1：ばーど ★2017/10/07(土) 18:15:25.92 ID:CAP_USER9.net

神奈川県大磯町立中学校の給食から異物が相次いで見つかり、大量の食べ残しが出ていた問題で、町は委託業者との契約を解除する方針を決めた。

　批判を受けての対応だが、給食が始まった当初から１年以上続いた事態に、専門家からは町の業者任せの対応や危機管理の甘さを問う声が上がっている。

◆コスト優先

　町が給食を始めたのは昨年１月。共働き世帯の増加などを背景に、保護者も約８割が給食に賛成していた。多くの保護者は校内で調理する「自校型」を希望したが、施設整備などに約４億５０００万円かかると試算され断念。早期導入を目指した町は、製造や配送を業者に委ねることで初期費用が約１５００万円で済む「配達弁当型」を採用した。

　コスト削減を優先した給食は、２０キロ以上離れた製造工場から配送されるため、料理を適温で提供できなかった。カロリーや栄養バランスに配慮した献立も、生徒から「味が薄い」「見た目が悪い」と不評。髪の毛が見つかるなどのトラブルも相次ぎ、多い時には半分以上が食べ残された。

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2017年10月07日 15時00分
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http://www.yomiuri.co.jp/national/20171007-OYT1T50058.html

関連スレ
【神奈川】大磯町「まずい給食」業者との契約、満了前に解除へ　違約金の問題があるが１０月中に結論
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1506560357/



10：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:17:50.98 ID:N8uSairm0.net

業者は嫌なら食うなって態度やったんやろ？
いろいろとおかしい



11：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:18:03.46 ID:uJi9Xyxl0.net

カロリーや栄養バランスに配慮して、尚且つ子供が喜んで食うような見た目や味付けをした料理を作るのがプロだろ。
カロリーや栄養バランスに配慮したら不味い料理しか作れないなんてド素人かよ。



372：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 20:08:18.88 ID:qwnMUxXF0.net

>>11
たしかに
味音痴のボディビルダーが調理師じゃねぇ



16：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:18:30.68 ID:g1ALPo0K0.net

廃業するしかないだろうな



20：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:20:20.72 ID:oA0z0Zr50.net

判断まで時間が掛かったな・・・

どれだけ癒着してたのよ？



23：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:21:57.82 ID:4KOLD8GL0.net

昼飯はおにぎりと沢庵で良いだろうに
なぜこんな難しい話になるのだ？



25：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:23:10.95 ID:f+dYBMn50.net

メニューに彩りが無かったよね
大鍋料理を継ぎ分けるだけ
プロの弁当屋の仕事では無いよ



30：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:23:50.98 ID:nZqXvSAP0.net

栄養士変えないと駄目じゃね？



40：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:27:15.88 ID:sREcML9R0.net

昔食ってた給食センターの給食は美味かった。



54：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:32:16.32 ID:gQfax2hm0.net

まずい給食が問題なのではなくて
異物混入が問題なんじゃねーの



74：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:38:02.55 ID:Qmpd2jGt0.net

>>54
惜しい
異物混入も多少は仕方ない
この業者は仕方ないレベルじゃなかったけど
一番の問題は改善の努力をしようともせず他人のせいにする企業体質
これでさすがにこんな業者じゃ仮に改善してもダメだわと町が見限った



58：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:33:07.55 ID:nSIFkI5v0.net

野菜だけ用意すれば　あとは
パックご飯と缶詰めかレトルト食品でいいじゃないか



63：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:34:48.35 ID:yi/EJ4Id0.net

業者の問題ってより行政の問題っぽいような
業者を変えてマシになる気がしない



64：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:34:54.36 ID:CDGkkn0M0.net

味とか冷たいとかはしかたないかもしれないが
異物混入多すぎだろ



69：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:36:18.97 ID:MVOwlCY70.net

給食に賛成したけど
こんな食べ盛りの子供が食べない
弁当に賛成したわけではあるまい



78：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:39:04.63 ID:uyqTtEgh0.net

でも地元の仕出し屋だったんでしょ？
給食だけまずいとかあるの？



134：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:52:04.41 ID:c8XVyq6H0.net

>>78
幼稚園だとかにも出してて、異物混入の話は見つからなかったけどおいしくないとかまずくて業者切ったようなとこもあるらしいよ(保護者のブログが色々出てくる)



91：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:42:20.52 ID:tlbl8Btg0.net

これ栄養士の力量も問われるだろ・・・
あったかくてうまい料理と冷めた時にうまい料理は違うわけだし
冷食の経験ないと厳しいと思う



112：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:46:19.24 ID:J9fdU+cj0.net

弁当でいいのに
親が作って持たせたらいいだけ



115：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:46:30.60 ID:GkSINLWD0.net

つか弁当でよくね。けちな家庭は飯抜きでいいじゃんw



126：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:49:43.37 ID:8jGoVDK50.net

俺が子供の時は自分らで配膳してたな
今は衛生面がうるさいからダメなのかね



138：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:53:09.91 ID:DdytFbtN0.net

見た目も献立も病院食だったからな
カロリーメイトのがマシ



151：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:57:33.81 ID:julEVikS0.net

>>138
気落ちしてる病院の患者に出す飯は平べったい味でもここまでまずくもないし
まして髪の毛入りが当たり前だったりしないよ…



148：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:56:33.08 ID:9MKxQpKe0.net

嫌がらせのやり方といい、プライドといい、まんまあれ。



155：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 18:58:30.36 ID:vYXbhtFA0.net

お、エンゼルフーズ切ったか
これだけ目立てば仕方ないね



187：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:08:15.74 ID:KrlN28Ju0.net

異物混入が理由なんでしょ不味いのは置いておいて



195：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:10:27.19 ID:WwlDF01V0.net

この給食1食600円らしいけど、食品関係やってる人がこの給食見て
｢どう見ても100円以上コストかかってるように見えない｣って
言ってたな
2chでだから信憑性は疑問があるだろうが



202：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:12:31.52 ID:M+YbzTej0.net

>>195
流石に150円くらいはかかるんじゃねえかな人件費と輸送費抜きで



262：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:29:58.96 ID:6fjG5WMeO.net

給食は近所のおばちゃんが作るもんだ。



274：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:32:45.48 ID:mdJKb0QN0.net

>>262
そうそう、給食つくる給食室があって
近所のおばさんがパートで、作る。
栄養管理や衛生指導なんかを指導する企業を一元管理にして
費用を抑えながら、学校で食育のできる給食室を設置できたらな・・・



316：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:47:12.55 ID:ajGhALC10.net

逆にそんなにマズいのって食ってみたいなw

小学校のソフト麺はうまかったなあw



323：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:50:14.58 ID:gPusCNvx0.net

>>316
いやどう思い出美化してもソフト麺は美味くは無かっただろ。



353：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:59:32.83 ID:D1X55AfM0.net

>>316
俺の所のソフトめんと違うかもしれんが俺は最悪の手抜き給食の献立だと思ってた。
麺がネチョネチョして箸で引きちぎるところから食べ始める麺ってあり得ん。
それ以外のメニューはまあまあ良かった。パンはうまくなかったけどコスト考えるとやむを得ないかも。



329：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 19:51:57.46 ID:H+W+CCFN0.net

ほとぼりが冷めたらまた再契約しそうな気がする
それくらいズブズブなイメージ



478：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 21:20:29.95 ID:5mayGqXs0.net

この業者の弁当食べてみたいな　普通に買えるのかな？



483：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 21:22:27.09 ID:uGVqcrDL0.net

>>478
大磯駅前で1日30食限定販売したら
年内くらいはそれなりに売れると思うんだよね



515：名無しさん＠１周年2017/10/07(土) 21:47:47.04 ID:9YmHCoPD0.net

不味い冷たいだけなら我慢しろよなんだが
異物混入が多すぎじゃな



【神奈川】大磯町 「まずい給食」業者との契約解除へ…批判受け
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1507367725