1：ばーど ★：2017/10/30(月) 16:52:38.95 ID:CAP_USER9.net
ファミリーマートが24時間営業の見直しに着手したことがわかった。

　このほど一部店舗で深夜営業をやめた。売り上げはどれだけ減るのか、一方で人件費や光熱費などの経費はどれほど浮くのかなど、経営への影響を検証する。

　人手不足や出店競争で激化する客の奪い合いにより、コンビニ加盟店の経営状況が苦しさを増していることに対応する。「いつでも開いている」ことを他業態にない利便性として訴えてきた業界のなかでは、極めて異例の試みといえる。

■当面は「実験」との位置付け

　ファミマは2016年9月にサークルKサンクスと統合。現在、両ブランドの合計で全国約1万7800店を展開している。ファミマはこのうち深夜帯の来客が少ない数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる。当面は「実験」という位置付けだ。

　コンビニ業界では最大手のセブン-イレブン・ジャパンが1974年に国内1号店を開業。75年には24時間営業を開始し、少しずつ全国へと広げてきた。ファミマも80年代前半には大半の店舗が24時間営業に切り替わっている。現在では鉄道駅構内やオフィスビル内を除いた約95％が24時間営業店だ。

ファミリーレストランなど他業界では数年前から、24時間営業を見直す動きが広がっている。深夜帯はアルバイトやパートが集まりにくく、人件費もかさむため、各社業績の重しとなってきたのが理由だ。

　一方、コンビニ業界で見直しの機運が広がらなかったのは、コンビニ店舗のほとんどが「株式会社セブン-イレブン・ジャパン」や「株式会社ファミリーマート」といったチェーン本部の直営店ではなく、本部とフランチャイズチェーン（FC）契約を結んだ独立事業主が運営するFC加盟店だからだ。

■本部は「まんじゅう1個でも売れれば黒字」

　どういうことか。

　大手チェーンの場合、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティー（経営指導料）として加盟店から受け取っている。つまり商品が売れさえすれば、人件費が増えようが減ろうが、原則として本部収益には影響しない。ある加盟店オーナーにいわせれば「深夜営業でいくら経費がかさんでも、まんじゅう1個でも売れれば本部は黒字」という構図だ。

　このためチェーン本部は、人件費の上昇や深夜の店員確保が難しくなっているといった社会情勢の変化について、頭の中では理解していながらも、店舗売り上げの減少（＝自身が受け取るロイヤルティーの減少）に直結する深夜営業の見直しには及び腰であり続けてきたのだ。

　セブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は10月中旬、日経ビジネスのインタビューに「仮に営業時間を午前7時～午後11時に変えれば、店全体の売り上げは3割落ちる」と説明。24時間営業の見直しについて「社内で議論したことはない。加盟店からもそんな声は全く出ていない」と強調した。

　ローソンの竹増貞信社長も、同じく10月中旬のインタビューで「ローソンだけが24時間営業をやめると、客が他のチェーンに流れてしまう」と慎重姿勢を崩さなかった。

深夜帯のコンビニでは、検品や品出し・清掃など、接客以外の作業も行われている――。この点も、チェーン本部からみた深夜営業継続の理由の一つだ。だがファミマの沢田貴司社長は「やってみないことには、本当に店舗のオペレーションが回らなくなるのかは分からない。『できない』ありきで結果を決めつけるのは思考停止だ」と強調。結果はどうであれ、まずは実験から始めることにした。

■単なる「サービスの後退」なら業界衰退

　問題は、24時間営業をやめた場合に消費者にとっての利便性は損なわれてしまうこと。身近な店舗が深夜営業している便利さと安心感は大きい。「社会インフラ」として消費者の支持を得てきたコンビニが24時間営業を単純に縮小すれば、業界の衰退は免れない。

　そこでファミマは、店員不在の時間帯には店外に設置する自動販売機で商品を買えるようにする、いわば「実質24時間営業」という代替案も検討する。すでに神奈川県の一部店舗では、自販機設置に向けて土地所有者と交渉しているもようだ。

　将来的には米アマゾン・ドット・コムが米国で試験営業している「アマゾンGo」のようなレジなし店舗の実用化も視野に入れ、店内の全商品を店員不在でも買えるようにしたい考えだ。

以下全文はソース先をお読み下さい

配信2017年10月30日（月）
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700002/


4：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:54:04.21 ID:27htegzb0.net
街灯代わりになってたので、真っ暗になる
12：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:55:43.43 ID:Fl0JB7go0.net
>>4
夜の衛星写真が真っ暗闇になるな
5：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:54:08.05 ID:2xYIbQww0.net
昼間はファミマで夜はサークルKにすれば
30：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:59:04.80 ID:bS/6GVvi0.net
>>5
わしはファミマよりサークルＫのほうがええな
パートのおばちゃんたちのなんかぬる～い感じが好きや
ファミマの制服嫌や黒装束やなあれは
7：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:54:29.02 ID:eEzCHCVK0.net
普通にセブンイレブン行くわ(´・ω・`)
ボケ
8：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:54:36.62 ID:Yvqu6VYK0.net
利便性たって無きゃ無いでどうにでもなるよ。
嫌なら引っ越せって話。
57：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:04:47.06 ID:OnhVGrcq0.net
>>8
そんなもんほとんどがそうだろ
でも不便にはなる
10：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:54:41.62 ID:WzHgdRnv0.net
もう完全にスーパーでいいな
11：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:55:13.34 ID:sUpETwrF0.net
自販機グルメが捗ります
14：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:56:14.78 ID:sL+ruilG0.net
7-11でいいんだよ
コンビニは昔に戻れ
15：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:56:30.55 ID:qaqSNlMP0.net
地方に出張に行って、深夜まで仕事して宿に返ってくる時、
コンビニが唯一の食料調達手段なのにな
17：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:15.41 ID:Cuz3ZQ+o0.net
スーパー閉まったら仕方無く行くのに
夜中開いてないコンビニに何の価値があんのか？
18：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:24.22 ID:8UCJKl7l0.net
ファミマはオフィス街へわりと積極的に店だしてるけど
ああいう立地は夜になると客が全然こなさそう
19：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:24.72 ID:NXy0OqZY0.net
コンビニなんてそのうち外国人しか行かなくなるでしょ。
20：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:30.87 ID:1jHPA0Sx0.net
郊外の住宅街なのにコンビニ多すぎ。

深夜は輪番で営業しろ。
103：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:37.81 ID:HrR7NLTA0.net
>>20
輪番ていうか深夜営業を歓楽街などの土地区分に限定すればいいんじゃないのかね？
歓楽街なら夜間もそれなりに来店もあるだろうから採算もとれるだろうし
178：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:16:42.35 ID:1jHPA0Sx0.net
>>103
まぁ24時間営業を駅前、繁華街、街道沿いとか限定してくれれたら最高だよね。

でもこれだけコンビニが溢れていて一気に閉めたら困る層も居るだろうから、一定のエリアに一店舗を輪番ってのが妥当かな‥なんて昔から妄想してる。
21：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:32.82 ID:j524LCXy0.net
日本全国一律２４時間営業だなんて、無理っぽいよ。
22：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:33.54 ID:63jRmbo/0.net
まぁ24時間営業をやめるならばスーパーに行くようになるだろうな、そもそも安いし
23：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:40.30 ID:9HzFbtwY0.net
>>1
やっとか
24：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:57:42.82 ID:y76BDgKp0.net
あと３０年後にはすべての店舗が夜７時には閉まるようになる

夜は真っ暗になる
33：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:59:16.59 ID:TGcPqjGY0.net
>>24
30年もすれば無人店舗になってるんだろうね
32：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 16:59:10.56 ID:5m9fLDHe0.net
スローライフやで
36：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:00:38.49 ID:Cfce7Uof0.net
24時間開いていて定価で売る根拠なのに
スーパーと同じ営業時間ではな
53：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:03:57.40 ID:7sMmD7p80.net
>>36
今はスーパーが24時間やってるわ、西友とかね。
38：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:00:48.32 ID:+BRlZoYs0.net
深夜は値段倍にすりゃいいんじゃねーの。
そのぶん、バイトの時給上げて。
39：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:01:10.04 ID:7yv3SJmB0.net
深夜営業の店舗数が減って一極集中すると儲かるから、
法律で規制しない限りなくなりはしないだろうな
41：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:01:28.62 ID:cuB85kTK0.net
地方は夜中に客はほとんど来ない
42：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:01:33.35 ID:oiENCBbR0.net
そりゃ人来ないところは24時間やっても仕方ないしなｗ
48：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:02:43.42 ID:IEEiOVu80.net
客を試すような真似は好きじゃないな。
夜間営業しないなら、
夜間営業してくれてる他社を支援するわ。
49：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:02:43.81 ID:WNmxlgxV0.net
人目を避けて夜中にコンビニ行ってた引きこもり達は困るな
51：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:03:42.10 ID:0vZujZyn0.net
２４時間営業は場所によるよな
柔軟に決めればいいんじゃね
需要のあるところは24時間で、そうじゃないところは廃止でさ
52：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:03:49.23 ID:wpo1YUW50.net
田舎だが24時間スーパーがあるので別にいいかなという感じ
55：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:04:28.64 ID:WNYmGyVZ0.net
使うか使わないかはわからないけど存在しておいてくれ
みたいなのはなくなっていきそうだな
65：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:06:04.03 ID:ccYsEeWT0.net
２４時間営業やめちゃうと誰がコンビニでわざわざ買い物するのって話にまでなりそうだが
67：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:06:10.77 ID:Mysr28tQ0.net
24時間営業じゃなく18時間営業でも問題ないと思うのだが。
68：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:06:21.94 ID:5qI4rl+/0.net
全部消すんじゃなく高速Ｐ的に自販機とか置くようにしたらええかもしれん
トイレ使えたりできたり
無人レジサービスとかさ
防犯考えなきゃあかんけど
73：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:06:45.22 ID:0vZujZyn0.net
最近ドラッグストアが一部店舗、基幹店だけ24時間営業やってるよな
食料も売ってるし
薬が24時間買えるって強みだよな
87：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:08:15.64 ID:zDl/oiL40.net
オーナーの裁量にさせればええのに
89：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:08:25.84 ID:OnhVGrcq0.net
昼夜関係なく仕事してる身にとっては歩いていけるコンビニの24時間はインフラだったが
これも地代の流れか
90：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:08:29.91 ID:d7tClGCL0.net
最近ドラッグストア増えて競争激しいのか24時間営業のところも出てきたから
コンビニもういいよ。
91：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:08:42.01 ID:oiENCBbR0.net
特に深夜の2～5時あたりなんて無駄にもほどがあるだろ
昔ファミマでワンオペしてたけどほとんど人来なかったわ
148：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:13:51.66 ID:OnhVGrcq0.net
>>91
逆に３時間閉めてても大して意味なくね？
200：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:19:03.08 ID:GCkuAp0B0.net
>>63
>>91
ガソスタの夜中も似たようなもんだな0～6時で10台も来ない
10回ボタン押して終わりの楽なバイトだったｗ
95：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:09.85 ID:NsO4YSgz0.net
セブンとローソンとファミマ(とイオン)は解体しろ
そして色んなコンビニ各社が百花繚乱した昔に戻せ

客が求める多様性を大事にして
どいつもこいつも同じ商品ばっか並べやがって
買い物しててもつまんねーんだよ
98：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:16.21 ID:GijdpRIR0.net
もう頑張ればいいって時代じゃないよ
99：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:20.00 ID:VK7bG8eS0.net
本体からの不当な搾取止めればいいじゃん。
100：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:20.97 ID:8SN7jxV40.net
Tカードの呪い
102：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:35.72 ID:ZFGOC5JH0.net
18時間くらい営業していれば何も困らない
104：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:50.79 ID:0QEBTcHF0.net
電車やバス等の交通機関だって動いてない時間帯だからな
107：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:10:00.81 ID:jM9VNpvm0.net
夜中だけ開けるんだよ、ばか
106：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:09:56.00 ID:Bn7d3l9M0.net
すごくいいと思う
マイノリティに敏感になりすぎ
あくまで少数派なんだから
6時から22時ぐらいまで十分だよ
人口もものすごい減ってるのに

結局昭和である程度できあがってるのよ

正月も三が日は誰も働かないでいいだろ
177：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:16:41.88 ID:OnhVGrcq0.net
>>106
22時に閉まってたら仕事わってから行けないだろ
何がマイノリティよ
111：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:10:27.87 ID:Ez5T5bxw0.net
コンビニを初めて目撃するようになった８０年前後は
てっきり市役所や区役所もコンビニと同じ時間形態で運営するようになるのかもと当時、子どもながらに思ったものだけど
コンビニが普及して約４０年、公的機関がまるっきり変わらない以上
コンビニオーナーやコンビニ店長などを客観的に間抜けに思えるようになったよな。

１９８３年　コンビニ店舗数6,308店舗
２０１７年　コンビニ店舗数54,999店舗
　　　　　　マクドナルド店舗数2,898店舗
　　　　　　モスバーガー店舗数1,359店舗
　　　　　　ケンタッキー店舗数1,141店舗

行政が少しはコンビニ営業を見習う気があれば２４時間にできないとしても
せめて７：００～２３：００くらいの営業時間にするなら二部制にすることも可能とは思えるけど
公務員が行政サービスの向上を全否定してきた４０年だったのは明白だと思えるし。
120：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:10:51.41 ID:GjtqhhH60.net
そもそも7-11でも凄いのに24時間なんて高度成長時代しか成り立たん。
人口の多い東京都以外はファミマもローソンも7-11でOK
121：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:10:54.55 ID:mE4K6rAg0.net
奴隷なしで成り立たないなら潰れていい
122：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:10:54.65 ID:3ezbHoAo0.net
7時23時いいだろ。
7時21時でもいいか。
123：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:11:00.80 ID:JQna9ubf0.net
>>1夜間の強盗増えるとこわいね
135：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:12:21.10 ID:Fl0JB7go0.net
>>123
もちろん女性の夜の一人歩きなんてもうできなくなる
140：名無しさん＠１周年：2017/10/30(月) 17:13:10.79 ID:Zu/5P/nH0.net
こういうのって現場で働いてる人はどう思ってんだろ
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1509349958
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