1 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:51:02 ID:bUI
さてどうしよう?
酢漬けは時間掛かるし、塩揉みで酒のアテにするか
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なんだよそのDASH村みたいな生活は
4 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:52:47 ID:bUI
>>2
家庭菜園楽しいぞ
もうすぐタマネギも収穫w
3 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:52:38 ID:Lg0
酢漬け以外で食べたことない
5 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:53:34 ID:bUI
>>3
塩漬けやってみ
辛みは強烈だけどアテには最高
6 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:53:48 ID:tCp
らっきょうは外で漬けろよ。ハイパー臭くなるから。経験者から
9 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:56:40 ID:bUI
>>6
それは保存する酢漬けのらっきょうだろ?
採れたて塩漬けはそうじゃない
8 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:56:31 ID:fv6
いいなあ
うpできる?
11 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:57:17 ID:bUI
>>8
ちと待ってて
13 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:00:12 ID:fv6
しかし、らっきょうとはまた渋い趣味してるよなw
ご飯が進みそう
16 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:05:12 ID:bUI
22 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:11:05 ID:fv6
>>16
すげえええええ
いやらっきょうの姿って漬物しか知らないからこれがどうなのかは知らんがw
思ってたよりドッサリ収穫してるのな
33 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:36:36 ID:bUI
>>22
いや試しだからごく少量だよ
32 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:34:51 ID:Nyr
何に使うか決めたん?
33 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:36:36 ID:bUI
>>32
今日は本当に試しの収穫だったから塩漬けw
25 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:14:35 ID:bUI
ちょっとまて現在進行形だから遅くなる
これも家庭菜園から
サラダ菜ざんす
7 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:55:50 ID:Nyr
島らっきょうの天ぷら
12 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:58:34 ID:6IC
>>7
なにそれ美味しそう
14 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:03:11 ID:Nyr
>>12
沖縄の定番おつまみだお
18 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:08:33 ID:bUI
>>7
へぇ!らっきょうの天ぷらとかあるんだ!
それってただ衣付けて揚げるだけでいいの?
47 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:20:44 ID:ulf
>>7 普通のラッキョウでもできるのかね?
ちなみに今夜は山で採れた「たらの芽」を天ぷらにするけど
49 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:25:14 ID:bUI
>>47
タラの芽はこの前天ぷらしたな
余ったのは次の日湯引きして酢味噌和えにした
23 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:12:48 ID:Nyr
>>18
衣つけて揚げるだけだお
後は塩つけて食べるのだ
簡単だけど一応ググってみるといいよ
28 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:26:33 ID:Nyr
>>26
お酒飲む人にはちょうど良い味なのかもしれないね
イッチの写真見る限り普通のらっきょうでも出来そうだけど、やっぱり味が変わるのかな
27 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:26:29 ID:bUI
29 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:28:27 ID:mpK
漢なら生で
30 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:28:29 ID:bUI
需要無しかw
後は島らっきょうで盛り上がってくれ
34 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:37:21 ID:17u
塩漬けなら食ってもええど
37 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:39:23 ID:bUI
>>34
その代わり辛みと臭みは強烈だぞw
36 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:38:50 ID:bUI
38 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:39:47 ID:ulf
ちなみに花言葉は「つつましいあなた、つつましき君」。 ラッキョウ(辣韮、薤、辣韭、学名 Allium chinense)は
ネギ属の多年草・野菜。別名は「オオニラ」、「サトニラ」。
特徴:中国、ヒマラヤ地方が原産。白色または紫色を帯びた白色の鱗茎を食用とする。
特有の強い匂いと辛味を持つ。この匂いはニンニクやニラと同じアリル硫化物である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ラッキョウ
39 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:40:33 ID:bUI
>>38
お!わざわざさんきゅ!
42 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:42:09 ID:6IC
>>38
意外な花言葉 花は香りがしないのか
43 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:44:33 ID:bUI
>>42
言われてみたらそうだな
覚えとこう
そして自家栽培タマネギw
40 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:40:46 ID:HxJ
丸のままミンチに入れて焼こう
41 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:41:21 ID:bUI
>>40
そんなん聞いたことねーしw
44 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:50:48 ID:bUI
46 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:08:59 ID:sbQ
菜園うp
48 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:23:46 ID:bUI
50 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:25:22 ID:4lh
思いのほか凄くてビビった
家庭菜園ってレベルじゃなくね?
52 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:26:51 ID:bUI
>>50
田舎だから土地だけは広いw
51 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:26:46 ID:6IC
これは近所に配るレベル
53 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:27:24 ID:j7S
ベランダで布団干す場所削って野菜作ってる俺からすると土地がうらやましい
56 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:29:05 ID:bUI
>>53
でも広いは広いで手入れ大変だぞ
一長一短
54 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:27:47 ID:sbQ
本格的すぎるwww
こうやって色々作れると楽しそうだね!
55 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:28:30 ID:4lh
ウチも田舎なんだが猫の額位の家庭菜園だわ
よく失敗する俺に簡単に収穫できるおすすめ教えてもえんやろか
57 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:32:24 ID:bUI
>>55
鉄板は大根
トマトも腐らせる程成るけど、ハウスなり網なりしとかないと鳥と虫にやられる
まぁ、虫はしゃあないけど
ズッキーニはポコポコ生えるしサラダ菜は放っておいても出来る
じゃがいも楽勝
つか、何でも出来るぞ
58 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:35:10 ID:PXX
家庭菜園って楽しいんだけど結局味で市販に劣ってる気がする
ちょっとでも味に違和感があると家庭菜園で作ったせいかもとか考えちゃったりするし
61 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:41:03 ID:bUI
>>58
そりゃプロには敵わんし仕方無いよ
まぁ、自己満足と楽しみの世界
59 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:35:36 ID:4lh
サンクス(´,,・ω・,,`)
今はミニトマトとピーマン植えてるキュウリはダンゴ虫にやられちまった…
61 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:41:03 ID:bUI
>>59
キュウリは本当虫付くよなー
でも注意して観察してるとごくたまに玉虫来るよ
62 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:42:24 ID:zQ9
ほえぇ すごいな!いいね。トマト腐らすほどなんて贅沢だなぁ。
ちっこいの1コ150円くらいするもんなー
65 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:45:49 ID:j7S
>>62
そう思って植えて作るだろ
実がなる頃には市場にいっぱいで回って値崩れしている
66 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:52:31 ID:bUI
>>65
なるほどw
でも菜園ハマったら市場とかどうでもいいけどね
お金じゃなくて楽しみ
アパートでプランターでミニトマト、アサツキ、オクラとか成った日にゃ嬉しくて仕方ないぞ
71 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:15:21 ID:4lh
楽しそうな生活してんな(´,,・ω・,,`)
ま、自分で作った野菜って確かに美味いしな
ちっちぇー菜園だけどがんばるわ
73 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:18:07 ID:bUI
>>71
関係あるか
いかに自分が楽しむかだろ
俺なんて最初はネギの切り株からだったぞ
76 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:22:29 ID:ulf
ああ…天ぷら作るの楽しみ…
ついでに揚げギョーザもしよう
78 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:28:06 ID:bUI
つーか既に俺のらっきょうスレじや無くなってんじゃねーかw
あれからリンゴ酢入れたりハーブソルト入れたりオリーブオイル入れたりしたのに
79 :名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:33:01 ID:bUI
じゃあラスト
らっきょうはあくまで育ち具合を見る為の収穫
味付けは上の通り
じゃねー
90 :名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)12:33:46 ID:rkq
これから何か植えるのあるの?
91 :名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)15:13:35 ID:6ax
今の時期ならトマト、ミニトマト、キュウリ、ナス、ピーマン、トウモロコシ等、
夏野菜の苗を買ってきて植える
92 :名無しさん@おーぷん 2015/04/22(水)00:57:45 ID:rp9
>>90
>>91と同じかな
もうトウモロコシは植えてるけど
95 :ひれ酒◆2jGX2I62/Y 2015/04/22(水)01:06:11 ID:Ftm
今北
わしにプランターで出来る野菜または果物のおすすめ教えろください
96 :名無しさん@おーぷん 2015/04/22(水)01:11:16 ID:rp9
>>95
割りと何でも出来るよ
ミニトマト
サラダ菜みたいな葉野菜
大葉
枝豆
二十日大根
ニラ
ネギ
もっといっぱいある
97 :ひれ酒◆2jGX2I62/Y 2015/04/22(水)01:12:33 ID:Ftm
>>96
さんくす
いろいろ試してみるわ
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