オランダ、シンペルフェルトにある国際執事アカデミーはその名の通り、執事のプロフェッショナルを養成するための専門学校。

新興国での執事需要が高まっていることから、世界的に注目を集めている学校だとのことで、若者からお爺ちゃんまで、執事を目指す人々が世界中から集ってくるんだとか。

本を頭の上に乗せたまま歩くとか、トレイでグラスを運んでいる最中にボールで狙われるとか、いかにもマンガに出てきそうなトレーニング方法が面白い。

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