jiko_kaji_nuno

1: 2017/05/11(木) 04:07:54.044 ID:AxvsY3MWd
っていう風潮なのはなんでなの？焼いたり煮たりするのと何が違うの？

http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1494443274/

3: 2017/05/11(木) 04:08:28.336 ID:WcAiQX5Ya
揚げものするとおかしく思われるの？

6: 2017/05/11(木) 04:10:24.395 ID:nQrqwqd40
持ち家ならいいけど賃貸で揚げ物奴は草生やされても仕方ない

7: 2017/05/11(木) 04:11:10.721 ID:E6ZNqkdQa
>>6
は？

8: 2017/05/11(木) 04:12:17.246 ID:XQ2SLqOva
独身者が揚げ物はちょっと

9: 2017/05/11(木) 04:13:43.724 ID:hcKIVOTX0
最近覚えたけどめっちゃ旨くて安いしいいよ
鶏胸肉を買う。めんつゆ＋ニンニクに1時間つける。片栗粉まぶして揚げる。
200円で唐揚げ満腹くえる

13: 2017/05/11(木) 04:17:42.323 ID:JpK3g5oE0
>>9
うまそうだな

俺はいつもにんにく 生姜 しゅうゆ 酒 塩 マヨネーズに漬けてる

10: 2017/05/11(木) 04:14:25.345 ID:JfynuCNt0
一人暮らしだけどたまにまとめて唐揚げ作って冷凍して食べてるわ
ただihだからクッソやりづらい

11: 2017/05/11(木) 04:17:03.288 ID:F3SXLccj0
唐揚げ食いたくなってきた

14: 2017/05/11(木) 04:18:19.563 ID:ZYo+PfYdK
気化した油が壁とかに貼りつくから
新しめの部屋だとやらん方が良いとは思う

15: 2017/05/11(木) 04:18:37.927 ID:KQTttzgtM
天ぷら美味しくあげるコツ知りたい。
氷入れたり、小麦粉と卵別付けにしたりはしてるんだがが

20: 2017/05/11(木) 04:27:24.356 ID:ZYo+PfYdK
>>15
面倒だから最近はおおざっぱになったけど
気温と湿度に合わせた衣の水分調整と、入れる具材の温度と量で油の温度変化を一定にするようにはしてた

17: 2017/05/11(木) 04:22:03.756 ID:ZrYIBMEs0
賃貸なら遠慮なく揚げ物した方がいい

24: 2017/05/11(木) 04:36:44.385 ID:ZrYIBMEs0
トンカツ屋なんかはフライヤーに1斗近く入れてるしな

25: 2017/05/11(木) 04:38:00.156 ID:KQTttzgtM
一人暮らしだと油が気付いてたら古くなってたという事態がよくあるから早い段階で揚げ物やって油が古くなる前に使いきれるようにしてる
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