1: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:43:14 ID:69x
大豆無かったら和食どうなってしまうんや
【画像】1950年代の日本人が楽しそう
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5205981.html
豆


2: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:43:45 ID:4z6
精進料理やと貴重なタンパク源やからなあ



3: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:43:47 ID:Gx1
タンパク源として優秀やし



4: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:43:56 ID:QXQ
昔は粟とか稗も同じくらい使われてたで



5: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:44:01 ID:1Dj
だいずな事だからね



6: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:44:10 ID:4z6
>>5



7: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:44:10 ID:IKS
畑の肉やぞ



8: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:44:25 ID:FJI
現代の大豆への過小評価が異常



11: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:45:31 ID:69x
お豆腐、お醤油、お味噌、おから、納豆、きな粉、ソイジョイetc
やばい



17: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:48:52 ID:HlU
>>11
料理のさしすせその内二種類が大豆ってよく考えるとすげーな



23: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:55:01 ID:S1S
>>17
さしみ醤油
醤油
酢醤油
せょうゆ
ソイソース
全部やぞ



12: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:45:33 ID:WVl
むしろ甘いものとしてなぜ餡子が代表になったのかわからん
なんでわざわざ小豆に砂糖混ぜてるん



14: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:46:02 ID:bcP
大豆以外の豆も良い栄養源やで
中南米の選手がガタイ良いのも豆食ってるからだし



15: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:46:29 ID:5WH
時代はオリーブやぞ



16: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:47:27 ID:7Od
なお90%が輸入の模様



18: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:49:22 ID:MLa
大豆選手 .208 1 9
枝豆選手 .368 32 98
納豆選手 .279 42 120



21: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:51:24 ID:bcP
>>18
大豆高校出身の豆腐選手とその息子の油揚げ選手という親子鷹



22: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:52:13 ID:69x
>>18
納豆選手は卵ドーピングで全盛期ボンズになるぞ



24: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:55:26 ID:MLa
豆腐選手 .302 11 57
揚げ豆腐選手 .334 25 86
醤油選手 .387 4 42
味噌選手 .281 48 112



31: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:59:04 ID:bcP
>>24
味噌選手は米県と麦県の出身の同じ名前の選手がおるけどね



25: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:55:29 ID:1Dj
一口に大豆いうても色んな種類があるんやで
大豆の世界も奥が深いんや



26: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:56:59 ID:JPO
みそ
とうふ
しょうゆ
おから
納豆
湯葉

万能すぎィ



29: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:57:57 ID:Hmd
納豆とかいう、日本酒作りの天敵



30: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:58:14 ID:RkP
肉は一般庶民食えなかったからたんぱく質不足してたんやろな



33: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:00:51 ID:bcP
>>30
百姓は兎とか鳥とか川魚とか普通に食ってたで



32: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)19:59:31 ID:69x
でも豆腐は好きじゃない



35: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:01:27 ID:S1S
>>32
お前は冷奴と焼酎でホクホクしてる全ワイを敵に回した



34: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:00:58 ID:b3B
冷奴最強やんけ・・・
大豆から作った醤油かけるやし
豆腐



36: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:04:09 ID:69x
(味)ないじゃん…



37: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:05:26 ID:RRc
だだ茶豆食ってみたい



39: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:06:21 ID:b3B
無論、冷奴は必ず絹ごしや



40: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:06:30 ID:IKS
冷奴に醤油かけるとかいう大豆on大豆



41: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:08:18 ID:sbr
味噌汁なんて汁も具も全部大豆やん



43: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:09:17 ID:bcP
>>41
ワカメ・タマネギ・ネギ・岩のり・ジャガイモ・しじみ他「えっそれは・・・」



44: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:10:10 ID:MLa
>>43
ワイ味噌汁大臣、玉ねぎを国外追放に処す



48: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:11:43 ID:RRc
>>43
じゃが…いも…？



50: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:12:05 ID:bcP
>>48
さつまいも入れるのもおいしいで



42: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:09:15 ID:S1S
大豆焼酎ってのもあるらしいな
冷奴に醤油をあてに、大豆on大豆featuring大豆や



45: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:10:30 ID:0Ni
大豆で作るソイミートとかテンペすこ



51: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:12:58 ID:69x
揚げ出し豆腐は好き



52: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:14:06 ID:IUG
畑は何年かに１度マメ科の植物植えないと
連作障害が起こってしまうからね
ま、大豆を植えるのが手っ取り早い
ちなみに田んぼには田植え前に蓮華を植えます



53: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:16:26 ID:d1v
白飯
納豆
豆腐の味噌汁
油揚げと小松菜の炒めもの
おからとひじきの煮物



55: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:17:38 ID:69x
>>53
お腹空いてきた



61: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:22:17 ID:ovK
薄揚げに納豆をつめて焼いて醤油をかけてたべるとおいしい



63: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:22:51 ID:7Od
ここまで黒豆なし



70: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:27:49 ID:23T
ゴーダマさん「牛肉１ｋｇ得るためには牛の餌として大豆８ｋｇ必要なんやで、肉食ばっかしてたらいずれ食料危機になるで、それが嫌なら肉より大豆を食べるやで」



73: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:29:22 ID:69x
>>70
や釈神



81: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:40:11 ID:Mwc
大豆ってタンパク質多いってよう言われとるんやけど吸収しにくいんやで



84: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:42:56 ID:sur
痩せた土壌かつ水があまりない環境でもそれなりに手がかからず育つからな
なお連作



85: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/30(日)20:57:40 ID:j9W
連作できる作物ってあまりないよね