〝麺なしラーメン〟がアツい

2017/04/09/ (日) | edit |

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491712986/
ソース：https://dime.jp/genre/369358/

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1 名前：北村ゆきひろ ★[ageteoff]：2017/04/09(日) 13:43:06.11 ID:CAP_USER9.net

ラーメンから麺が消えた！？　都内の有力店が相次いで〝麺なし〟メニューを投入している。もともと、2015年4月に大手ちゃんぽんチェーン『リンガーハット』が麺を抜いた「野菜たっぷり食べるスープ」を発売したのが先駆。以来、ガッツリ系『立川マシマシ』は麺を豆腐に置き換え、『秀ちゃんラーメン』はキャベツを麺に見立てて採用。つけ麺チェーン『舎鈴』の「つけ肉」は「たんぱく質を摂って糖質はカット」をうたっており、女性客のオーダーも多いという。

「麺なしが受けた背景には、ここ最近の健康志向、糖質制限ダイエットのブームがあります。ラーメン＝高カロリー＝太りやすいという
イメージの真逆を狙った施策がはまったのでは」（フードジャーナリスト・山路力也さん）

　麺とスープを分けた「つけ麺」、スープレスの「油そば」は今や市民権を得ている。食志向の多様化に伴い、麺なしラーメンもこの勢いで一定のポジションを占めるのか？　今後の動向にも注目だ。

https://dime.jp/genre/369358/

5 名前：名無しさん＠１周年[sag]：2017/04/09(日) 13:44:02.92 ID:apclG9Yc0.net

にんにくラーメン麺無しで　(*´ω｀*)

8 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:44:19.88 ID:mWOqLUcn0.net

ラーメン名乗ったら駄目だろw

10 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:44:35.74 ID:pY0DlCv+0.net

もうラーメンじゃねーから

14 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:45:25.25 ID:sLbONn0g0.net

ニンニクマシマシ、メン抜きで

25 名前：名無しさん＠１周年[age]：2017/04/09(日) 13:46:32.93 ID:7UC2GU2H0.net

麺なしラーメンはスープという

31 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:46:47.94 ID:GJia01Xs0.net

俺もうすうす気付いてたよ
もしかして麺いらなくねとは

40 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:47:19.08 ID:xEhyPk2f0.net

もやしスープ

44 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:47:31.31 ID:fP/sYmkT0.net

ねーよ
バランスさせないと飽きるだけ

57 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:48:46.37 ID:DZDQuw5Z0.net

ラーメンじゃないじゃん

70 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:49:28.87 ID:YMxlVt9I0.net

麺が無いんだからだだのスープだろｗ

75 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:49:55.60 ID:ecDY6aTp0.net

春雨スープでも食ってろよw

114 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:53:26.11 ID:FoZ0FTaE0.net

広島のお好み焼きも麺なしで食べられるよ
これは本当にうまい

148 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 13:57:35.76 ID:Ojy6rDWc0.net

健康のためにはスープ抜くべきじゃないかな

203 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/09(日) 14:03:50.95 ID:k1TbBipn0.net

麺なしラーメン？

そりゃスープだろーがw

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コメントありがとうございます！

[ 1755000 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:26

なんだラーか

[ 1755001 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:33

哲学だな

[ 1755002 ] 名前: 名無し 2017/04/09(Sun) 19:38

ラーメン屋のスープだから

[ 1755003 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:39

まかないで考案したことあるわ
もやし大量に入れたら麺いらなくね？ってなった大好評だったよ

[ 1755004 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:42

そうだね、ラースープだね
確かに商品名もラーメンとは言ってない

[ 1755007 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:47

中華汁

[ 1755009 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:52

中華料理でのラーメンなんてスープ扱いだから原点回帰だよね

[ 1755010 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:52

麵無しのワンタン麺ならいつも食べてるよ

[ 1755011 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 19:54

具だくさんな俺のスープ・・・　書いてみて妙な妄想が湧いてきた。

[ 1755012 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:03

味噌ラーメンのスープにもやしのみってのはいいかもしれんなあ

[ 1755014 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:06

それただのラーやん

[ 1755015 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:07

具だけスープ

[ 1755016 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:08

蕎麦屋の天ぬき、大阪千とせの肉すい

麺抜きは、珍しくないよ

[ 1755017 ] 名前: 名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:08

蕎麦屋の「抜き」とか大阪のうどん屋の「肉吸」とか
汁麺の麺抜きは特に珍しいもんじゃないが

[ 1755018 ] 名前: 古古米 2017/04/09(Sun) 20:10

これはラーメンではない。
麵が無いから「ラー」だ。
宇宙猿人ゴリの部下だ。

[ 1755020 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:10

いや日本のラーメンは引っ張る「拉」の要素が最初から無いから、ラーですらないなw

[ 1755021 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:10

ヘルシーさを狙ってるならスープ抜きにした方がいい

[ 1755022 ] 名前: 　 2017/04/09(Sun) 20:12

俺も毎日、麺なしの味噌スープ飲んでるわ。
昼はミネストローネとかいうトマトの麺無しスープだったけど。

[ 1755026 ] 名前: 無なし 2017/04/09(Sun) 20:23

昔の食えない次第には量だけ求めていたけどさ、昨今は常識外れの盛り盛りで度を越す辛さ自慢なんてまでを　もう人と言う物を超えた狂人だけしか食えない代物ばかり宣伝するTV・・・・と、なんで孫世代はこんな物量など極端究極の単純ばかりが生まれるんだんだよwwww・・・

一般人は、ただ普通にお昼に自分が食べられる量と好みの味ラーメンを食べたいだけなんだけどさ？。

[ 1755027 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:28

さらにスープなしラーメンと組み合わせれば最強だな

[ 1755029 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:31

日本人の悪い癖だと思う
進化や追及を求めて既にその存在ではなくなるというやつ　蛇足？
健康志向の人達が望んだのならそれはそれでいいのだろうけど

[ 1755032 ] 名前: 名無し 2017/04/09(Sun) 20:34

ご飯のおかずにして食べれば最高だね。

ラー「なんで神の名を呼ぶのだ？」

[ 1755034 ] 名前: 名無しのかめはめさん 2017/04/09(Sun) 20:36

肉吸いとか言っても関東ではメジャーじゃないからね。
世の中に自分が知らない物や事が有るって事を理解してない馬　鹿を無知と言う。
無知の知と言った死刑囚よりもバ　カｗ

[ 1755035 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:38

1755027
具はいらないよな

[ 1755037 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:41

ラーメン屋としての矜持も無いなら店を畳めよ。

[ 1755039 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 20:42

1755037
逆だよ
客の需要にこたえられないと店を畳むことになりやすい

[ 1755052 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:17

てっきり中華一番コメがあると思ったのだが…

[ 1755058 ] 名前: ＭＥＮ 2017/04/09(Sun) 21:24

セブンで売っている「焼きラーメン」は何気に旨い。もう少し油っこさが薄れるとなお良い。冬は「だし香る肉汁うどん」が絶品だった。共にネギを刻んで、一味を加えたらより旨い。ひと手間は大事よね。

[ 1755059 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:25

こんなのラーメンじゃないとかドヤってる奴
自分が無知であることを自慢してるってことに気付こうな

ここ日本じゃ昔から普通にあることだから

[ 1755060 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:27

ニンニクカラメ野菜マシマシ丼なしで

[ 1755063 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:32

塩分摂り過ぎになるだけだろ

糖質制限とか言いながら塩分過剰摂取するのか
それに豆腐は油を吸いやすいから、麺から豆腐に変えてもヘルシーにならないだろ

[ 1755065 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:33

冷やし中華が熱い

[ 1755075 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:42

ラーメンでは無いけど、有りか無しで言ったら有り、野菜マシマシなら特に

[ 1755081 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:49

これにライスを付けるとなお良い

[ 1755083 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:50

チャーハンとセットで食いたいな

[ 1755085 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/04/09(Sun) 21:53

立川マシマシの麺抜きは肉野菜豆腐と名付けてる
野菜マシマシにすると量的に丁度いい

[ 1755092 ] 名前: onmyeyes.jp 2017/04/09(Sun) 22:03

麺なしラーメンのお次は､

ライスなしカレーライス？

[ 1755093 ] 名前: 名無し 2017/04/09(Sun) 22:05

正直家系は麺いらねえなと思う時あるわ
ノリと白飯だけでいい

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