1：水星虫 ★2017/07/19(水) 04:17:23.37 ID:CAP_USER9.net

鹿島市の保育園で集団食中毒

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/5085269821.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

鹿島市の保育園で給食を食べた園児や職員あわせて１９人が腹痛や下痢などの症状を訴え、
患者から食中毒の原因となるサルモネラ菌が検出されたことから、
佐賀県は給食が原因の集団食中毒として、衛生管理などを徹底するよう指導しました。

佐賀県によりますと今月３日、鹿島市の能古見保育園で、保育士が手作りしたきゅうりの浅漬けを
給食で食べた園児と職員１９人が腹痛や下痢などの症状を訴え、医療機関で手当てを受けました。

このうち園児３人は入院しましたが重症になった人はおらず、全員が回復に向かっているということです。

佐賀県の杵藤保健福祉事務所などが調べたところ、食中毒の原因となるサルモネラ菌が、
このうちの１６人と、３日の給食で出されたきゅうりの浅漬けから検出されたということです。

この浅漬けは、職員が自宅で作ったもので、佐賀県は給食が原因の集団食中毒として、
保育園に対し、衛生的に管理された施設で調理や製造されたものを提供するよう指導しました。

気温と湿度の高い状態が続き、佐賀県は断続的に「食中毒注意報」を出していて、
手洗いを徹底し、加熱が必要な肉や魚を食べる時は十分に加熱することなどを呼びかけています。

07/18 18:22



4：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:19:43.54 ID:eW+qZCb20.net

猿も寝る菌



7：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:22:39.30 ID:kKQN2qnW0.net

汚ったない



8：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:23:21.20 ID:Sz6rY4di0.net

夏は雑菌がこわいんで調理器具に熱湯掛けてから調理してるわ



54：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:49:01.67 ID:e1Ro7Aao0.net

>>8 食材にも掛けんと意味無いお。



9：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:23:50.38 ID:gol0prQw0.net

原因は冷蔵庫だな



12：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:24:24.45 ID:YZdFHLBe0.net

キュウリの糠漬けはうまい
ただし自家製に限る
市販のはいまいち



13：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:24:24.84 ID:nj3jHJp90.net

なんで保育園で食べた時に食中毒が発生したんだ？
都合が良すぎない？



96：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:14:02.81 ID:jlqmRtNV0.net

>>13
時間が経って菌が繁殖したんだろう



14：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:24:29.67 ID:628HTFYv0.net

女は家のことだけやってりゃいいんだよ



29：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:30:21.10 ID:YvYsTkud0.net

>>14
保育士=女とは限らんから



37：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:36:57.97 ID:shjptQIJ0.net

>>29
近年、数々の性犯罪のせいで男は実質保育士として採用して貰うのは不可能に近い
寄って保育士は女



79：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:03:42.49 ID:Sn8W5vBu0.net

>>29
ホントだな
なぜか女と確信して読んでたが女とは書いてなかった



18：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:26:00.94 ID:AeAUb8ZY0.net

これは気まずい



221：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 06:50:04.23 ID:+gO1xYPK0.net

>>18
悪い人がいない話はつれぇな
振る舞ったばっかりに(´･ω･｀)



20：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:26:13.54 ID:kJXmtMXmO.net

他人が作り置きしたものを配るのはアカン…



22：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:26:47.77 ID:IfNgogmy0.net

これがあるから他人の家のオニギリって食えない



23：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:27:44.87 ID:E23a2nqz0.net

浅漬けでね、手に傷でもおってたか？
家庭では浅漬けなんか時間置いて食うもんじゃないし



181：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 06:06:22.96 ID:w+/bqe5y0.net

>>23
傷起因なら黄色ブドウ球菌だろ
サルモネラだから関係ない



30：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:30:22.70 ID:bo0e1zr/0.net

作るのは分かるけど他人に食わせるって思考が理解できない



84：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:05:14.50 ID:y0FltsMH0.net

>>30
男だと「たまには料理でもするか」→「作りすぎたから職場の子供たちに配ろう」とはならんからな



90：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:10:07.44 ID:rosmqxcf0.net

>>84
いや、分からんでもない。俺は、だが。
どっちかというと、夏にそれやる！？って思うわ。それも近所のババアにお裾分けじゃないからな。人の子供達だから、よくやれるな…と。



35：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:34:46.48 ID:h1JvY6un0.net

配ってる方は好意でやってるのは分かるんだが
他人が作った料理、特におにぎりや漬物は嫌がる人間が多いぞ



42：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:40:55.44 ID:adI3t+ZY0.net

梅干しにしとけば食中毒なんてならない



44：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:42:46.13 ID:/IJC2J9AO.net

サルモネラ菌かぁ
原因はまな板かな



64：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:58:01.87 ID:Z0zrcMlR0.net

これがホントの飯テロか



66：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:58:28.97 ID:nIQvsx7S0.net

すぐ食べるなら大丈夫なんだろうし、実際普段は大丈夫なわけだもんな

たしか屋台でも食中毒あったわな
気を付けないとなぁ



74：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:01:34.63 ID:wYZLTzWn0.net

>>66
浅漬けじゃなくて、きゅうりに塩振りかけるやつなら大丈夫



71：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 04:59:35.56 ID:PlHfOEW90.net

他人の家の漬け物は
なんか怖くて食えない
根拠はない



77：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:03:13.74 ID:maqk+yra0.net

推測でしかないが
おそらく生の肉や魚を切った包丁でそのままきゅうりをカットしたんだろう



88：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:08:18.23 ID:USrYe++K0.net

浅漬けじゃなくて

ぬか漬けだったら良かったんじゃね？



101：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:15:20.48 ID:86wPqBm10.net

浅漬けって発酵してないからな
化学調味料で味付けしただけのキュウリ
そりゃ腐るわ



115：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:25:58.68 ID:hEIXvBlFO.net

>>101
発酵関係ないでしょ
サルモネラ菌は肉だよ
きゅうりなど野菜と浅漬けの材料ではならない
あるとするなら水ぐらい



107：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:19:53.40 ID:+Ihdt5EeO.net

日本の気候が変わった事を理解はしてても実感が足りないんだろう
梅干し入れればとか塩分で日持ちとかが通用しない気温だと気づいてお願い



113：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:24:05.89 ID:f1aj/94+0.net

>>107
違うよ
浅漬けは最近の食べ物
昔みたいな塩分の多い漬物なら大丈夫だった



164：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:53:16.75 ID:l2HgH3iH0.net

>>113
うちのは口のなかがヒリヒリするくらい、酢が効いてる(´・ω・`)
美味いよ



133：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:33:05.60 ID:AWB6e3X+0.net

三杯酢に和えたタコときゅうりもいいね
乱切りきゅうりにザク切りトマトのサルサソースがけもいい



134：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:34:00.73 ID:hEIXvBlFO.net

ググってみたら犬猫などペットにいるようだ
ペット買ってたかな
ハエが水にボットンも危ない
きゅうりは冤罪だぞ



160：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 05:51:52.50 ID:/3Sk7qA90.net

給食の献立じゃないものを食べさせることがおかしい
管理体制や意識が緩すぎる
子どもを守ることが仕事だろ



174：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 06:01:39.59 ID:wRHQavue0.net

田舎のばーちゃんが作ってくれる夏場の弁当は酸っぱい海苔巻きばっかだった
こういうことだったんだな(´・ω・`)



222：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 06:53:44.23 ID:q6CKxd440.net

きゅうりの漬物で食中毒ってのは日本中で何度も起きてる。幼児に食わせて
良いものではないな。



232：名無しさん＠１周年2017/07/19(水) 07:07:12.88 ID:0Zs76F4z0.net

冷やしきゅうりの屋台で食中毒もあったな



はーい、先生がお家で手作りしてきたきゅうりの浅漬けですよ～ → 園児と職員19人が食中毒に・鹿島市の保育園
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1500405443