みそパンNEWS : 【実験】ひとりで食事 鏡の前だと「おいしさ」が増す 名古屋大が実験
- 1 名前:たんぽぽ ★@\(^o^)/:2017/05/30(火) 15:08:06.67 ID:CAP_USER.net
http://sp.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/0/20406.html
共働き世帯や一人暮らしの高齢者の増加に加えて、学校や職場で一緒に食事する相手がいないことに恐怖を感じて、トイレの個室にこもって昼食をとるような「ランチメイト症候群」など、幅広い世代で孤食の機会が増加する一方、栄養バランスの悪化やうつ病を発症する頻度との関係が指摘され、心身の健康への影響が問題視されている。
名古屋大の川合伸幸准教授らのグループは、65歳以上の高齢者と大学生の被験者を対象に、2種類のポップコーンを食べてもらう実験を行なった。実験では、上半身が映る縦長の鏡を置いた部屋と、鏡とほぼ同じ大きさで、背景の壁を映した縦型のモニターを置いた部屋を用意し、それぞれで塩味とキャラメル味のポップコーンを好きなだけ食べてもらい、食べる前と後でおいしさや好ましさなどを点数で評価してもらった。
被験者はそれぞれの部屋で、2種類の味のポップコーンを合計4回食べることになるので、順番の効果が実験に影響しないよう、参加者ごとに食べる順序は変更した。
その結果、高齢者と大学生のいずれも、壁が映ったモニターより、鏡の前で食べた方がより美味しいと感じ、摂取量も増加した。そこで、今度は実験前に撮影した自分の写真をモニターに映しながら食事してもらったところ、壁の写真より、静止画であっても自分の写真の方がおいしさが高まって、摂取量が増えたという。
研究グループは、「従来は、ひとりより誰かと一緒に食べた方が、 “社会的促進効果”によって美味しく感じると考えられてきたが、実験によって、人の存在を感じるだけで美味しさが高まることが裏付けられた」と述べて、今後は、病院食など味気ない食品でも同様の効果が得られるのか実験を続けていくと話している。
なお、この研究成果は、国際行動神経科学会が発行する『Physiology Behavior』に掲載された。
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1496124486
- 6 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 15:21:37.73 ID:F+Zy7K3L.net
カウンターに座ると目の前が鏡張り
というのと関係あるかな
- 20 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 15:55:44.78 ID:3VZXSJ8b.net
で、鏡の中の自分に
「さみしくないんか?」
って言われるのか。
- 22 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 15:59:46.24 ID:5v+e3S1r.net
子供の頃から三面鏡とか苦手だったせいか
鏡はなんか落ち着かないと思うわ
- 67 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:14:36.35 ID:obAvW8/M.net
>>22
合わせ鏡で悪魔が・・
- 24 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 16:06:41.91 ID:Euzowhbd.net
で、だんだん鏡の自分がズレて動くんやろ? メシどころやないわw
- 29 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 16:27:01.85 ID:gn8WD79M.net
自分の喉チン観ながらゴハン食べて何が美味しいんだろうか
- 30 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 16:35:45.02 ID:+6t5PGrO.net
こういう実験はほんのちょっとしたことでころころ変わるから、有意なデータを得るのが難しいんだよ。
けど結果は出さなきゃいけないし期限は迫るしでムキーってなったところで、ピコーンっと何かがくるの。
でそのピコーンが、おっと誰か来たようだ。
- 32 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 16:43:39.69 ID:Aiz/lePe.net
満足して手を止め、ふと鏡を見ると
食べ続けている自分が
- 33 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 16:46:54.14 ID:nRlFr22K.net
自分の顔なんか
見たら悲しくなるけどなあ
- 34 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 16:54:26.32 ID:xX6MlTdv.net
若い頃は一人飯は辛いが、対人関係で悟りきった年輩になると
屁とも思わなくなる。むしろ一人で食べたい。w
- 39 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 17:47:48.43 ID:kwmfWS5F.net
今日から、鏡に映るイケメンを見ながら食うわ
- 40 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 17:48:46.61 ID:2sr2SxOQ.net
ということは
三面鏡を覗き込んで食べれば
美味しさ無限大?
- 42 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 17:53:39.85 ID:5xQmcEBT.net
これと同じ研究を昔見た気がする
焼き直し?
- 43 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 17:55:21.94 ID:2P95Og2a.net
ひとりでエッチも 鏡の前だと「おいしさ」が増す?
- 44 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 18:03:16.80 ID:iHkypcCB.net
ほんまかいな
個人差がありそう
- 45 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 18:03:25.42 ID:AY9+qxY0.net
普通に食う以上にむなしくなって不味さアップだろ
- 48 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 18:38:14.22 ID:84OMKSLP.net
おい母校、何やってんだ
北部食堂でやったんか?
理系食堂か?花の木か?
- 50 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 18:49:05.23 ID:SFwq5eRM.net
定量的なところが不明だけど
これは」とてもすばらしい発展性のある研究といえよう
なんとなれば、IoTとクラウドの連携で食事の状況をAIにディープラーニングさせARすなわち拡張現実を提供することで
成長領域である介護に革命的な進歩をもたらすに違いないからである
- 51 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 18:50:56.47 ID:SNGbbboM.net
マジック・ミラー越しに品定めする文科省次官に新たな言い訳のヒントを与える研究成果。
- 52 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 19:03:41.20 ID:4RMF6QGr.net
誰が映るかによるだろ。
パヨってる連中とか移ったら、気が狂いそうだな。
- 53 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 19:28:33.22 ID:gYZadSCd.net
ポップコーンを一人で食べるのはちょっと寂しいかな。
- 56 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 19:46:46.92 ID:zObZQOew.net
ないない
一人で食べた方が気が楽だ
- 63 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 22:57:02.26 ID:z0dsyMOS.net
ちょっと違う
正面見て食べることで美味しさが増すんだよ
咀嚼の際に美味しさを感じる、喉に近い舌の奥の両サイドが刺激されやすい
下を向いて食べるとその効果が半減する
昔から犬食いするなというのは、食べ物をより美味しく頂こうという教えなんだ
試してみたら分かる
外で景色を見たり、好きな人と食べると美味しいというのはそれが自然に出来るからなんだね
- 66 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:11:13.39 ID:lQsKgXUT.net
一緒に食べる一人ご飯DVDと同じくらい・・・・それよりも、つらたん(´;ω;`)
- 68 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:16:07.19 ID:Ay6rD0gk.net
食パン1枚の朝食が2枚になってもうれしくない
- 70 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:34:25.68 ID:ddGYK4as.net
独りだろうと、複数だろうと、飯の味が変わったことはないのだが・・・。
- 71 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:38:02.92 ID:reEgm85k.net
おれんちの寂しがり屋のじじいが
いつも目の前に鏡を置いてる理由がわかった
- 72 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:38:22.27 ID:qEIlh34R.net
鏡に映しても虚像しか見られないからね…
- 74 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:43:11.67 ID:HADHxBMV.net
気がつくと鏡の中の自分にお菓子を全て食べられていた、、、
- 75 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:46:59.91 ID:olT/X/t8.net
なるほど
合わせ鏡でオナすりゃ良いのか
無限の幸せ
- 76 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/30(火) 23:47:52.38 ID:OiNqTKy/.net
モノを食べる時はね、誰にも邪魔されず、自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ。独りで静かで豊かで
- 78 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 00:06:44.62 ID:1GIUprSZ.net
そういう店で食ったことあるが
二度と行くまいと思ったわ
- 80 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 00:47:01.57 ID:RVDCcqCL.net
毎日過食嘔吐してる自分眺めてもしゃーないし
- 82 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 03:05:32.74 ID:mXXJTPh9.net
自分の不細工な顔見て美味しいわけが無い
この科学者は馬鹿
- 85 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 08:55:36.95 ID:GH5tiqm3.net
その鏡の中の自分が突然ニッと微笑んだら怖いw
- 90 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 22:45:09.21 ID:ACkzip+4.net
鏡よ鏡よ鏡さん
世界で一番(ry
- 92 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 22:57:37.97 ID:04NA+Hjh.net
2001の爺さんはまずそうにくってたなあ。
- 93 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 23:07:24.68 ID:wt9ZARlg.net
うちの犬も食べるから見ててってやるで?
美味しそうに食いよる
- 94 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/05/31(水) 23:13:55.98 ID:9XTtEkQ5.net
>>93
w
そういやウチの猫もよく食べながら見てろ撫でろと要求するわw
- 95 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/06/01(木) 00:50:05.55 ID:k5+TP/rE.net
> 人の存在を感じるだけで美味しさが高まることが裏付けられた」と述べて、
質が同じなら店頭よりテイクアウトで食べた方が美味いし、大きな飲み会でご馳走食べても味に集中できない
食べることに没頭できれば粗食やカップ麺でも美味い
独りのほうが絶対うまく感じるけど
- 96 名前:名無しのひみつ@\(^o^)/:2017/06/01(木) 02:24:56.47 ID:xI8o2E+K.net
自分を見ながらは逆に食欲落ちそうなんだけど…
一人で鏡見ながら食べるって実験なのに、パヨってる連中が映るってどういうこっちゃ