世界のさまざまな飲食店で活躍するプラスチック容器は、軽量で扱いやすく加工が楽な反面、半永久的に分解されない難点のために使用後の処分方法が重い課題となっている。
そんな昨今、アメリカにて食品および包装業界をにぎわす新商品が登場した。それはなんと無害でおいしく食べることができ、もし食べなくても、最後は微生物に分解してもらえる環境にやさしいカップだ。
好みの色やフレーバーにマッチしたドリンクを注ぎ、容器を食べなくても、その後はそのままたい肥(有機肥料)にすることができる。この画期的な器が、使い捨てプラ容器の問題を救う商品として注目を集めている。
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生分解性を持つ食用カップ
目にもカラフルな食べられるカップBiodegr(edible) Cupsは、アメリカのLOLIWARE社が手掛けたもの。この会社の経営と商品開発は、2015年に世界初の生分解性容器を発売した産業デザイナーの2人組が共同で行っている。
産業デザイナーのチェルシー・ブリガンティ(左)とレイ・アン・タッカー(右)
これらのカップの原料は寒天や有機甘味料、ろ過水で、フレーバーや色には天然の果物や野菜を利用。お腹がすいている人はそのままカップを食べても良し、食べなくてもそして使った後は家庭用コンポストに入れれば60日で100%生分解されて堆肥になるため、環境にも優しいのだ。
色も香りも堪能できるフレーバーカップ
100%天然素材を使っており遺伝子組み換え食品は不使用。おいしさにもこだわっており、それぞれの味や香りを楽しめるカラフルなラインナップになっている。
気になるフレーバーは現在のところ4種類あるが、フレーバー無しのカップもあるという。
1. タルトチェリー
image credit:loliware
チェリー果汁を使用した甘い香りが漂うカップ
フルーティーなカクテルやかき氷などに。
2. ゆずシトラス
image credit:loliware
ゆずやピンクグレープフルーツの果汁と皮を使用したカップ
フルーティなシャーベットやシャンパンに。
3. 抹茶グリーンティ
image credit:loliware
最高級の抹茶を使用したカップ
アイスクリームやチョコレートのデザートに。
4. バニラビーン
image credit:loliware
本物のマダガスカルバニラを使用したバニラの香りが漂うカップ
ソーダフロートやアイスコーヒーに。
公式Instagramより
プラスチックの使い捨てカップに代わる新たな容器
価格は1フレーバー4セットで15.99ドル(約1760円)で、今後も新たなフレーバーが出る予定。耐熱温度は室温までだが、冷たいデザートや飲料に使用できる。現時点の販売はアメリカ国内のみで、海外については出資者を募っている段階だ。
半永久的に分解されないプラスチックに代わり、一般に普及する可能性を秘めている食用カップ。単にエコフレンドリーなだけでなく、パーティやバーでドリンクと器のフレーバーをチョイスするという新しい楽しみを提供してくれそうだ。
via:sobadsogood、loliware・translated D/ edited by parumo
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コメント
1. 匿名処理班
コスト面が最大の課題になりそう
2. 匿名処理班
中国のデンプンで出来た爪楊枝は加熱しないと食べられない奴だけど、これはアイスのコーンくらいの硬さなのかな？うっかり破損して中身をこぼさないといいけど。
3. 匿名処理班
暖かいものが食べられる器が欲しいな！
4. 匿名処理班
ゼリー好きにはたまらん
5. 匿名処理班
ハリボみたいな感じかな もっと硬いのかな
6. 匿名処理班
これをプラスチック容器に入れて売ってたりして ..それはないか笑
7. 匿名処理班
アイディア秀逸！
使い続けるにはコストダウンが必要だよね。
高くても一回は買ってみる。
あとゴ××××怖いから冷蔵庫保存(笑
8. 匿名処理班
飲み物を一日何度か注いでも大丈夫なのか、
コストの削減、
これが満たされればありだよね。
糖分多めカップで砂糖無しの飲み物入れてかじりつきつつ飲むなんてのも良さげ
9. のらねこ
コーンカップじゃ駄目なの？ って気もするけど、水分に対する耐性が強いならこっちの方がいいかもね。60度くらいまで耐熱性が無いと輸送面で問題出るかも。あとコストやね。そのへんクリア出来るなら一気に普及して欲しいもんです。
10. 匿名処理班
底にも紙つけて欲しいなぁ・・
11. 匿名処理班
いいなこれ
さらに改良重ねて一般化してほしいな
俺はチェリーとバニラがいい
カップを重ねて複数の味にするのも楽しいかもしれないな
12. 匿名処理班
衛生面が気になりますけど、夢のある発明ですね。
13. 匿名処理班
ええやん！
外で食べる時もゴミが出ないから、後始末も楽そうだね。
14. 匿名処理班
面白いし一度は体験してみたいけど
普段使いするなら単に分解さえできればいいような
フレーバーもその場で食える必要もない気がする
15.
16. 匿名処理班
環境に優しいです(人体には優しいとは言ってません)っていうのは昔ならよく有ったけど、これで温かい物とかも対応出来る様になったら凄いね
17. 匿名処理班
溶かして味を足してゼリーにできるかな？
18. 匿名処理班
初動フレーバーが微妙と言うかお洒落路線なんだろうか？
チョコレート味がないのに地味に驚いた
個人的にはカラメル味を希望
19. 匿名処理班
高すぎる
絶対に普及しないわ
限定的な流通になるだろう
20. 匿名処理班
素敵なアイデア！ でもカロリー大丈夫かな
21. 匿名処理班
たっけーよ。それだったら持ち歩きせずガラスコップのやつで店内で食べりゃいいだろ。
環境がどうのっていってるやつはこんなの初めっから食うな！
アイス部分だけなら中だけチョコとか水分に強いものでコーティングされたコーンワッフルで食べりゃいいだろ。
それでも捨てるやつはdnaで犯人見つけて逮捕しろ
逮捕されるのが当たり前になてばポイ捨ても減るだろう
22. 匿名処理班
のし梅を器にした感じ？面白いけどべたべたしそうだね
23. 匿名処理班
持ち手に紙使うんなら紙の器でよくね？
24. 匿名処理班
ナイトスクープ林先生「懐かしい話題やな」
25. 匿名処理班
保存が大変そうだなあ……日本みたいな高温多湿地域だと虫が湧いてしまいそう。
26. 匿名処理班
ショップでの「ゆずシトラス」「抹茶グリーンティ」の
表記が「YUZU CITRUS」「MATCHA GREEN TEA」。
そのままなんでワロタ。
27. 匿名処理班
twizzlerみたいな食感と予想
あれ食べる度にいつもプラスチック食ってる気分になるんだ
もしくは名前忘れたけどシート状のソフトキャンディか
28. 匿名処理班
財布の紐堅すぎｗアメリカ以外に広まって、コスト云々は消費が増えれば解決するんじゃ？
29. 匿名処理班
割りながら食べられるかき氷とかちょっと考えたが
祭りの屋台で出したらコバエホイホイになりそうだな
30. 匿名処理班
アイスのコーン「せやな」
31. 匿名処理班
コーンでいいじゃん・・・
32. 匿名処理班
結露でベタついたりしないのかな
飲み物を入れたままどのくらいもつんだろう
33. 匿名処理班
飲み物を飲むときは飲み物が飲みたいんであって、
飲み終わったあとにガリガリボリボリしたいんじゃない。
紙コップを捨てるのは問題ないけど、食べられる容器を捨てるのはなんとなく躊躇いがある。