9645804「水曜日のダウンタウン」（TBS系）で、「原価率が最も低い食べ物かき氷説」を検証。日本大学商学部の教授・川野克典の監修の元、原価率の低い食べ物ランキングトップ10を作成しました・・



今回は食材の値段だけでなく、一般的に“原価”として捉えられている「容器や箸」の価格も入れて計算されています。


●原価率の低い食べ物ランキング

・10位、ショートケーキ（26％）

・9位、イカ焼き（24％）

・7位、餃子（23％）

・7位、ペペロンチーノ（23％）

・6位、もんじゃ焼き（21％）

・5位、フライドポテト（20％）

・4位、宅配ピザ（15％）

・3位、ベビーカステラ（14％）

・2位、かき氷（12％）

・1位、わたあめ（3％）

「かき氷」がまさかの2位にランクインし、「原価率が最も低い食べ物かき氷説」は立証されませんでした。しかし12％というのもかなり低い原価率で、例えば価格が300円だった場合でも原価は35円。

そして気になる第1位に輝いたのは「わたあめ」で、原価率はなんと3％。10円の原価で300円の商品を作れてしまいます。


9646074-1


同ランキングをよく見てみると、「イカ焼き」「もんじゃ焼き」「ベビーカステラ」「かき氷」「わたあめ」と、屋台で売られることの多い商品が半分を占めています。

そのため「やっぱり屋台ってぼったくりなのかな？」との声も上がってしまいました・・












（source： NewsWalker - 「この数字は知りたくなかった…」原価率が最も低い食べ物ランキング“第1位”に驚きの声）

"最大のタブー"ラーメンの原価率とは