居酒屋チェーンを展開する「養老乃滝」(東京都豊島区)は11日から、牛丼を十数年ぶりにレギュラーメニューとして復活すると発表した。
居酒屋のしめのメニューと位置づけた、一般的な牛丼並盛りより一回り小さいサイズで、かつてのレシピを基に提供する。
養老乃滝は、都心や繁華街の店舗を中心に、1977年から昼間は牛丼、夜は居酒屋というスタイルで営業。専門店「養老牛丼」が出店された時期もあった。
吉野屋などとともに、牛丼サービスの店として知られていたが、収益性の高い夜間の居酒屋営業に集中するため、2000年代初頭には提供を中止していた。
昨年11月にグループ創業60周年を記念し、東京・池袋の店で1日100食限定で提供したところ、またたく間に予定数を完売。
また、顧客から養老牛丼を懐かしんだり復活を望んだりする声も多く、1年間かけて準備を進めてきたという。
復活牛丼は「食べ飽きない、あっさり和風味」(同社)で、運営する居酒屋チェーン「養老乃滝」全360店舗のうち330店舗で提供する。
価格は税込み356円。【増田博樹/統合デジタル取材センター】
養老乃滝が以前展開していた牛丼専門店「養老牛丼」=養老乃滝提供
「養老牛丼」復活を告知するポスター=養老乃滝提供
https://mainichi.jp/articles/20171011/k00/00e/020/257000c
- 2:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:02:12.81 ID:1D0jiXjz0.net
- 養老って牛丼やってたんだ…
- 12:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:07:50.72 ID:w2YV099l0.net
- >>2
キン肉マンの牛丼は元々ここのだったらしい
いつのまにか大人の事情で吉野家にスライドしてようだが - 70:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 14:43:43.06 ID:pKoz5mDq0.net
- >>12
今はすき家の牛丼なんだぜ - 80:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 15:33:46.17 ID:qnwbKt5s0.net
- >>12
かなり初期に吉野家のCMソングで踊ったりもしてたけどそうなんだっけか
特にどの店の、って限定してなかったような気もする - 3:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:02:17.79 ID:CeP6ziF40.net
- 昔ほど養老の滝を見なくなった
- 4:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:04:42.24 ID:mCUOr09S0.net
-
めしばな刑事で知って以来一度食いたいと思ってた
過去のランチ需要狙いじゃないみたいだけどレシピ再現なら飲みついでに行ってみるかな
っていう俺みたいなのがわりと釣れそうな戦略 - 48:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:46:02.31 ID:7YtqDPvm0.net
- >>4
俺が書いたかと思ったw - 5:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:04:46.67 ID:U/wthrMC0.net
- あのわざとらしいラーメンまた食いたいわ
- 6:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:05:22.22 ID:WXJp9IoH0.net
-
うちの県、養老乃滝なくなっちゃったなぁ
昔よく行ってたわ
片桐はいり似の店員さんがいたわ懐かしい - 7:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:05:25.71 ID:uU3j0Jqr0.net
-
養老乃瀧の牛丼、キン肉マンで知った
ロビンが差し入れに来てくれたんだよな - 8:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:05:49.28 ID:uZuVU97V0.net
-
小学校低学年の時に一度食べた記憶がある
さすがに味は覚えてないけど懐かしいなぁ - 9:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:06:03.74 ID:lNzlxOsx0.net
- 巨大エビフライ半額!とかだっけ
- 10:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:07:02.81 ID:1D0jiXjz0.net
- 養老より村さ来の方が好き(●´ϖ`●)
- 11:ドクターEX2017/10/11(水) 13:07:03.25 ID:P/44GYG40.net
- 昔、牛丼といえば、吉野家か養老乃瀧だったんだぞ。
- 50:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:50:54.76 ID:h9HCZ1zL0.net
- >>11
養老良く行ってたけど知らなかった。勉強になりました。
昔は、ポイントカードがあって、スタンプ貯まれば飲食券貰えたけど、無くなってから行かなくなった。
池袋のビル建て替えたけど、建て替え前のほうが賑やかだったな。 - 13:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:08:35.36 ID:vccogZV30.net
- 永久無料丼は存在するの?
- 16:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:10:54.77 ID:L3EC6h4+0.net
-
エビフライはあるん?
ナス漬けやきゅうりは?
炙りしめさばはあるん? - 19:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:12:07.41 ID:0TE5pVD/0.net
- 初めて聞いた会社
- 21:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:13:02.30 ID:joxgLUvx0.net
- >>19
マジか。
どこ住み? - 20:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:12:16.61 ID:l7uRjgZU0.net
- 居酒屋で牛丼食うかな
- 68:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 14:26:44.38 ID:cj7ieVfU0.net
- >>20
30年ほど昔、大阪十三の養老乃瀧は昼は牛丼屋、夜は居酒屋だった。 - 22:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:16:02.61 ID:CXALq9dY0.net
- 養老乃瀧、一軒目酒場とかっていうグループ店舗に変わってた・・・牛丼食べたい。
- 27:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:18:35.85 ID:qPupcvWT0.net
- >>22
一軒目酒場だったら最近よく見かける - 23:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:16:18.25 ID:Xr1dwe+q0.net
- 高校生の頃土曜日はいつもお世話になってたな
- 24:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:16:55.19 ID:qPupcvWT0.net
-
いまいちこの記事がピンと来ないのは、養老の滝を見かけなくなっているから
以前は電車乗ってたり歩いていたりすると視界に入ったものだが・・ - 25:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:17:40.44 ID:nAB6/uqF0.net
- 「はい喜んで~」の庄やも少なくなったね
- 30:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:21:26.22 ID:/O+HQY890.net
-
昭和30年代、養老乃瀧名物、大提灯に飛び蹴りするのが流行っていた
着地失敗して、ひじを複雑骨折した先輩がいたっけ - 31:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:22:44.19 ID:/O+HQY890.net
-
養老乃瀧のビールは
タカラビールだったな - 36:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:34:17.07 ID:1/7rJukN0.net
- ここの牛丼ってうまい?
- 69:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 14:40:25.80 ID:tP6u3ZOEO.net
- >>36
> ここの牛丼ってうまい?
昔けっこう食べてたけど美味しかったよ。
吉野家より百円安かった記憶。中高生にはありがたかった。 - 42:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:41:25.85 ID:R5hEEwPE0.net
- 90:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 16:03:04.98 ID:45poHId40.net
- >>42
5巻辺りだっけか - 45:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 13:44:05.35 ID:gAa+1BoW0.net
- 日本各地始めて行く街では、夜の食事は迷わず養老の滝に行ってたな。もう間違いないと思ってた。
- 58:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 14:02:23.45 ID:lwgFDoKd0.net
-
前回の養老牛丼のとき、大学生だった俺らはランチで牛丼食べに行った。
フランチャイズだろうけどババァはあとから来たリーマンにやたら親切にして、
先に注文した俺らの牛丼よりリーマンに先に出しやがった。
夜の飲み客にならないと踏んだんだろうけどね。
社会人になってから俺達は絶対養老の滝を利用しなくなった。 - 77:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 15:26:59.04 ID:1hUnzQym0.net
-
岐阜県に養老乃瀧が一軒しかない
養老の滝は岐阜県にあるのに - 78:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 15:28:58.65 ID:2sZvk4OQ0.net
- >>77
千葉県にもあるで - 82:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 15:46:51.03 ID:AD/zvKKT0.net
-
養老は今でも割り箸使っているから好き。
得体の知れない奴の口に入ったものを使いたいと思わないから。 - 87:名無しさん@1周年2017/10/11(水) 15:54:30.44 ID:hB3pA0LE0.net
-
うまいと噂は聴いてたがすでに提供終了してた夢の養老乃瀧の牛丼
喰えずじまいと思ってたから嬉しい
絶対食べに行こう - 92:名無しさん@13周年2017/10/11(水) 16:31:03.12 ID:LmBG4jPn/
-
養老は居酒屋が昼メニューとして牛丼出してたって感じだな
昼間っから牛皿つまみにビールのんでるおっさんがたむろしてるイメージ
【企業】居酒屋「養老乃滝」が牛丼復活 十数年ぶり、11日から
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1507694478
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1507694478