1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:21:26.125 ID:rxwCSElCd
なんか簡単で美味いやつ教えて
bokeての画像が100枚たまったから貼っていく
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5265832.html

つまみ


2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:21:40.731 ID:lQkdy0jya
鮭とば



3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:21:55.271 ID:KM2Ki2hq0
ヤガイのカルパス



11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:25:28.636 ID:rxwCSElCd
>>3
あれなんか変な甘みが口に残るんだよな



4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:21:57.698 ID:U+qMfYwQa
カツオの腹皮焼き



6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:22:57.577 ID:eofJvmM90
さっきウェルシアに干し甘エビってのが売ってたから買ってきたけどメチャウマだぞ



8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:23:39.996 ID:wrjiCgbwr
バカウケ



9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:23:50.394 ID:ll43PomV0
ポリッピー



10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:24:47.825 ID:f1E4o/3jr
湯剥きして冷したトマトを切ってすし酢であえる
これと冷した白ワインは抜群に上手い



12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:25:59.074 ID:rxwCSElCd
>>10
美味そう
そう！こういうのくれ！



13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:26:53.860 ID:owIVH0GSa
鶏皮を茹でて細切りにしておろしポン酢とネギぶっかけろ
極上だぞ



14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:27:43.790 ID:rxwCSElCd
>>13
よくやる！確かに美味い
あと酢モツも大好きや



15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:28:44.348 ID:owIVH0GSa
>>14
ならキャベツをレンチンで蒸してアンチョビとオリーブオイルとニンニクかけて食いなはれ



19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:29:36.141 ID:rxwCSElCd
>>15
うまほー



16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:28:49.378 ID:pHJPo2OXa
鶏チャーシュー簡単だぞ
みりんと醤油と水を1:1:1
砂糖を適当にぶっこんで、もも肉を煮るだけ



21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:30:21.711 ID:rxwCSElCd
>>16
手抜きラーメンやる時にやってみる！



28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:32:43.445 ID:pHJPo2OXa
>>21
まあ煮豚もそれ程難しい訳じゃないが、コスパなら鶏もも肉だな
no title




33: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:34:52.488 ID:rxwCSElCd
>>28
うまほー
料理好きなのね！



17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:28:59.237 ID:jmaSqcyzp
作る系じゃないけど莫久来おぬぬめ



23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:30:44.652 ID:rxwCSElCd
>>17
爆雷たべたい



18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:29:18.618 ID:ll43PomV0
ゆで卵を麺つゆとみりんに漬けて味玉



20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:29:58.579 ID:jGtzHlkN0
コンビーフに少し醤油たらしてとろけるチーズ乗せてレンジでチンちん



22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:30:41.491 ID:r3BTjr9U0
鳥モモの皮だけ唐揚げ
醤油と生姜だけのつけダレで片栗粉まぶして揚げるだけ

クッソうまい



25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:31:40.808 ID:rxwCSElCd
>>22
唐揚げならぬ皮揚げか
皮せんべいとはまた違った美味さがありそうね！



24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:31:03.509 ID:8FWJ/Wwf0
やわらぎメンマはガチ



26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:32:23.287 ID:rxwCSElCd
>>24
やわらぎ食いすぎて飽きたw
最近は野太いメンマが好きです



27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:32:34.407 ID:RegsiwvPd
ここ半年、焼酎と納豆と豆腐だけ
お金浮くし、みるみる痩せ細っていくしｵﾇﾇﾒ



29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:33:44.648 ID:rxwCSElCd
>>27
ワシと一緒だなw
夏の主食はそうめん、冬は湯豆腐w
あと酒

酒だけは命に代えても切らせたくない



30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:33:51.010 ID:kmR+V+y9a
さきいかとクリームチーズを交互に食べる。最高



32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:34:38.976 ID:pHJPo2OXa
>>30
チータラならぬチーサキか



49: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:41:02.948 ID:kmR+V+y9a
ブルーチーズに蜂蜜垂らしたのとビーフジャーキーがあれば赤ワイン一本空くな。
つまみというか口休め的に、まだ固いトマトを薄切りにして塩とオリーブオイルと生バジルを千切って散らす簡単サラダがいい。
飲んでる途中で気分を変えたいときにいい。見た目も綺麗だから客に出してもうける。

>>32
クリームチーズはしょっぱいものと相性がいいからね。



59: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:44:11.106 ID:rxwCSElCd
>>49
お店やさんの人なの！？
なんかおせーて！



68: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:47:25.514 ID:kmR+V+y9a
>>59
ごめん。ただ家に友達招いて飯を食わせるのが好きなだけ。



34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:35:17.141 ID:5Grv2sqv0
梅干しとニンニクすりおろしと鰹節をあえてめんつゆかける
日本酒に最高



38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:37:05.435 ID:rxwCSElCd
>>34
そこにタタキ胡瓜とアサツキと白ごまぶち込んだら美味そう。
ちびちび舐めながらも良いけど！



35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:35:57.928 ID:r3BTjr9U0
冷奴にキムチと塩とごま油



39: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:37:26.842 ID:pHJPo2OXa
>>35
そいつも俺は大好きだな
キムチはみじん切りにした方が良いと思う



40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:37:45.454 ID:rxwCSElCd
>>35
キューピーのごまドレかけても美味いよね！



41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:37:57.308 ID:owIVH0GSa
割烹白出汁でキャベツとホルモン炒めるだけで最高だよな



44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:39:33.118 ID:rxwCSElCd
>>41
割烹白だしの万能さは異常
ただ味覇みたく主張が強すぎて分量間違えると悲惨な目にあう諸刃の刃



46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:40:16.776 ID:MyHGUGKf0
今の時期はだだちゃ豆



52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:41:33.864 ID:rxwCSElCd
>>46
甘くて美味しいけど、手に入るのはみんなサヤが茶色くて空気起きない
山形だっけか産地



48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:40:45.325 ID:LCzMXdyv0
アボカドに粉チーズとトリュフ塩とパクチーきざんだやつ混ぜる



57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:43:01.880 ID:rxwCSElCd
>>48
オーブン入れたりせずそのまま？



71: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:48:07.799 ID:LCzMXdyv0
>>57
そのままだよ
味の付いてないトルティーヤチップスとかにつけて食べるとおいしいよ



80: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:52:12.418 ID:rxwCSElCd
>>71
やってみる！ディップディップするの好きだから！



50: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:41:08.267 ID:pHJPo2OXa
ちなみに煮豚やるときは塩分を入れない状態で6時間くらい煮る
塩分が肉を硬くするから、味付けは充分柔らかくなるまで煮てから



63: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:44:57.050 ID:rxwCSElCd
>>50
圧力鍋使いたくならない？w
私も持ってないけどw



77: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:50:26.978 ID:pHJPo2OXa
>>63
圧力鍋より真空保温調理鍋の方が良い！
これはおすすめする！
ググってくれ



51: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:41:19.015 ID:Xq3n4Kykd
納豆にオクラとなめたけとジャコとミョウガと大葉とネギ刻んで混ぜ混ぜ
これにカラシうまい



53: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:42:09.753 ID:aDxA4voBp
桃屋のイカの塩辛



73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:48:51.019 ID:rxwCSElCd
>>53
これの良さを分かってくれる人がいるとは…
戦慄した



55: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:42:12.603 ID:kSvH8ZCVp
飲む酒によるとしか



69: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:47:26.208 ID:rxwCSElCd
>>55
チューハイメインかな！甲類！



56: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:43:01.596 ID:pHJPo2OXa
俺は市販の茹でピーナッツも好きなんだよな
ウチだとイオングループ系のまいばすけっとで売ってる



58: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:43:50.388 ID:Xq3n4Kykd
きゅうりぶっ叩いてぼろぼろに千切ったのに塩昆布とごま油ぶっかける
俺は毎日こんなの

no title




67: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:46:02.273 ID:rxwCSElCd
>>58
結婚してください



225: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:13:27.222 ID:EiNR8oO8r
>>58
塩昆布いいよね
ほぼ万能調味料の扱いができる



60: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:44:17.091 ID:kmR+V+y9a
チャーシューの汁に半熟のゆで卵を漬け込んで1日放置すると店で売ってるのと同じ味の煮卵ができるからよくやってる。火を加えずにつけるだけ。
ただ半熟卵だからあまり日持ちはしないので早目に消費しなきゃいけない。



61: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:44:22.082 ID:lb6U+InQ0
なとりの厚切りじゃーきー



65: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:45:20.944 ID:r3BTjr9U0
エバラの塩ダレがまた美味い
これで焼きそば作るだけで絶品塩焼きそばになる



76: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:49:57.527 ID:rxwCSElCd
>>65
塩ダレだと創味のが好きかな！
自己主張つおいけどw



66: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:45:48.226 ID:owIVH0GSa
このスレまとめて欲しいわ
ブックマークしてえ



72: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:48:30.132 ID:LKubHIdHd
サバの水煮缶詰めに大根おろし大量、ネギとポン酢に七味



81: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:52:42.153 ID:rxwCSElCd
>>72
水煮感は正義



74: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:49:18.426 ID:r3BTjr9U0
そうめんにごま油と塩和えただけのもの

少量なら割と美味い



75: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:49:48.934 ID:CMpoKnzE0
俺は焼酎飲むために毎晩鍋にしてる



82: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:53:21.275 ID:rxwCSElCd
>>75
湯豆腐の時期ですな…



78: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:50:48.129 ID:LCzMXdyv0
サラダチキンてフライパンで軽く炒めるだけでめちゃくちゃうまくなることに最近気づいた



84: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:53:51.104 ID:rxwCSElCd
>>78
ちょうどあるからやってみよー！
何味オススメー？



94: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:59:22.014 ID:LCzMXdyv0
>>84
プレーン
そのまま食べてもおいしいんだけど、ひと手間加えるなら
アボカドとトマトとゆで卵を同じ角切りにして
玉ねぎのすりおろしに醤油水塩胡椒を混ぜたドレッシングをかけるとさっぱりいただけます
不思議と丼にしても、うまい



97: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:01:10.046 ID:YWTct/850
>>94
醤油 酢 塩 胡椒でした
水はいらない！



99: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:01:56.090 ID:pCt3DhSyd
>>94
どんぶりんこ！
楽しそう！ありがとー！！



83: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:53:25.074 ID:pHJPo2OXa
この前彼女と『俺のフレンチ』行って来てno title

牛スジの赤ワイン煮込みを食べたが、こりゃ酒のアテだな

再現したくても出来ない、悔しい！



89: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:57:37.743 ID:rxwCSElCd
>>83
赤ワインと牛ダシダとガーリックと隠し味にSBのカレー粉赤缶ごく少量入れたら美味しくね？
あとはホワイトペッパーとローリエとかあれしてたらなんかほら
再現にはならんかもしれんがw



93: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:58:57.912 ID:r3BTjr9U0
>>89
牛ダシダ強いよな



95: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:59:50.605 ID:pHJPo2OXa
>>89
今度試してみるかな



105: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:05:09.889 ID:nrWHpR5Za
>>89
おう！
牛肉ダシダってこのスレで初めて知った

うわー！マジか！
色々料理を試してみて来たけどまだまだ足りない知識有るんだな



111: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:09:22.676 ID:pCt3DhSyd
>>105
お隣の国の商品なんだけど、美味しいのよね…
わかめスープとか秒で出来る手軽さ…



114: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:12:32.294 ID:OPNL35RKp
>>111
さっき初めて試したんだけどウェイパーもお湯で溶かして胡椒ふるだけで美味しいスープになった



116: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:15:19.840 ID:pCt3DhSyd
>>114
そこに長ネギと胡麻アビーラと醤油数滴で完全にあたいらの味方だよ！



86: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:54:58.178 ID:Xq3n4Kykd
生まれてこの方 二日酔いは１度もした事ないな
ハマると似た様な物ばっかり毎日食ってる ってか一人だと薬味とか買ったら続けて使わなきゃだからそうなる罠

no title




87: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:55:43.870 ID:pHJPo2OXa
>>86
うはー！
焼酎進んじゃうな



98: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:01:38.163 ID:mBhCtLTSd
>>87
納豆とかアホほど薬味入れて濃い目に味付けすると無限に飲めるな
たまに晩酌で焼酎一升いくわw



92: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:58:52.596 ID:rxwCSElCd
>>86
意外と栄養バランス取れてそうだよねw



90: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:57:51.377 ID:rwk7oyst0
アクアパッツァとか魚買ってきてトマト缶放り込むだけだし無限にワイン飲めるよ



91: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:57:54.713 ID:Xq3n4Kykd
ちなみに絹ごしの冷奴は水切りして厚みを半分くらいになるまで絞って
その上からなめたけとジャコかければ醤油もめんつゆも要らないよ
水切りしないと味がぼやける



96: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:00:23.701 ID:pCt3DhSyd
>>91
そのまま横半分にして油にインして自家製厚揚げやー！！
上顎いつも火傷するけど



103: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:04:31.138 ID:mBhCtLTSd
>>96
揚げ出し豆腐はたまにやるけど厚揚げはやった事ないな
一人だとあまり油使いたくないんだよね
定期的に知り合いに手長エビ貰うんだけどその時くらいかな揚げ物すんの



109: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:08:05.266 ID:pCt3DhSyd
>>103
厚揚げ、外はガリッガリの中はクソ森クソアツアツオドリャ状態の酒が進む不思議な何かが出来るよ！
手長海老のついでにやったげて！



112: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:10:47.119 ID:mBhCtLTSd
>>109
そろそろシーズン最後の手長エビが届く予定だからやってみるわw



102: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:04:19.577 ID:CgTcOHJzd
金ねえからシーフードヌードルのかやくチマチマ食いながら飲むの好きだわ



106: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:05:25.824 ID:pCt3DhSyd
>>102
赤いきつねのおあげ。あれそのままかじるの好き



107: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:06:10.774 ID:mBhCtLTSd
クッキングペーパーにチータラ乗せてレンチンするだけでサクサクになるやつも好きだけど
油が飛んでレンジが恐ろしく臭くなる…



110: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:08:49.807 ID:nrWHpR5Za
ちょい前の酒スレでフロム ザ バレルってウイスキーを勧められて、新しい世界を開いて

また酒のツマミで新しい世界を開くとか

週の始まりから幸せだなぁ



113: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:11:16.408 ID:pCt3DhSyd
>>110
お酒、お好きなのね。あたしもだいすき！



115: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:14:08.254 ID:mBhCtLTSd
牛肉ダシダ聞いた事もなかったけどググってみたら色々使えそうだな
買ってみよう



118: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:15:46.570 ID:pCt3DhSyd
>>115
美味しいよ！
何入ってるか知らねーけどw



132: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:25:29.883 ID:nrWHpR5Za
>>115
うはは！
俺はもうアマゾンで注文したがな



147: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:29:40.697 ID:pCt3DhSyd
>>132
きったねーおっさんみたいなもん



117: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:15:28.305 ID:mBhCtLTSd
味覇のスープは結構作ってる、あれも万能だよね



119: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:18:14.638 ID:ELqun50f0
ダシダはあまり大量に買うと湿気るぞ



120: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:19:08.090 ID:pCt3DhSyd
>>119
本田氏もな



122: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:19:57.363 ID:5g5zceU4a
バジルをプランター栽培しとくとなにかと便利だ。水だけやっときゃ勝手に茂るし美味いし



123: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:20:17.607 ID:ByqjLE+f0
オイルサーディンにニンニクとかチーズとか玉ねぎとか適当に乗せて缶ごと焼く



125: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:21:03.126 ID:pCt3DhSyd
>>123
コンロに跳ねない？
跳ねないならやりたい！



130: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:24:56.542 ID:ByqjLE+f0
>>125
別に跳ねたりはしないなぁ
最初に油を半分くらいに減らさないとこぼれたりはねたりすると思う



136: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:27:00.716 ID:pCt3DhSyd
>>130
やってみる！！



124: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:20:49.318 ID:9Ag8hD/x0
塩辛自分で作ってる人いない？



127: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:22:57.027 ID:pCt3DhSyd
>>124
ここにおるでよ
多分何人かいるんじゃない？



133: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:25:46.371 ID:pCt3DhSyd
>>124
作ってるの？
ワシも美味しく作りたくて試行錯誤してるから作ってたら聞きたいな



154: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:33:24.185 ID:9Ag8hD/x0
>>133
塩辛とタコワサの出来合いの物を晩酌用に買ってて自分で作れたら好みの味に出来るんじゃね？って思ったから試行錯誤して作ってるんだけど美味しくなるようなレシピ知ってるかなーって



170: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:41:04.868 ID:pCt3DhSyd
>>154
塩辛はスルメイカ捌いて、各々全体に軽く塩。
水切りできるバットなりザルでラップかけずに冷蔵庫で一晩。
受け皿の方にキッチンペーピー敷いとくと捗る。

ワタも強めに塩ふって水分取る

翌日塩を酒で流してよく拭き取ってワタこして身と合わせる。

味見して塩分足りなかったら塩なりコク出したかったらみりん隠し味程度に。

レモンとか今ならカボスとかのスライス二、三枚一緒に入れても良い。これは好みであって入れなくとも良い。

翌日柑橘類取り出したら毎日清潔な箸で必ずかき混ぜること。
勿論、かき混ぜだりするとき以外は冷蔵庫で熟成させてね。

一週間位から食いごろかな。



180: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:51:04.752 ID:9Ag8hD/x0
>>170
おお、ありがとう
このレスを元に燃費下がっちゃう酒盗を作るぜ



181: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:54:12.090 ID:pCt3DhSyd
>>180
塩辛って、そか！酒盗か！
鰹の胃袋だっけ？
酒盗はよく分からないなー。
取り敢えずえらく塩ふって、酒とかで熟成発酵させればなんとかなりそうな希ガス



131: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:25:14.374 ID:ejT9vSZZ0
油揚げを焼く
醤油たらす
美味しい



139: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:27:41.525 ID:pCt3DhSyd
>>131
ねぎ と かつぶし あれば もっと うまい！

七味もな！



229: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:21:20.398 ID:EiNR8oO8r
>>131
中に納豆入れて焼いても旨いよ



134: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:25:55.005 ID:uH7ZjXkT0
クリームチーズとコンビーフのパテ



135: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:25:55.481 ID:cblyJzFS0
餃子の皮でミニピザ
ワインのおつまみに最高



144: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:29:03.718 ID:pCt3DhSyd
>>135
ラズウェルさんが好きそうw



138: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:27:18.253 ID:412MkSdfd
スーパーの生蕎麦にとろけるチーズをレンチン、バジルソースとオリーブオイル少し



141: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:28:24.229 ID:pCt3DhSyd
>>138
テルマとオリーブオイルは初耳だわ！



140: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:28:04.501 ID:nrWHpR5Za
no title

ウイスキーに合うやつもよろしく



153: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:33:16.075 ID:EFXd0j+ka
>>140
ウイスキーは油が合うからなー、ナスにスライスチーズ挟んで揚げるとか、ポテチとかチョコかな
俺は酒飲んでつまみ作るから適当に冷蔵庫にあるもん炒めたり焼いたりが多いわ



143: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:28:43.951 ID:Wdars1F10
鯖水煮缶にホールトマトぶち込むだけでクソうまい



146: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:29:33.373 ID:ByqjLE+f0
油揚げ、ニンニクやチーズ乗せてピザ風にしてもおいしい



158: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:34:47.274 ID:ByqjLE+f0
コンビーフも手軽にいろいろ作れて美味しくてオススメしたい



165: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:37:14.738 ID:nrWHpR5Za
>>158
no title

no title

no title

no title




178: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:48:35.241 ID:pCt3DhSyd
>>165
野崎攻めてるなwww



159: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:35:06.517 ID:1/oxH2Xbp
日本酒
クリームチーズに酒盗とごま油かける



164: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:37:14.200 ID:9Ag8hD/x0
>>159
いいね美味そう



160: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:35:15.403 ID:KgNN28LcM
ラー油で鰹節をこねてシソで包む



175: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:45:17.107 ID:pCt3DhSyd
>>160
興味あり！
カツオの刺身でやったほうがうまそう



161: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:35:26.834 ID:FXCSDTJl0
サラミをオリーブオイルに漬けて焼く



176: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:45:45.666 ID:pCt3DhSyd
>>161
すげー油っぽそう



166: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:39:07.897 ID:GJvlA8060
南瓜を小さめに切ってレンチンしてあったかいうちにクリームチーズと軽くあえる
好みでシーズニングソルト振る

冷奴に天かすとちりめんじゃこ盛っておろし生姜か刻み茗荷添える

挽肉と角切り茄子のニンニク唐辛子味炒めと
トマト炒り卵を半々で丼



177: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:47:06.887 ID:pCt3DhSyd
>>166
最後のはパスタにしてもうまそ



179: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:50:27.872 ID:ggcC6mLr0
クラッカーにクリームチーズのせてその上に酒盗トッピング



182: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:55:02.739 ID:pCt3DhSyd
>>179
クリームチーズ酒盗とか最近流行ってるよね。
発酵食品同士だからやっぱ相性いいよね



183: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:56:11.850 ID:ehp/1neR0
トマァトとモツァレラチィーズのカプレーゼ
切るだけで出来るから簡単



185: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:56:52.464 ID:pCt3DhSyd
>>183
俺はみているぞ！ジョジョォッ！！！



189: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:58:07.104 ID:8eH+FDySa
誰か梅酒に合うつまみ教えて…
辛いものも甘いものも合わないような



191: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 00:59:22.383 ID:nrWHpR5Za
>>189
梅酒に合うのは



197: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:03:08.856 ID:pCt3DhSyd
>>189
意外とクラッカーとか？
梅酒はロックでちびちびなイメージかなー。
炭酸で割るなら揚げものとか、水割りならフレンチ系、お湯割なら鶏肉のササミ系か刺身とかどうだろう

全部しょっぺえwwww



195: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:01:29.733 ID:1/oxH2Xbp
ベーコン炒めるだけでうまい



203: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:15:15.833 ID:zmoYzAqL0
ジョンソンヴィルのチーズ入ったやつ



205: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:23:37.448 ID:nrWHpR5Za
>>203
高級品だぜ



204: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:15:48.891 ID:QemDfs+ra
壺漬けとクリームチーズで一杯やってるとこ



206: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:23:52.232 ID:pCt3DhSyd
燃料投下誰かたのむ



210: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:31:08.147 ID:nrWHpR5Za
>>206
ちょっと前に作ったネギ入り卵焼き
no title

no title

no title

no title

自家製おでん
no title




208: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:29:15.638 ID:sJhU55Qg0
枝豆をオイスターソースで炒めて黒胡椒まぶす



209: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:30:35.439 ID:pCt3DhSyd
>>208
ガーリック足したらつまみになりそ！
オイスター焦げないかな？



211: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:32:23.493 ID:sJhU55Qg0
>>209
チューブニンニクとか生姜でもいいかもね
あんまり長く炒めてると皮が焦げるよ



214: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:34:53.512 ID:W00gmjea0
さっき人に教えちゃったけど。　わい　今日の酒のアテ　置いとく　美味い　
no title




216: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:37:24.365 ID:pCt3DhSyd
>>214
ホテイは正義



215: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:35:43.954 ID:nrWHpR5Za
卵焼きは 肉のハナマサで売ってるハマグリ出汁で半分くらいに溶いてネギ入れて焼くだけ



217: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:39:27.853 ID:pCt3DhSyd
>>215
ハマグリダシなんて有るんだね！
知らなかったよ！
ハマグリ…蛤女房…ゴクリ…イヤらしさを感じてしまうのは私だけであろうか…



220: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:53:03.759 ID:AX8ks3yA0
・ザク切りキャベツと塩昆布をビニールに入れて揉むだけ
・セロリスライスして浅漬けの素につけとく
・マスカルポーネチーズに蜂蜜かける
・もやし茹でて一風堂のホットもやしソースかける
・生ハムにガーリック味のクリームチーズを包む

このへんが大好きなやつオススメ



221: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 01:58:00.910 ID:pCt3DhSyd
>>220
ありがとw
最後のやつとかそそられるね！



223: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:12:03.080 ID:s31ly7wMd
砂肝を茹でて、醤油、ごま油、にんにく、粗挽きコショウで和えたやつ



224: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:13:26.438 ID:s31ly7wMd
めんつゆ、醤油、ごま油
これをとうふにかける
美味



228: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:20:42.999 ID:EiNR8oO8r
豚バラでも小間切れでもいいから醤油2みりん2砂糖1の割合のタレを付けてレンジで500Wで2分、中身ひっくり返して1分でお手軽チャーシューの出来上がり
チンする時はラップを軽くかけてな



230: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:23:50.125 ID:srhhtbb+0
適当な野菜を生ハムで巻いて食ってるわ



231: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:33:44.865 ID:aRsSejAH0
キャベツざく切りにあごだしドレッシング
焼き鳥屋で出てくるアレになる



232: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/13(水) 02:42:23.757 ID:RmDxFa7e0
砂肝はアヒージョにハマったなー
あと生



62: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2017/09/12(火) 23:44:30.750 ID:pHJPo2OXa
これは夜中の良スレになったな
酒飲みとしてはなかなかタメになるツマミ講座だ



転載元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1505226086/
火→炎→焔 同じ意味を持つ漢字の進化貼ってけ

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