2017年02月05日
納豆、週１パック 循環器疾患の死亡リスク下がる？｜ヘルスＵＰ｜NIKKEI STYLE
日本の伝統食の１つである納豆を定期的に食べる人は、ほとんど食べない人に比べて循環器疾患で死亡するリスクが25％低いことが、約３万人の日本人を16年間追跡した研究で明らかになりました。
〜（略）〜
■岐阜県高山市の住民約３万人を16年間追跡〜（略）〜
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO12214620X20C17A1000000?channel=DF140920160927&style=1より一部引用
25%はすごいな
17/02/04 17:26 ID:3Req8ukQ0.net
挽き割り以外は認めない
17/02/04 17:26 ID:bMTZWfUV0.net
>>107
＞ 尿酸値が上がる
これマジ！？毎朝1パック食べてるんだが(((( ；ﾟДﾟ)))
17/02/04 18:08 ID:dUg1R5Sm0.net
>>117
俺の連れが毎晩食べてたが
健康診断で尿酸値が高めだったから
週2回にしたら2週間後には通常に戻った
なんでも食べ過ぎは良くないよ
因みに、納豆は夜に食べる方が
健康には良いそうだ
17/02/04 18:12 ID:jNXUIWkz0.net
>>117
食品じゃ暴飲暴食しない限りあんま関係ない、食品で作られる尿酸は3割程度残りは体の代謝で作られる
加齢やストレスなどで尿酸の生産量と排出量のバランスが崩れると痛風とかになる
ぐぐったらわかる
17/02/04 19:31 ID:EXnepKDG0.net
>>224
危ないっていうか、尿酸値が上がる
因果関係は証明されていないけど
尿酸値が高いと痛風が出るよね
足が腫れ上がって靴も履けずに痛いの我慢しながら歩けるのなら
良いかも
俺も好物だけど週に2回までにしたよ
17/02/04 23:48 ID:9ICNXvbY0.net
甘納豆みたいに乾燥させてポリポリ食えるみたいな納豆
開発できないかな
あんなに簡単な食い物なのになんか面倒に感じてしまう
17/02/04 17:28 ID:3Req8ukQ0.net
>>8
https://www.google.co.jp/webhp?source=search_app&gfe_rd=cr&ei=BpGVWKXeFNDEXqmmlZgP#q=%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E7%B4%8D%E8%B1%86&tbm=shop
17/02/04 17:31 ID:1rxUCB5d0.net
納豆菌は熱に強いけど、納豆キナーゼは熱に弱いので注意な
17/02/04 17:33 ID:O7FV9l/H0.net
>>22
小泉武夫先生レシピの焼き納豆丼大好きなのにあれじゃだめなのか(´・ω・`)
17/02/04 17:40 ID:H5ILWe1m0.net
納豆かけご飯旨過ぎ
毎朝、食べてる
ネギとタレの風味、豆の歯応え、
冷たい豆と温かいご飯が織り成す調和
たまらん
17/02/04 17:33 ID:++cUxTbH0.net
大阪人オワタｗｗｗｗｗ
17/02/04 17:42 ID:jq8o+zUn0.net
納豆ヨーグルトオリーブオイルプルーン
バナナトマトジュースを毎日摂ってる
酒タバコはやらない
17/02/04 17:48 ID:P/IKdIhJ0.net
毎日２個食べてたら、検診で尿酸が出てしまったので、半年くらい絶っている。
次回の検診で尿酸が減ってたら、週１で復活しようかと思っている。
適切な個数はいくつなんだろ。
17/02/04 17:52 ID:oHaw1dok0.net
>>84
ほぼ毎日3パック
高尿酸なんとかが既に出ていて、毎年要経過観察となっている
尿酸値は一昨年は6.8、去年7.6、今年8.3と順調に毎年上昇中
一応心配なので医者に行ったら、
まだどこも痛くないでしょ？違和感ないでしょ？
8なんか正常値の範囲内だから
数値が10超えたらおいで。
医者が出す薬で下げるのは10からだからね。
13とか15とか行くと完全に治療開始となるんだけども
8.3なんか正常値範囲内なので
まず医者に来る前に食生活の見直しからだねぇ。
と笑止された
17/02/04 18:21 ID:R+E30ZF20.net
>>141
それマジ？
7.6出てるから毎日の晩酌のビールと焼酎を止めたってのに
そろそろ2年目だよ
禁煙は3年目
17/02/04 22:25 ID:ACi9rTh10.net
>>365
ガッテンでやってたけど、毎日牛乳飲めば下がるよ。俺も下がった。ビール辞めるとか無駄だと思う
17/02/04 23:07 ID:hO7rwfDC0.net
納豆→血栓予防、プロバイオティクス作用による腸環境改善、口臭予防、
大豆サポニンレシチンによる抗酸化、コレステロール合成拮抗作用
焼きジャケ→EPAによるコレステロール低下、血栓予防効果。アスタキサンチンによる抗酸化作用
海苔→ビタミンDとベーターカロテンの複合作用で、細胞のPPARを介した遺伝子発現による抗がん作用と中性脂肪低下作用
味噌汁→サポニンとポリフェノールの作用。ペプチドによる塩分排出作用
生野菜→ビタミン、ポリフェノールによる抗酸化、抗動脈硬化、抗がん作用
生卵→リン脂質とアルギニンによる血管内皮の保護作用
朝飯はほとんど薬膳料理
17/02/04 18:01 ID:yxhwkURI0.net
なんで小粒ばっかなの？
17/02/04 18:24 ID:YEJqvjR60.net
>>146
俺昔々農協に勤めてた頃納豆の大豆も取り扱ってたんだけど、納豆に使う大豆の種は「納豆小粒」（なっとうしょうりゅう）
っていう品種でもともと小粒だったよ
でも納豆菌なんて空気中の至る所にあるから自家製なら大きな大豆でも十分作れる
17/02/04 18:27 ID:+qPzALrG0.net
オクラを入れて食べるのが好き
17/02/04 18:49 ID:Z9Pzhm8t0.net
納豆には生卵だろ
17/02/04 18:51 ID:644Af/Pa0.net
週に1パックしか納豆が食えないんじゃ死んじゃうよ
17/02/04 20:09 ID:qUjNN3wP0.net
１日２パック食べてる
17/02/04 20:14 ID:IguzOYno0.net
納豆が血栓溶かすって科学的に証明されてるの？
以前「体内でそのような効果があるかはまだ証明されていない」みたいなこと聞いたけどな。
17/02/04 22:21 ID:xi6/sp1h0.net
転勤族だけど、スーパーによって納豆の味が違う。埼玉では黒酢梅納豆が粘り気、爽やかさナンバーワンだったけど、宮崎に来たら黒酢梅納豆の豆がげろまずい。おそらく保管温度に影響してると思われる。安定してるのは糸の力。
17/02/04 22:54 ID:wpIjxmrw0.net
体を鍛えてない健常者
米等の炭水化物
卵を1日2個程度
納豆2パック
たまに揚げもんや肉
鯖缶
↑のローテを牛乳とコーヒー飲みながら生活したらかなり良いと思う
炭水化物抜きはヤメとけ、100年後にデータが出るまで
クソ簡単に痩せれるけど
17/02/05 00:11 ID:/xl6gitj0.net
面倒だからサプリメントのナットウキーぜ飲んでるわ
ナットウ自体嫌いじゃないけど
あと型付けが面倒だし
17/02/05 02:40 ID:bz4RDHVN0.net
みんな騙されるなよ。納豆のパックに記載されてる賞味期限に意味などない
納豆は干からびるまでが賞味期限。
1ヶ月前のものでも俺は美味しく食べてるぞ
解明された納豆パワーの秘密
この記事へのコメント
高血圧にナットウキナーゼが効果あるらしいので毎日夜食べるようにしてる。
試しに家にある調味料でマジックソルト、タバスコ、マヨネーズ、塩コショウ、ソースやってみたけど美味しかった
下がったやつは単にカロリー取り過ぎだっただけだろ。
そもそも、経口でとるプリン体なんぞたかが知れてる
でも味は好きなんだけどな、ポン酢とかでちょっとねばねば減らして食べたりすることはある。死にもの狂いで混ぜてる奴凄いと思うわ。
納豆にソースだけどな
1回だけ騙されたと思ってやってみ
合わんなと思ったらそれっきりにすればいいだけだから
ソースは他の料理にも使えるだろ
1回だけ試してみ
ビタミンKは、血中カルシウムイオンを骨に結晶化させる機能をもっており、骨粗鬆症の防止になる
骨粗鬆症のガイドラインに記入されている
納豆はそのビタミンｋが他の食品と比べても膨大であるため、特に推奨されている
管理栄養士の話では、このビタミンKについては、ｗ１摂れていれば十分に腸内作用が保たれ十分なビタミンKが摂取されているとの事
しかし、血流改善にワーファリン（薬剤）を投薬している場合、その薬効を低下させるため納豆を中心とした食品に対して摂取制限がある
ドクターストップじゃないなら頻度を減らすor増やすにすればいいのに
ビール禁止つらい…みたいな
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