みそパンNEWS : 炊飯器に保温機能は不要――異色の日本メーカーが辿り着いた結論
- 1 名前:目潰し(徳島県)@\(^o^)/ [VI]:2017/02/11(土) 20:25:15.10 ID:OhDgrjno0.net BE:844761558-PLT(13051) ポイント特典
バルミューダが得意とする高付加価値という面だけ見ても、炊飯方式を制御するプログラムの精度や
、専門の職人が手掛ける高品質な内釜といった具合に、かなりやり尽くされてきた製品領域なのは間違いない。
10万円以上の高級モデルに関しては、長年にわたり炊飯器のベンチマークとされてきたかまど炊きの水準にかなり近いレベルに達していると言っても過言ではない。
http://www.newsweekjapan.jp/nippon/mono/2017/02/186144.php
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1486812315
- 9 名前:膝靭帯固め(兵庫県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:30:16.12 ID:MNDYswEs0.net
食べきらない分はすぐ冷凍するから、解凍しても美味しく炊けるのがほすぃい
- 15 名前:キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ [SE]:2017/02/11(土) 20:32:25.91 ID:darL0ZhD0.net
>>9
解凍ご飯
チャーハン、おかゆ系なら味の違いわからないけど
白飯で食べるとどうしても一段落ちる感じになるよね
- 94 名前:アイアンクロー(群馬県)@\(^o^)/ [NO]:2017/02/11(土) 20:51:27.05 ID:RSa8vvA00.net
- 17 名前:断崖式ニードロップ(禿)@\(^o^)/ [DE]:2017/02/11(土) 20:32:47.17 ID:P8fhfpT30.net
いやいや、いるよ。
無くなったら文句言うだろ、きみら
- 23 名前:バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 20:35:17.89 ID:91u2jPbR0.net
>>17
保温のあるものしか買わないよ。
- 22 名前:フランケンシュタイナー(神奈川県)@\(^o^)/ [AU]:2017/02/11(土) 20:35:12.43 ID:BtLwHo5R0.net
炊けたら電源切れててほしいからいらない
- 24 名前:アキレス腱固め(大阪府)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 20:36:00.41 ID:y98pmP630.net
>10万円以上の高級モデルに関しては、長年にわたり炊飯器のベンチマークとされてきたかまど炊きの水準にかなり近い
炊き方のプログラムは1万円の炊飯器でも反映できるだろ
そこから先は高い金払ったやつの気分の問題だけ
- 25 名前:フェイスクラッシャー(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:36:04.43 ID:GnGx/Sa40.net
保温しないならフライパン炊飯のほうが間違いなく美味い
- 26 名前:ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:36:10.17 ID:IYFTT5fc0.net
保温した事ないわ。
不味くなる
- 27 名前:不知火(東京都)@\(^o^)/ [DE]:2017/02/11(土) 20:36:12.23 ID:eld3sQNu0.net
炊き上がったら電源コード抜くのがデフォでしょ?
- 28 名前:フロントネックロック(四国地方)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:36:17.98 ID:CVP44fwG0.net
さらに一度ごはんを冷ました方がうまみが増して味が良くなる
- 40 名前:フルネルソンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ [ZA]:2017/02/11(土) 20:38:50.73 ID:57uHW3nd0.net
>>28
それってなんか有名な食通が言ってたっぽい
- 31 名前:キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ [FR]:2017/02/11(土) 20:36:42.97 ID:LltAwdBb0.net
まあ保温した米は実際にところ食わずに捨てられること多いからな
とっとと冷まして鮮度保った方がさいごまで美味しく食べきれる
- 33 名前:フルネルソンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ [ZA]:2017/02/11(土) 20:37:25.63 ID:57uHW3nd0.net
保温機能はジップロックに入れたブロック肉を低温調理するのに必要
- 36 名前:ニールキック(広島県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:38:34.75 ID:D1CprU3p0.net
帰宅後すぐ食べられるよう帰宅前に炊き上がるよう予約
炊いてから食事までに通常時間があるので保温は必要
余りは冷凍するので不要
- 37 名前:サソリ固め(静岡県)@\(^o^)/ [HK]:2017/02/11(土) 20:38:38.97 ID:twKzadDE0.net
保温はゆっくり火を通す料理の時に使うもの
- 38 名前:フェイスクラッシャー(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:38:39.06 ID:GnGx/Sa40.net
そもそも10万円もする炊飯器で「炊くだけ」w
どーせ炊きあがりもたかが知れてる。それをごまかすために「保温機能はいらない」とか言い訳してるだけ
- 41 名前:バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/ [AU]:2017/02/11(土) 20:39:23.40 ID:dBpgCx/v0.net
コンビニのおにぎりは保温無くても美味いもんね
- 42 名前:チキンウィングフェースロック(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:39:30.56 ID:ivv9Tqv50.net
おいおい保温ついてなきゃタイマーで炊き上がった後どうすんだよ
- 43 名前:キチンシンク(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:39:34.57 ID:xMz/nM140.net
炊飯器のコード巻取りって必要あるか?
丁寧にビニテで目印までついてるけど巻き取ったことないわ
- 106 名前:フルネルソンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:54:05.78 ID:d5rg0puW0.net
>>43
うちの炊飯器には巻き取り機能無いけど
間違いなく言えるのは巻き取らず使うのが正しい
- 44 名前:腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ [FI]:2017/02/11(土) 20:39:44.46 ID:tORGK6lJ0.net
じゃあもう米も圧力鍋か普通の鍋で炊けよ
炊飯器なんて、本当はいらないんだよ
- 54 名前:キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ [SE]:2017/02/11(土) 20:42:11.61 ID:darL0ZhD0.net
>>44
火加減が面倒だし
圧力IHで企業が最高の設定だした
炊飯器よりおいしく炊ける気もしない
- 45 名前:クロイツラス(東京都)@\(^o^)/ [AU]:2017/02/11(土) 20:39:48.85 ID:Z8TiUeus0.net
うちは、30年以上前から保温にしたことがないわ
- 46 名前:エクスプロイダー(愛知県)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 20:40:31.47 ID:32iuznkd0.net
電子レンジの有害さを訴えてる人達が現れるぞ
- 51 名前:中年'sリフト(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:41:29.35 ID:DC4cVTWo0.net
保温するくらいなら、レンチンのほうが美味いわ
- 52 名前:フルネルソンスープレックス(庭)@\(^o^)/ [SE]:2017/02/11(土) 20:41:41.00 ID:AndwgMuH0.net
炊き上がったら勝手に五勺づつに分けて冷凍してくれる炊飯器できないかな?
- 53 名前:栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ [FR]:2017/02/11(土) 20:41:46.18 ID:vugiWq3r0.net
お前らはいらないかもしれないが俺は要る
- 56 名前:キチンシンク(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:42:52.58 ID:xMz/nM140.net
このバミューダなんとかってメーカーって和製ダイソンだよな?
雰囲気で売ってるだけじゃないの?
- 59 名前:フルネルソンスープレックス(庭)@\(^o^)/ [SE]:2017/02/11(土) 20:43:50.89 ID:AndwgMuH0.net
>>56
ものすごい騒音に悩まされながら飯が炊けるわけか
- 60 名前:サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:44:18.81 ID:MLH+RP8Q0.net
黄色くならない保温ができるなら良いけどね
- 65 名前:バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/ [AU]:2017/02/11(土) 20:45:03.75 ID:dBpgCx/v0.net
>>60
今はやりの真空保温やな
- 63 名前:ボマイェ(千葉県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:44:30.14 ID:d8Jb58Bb0.net
炊けたら100均の保存用タッパーに小分けしてレンチンした方が美味い
- 68 名前:ミドルキック(catv?)@\(^o^)/ [KR]:2017/02/11(土) 20:45:17.81 ID:HmEWqOqu0.net
40時間保温使ってるけど普通に便利だけどな
まあ30時間越えたらお茶漬けやチャーハンとかに使ってるけど
- 69 名前:目潰し(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:45:31.33 ID:lwd4kAY+0.net
この炊飯器、蒸気で蒸すのかと思いきや、水と米を普通に入れて加熱手段を直火から蒸気にするだけ
結局は炊いてるんだよね 沸騰するお湯で湯煎するようなイメージだからグラグラと煮立たないだけ
確かに新しいけど良いのかどうかよく分からん
- 70 名前:腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:45:42.03 ID:PuBHMjpy0.net
土釜でガスコンロが最強だけどみんな知らないのな
- 71 名前:ボマイェ(dion軍)@\(^o^)/ [MX]:2017/02/11(土) 20:45:41.34 ID:Aym4x2Pt0.net
3合焚きで4万5千円なら欲しいところ。
- 72 名前:ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 20:45:46.10 ID:5zotni7/0.net
俺の炊飯器は3合炊きで
一度も保温したことないなー
いらない機能だろ!
- 74 名前:フロントネックロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:45:52.08 ID:0P9vvqW+0.net
炊けたら直ぐにコンセント抜いてるわ
保温するよりも食うときにレンジで暖めたほうが良いことに気がついた
- 108 名前:かかと落とし(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:54:46.81 ID:PIAYb4YWO.net
>>74
機種によってはタイマー動かしてる電源を
コンセントと電池で取っている。
コンセントすぐ抜く→電池すぐへる
→電池交換は修理センター預かりで金と日数かかる。になるかもよー
- 77 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県)@\(^o^)/ [DE]:2017/02/11(土) 20:46:40.29 ID:fipoBw+F0.net
保温機能もない、しかも少量炊きなんてマジイラネ
特にこの水が冷たい時期にしょっちゅう米研ぐなんてやりたくないわ
- 78 名前:サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ [HU]:2017/02/11(土) 20:46:44.30 ID:zfUz+oZd0.net
最近の炊飯器は保温でもあんままずくならない
- 79 名前:河津落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:47:56.14 ID:CUIQzy5C0.net
雪平鍋でもう4年近く二合炊飯して冷めたらレンチンしてるけどこっちの方が美味しいなと
年末保温したご飯食べた時に強く感じたわ
火加減固定でタイマーかけるから面倒なのは浸水時間位
- 83 名前:ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 20:48:39.30 ID:5zotni7/0.net
炊飯器のマイコンと IHの違いってそんなに差があるのか!?
安いマイコン炊飯器で十分だろ!
- 85 名前:ジャンピングエルボーアタック(神奈川県)@\(^o^)/ [JP]:2017/02/11(土) 20:48:50.63 ID:X2xBPg3p0.net
うちも炊けたらすぐコンセト抜いてた
コシヒカリのせいか時間経つとブヨブヨして不味くなるから
でもつや姫に変えたら保温状態でもそんな劣化しなくなった
コシヒカリって過大評価な気がする
- 90 名前:アンクルホールド(千葉県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:50:33.30 ID:z9ToCAIF0.net
低温調理用に必要
ご飯用にはいらないな
- 95 名前:アキレス腱固め(大阪府)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 20:51:28.23 ID:y98pmP630.net
金持ちの自己満足にはそれなりの市場があるということで
- 96 名前:ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:51:37.33 ID:goIoFHnE0.net
♪炊き立てを、ラップして、JIPして、
フリージングして、チンよ
- 97 名前:ダブルニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 20:51:54.78 ID:Btv7zrYc0.net
専用の炊飯鍋でガスコンロの湯沸し機能を使って炊飯するからほぼ自動で電気より早い
- 100 名前:レッドインク(静岡県)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 20:52:35.14 ID:DMM0kUED0.net
炊飯器は火力が命だから
電気じゃガス炊飯器にはどうやっても勝てない
- 103 名前:ファルコンアロー(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:53:06.95 ID:b5Gf9+R/0.net
数年前に買った炊飯器には48時間保温維持機能が付いてたけど、重宝したわ。
- 107 名前:フルネルソンスープレックス(家)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 20:54:22.40 ID:RXdaWrTH0.net
ガスに土鍋これが長年飯を炊いてきた結論
なんだ、これが良いじゃんってわけさ。メーカーは隠したいだろうけど。
- 109 名前:河津落とし(奈良県)@\(^o^)/ [JP]:2017/02/11(土) 20:54:52.36 ID:hI+mlA1B0.net
そういう製品もあってイイと思う
家族構成や生活スタイルに依って保温機能が必要な人もいるだろうし
全然要らない人もいるだろ
選択肢が増えるのは良いコトだ
- 111 名前:キングコングラリアット(庭)@\(^o^)/ [EU]:2017/02/11(土) 20:55:07.21 ID:WEi/Fagf0.net
保温してないほうが時間たってもうまいよな
- 115 名前:キドクラッチ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [PK]:2017/02/11(土) 20:56:50.16 ID:ycpMYmUr0.net
保温機能無いとローストビーフ作れないだろ
- 117 名前:閃光妖術(京都府)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:58:07.13 ID:Bqlk8Arn0.net
食べきるから要らないっちゃ要らない
釜から上がおひつになってて取り外せるタイプだし
- 118 名前:不知火(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:58:14.24 ID:lm2QYiDd0.net
保温するとカチカチになるしな
炊けたらすぐに切ってるわ
- 123 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県)@\(^o^)/ [DE]:2017/02/11(土) 20:59:13.54 ID:fipoBw+F0.net
コーヒーメーカーと同じ扱いになりそうな気がする
多分おいしく炊けるのだろうけど
こういう手間が増えるのはすぐ使わなくなって中古市場に流れる気がする
- 124 名前:フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 20:59:54.53 ID:rsBHDQ820.net
炊飯器自体が要らない・・・俺の結論
飯炊きは厚手の鍋が一つあれば十分
- 127 名前:フランケンシュタイナー(富山県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:01:45.32 ID:y5oaGGwh0.net
夕食前に炊いて保温、翌朝までに食べきる。ほうが良い。
タッパに入れて冷蔵。毎回チンとか、なんでそんな面倒な事すんの?
- 129 名前:エルボードロップ(茨城県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:04:10.28 ID:B9m4vg3L0.net
余ったご飯は茶碗一杯分に小分けにして冷凍庫に入れるのが普通だよね?
- 130 名前:ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 21:06:07.18 ID:5zotni7/0.net
なんかやたらとIH薦められるからIHの安いの見つけて買ってみるか
俺のマイコン炊飯器蓋の閉めがあまくなってて
いつも4四方ガムテープで蓋押さえて炊飯してるし・・・w
- 132 名前:毒霧(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:06:57.80 ID:JIzQpywH0.net
保温機能は要らんわな。
残ったらラップ巻いて冷凍。
食べる時にレンチン。
- 134 名前:超竜ボム(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:08:43.89 ID:qOInpfrb0.net
ニトリの米用土鍋980円にタッパが最強やで
- 137 名前:ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:11:07.47 ID:eGld+rXi0.net
ここ読む限り
急速冷凍の冷凍庫に開発費かけたほうが良いってことだな
- 139 名前:ファイナルカット(愛知県)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 21:12:10.58 ID:D7wBi2S00.net
わいは保温せずに炊飯器に入れたまま炊飯器ん切った状態にしてる
硬く冷たいご飯になってるがレンジしたら美味い
保温しとくとなんか不味い
- 140 名前:メンマ(宮城県【21:03 宮城県震度1】)@\(^o^)/ [FR]:2017/02/11(土) 21:12:43.58 ID:N7LZzsgs0.net
10年以上前に買ったの使えてるからなぁ
炊飯器って丈夫
- 151 名前:エルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 21:18:31.99 ID:I2kbo4Xc0.net
トースターが水入れる穴が付いてるだけというぼったくり商品やったから
- 152 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県)@\(^o^)/ [DE]:2017/02/11(土) 21:18:41.80 ID:fipoBw+F0.net
冷凍してレンジでチンが良くても、そんなの面倒と保温機能を利用しようとする家庭の方が多いんだよね
- 153 名前:ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 21:21:02.56 ID:5zotni7/0.net
IH高すぎる
4980円の3合IH出せよ!
- 158 名前:ラ ケブラーダ(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 21:22:36.94 ID:8kx5Tn130.net
実際、食わないなら、冷まして冷凍が一番。
結局保温より、冷凍→レンジ使った方が味が落ちない
- 159 名前:アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 21:22:46.81 ID:wFizC1EP0.net
セラミックおひつに入れてる
蒸気が逃げるから
冷凍するとフリーズドライじょうたいにならないかな
- 163 名前:バズソーキック(富山県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 21:24:47.41 ID:O8QYNiYV0.net
かまどじゃないけど、飯ごうで炊いたご飯はそんなにおいしくなかった。
やっぱり電気で炊いたほうがおいしいよ。
- 166 名前:イス攻撃(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:27:33.05 ID:81e91cgj0.net
マイコンとIHの違いは加熱効率だから
毎回、2合とか少量しか炊かないなら変わらないな
同じようにIHとガスも1升とか沢山炊くんじゃなきゃ変わらない
「鍋で炊いた方が美味い」ってのは、鍋で炊くと周りがやや焦げっぽくなることが
多くて香ばしさが加わるからかな
- 167 名前:エメラルドフロウジョン(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 21:28:43.99 ID:Y1esFAXT0.net
最近コンロに炊飯タイマーついてるし必要性に疑問
- 169 名前:テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ [TW]:2017/02/11(土) 21:30:00.06 ID:ePyGoh8U0.net
スマホでおいしいご飯が炊けると聞いたけど
どういう仕掛けなんだろうか?
充電していると確かに熱くはなるけど
ご飯が炊ける程には成らないと思うけど
- 171 名前:アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 21:33:58.66 ID:wFizC1EP0.net
IHは電熱線に比べて熱の立ち上がりが30%ぐらい
早いだけ、ガスの炎はイッキに1000度ぐらいになるから
- 172 名前:ドラゴンスクリュー(中部地方)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 21:34:47.35 ID:85AIpOZM0.net
保温も冷蔵も味が落ちるのはすでに常識化してたはずでは?
出来立て以外は早く冷凍がベスト
- 176 名前:レインメーカー(四国地方)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 21:38:22.86 ID:F2Dzn/DD0.net
炊きたてが旨いのは当たり前だけど
おひつに入れてたら冷えても旨いんだよなあ
素晴らしい機能だと思います。