長いほど付着量も増えるため、2度揚げは危険だ。
「こんがりトーストの耳」は今年1月、英国食品基準庁が「パンを長時間焼くと発がんリスクが高まる」と発表。発がん性物質の
アクリルアミドが発生するためで、とくに熱に晒されやすい耳は注意だ。
「ホットミルクの薄膜」は加熱すると乳糖が凝縮され、上部に薄膜が張る。日本人にはこの乳糖を分解する酵素の少ない人が多く、
薄膜を食べると下痢になることもある。「サンマのはらわた」は、サンマは脂肪が多いぶん腐りやすい。とくに内臓の腸は腐敗が早く、
体内の微生物などに分解され有害物質を発生させる。
http://news.livedoor.com/article/detail/12970674/
- 3: ファイナルカット(石川県)@\(^o^)/ [MX]2017/04/22(土) 16:57:14.16 ID:94ji1HHm0.net
-
また「一日にバケツ一杯食べ続けると安全基準を超す」とかの類か
カスミでも食ってろ - 8: ハーフネルソンスープレックス(庭)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 16:58:09.83 ID:OtwhUILm0.net
- >>3
ひじきとかもその類だな - 4: 河津落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ [NO]2017/04/22(土) 16:57:46.41 ID:s+/S/2vo0.net
- 衣食わんかったらただの蒸し鶏と変わらんで
- 34: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 17:20:52.05 ID:yRe2qnIK0.net
- >>4
蒸し鶏美味いやん - 9: メンマ(庭)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 16:58:39.28 ID:LPPoUnPF0.net
- フライドチキンは衣が美味いんだろ。
- 13: ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB]2017/04/22(土) 17:03:32.13 ID:+uHouuio0.net
- >>9
旨い唐揚げって鶏皮の部分が旨いんだよな - 10: ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB]2017/04/22(土) 17:00:17.74 ID:+uHouuio0.net
- 腹わたじゃないんだけど、一回サンマの腹に寄生虫がたまっててビビった
- 11: ハーフネルソンスープレックス(禿)@\(^o^)/ [BH]2017/04/22(土) 17:01:59.12 ID:DGA6KIIG0.net
- ケンタの衣だけ沢山食べたいわ
- 12: 河津落とし(千葉県)@\(^o^)/ [CA]2017/04/22(土) 17:02:17.53 ID:PeJNHk+L0.net
- 寄生虫の居ない魚なんておらんやろ
- 14: バックドロップ(庭)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 17:03:37.09 ID:9at0ijfN0.net
- 98: フェイスクラッシャー(dion軍)@\(^o^)/ [LU]2017/04/22(土) 18:19:44.00 ID:Ac2KzIyp0.net
- >>14
やっぱ勇次郎は伊達にグラップラーNo1やってないよな
ほんとこれ - 110: バックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [KW]2017/04/22(土) 18:29:16.01 ID:xgsUVj0I0.net
- >>14
当時エヴァンゲリオンが流行っていたからね - 22: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ [GB]2017/04/22(土) 17:10:17.68 ID:EX5bd6Uo0.net
- >>14
俺だいぶ前にコレみて感動したわ
健康オタクって意外と早死にしてるしな
長寿の婆さんとか「好物は肉!」とか言ってたしな
好きなもんをウマイウマイ言って食うのが一番なんだろう - 16: フルネルソンスープレックス(禿)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 17:05:43.42 ID:nEIfRhRO0.net
- ホラー映画「サンマのはらわた」
- 86: リバースパワースラム(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 18:05:09.77 ID:qFs82rkf0.net
- >>16
ファーwwwwwww - 18: マスク剥ぎ(茸)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 17:05:56.38 ID:1kjIdSH50.net
- さんまだけ説明が適当だな
- 21: レッドインク(北海道)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 17:10:15.17 ID:IIjqSh2P0.net
-
アクリルアミドはフライドポテトにもはいってるで
ちなみに研究室では劇物扱いだったはず - 23: オリンピック予選スラム(dion軍)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 17:11:18.01 ID:LUdTSdX/0.net
-
パンの耳がダメだというなら
コッペパンは中の白いところだけしか食べれないだろ - 27: 目潰し(沖縄県)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 17:13:29.82 ID:wuWuXGzI0.net
- 食パンってもう焼いてるのになんでさらに焼くのか。
- 28: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ [GB]2017/04/22(土) 17:14:09.95 ID:EX5bd6Uo0.net
- >>27
カリッとして美味しいから - 49: 河津落とし(禿)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 17:30:04.09 ID:drlK578h0.net
- >>27
おまえのとこのソーキそばも一度少し茹でて油つけて寝かせてから
食べる前に茹で直すだろ? - 29: セントーン(茸)@\(^o^)/ [CN]2017/04/22(土) 17:14:24.35 ID:EGmFuAjR0.net
- ラードで揚げたトンカツは?
- 31: ジャンピングカラテキック(茸)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 17:14:42.92 ID:wjPuvz8R0.net
-
はらわた系をドヤ顔で食う奴嫌い。
「ワタが旨いんだよ!」
うるせぇ、俺は嫌いなんだよ。
魚も烏賊も海老も蟹もだ。
蟹味噌旨いなんて一度も思った事ないわ。
臭いよ。 - 58: 毒霧(庭)@\(^o^)/ [ID]2017/04/22(土) 17:35:21.29 ID:WV9PD4wA0.net
- 好きなもん食えないストレスに比べてればカスみたいなもんだな
- 82: 超竜ボム(庭)@\(^o^)/ [ニダ]2017/04/22(土) 17:59:22.26 ID:I3WBSpYW0.net
- 1時間とか焼いてるドイツパンってやばいのかな
- 102: スリーパーホールド(北海道)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 18:21:35.42 ID:596CZox00.net
- >>82
ヤバイ順番
酸化した食品>>>>発ガン性が確認されている食品添加物>>糖分を焦がした食品
酸化した食品とは、油調理された食品を数時間空気に触れた状態にしたものなど。珍味などは特にヤバイ。
発ガン性が確認されている食品添加物とは、例えばハムそーせーじに添加される亜硝酸Naは熱を加えると激ヤバな発ガン性物質に変化する。
糖分を焦がした食品はカラメルや焼き鳥や天丼豚丼のタレ、クッキーなど。食べると老化が加速して健康寿命が失われることが証明された。
偏った食生活をせず色々なものを食べろ。特に生卵はいいかもしれないな。 - 105: リバースネックブリーカー(茸)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 18:24:41.29 ID:4mP7BhPQ0.net
- >>102
ラスクあかんやんw
美味いのになあ… - 111: スリーパーホールド(北海道)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 18:29:53.56 ID:596CZox00.net
- >>105
良いこと教えてやるよ。
ageに対抗する方法がある。
何種類もあるんだが、特定の酵素や抗酸化物質というものが手っ取り早くそれらを除去または無効化してくれる。
勿論完璧にとはいかないが、これも科学的に証明されているので積極的に食べると良いよ。 - 116: リバースネックブリーカー(茸)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 18:40:10.65 ID:4mP7BhPQ0.net
- >>111
ググるとカボチャやニンジンや緑茶とか
生姜もいいのか
さっそく紅茶に投入して飲んでみる - 119: デンジャラスバックドロップ(中部地方)@\(^o^)/ [RS]2017/04/22(土) 18:47:16.14 ID:GRzozOy80.net
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フライドポテトもダメ
ポテトチップスもダメ
高温調理した芋はアクリルアミドの塊 - 138: フランケンシュタイナー(庭)@\(^o^)/ [US]2017/04/22(土) 19:25:54.29 ID:nUS+NHa50.net
-
「健康の心配は死んでからすればいい」
ジェームズ・ボンド
本当は食べないほうが良いもの「サンマのはらわた」「フライドチキンの衣」「焼いたパンの耳」など
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1492847748
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1492847748