3 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:48:17 ID:zpn

ま？

4 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:49:44 ID:zpn

5 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:51:22 ID:Kz0

また醤油ラーメンや、今回は前よりも良いガラと鯛が手に入ったで

6 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:52:39 ID:WCT

寸胴もっとるん？

7 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:53:06 ID:PQZ

意識高そう

8 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:53:40 ID:PUC

前建ててたニキやな

期待

9 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:53:59 ID:E7p

こういうチャレンジ精神あふれる料理スレだいすこ
今回も楽しみにしてるで

11 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:57:27 ID:Kz0

今回はもう9割出来てるんでどんどん貼ってくで

12 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:58:28 ID:nwI

5分で食い終わるものを何時間かけて作ったんや？

19 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:01:07 ID:Kz0

>>12
作るんが好きやししゃーない

13 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:58:41 ID:L0g

ワクワク

16 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)18:59:40 ID:WCT

ラーメンってスープに肉とか野菜とかいっぱい入れて捨てるからなんかモヤモヤする

22 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:02:16 ID:v7M

味の素と背油も欲しいンゴねえ・・・

18 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:00:42 ID:Kz0

今回は



筍も手に入ったんでメンマも作ったで

20 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:01:17 ID:zpn

>>18
これはメンマなん？
たけのこの煮物じゃね？

27 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:03:47 ID:Kz0

>>20
ほんとはマチクかなんかを発酵させたりするらしいけど勘弁してクレメンス

28 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:04:21 ID:aMO

家でメンマ作ろうとするととんでもない手間になるからしゃーない

33 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:05:31 ID:Kz0

今回はチャーシューも失敗せんかったわ

38 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:07:23 ID:1wY

チャーシューも1から作ってるんか

39 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:07:30 ID:2E0

わざわざチャーシューも作るんか
ワイハムとかで代用してしまうな

41 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:11:38 ID:Kz0

チャーシューはこのカエシにつけこんだ

44 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:14:26 ID:9kZ

前スレみせて

50 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:19:57 ID:Kz0

>>44
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1492241642/
これやわ

56 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:22:33 ID:9kZ

>>50
サンガツ

45 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:15:18 ID:Kz0

今麺茹でてるところや

46 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:17:51 ID:Kz0

出来たでー

48 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:18:57 ID:L0g

物凄い地道やな

51 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:20:29 ID:333

星3つです！！

54 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:21:53 ID:Kz0

麺は前使ったのと違うの使ったんやけどそこは失敗やったわ

55 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:22:11 ID:zpn

どんなあじ

57 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:24:33 ID:Kz0

>>55
多分王道の中華そばに近いスープやわ優しい感じやで
味障アンド語彙力不足ですまんな

58 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:25:19 ID:zpn

ほーんええやん

59 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:26:37 ID:Kz0

>>58
サンガツ

61 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:27:07 ID:isK

本格的なイッチやな

60 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:26:59 ID:LOM

美味しかった？

64 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:29:18 ID:Kz0

>>60
旨かったで、味は京都のラーメン店に憧れてるんや

62 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:28:05 ID:1wY

腹減ってくるンゴねぇ

63 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:28:06 ID:W3n

ガラってどこまで下処理したらいいかいつも迷う
内臓付いてたり血管とかあるし
下茹でしてこぼすかそのまま煮出すか

65 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:30:37 ID:Kz0

>>63
ワイは水で洗いながら臓物とったりしてその後1、2分下茹でやな

66 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:35:15 ID:W3n

>>65
やっぱ無難に洗って下茹でやね
時間できたらワイもまた作るやで
ありがとナス！

70 ：名無しさん＠おーぷん 2017/05/03(水)19:54:05 ID:JG6

今更やが>>4の絵が結構いい味出してる