1：砂漠のマスカレード ★2017/10/21(土) 14:59:47.18 ID:CAP_USER9.net

ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい－。

秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。

シチューとご飯　僅差で…

《あなたはシチューとご飯を分ける？　かける？》

ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。

その結果は？

・「分ける派」５８％

・「かける派」４２％

「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。

その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。

「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」

一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」

ご飯にかけるは不作法？

「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！　何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。

分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。

そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか－。

「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。


http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分 産経新聞



2：砂漠のマスカレード ★2017/10/21(土) 15:00:19.35 ID:CAP_USER9.net

子供が好きなこの味を家庭で簡単に作れないか、と考案され、商品化されたのが、
１９６６年にハウス食品が発売した粉末状のシチューのもと「シチューミクス」だ。

ラム肉などで作るアイルランドの伝統的なアイリッシュシチューを参考にしながら、日本の食卓に合わせ、ご飯と一緒に食べられるおかずとして開発。
洋食に見えるが、ご飯に合う“日本料理”として、家庭の食卓で長年に渡って親しまれてきた。

家庭の数だけ食べ方がある

クリームシチューは家庭料理の定番だが、外食のメニューで見掛けることはきわめて少ない。
同社いわく、「その結果、家庭内で独自の食べ方が進み、実態が表に出る機会が少なく、『ガラパゴス化』している」。

試しに周りに聞いてみると…。「家族の中でも『かけ・分け』が分かれる」「うちはマカロニを入れる」「父親は中濃ソースをかけて食べる」など、“やりたい放題”だ。

「かけ・分け」は、クリームシチューがおかず（主菜）として成立するか、しないか、という問題にも大きく関わる。

分け派の男性は、「おかずとして物足りない」と思っている人が多いとか。
そうすると、本来シチューは身近な材料で手軽に作れるメニューなのに、主婦は夫のためにもう一品おかずを作らなくてはいけない。
“分けシチュー”には、そんな潜在的な不満が隠れていたようだ。

そこで、同社は初となる「かけ」専用のシチューのもと「シチューオンライス」を発売した。

ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風（鶏肉のクリーム煮）ソース」はパッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ（約６等分）に切る」とある。
食べ応えのある主食＋主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。

売れ行きは好調で、「これで食卓に堂々とシチューかけご飯を出せる」という“隠れかけ派”主婦の喜びの声も届いている。

シチューをご飯にかけるか分けるか以外にも、目玉焼きにかけるのはしょうゆかソースか、エビフライの尻尾は残すか食べるか…。
折しも食欲の秋。身近な人と熱く議論しながら夜長を楽しんでみては？



3：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:00:29.26 ID:L5ZtTeD00.net

ごはんいかける？
は？ないない



4：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:00:45.74 ID:zpE6C7Z00.net

シチューライスになったらシチューじゃなくなるじゃん



5：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:00:50.22 ID:ctEu6yhi0.net

シチューに白米はない。



12：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:02:13.27 ID:/ODtMF4V0.net

かけないけど
ほとんどカレーと同じだもんな
いけるかも？



178：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:29:15.66 ID:xKp3zV8x0.net

>>12
ハヤシライス≒ビーフシチューごはんなのだから
シチューごはんもうまいに決まってるのだ



16：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:02:24.13 ID:4HatZ0N/0.net

クリームシチューかけごはんて
それはもう別の食べ物だろ



19：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:02:38.03 ID:G1b/y59+0.net

分けてるけど、ご飯すくってそのままシチューもすくって食べてるから
実質かけてるのと同じだわ



21：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:02:53.79 ID:hP5ArMbc0.net

分けるどころかシチューのときにライスが無いわ



23：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:03:22.04 ID:HUb5xQ780.net

ドリア厨が来るぞ～



24：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:03:23.96 ID:tE6AEXLR0.net

つーかシチューなんてここ何年も食ってねーよ…



28：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:03:51.17 ID:0bxWZyjI0.net

俺はかけないけどハヤシライスとかカレーとかあるんだし、別にかける人がいてもおかしくはない。



32：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:04:23.16 ID:lZSC51og0.net

この間、かけシチューのルーみたいなものが売ってた。



33：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:04:24.31 ID:5DpUAzO+0.net

お前らテレビ見ないから知らないだろが最近もうCMでやってんじゃんシチューライス



38：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:06:28.86 ID:NTe2wjRb0.net

かける時もあれば分けるときもある
柔軟に生きていけ



44：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:08:20.69 ID:frZt9Lj10.net

どっちもやるかな。
ご飯にかけない時は、白飯を食べないし、
白飯を食べる時は、ご飯にかけちゃうかな。



45：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:08:21.53 ID:ufM1P/JZ0.net




46：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:08:44.33 ID:h5q9eufM0.net

分ける派はドリアは食わんのか？



52：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:09:34.08 ID:SDToxgqn0.net

クリームシチューも
ビーフシチューも
カレー（英国経由）も
肉じゃがも
全部同じ料理の味付けが異なるマイナーチェンジに過ぎない



68：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:13:30.06 ID:GTNV1feV0.net

福岡人は鍋の最後にスープを戻してうどんを食べるよ



83：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:15:55.93 ID:oNSPvLIO0.net

かけます
クリームシチュー丼です



88：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:16:53.99 ID:pKz4y+Cx0.net

ご飯にかけることは無いけどかけたら雑な味ながら美味しいのはわかるので特にケチつける気は無い



98：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:18:03.19 ID:K4B2Yyar0.net

我が家はオヤジがパンが嫌いで白米一択だったので、オフクロが飯に合わない
甘いシチューに、ご飯にも合うよう隠し味に醤油を入れてた。
鶏肉入れる時は、確か鶏肉にも下味に醤油使ってた。
なので、飯に合うシチューだったので、俺は普通にかけて食う。
朝飯は、白飯にシチューかけてチーズをかけて焼いて、ドリア風。
美味しいよ。



108：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:19:07.93 ID:OJF5xyGN0.net

そもそもなんでライス前提なんだ？普通パンだろう



142：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:24:07.68 ID:zpcBX/Cb0.net

甘い感じのクリームシチューならかけない
飯に合いそうならかける
そんだけ



152：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:26:07.16 ID:VK9TuOBn0.net

クリームシチューはパンだろ。
米の選択肢なんて最初からないがな。



165：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:27:26.09 ID:ML5iO8PM0.net

>>152
パンに乗せたらこぼれ落ちるでしょ！

あ。そういうことでなく？



168：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:28:13.01 ID:1/ZlXOgH0.net

クリームシチューにご飯を入れるが正解



183：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:30:21.96 ID:76vUN6yF0.net

これ売ってるぐらいだから、かけてもいいんじゃね




204：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:32:38.70 ID:asRgT91F0.net

>>183
これを売ってるということは普通のクリームシチューはかけないって事じゃね？



200：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:32:11.31 ID:WQz1zxYj0.net

うちでクリームシチュー作るとなぜかブラウンシチューになる
キノコたっぷりのホワイトシチューにしたいのに



251：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:38:42.20 ID:xKp3zV8x0.net

>>200
まいたけは黒くなるぞ



216：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:34:17.74 ID:Cg5PCV8M0.net

家庭で出る市販のシチューだろ？
かけるでしょ
バカなの？



217：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:34:22.01 ID:96u/+WN60.net

かけるも分けるも基本ご飯で食うなら一緒じゃん



234：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:36:12.72 ID:asRgT91F0.net

>>217
だからクリームシチューでご飯食わないって



218：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:34:23.29 ID:PaoCpvgv0.net

そもそもご飯には合わないと思ってる



233：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:36:08.81 ID:3eTu5IX30.net

沖縄だけど、シチューは完全にカレーと一緒の認識で、ご飯にかけて食べる



246：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:37:58.53 ID:r//ZsM3l0.net

ご飯と混ぜてグラタン皿に入れてチーズかけて焼こう



348：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:51:55.95 ID:numelHvB0.net

家庭の味なんだからかけてもいいじゃん



427：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 15:59:42.89 ID:tvb5OHiO0.net

ビーフシチューってご飯にかけるの？
かけたことないよ！



468：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:04:49.00 ID:s+/yZ0kh0.net

本場フランスではホワイトシチュー(Blanquette)には、パンじゃなくてライスを付け添えるのが定番
ちなみにフランス人が好きなフランス料理ナンバー4だそうだ












481：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:06:04.84 ID:JVJdurhI0.net

麻婆豆腐をかけるのはありなのか？



493：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:07:11.32 ID:w2w3y7+80.net

>>481
寧ろ、掛けないでどうするよ！

と言いたい



494：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:07:23.62 ID:cIHQ5xGx0.net

シチューにはジャガイモやニンジンなど、炭水化物を多く含む具材がたくさん入っており、これをご飯にかけてしまうと栄養バランスが崩れると思う。
炭水化物過多では健康に良くない。



508：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:08:34.50 ID:3z+h3Jr50.net

>>494
・カレーとどう違う？
・サラダ副菜につけるだろ



533：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:11:02.95 ID:KbcoL6my0.net

>>494
＞シチューにはジャガイモやニンジンなど、炭水化物を多く含む具材がたくさん入っており、これをご飯にかけてしまうと栄養バランスが崩れると思う。
＞炭水化物過多では健康に良くない。

ラーメンライス…



549：名無しさん＠１周年2017/10/21(土) 16:12:19.09 ID:SoJfY1pn0.net

ドリアはドリア
シチューはシチューってかんじ
ご飯専用シチューみたいなのも発売されてるけども、話題と物珍しさで一回買ったらいいほうかな
自分自体はまずいらんね



【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？　
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1508565587