1：野良ハムスター ★2017/02/15(水) 16:35:21.54 ID:CAP_USER9.net

町にはコンビニが氾濫し、ネットショッピングの普及も進んでいる。それでも、我々が日常の買い物で一番利用するのは「スーパーマーケット」だ。最大の理由は、その「安さ」にある。

たとえばコンビニで卵を買えばLサイズ10個入りで230円。しかし、その近所の某スーパーで同じサイズの卵の値札を見れば98円と、132円も安い。だからこそ主婦は各スーパーのチラシを見比べ、多少遠方へ足を延ばしても、「お得」なほうを選ぶのである。大手スーパーに20年勤務した経歴を持つ、ショッピングアドバイザーの今野保氏はいう。

「どのスーパーも、商品を安くするために様々な手法を取っている。基本は人件費や流通の見直しによるコストカット、安価で大量に買い付けることによる薄利多売がベースですが、それ以外にも様々な工夫を凝らして安さを実現している」

スーパーの商品棚を眺めていて、特に驚くのが惣菜類の安さである。

都内・板橋区のスーパーでは、鶏のから揚げが100g・98円（ゴルフボールサイズで3個入り）で売られていた。専門店のからあげが100g・250円ほどで売られていることを考えれば、破格といっていい。なぜこれほど低価格で売り出せるのか。同店の店員が、こっそりと明かす。

「実はこのからあげ、昨日まで精肉コーナーで『鶏もも肉』として100g・138円で売られていたものなんです。

消費期限が近くなって、20％引きしても売れなかったもの、つまり本来であれば捨てるはずの鶏肉を再利用している。だから調理時にかかる小麦粉や卵などの材料費、人件費を合わせても安く提供できるんです」

※週刊ポスト2017年2月24日号



http://www.news-postseven.com/archives/20170215_492706.html



3：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:36:09.39 ID:EIRRICKM0.net

唐揚げ食べたい



5：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:36:53.88 ID:NZ+3M0ow0.net

個人経営の肉屋でも、味噌漬けとかに加工されるのは売れ残った肉だよな



6：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:37:05.85 ID:38HRP0U10.net

問題ないやん
無駄を無くして良いことだ



7：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:37:09.61 ID:R3/flT3x0.net

別に腐ってるわけじゃなし。
何か悪いことしてるような書き方はどうかなあ。



8：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:37:10.66 ID:kQFK/OkZ0.net

ブラジル産なら48円だし



9：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:37:14.85 ID:zsiBi5vr0.net

そりゃそうだろ



11：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:37:23.78 ID:Yg5+lw9y0.net

さらにそれを閉店間際に半額で買う



30：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:40:21.64 ID:BAOTsGcM0.net

>>11はオレの母ちゃんで、



12：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:37:29.98 ID:baFjSQ8O0.net

さらに売れ残って半額になったのを食ってる



30：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:40:21.64 ID:BAOTsGcM0.net

>>12がオレの父ちゃん



15：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:38:12.54 ID:hm7fCumg0.net

別にいいんじゃねえの？カットフルーツだって、熟れ過ぎてそのまま売れなくなった
のをカットして整えて売るんだから。正当な企業努力だろ。



16：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:38:16.66 ID:qRKp14G90.net

素晴らしい工夫だな



19：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:39:09.35 ID:MWBUOt9S0.net

問題ないやん
無駄を無くして良いことだ

まったくその通りだ



20：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:39:10.94 ID:m7il/Pqz0.net

>>1
>　同店の店員が、こっそりと明かす。

いやいやいやいや、皆知ってるだろｗｗ
あとは、廃棄品流れの品だろｗ



22：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:39:29.23 ID:SQx4JIjy0.net

それで廃棄せずに売れればいいだろ
なにか問題あんのか？



25：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:39:51.36 ID:FQjdVDz50.net

揚げ物は、揚げたて以外、食いたいと思わんから、店では買わない。



35：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:40:38.96 ID:M5OjrQgn0.net

そらそうやろ　だから火通してるんだし



45：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:41:20.41 ID:lN1z7tzM0.net

100g98円て別に安くないじゃんって思っちゃったわｗ



52：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:42:01.20 ID:U6u9rYor0.net

>>45
だよな
48円とかならわかるが



64：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:43:12.11 ID:J5tTnQKa0.net

鶏もも肉の元の100g138円が高いなw
だから売れ残るんだよw

一般的なスーパーの安売りしている時で88円だし、
業務スーパーなんかだと底値で78円だから高過ぎる。



78：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:44:34.13 ID:ESVmxrkb0.net

残念今はそういうこと出来ないから
唐揚げが安いのはブラジル産使ってるからか合成肉を使った冷凍物だから



79：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:44:43.84 ID:muOByLr20.net

から揚げにはレモンが最高



103：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:46:16.85 ID:Jvs00r/o0.net

当たり前じゃんｗｗｗ
てっきり「中国産なんです・・」とか「ほんとは鶏肉じゃなくて・・」かと思ったわ！



111：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:46:34.54 ID:r6JLdVSZ0.net

中国産の青い肉は提供しないでね。



119：名無しさん＠１周年2017/02/15(水) 16:46:59.76 ID:EvrnHQ7Y0.net

もったいない　が日本の心とか言ってるくせに

消費期限前の肉を加工せずに捨てて
新鮮な肉でやることを要求すんのかよ。



【経済】スーパーのから揚げ　１００ｇ・９８円など低価格の理由 「精肉売り場で売れ残った鶏もも肉を使う」
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1487144121