和菓子と洋菓子を売ってる店なんだが、ショーケースに並んでるケーキ類は
どれもすこし古臭さも感じるデコレーション。
ケーキ類と饅頭をいくつか買って、家で食べた。
スポンジが小麦と膨らし粉だけで作ったのかと思うほど不味くてパサパサ。
山崎などの製パン会社が作ってる安いケーキに使われてるスポンジより酷い。
クリームも植物性クリーム100％かと思うほどの味。
饅頭は餡も饅頭の皮も不味かった。
値段はケーキ類は同じ市内にあるほかのケーキ屋と同等、饅頭は
他の和菓子屋よりすこし安かったけど、二度と買いにいかない。
ケーキを一口食べた瞬間の悲しみをまたしたくないし。
877: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/26(木) 11:01:56.81 ID:v8sE7Wff
878: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/26(木) 18:33:18.55 ID:yOBPWNEJ
879: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/26(木) 18:43:40.75 ID:5v+dmoPN
と言ってもどっちみち安くてもまずかったらつぶれるけど。
880: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/26(木) 20:29:56.84 ID:a/VzITrL
>>879
高い賃料で、高い材料使って美味しかったら許す、高いだけで口の中の水分を奪われるようなショートケーキだったら許さないって話だと思うよ ケーキ屋は美味しそうに見えるんだよね、
デコレーションされちゃうしスポンジがパッサパサなんて食べてみないとわかんないし、まずいって表現ではないんだな多分、作る技術が下手なんだと思う
881: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/27(金) 01:43:11.42 ID:zqiOu0pS
たとえスポンジもクリームも美味しくてもデコレーションがとっ散らかってて
汚いケーキじゃ買ってもらえない。
和菓子だって大福の餅が破けててあんこがデロッと出てたらどんなに自信が
あっても味見さえしてもらえないかもしれない。
特に洋菓子は最近凝ったデコレーションのものが多いし、普通じゃなかなか
人気は出ないだろうし…。
センスって、全てではないけど生まれ持ったものだからねえ。
882: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/27(金) 10:42:05.52 ID:EP16PbVe
センスってほぼ全てが後天的に獲得されたものだよ
883: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/27(金) 10:54:09.07 ID:gLESUmTx
>>882
俺もそう思うわ。ただ生まれた瞬間から蓄積が始まる。
884: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2011/05/27(金) 11:25:14.34 ID:+f2hXRfC
自分の舌がおかしいの？と思うくらいクリームが甘くない。スポンジ部分も味がしない。
イチゴショートのように見える物体を食べきるのはとても苦しかった。
もう次は買わないと決めた。
開店直後は大賑わいだった店は数カ月で閑古鳥が鳴き、１年ぐらいで閉店した。
一体なんだったんだろう。
885: おさかなくわえた名無しさん[] 2011/05/28(土) 00:19:32.29 ID:18pSCVF7
ってのを真に受けてしまったんだな
引用元: ・もう行かないと決めた店2
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