マッマ、ここのところ毎回唐揚げをオリーブオイルで揚げる

2017年04月27日

│コメント(26)

│料理・食品・店

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:45:54.59 ID:1Xq2IgVAM.net: やめてクレメンス
2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:10.53 ID:L1h/4FeH0.net: 美味しくないの？
9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:41.01 ID:1Xq2IgVAM.net: >>2
味は変わらんけど臭いは変わる

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:14.70 ID:LvHB+RXNa.net: マズそう
4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:15.76 ID:OCK/SAu30.net: もこニキが悪い
25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:49:38.18 ID:hEZsWQQea.net: もこみちスタンディングオベーションやんけ
5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:16.34 ID:T9eQF8GMM.net: 有能
6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:22.00 ID:pnmEtw7Rp.net: わいの家も全部オリーブオイルやで
7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:23.41 ID:8DNK/OUm0.net: お金もったいない
8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:31.14 ID:uPNxHNGu0.net: オリーブオイルの匂い移ってそう
11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:24.64 ID:1Xq2IgVAM.net: >>8
作りすぎた唐揚げがフライパンの上に残ってるけど一日経ったのにちょっとオリーブオイルの匂いするもん
13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:30.79 ID:b5BxUnhD0.net: ワイのマッマも一時期やってたわ
なんか臭い
14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:33.94 ID:b4uXRKcIa.net: 普通にまずそう
15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:38.22 ID:LnbOPNDVp.net: かわらん
12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:24.90 ID:q3SJoMfCa.net: 僕は好き
35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:52:01.70 ID:78OhEuBoa.net: 匂いが強いのはエキストラバージンオリーブオイルやぞ
ピュアオリーブオイルなら匂いも少なく、温度も高くできて揚げ物とかに適してる
16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:48.68 ID:1Xq2IgVAM.net: あとフライパンで揚げるのやめてや。なんか仕上がりに影響してる気がする
34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:51:46.67 ID:yRw4LzQ00.net: >>16
フライ（揚げる）パン
17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:50.10 ID:LnbOPNDVp.net: 健康にはいいらしいがな
20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:48:38.37 ID:7kQYH8bpp.net: >>17
健康考えるなら唐揚げ食うなってなるけどな
23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:49:00.79 ID:1Xq2IgVAM.net: >>17
健康にいいかはわからんけど食後も顔が油っぽくならない
19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:48:21.29 ID:m64gNmCWr.net: まさかのエキストラバージンオイルで揚げ物作るやついるとは思わんだ
41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:53:25.41 ID:olanyiea0.net: オリーブオイルはチンチンに温めると香りも味もとんでしまうのに勿体ない
21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:48:41.52 ID:riuPAH7Ed.net: ワイ家は車の燃料までオリーブオイルや
24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:49:10.66 ID:gw3nKD6L0.net: もったいねえ
18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:47:56.02 ID:rhy6Ew2t0.net: オリーブオイルの匂い苦手や
22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:48:54.37 ID:MuO547iM0.net: なんで普通に作らんのや？
カロリー？
28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:50:00.76 ID:zzh03ED4a.net: 味変わらんならええやろ
26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:49:47.46 ID:m64gNmCWr.net: ピュアオリーブオイルは炒め物によく合う
ミートソースとかピラフに使うと旨い
エキストラバージンオイルはジュース
31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:50:33.04 ID:sPpWfa7GM.net: ワイのマッマは生姜酷使しとるわ
46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:55:41.52 ID:FKZUGMbK0.net: >>31
それは有能やろ
29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:50:20.59 ID:jkTSmZXJp.net: ごま油で卵焼き作るうちよりマシやろ
10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:46:53.62 ID:APGCNXAJa.net: 揚げ物はこめ油が一番
38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:52:35.47 ID:ZSE+WaP20.net: よく分からんがサラダオイルよりマシやろ
値段は張るが
40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:53:10.13 ID:TnnFJJx20.net: リッチやな　まあ金あるんだからええやろ
32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:50:39.31 ID:1Xq2IgVAM.net: サラダやトーストの仕上げにオリーブオイルぶっかけるのってあれ意味あんの？
味しないやん
33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:51:44.97 ID:m64gNmCWr.net: >>32
地中海の人にとってはマヨネーズ=オリーブオイルやで
安物は不味いのは確か
49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:56:31.11 ID:FKZUGMbK0.net: >>32
美味いオリーブオイルならバターつけるより格段に美味いで
37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:52:07.51 ID:9mOcI5Zwd.net: ココナッツオイルにハマるよりまだましやろ
あれやめて欲しいわ
43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:54:21.51 ID:zzh03ED4a.net: >>37
それやとどうなるんや？やっぱり匂いがきつい？
44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:55:20.20 ID:9mOcI5Zwd.net: >>43
匂いがきついな
素材の味塩コショウの後にココナッツの匂いが鼻から抜ける
48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:56:04.61 ID:6hUobHQad.net: ココナッツオイルでかき揚げとかクッソまずそう
62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:00:51.84 ID:80yfb6KG0.net: 香りのしないココナッツオイルとかいう無駄商品しね
45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:55:23.05 ID:BMeVqhrur.net: エキストラバージンオイル→基本的に生でかけて使う現地人はそのままジュース感覚で飲める
ピュアオリーブオイル→いわゆる普通の油炒め物揚げ物など火を通す場合必ずこちらを使う

ピュアオリーブオイルはそんなに高く無いごま油と同じくらいや
51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:57:47.54 ID:M//9DrLh0.net: エキストラバージンとピュアの使い分けって
単に「オリーブオイルの高い日本で高級なエキストラバージンをどうでもいい料理に使うのはもったいないから安物でいい料理には安物を使いましょう」というだけの話であってオリーブオイルが安く買える現地人はそんな使い分けなんかしとらんってテレビで見た
59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:00:01.35 ID:BMeVqhrur.net: >>51
別に安いエキストラバージンオイルも売ってんで
66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:01:20.68 ID:78OhEuBoa.net: >>51
まず間違いなくフランスはエキストラバージンオリーブオイルの方が高いけどな
というのもあそこはIOCが全てってのもあるが
消費量の多いイタリアとかは知らん
52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:58:27.03 ID:G9Ly8jn50.net: ワイまさに今日オリーブオイルでとんかつ作る予定やったわ
何年か前に貰ったモン消費したいンゴ
61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:00:49.47 ID:ltgNyl5+F.net: 昨日オリーブオイルで天ぷら揚げたで
65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:01:12.30 ID:OynXKQPt0.net: >>61
ヴォエ
70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:02:13.46 ID:ltgNyl5+F.net: >>65
安いオリーブオイルなら意外と普通なんだよなあ
74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:03:27.75 ID:AFcnct/ra.net: オリーブオイルに塩混ぜて焼いてない食パンにつけて食べるとうまい
76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:04:38.20 ID:4Dt1FyMhd.net: >>74
にんにくやぞ
75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:04:23.06 ID:OynXKQPt0.net: >>74
オリーブオイルをしみこませてオリーブの実をのせる方が旨いわ
ボケナス
56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:59:36.68 ID:KGmzG8Xg0.net: バターであげたらうまいやろか
60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:00:21.28 ID:APGCNXAJa.net: >>56
酸化しやすいからまずい
64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:01:11.74 ID:ltgNyl5+F.net: >>56
それムニエルやん
73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:02:58.67 ID:nm9GnTukK.net: スーパーの惣菜の唐揚げの旨さってあれ衣にも味ついてるせいなんかな
77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:04:40.45 ID:ltgNyl5+F.net: >>73
唐揚げの衣に味付けるのって普通とちゃうんか？
78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:05:19.60 ID:l0RyYhe6a.net: >>73
惣菜の唐揚げほどマズいもんないやろ
83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:06:24.75 ID:wMtuRqTd0.net: 惣菜の唐揚げきらい
惣菜のカツすき
81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:06:05.75 ID:AjzRnNb80.net: 唐揚げと竜田揚げってなにが違うん？
86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:07:42.14 ID:ltgNyl5+F.net: >>81
唐揚げは小麦粉で竜田揚げは片栗粉や
80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:05:50.67 ID:dXj27tk9a.net: ノンフライヤー最強
50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:57:28.07 ID:Zhahb8Lp0.net: なんJ民は熱風オーブンでノンフライカラオケやぞ
53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:58:28.13 ID:Ld57KYJsM.net: お前らマッマいてええなあ
ワイ、生まれる1年前にマッマ死んじゃったからマッマの手料理食ったこと無いんや
54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:58:43.09 ID:VmbEjmli0.net: >>53
やめーや
58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 15:59:52.37 ID:p45Mm3Eu0.net: >>53
お前どうやって生まれたんや
71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/04/27(木) 16:02:49.37 ID:Q/8cUk9F0.net: >>53
叙述トリックに草

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この記事へのコメント

1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 20:39

オリーブオイルで揚げ物はおかしく無いが、香りが強くて高価なものを使うのはもったいない
高級なごま油を揚げ物に毎回使う一般家庭は稀だろう
それと同じ

2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 20:40

ちょっと食べてみたい気もする

3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 20:46

くさそう

4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 20:50

コストかかるだけちゃうのん
オリーブオイルの香りが欲しいなら、普通に揚げた直後に追いオイルちょろっとかけたら

5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:00

酸化しにくいオリーブオイルは健康面を考えると揚げ物に最適なんやで
マッマに感謝せぇよ

6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:07

昔変わった油で天ぷら食べたら吐きそうになった
たしか椿油だったと思う
健康に良いからって話で義母がやらかした
みんな1個2個食べて箸が止まったよ

7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:09

ちょっと前に、熱に強い油がオリーブオイルってやってたからな
熱加えてもサラダ油とかと比べて数倍酸化しにくいんだと

8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:10

油のブレンドをすると面白いよ
パスタ茹でた後にオリーブオイルがない時に1：2ぐらいでごま油：サラダ油にすると食べられなくはない

9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:20

椿油で揚げる金ぷらなるものを一度は食べてみたい

10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:26

サラダ油だと使いきれないからすべての料理にオリーブオイル使用してるわ

11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:30

いや臭くないのがエクストラバージンだろ。普通のでアヒージョ作ったら臭くて食えなかったわ。

12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:30

サラダ油はメッチャ体に悪い、っていうからワテは今全部オリーブオイル使ってるで。
オリーブオイルはピンからキリまであって、５００グラムで、五千円とか八千円とかはホンマに味と香りが段違いにええで。

13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:35

>>41
あんた、味噌県民だね？

14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:37

オリーブオイルの匂い俺はあんま好きじゃないんだよな…あとなんか味もどことなく薬品感ない？

15. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:38

うちも最近全部オリーブオイルやわ
ウィンナーもエリンギもトマトも

16. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:40

それはな。この間TVで、酸化しやすいサラダ油は身体に悪いから一回で油交換した方がいい、オリーブオイルとかの方が酸化は遅い、経済的に一回で交換はという方も揚げ物はフライパンなどに油少なめでも天ぷらや揚げ物は出来るよと紹介されて家族の健康を考えたマッマの優しさやで
ワイは「揚げ物くっさ、せめて米油にしようや」言うたで

17. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:41

今でしょ講座やろな

18. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:49

オリーブオイルのカロリー低いと思ってる奴が居て草
油はみんな同カロリーだよ、全て精製された油なんだから

19. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 21:51

家康はオリーブオイルであげた鯛の天ぷらにあたって死んだ

20. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 22:05

グレープシードオイルええで
アッサリしてておすすめや

21. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 22:21

天ぷらはごま油で

22. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 22:28

オリーブ油天麩羅には橙の酢だな

23. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 22:35

すげえ
金持ちなんだな

24. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 22:38

ごま油で卵焼きってダメなん？

25. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 22:53

エキストラバージンに生のにんにく入れて数日間放置
後はそのままトーストに塗るとめちゃうまいんやで

26. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017年04月27日 23:08

※19
家康は胃ガンだったから油っこい天ぷらを受け付けなかった説

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