.net

>>87
沖縄そば食べろよ

89：ボラギノール(東京都)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/02/03(金) 21:53:57.35 ID:Wwm6y+uN0.net

パンケーキとホットケーキの違い

103：ラケブラーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [CH]：2017/02/03(金) 21:59:00.29 ID:p37AmWwz0.net

>>89
おやつになるのがホットケーキ
食事になるのがパンケーキだそうた

https://www.google.co.jp/amp/sirabee.com/2015/07/07/39539/amp/

90：ミッドナイトエクスプレス(東京都)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:54:12.90 ID:XOibQeUI0.net

鴨肉ってアヒルだったのがビックリしたさ

91：ジャーマンスープレックス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US]：2017/02/03(金) 21:54:53.49 ID:BSy+XYhU0.net

海苔くらいで商品名変える蕎麦のバリエーションの少なさこの事実からもうどんの方が勝ってるのは自明

92：ネックハンギングツリー(埼玉県)＠＼(^o^)／ [MX]：2017/02/03(金) 21:56:06.62 ID:AGZMcU+I0.net

どうでもいいが盛りの頂上から箸つけろよ