1：記憶たどり。 ★2017/10/19(木) 15:56:47.09 ID:CAP_USER9.net

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171019-00000051-asahi-soci

東北は長雨、西日本は猛暑となった今夏。海産物や野菜への影響が心配される中、
秋の味覚マツタケが各地で凶作だ。ただでさえ高級品なのが、さらに手の届かない
ものになっている。

日の光が適度に差し込み、湿り気もある。長野県伊那市でマツタケ採りを専業にしている
藤原儀兵衛さん（７９）が管理する山にはアカマツが一面に並ぶ。だが足もとを見ても、
肝心のマツタケが今年はほとんどない。

例年はこの時期、山に入ると１日でかごが４、５回はいっぱいになるというが、
この日は売り物になるのをやっと５本見つけただけ。「虫に食われていたり、カサをナメクジに
なめられて腐っていたり。マツタケに関わって６０年になるが、こんなにひどいのは秋に
異常な高温となった１９９２年以来」とため息をつく。長野県はマツタケの生産量が
国内トップの６割を占めるが、県内の同業者に聞いても同じ状況という。

全国２番目の生産量を誇る岩手県の山田町でマツタケを採る芳賀栄三さん（７２）も
「今年はいつもの１割もとれない」。町で開かれる競りは、例年だと３０～４０人が
計１００～１５０キロ、持ち寄る。だが今年はその回数も減り、あっても来たのは５人で
各５キロほど、という状況だった。



2：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:57:34.19 ID:aC87RVsJ0.net

俺の松茸



3：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:57:35.53 ID:saPGO6H90.net

以下俺の松茸禁止



12：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:59:06.10 ID:saPGO6H90.net

>>2
>>3
1.2秒遅かったｗ



8：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:58:19.11 ID:kqttW9XB0.net

エリンギくえ



9：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:58:42.32 ID:KQRmDjhy0.net

外国のでよくね？



11：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:58:50.67 ID:KghFx6IYO.net

食わなくても死なん



13：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:59:07.98 ID:KQRmDjhy0.net

>>11
それな



15：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 15:59:23.69 ID:KO0tk0IA0.net

肉くうからええわ



17：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:00:05.05 ID:nD2mNv340.net

マツタケの匂い成分の香料を適当なキノコにかけて食えば？



18：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:00:52.38 ID:k8gH1wsl0.net

国産松茸には縁がないからいいや。



19：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:01:13.21 ID:W+cA1uWx0.net

もう20年くらい食べてないから自分には関係ないです、はい



22：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:01:51.03 ID:h8+kWwAl0.net

昔は松茸は珍しいものではなく食卓に大盛りにだされてうんざりしたと爺さんはいってた



23：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:01:56.90 ID:rz5EgKI40.net

しめじと椎茸の方が遥かにうまい



57：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:10:34.72 ID:m5s1U6BD0.net

>>23
舞茸もうまいよ。



25：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:02:27.95 ID:xKG6EEML0.net

どっちの料理ショーで選ばれなかった秋刀魚の呪い



28：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:04:00.18 ID:us6wfpeS0.net

本物なんかいらん永谷園のマツタケのお吸い物でいいわ



29：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:04:19.16 ID:xvs9MI700.net

松茸ってうまいよね　胃の中に松茸しか入ってない人になりたいわ



32：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:05:03.27 ID:iOg+yKYN0.net

松茸が凶作
うなぎが高騰
クロマグロ絶滅危惧

そもそも買えないのでどーでもいい



34：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:05:29.77 ID:Bnb7dyfZ0.net

中国産って驚くほどにおいがないけど
種類的にとか何か根本的に違うものだったりするの？
あとデリケートな食材っぽいから中国産でも安心だったりしないの？



38：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:06:05.81 ID:0hvSNBWB0.net

松茸なんて炊き込みご飯にちょっと入れれば充分 ガツガツ食いたいものでなない



40：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:06:32.17 ID:RptoqJG30.net

誰の土地のマツタケを収穫してるの？
まさか他人の土地のを勝手に獲ってないよね？



42：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:07:23.15 ID:Tkx6bqPk0.net

なんでそんなに食べたいかー？
なければないでしょうがないだろ
松茸の味 お吸い物で我慢しとけよw



44：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:07:44.09 ID:Kll/oT+b0.net

椎茸の方がおいしいってばよ



47：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:08:22.47 ID:+InG70xP0.net

うなぎに比べれば全然食べなくても問題ない、所詮香りだけのキノコだろ



48：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:08:37.11 ID:KQRmDjhy0.net

高いから美味いと思ってるだけだろ



51：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:09:20.82 ID:AUykBGTf0.net

例のお吸い物にエリンギ入れたらそれなりに満足するが
炊き込みご飯にするとほとんど香りが残らない



56：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:10:26.36 ID:y6wAwE/K0.net

何年か前に岡山県で大繁殖して実家から松茸30本ほど送ってこられた
会社に持って行ったら、、マジ争奪戦
せっかく持って行ったのに数が足りないと逆に怒られたわ・・・



62：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:11:32.99 ID:wuXPZpqX0.net

さあ、人工栽培ですよ！



65：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:12:32.06 ID:bfSYHEpT0.net

器用に割くから問題ないよ



71：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:14:17.61 ID:Wl9bbQJZ0.net

毎年長野県南部の親戚が松茸送ってくれるけど今年は来ないわ



72：名無しさん＠１周年2017/10/19(木) 16:14:23.87 ID:WFjC9XU/0.net

今年はキノコが見つからないってうちのじーちゃんがぼやいてたわ



【たべもの】秋の味覚マツタケがない！凶作で高騰、収穫「9割減」
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1508396207