コメント一覧

1. • 1. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:25
   • ID:suBYruCj0
   • 蕎麦好きでいろんな店行くけどラーメン出すとこなんて安いところしかなくね…?
2. • 2. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:27
   • ID:0FKn15oG0
   • 蕎麦屋でラーメン出す店って見たことないけど場所によっては多かったりするの？
3. • 3. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:27
   • ID:.6yBdEh40
   • ラーメン出す蕎麦屋なんて見たことねーよ
4. • 4. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:28
   • ID:U4kWqxU60
   • 蕎麦屋でラーメン出す店なんてあんの？
     なんていうかファミレスじみた場所ならともかく
     「蕎麦屋」のれん掛けている所でラーメン出してる店知らんな
5. • 5. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:28
   • ID:09HnOjVg0
   • 和蕎麦と中華そば混同してるってネタじゃない？
6. • 6. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:30
   • ID:G8G8W52S0
   • そば屋でラーメン出す店とか知らない。
     というか、珍しすぎるだろ。
7. • 7. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:33
   • ID:ei2RYtgD0
   • 同じ都内だけどそんな店知らん
     そもそも蕎麦屋はせいぜいおいててもうどんじゃね？
8. • 8. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:35
   • ID:JXLB9iJr0
   • 蕎麦一本で勝負できない蕎麦屋なんか行かねえわ
9. • 9. 稲妻名無しさん
   • 2017年11月15日 20:35
   • ID:LdFgWrCV0
   • あんの？そんなとこ？
     俺は蕎麦屋でうどんも出すとこは行かない。
10. • 10. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:35
    • ID:WRzi4Rgb0
    • 池袋の狸穴がある終了
11. • 11. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:42
    • ID:v3MQOCaB0
    • 駅構内の立ち食い蕎麦屋でなら見たことある
12. • 12. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:47
    • ID:.yWqBjPk0
    • ラーメン出す蕎麦屋は見たことない。
      
      うどん頼んでも蕎麦頼んでもラーメン頼んでもチャンポン頼んでも、全部同じスープの食堂なら知ってるがww
13. • 13. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:48
    • ID:VYDBfuar0
    • 山形だけど、むしろ蕎麦屋でラーメン出してないところの方が貴重
14. • 14. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:49
    • ID:uhC4wEI80
    • 蕎麦好きだから色んな店行くけど、ラーメン扱ってる店は一店舗しか知らん。そんなあるか？
15. • 15. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:53
    • ID:XroR1iXC0
    • 都内にそんな蕎麦屋はない。
      都内はむしろチャーハンすらおかないラーメン店が多い。味が一種類しかないところすらある。
      
      ※10
      ソースが一軒だけとか馬鹿なの？
16. • 16. ※15
    • 2017年11月15日 20:54
    • ID:XroR1iXC0
    • 1行抜けた。
      カツ丼やカレーなら置いている蕎麦屋はある。
17. • 17. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 20:57
    • ID:9fehmPLR0
    • 名古屋今池の大丸ラーメンは普通にそばもうどんも出すし
      釣り堀とか観光地でラーメンをうたってるところは
      大抵そばもうどんも出すわｗ
18. • 18. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:01
    • ID:7sQPmE7Q0
    • 俺もそんな蕎麦屋は知らないな
      と思ったけど、○○そばって感じの店名で蕎麦も饂飩もラーメンも定食や丼も
      品書きにある店名蕎麦屋・実際はめし屋って店ならいくつか知ってるからそういう意図かも知れん
      ○○ラーメンって店名だと確かに蕎麦は置かないし
19. • 19. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:04
    • ID:5F3Mzv2m0
    • ラーメン出す蕎麦屋見たことないってやつは蕎麦屋にほとんど関心無いだろ。高級な蕎麦をありがたく食べに行く場所だと思ってるんだろうが、その辺にある普通の蕎麦屋は蕎麦もうどんもラーメンも丼物もなんでもありだよ。かけそば一杯数百円レベルのとこな
      
      まぁラーメンに関しては、さすがに専門的にやってるとこには敵わんわ。出汁やかえしの扱い方がもう全然違う。調子乗って大盛りとか頼むと飽きてくる
20. • 20. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:05
    • ID:LdFgWrCV0
    • いやいや、この話、立ち食いとかスナックコーナー、定食屋も入るの！？蕎麦屋の話じゃないの？
21. • 21. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:05
    • ID:9fehmPLR0
    • 平塚ラオシャン系はラーメンの麺が素麺なんだよな。
      また神奈川淡麗系は縮れのないストレート麺を出すし
      ニューウェーブ系の中にはパスタをラーメンの麺として使う店もある。
      別にソバやウドンがラーメンの麺として使う店があっても少しも驚かないが。
22. • 22. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:07
    • ID:UCrRxu3H0
    • ラーメンというか中華そばで厳密には違うらしい
      戦争後そば粉が手に入らず小麦粉で作った蕎麦がソレって聞いた（真偽は知らん）
      実際に食ったことあるが昔ながらというか子供の頃食ったあっさり系が多い
      ただ蕎麦の方が個人的には美味しいと思うな
23. • 23. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:08
    • ID:3DKvIYOJ0
    • 江戸蕎麦の老舗では無い、昭和40〜50年代に創業の家族経営の蕎麦屋に置いてるイメージ。
      新規参入の蕎麦屋に良いそば粉が行かないから、ラーメン屋に良いそば粉が行く訳がないと思うから、
      ラーメン屋は蕎麦出せないんだろう。
24. • 24. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:08
    • ID:8JKAawUv0
    • 横浜にある浜寅はラーメン屋だけど蕎麦出すぞ。
      時間限定だけど。
25. • 25. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:10
    • ID:xH81t65O0
    • 静岡、東京、千葉と住んでるが見たことないな
      駅の中の立ち食いそばとかでならあるのかも？
26. • 26. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:11
    • ID:qwgsglJH0
    • ほそ島や
27. • 27. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:12
    • ID:9fehmPLR0
    • ラーメン発見伝（河合単）という漫画では
      主人公が子供の頃に本格的なそば屋で食べたラーメンに感銘を受けて
      それにインスパイアしたラーメンを作り優勝してたけどな。
      １９７０年代までは割と本格的な蕎麦屋さんがラーメン（汁がそばつゆに近い）や
      カツ丼（そばつゆを使う）やカレー（そばつゆを使った和風）を作るケースが
      多かった。でもバブルを迎える頃にはそういうのって大半が消えた。
28. • 28. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:14
    • ID:K6144trl0
    • 以前、埼玉の川越市に出張した時に「信州そば専門」の名が入った
      蕎麦屋で昼飯を食ったがメニューにしっかりと「ラーメン（醤油・塩・味噌）」と
      書いてあり思わず「そば専門じゃないんかい！」と
      心の中でツッコんだ事を思い出した
      
29. • 29. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:16
    • ID:Sls.nOn20
    • そばを売りにしている所でラーメンも出している所は見たことないなぁ
      食べログでもいいから1店舗でも出してくれればどんなのをイメージしているかわかり易いのだが
      
      とはいえ、そば屋がラーメンを出しやすいのは事実
      そもそも醤油ラーメンが広まったのはそば職人がラーメン屋に転向したから
      つまり一人前のそば職人ならラーメンもおいしく作れる
      逆はそう簡単じゃない
30. • 30. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:17
    • ID:.TVqQn9o0
    • 蕎麦屋あるいはラーメン屋がメニューを増やして大衆食堂化した店かな
      昔はたくさんあったけどファミレスが一般的になったので絶滅しつつある
31. • 31. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:17
    • ID:9fehmPLR0
    • バブル以前の日本はまだ貧しくて専門店って少なかったんだよな
      大衆食堂でもそば屋でもラーメン屋でも、それだけを置くなんてことはありえず
      ラーメン屋でも餃子やチャーハンは最低限あったし色んなものを作ってた。
      
32. • 32. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:19
    • ID:9fehmPLR0
    • すかいらーくが全国に普及して
      そば屋はそばだけ、うなぎ屋はうなぎだけ、ラーメン屋はラーメンだけに専念して
      すかいらーくより美味しい品を作れないところは自然超滅していった。
33. • 33. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:22
    • ID:p5Fkh8pe0
    • ラーメン出す蕎麦屋は知らんな
      カツ丼とかうどんなら出てくる
34. • 34. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:23
    • ID:IWRUZsqZ0
    • 蕎麦屋がラーメン出したら蕎麦屋じゃねーだろ
      蕎麦ラーメン屋にしろ
35. • 35. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:24
    • ID:I9rKEHYZ0
    • 蕎麦一本で勝負できない安い蕎麦屋ならラーメンも出す
      ラーメン屋には蕎麦は難しすぎて出せない
36. • 36. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:27
    • ID:zm4b222O0
    • 蕎麦を作るにはそれなりの修行が要るからラーメンもできたりするけど　ラーメンはDQNが多いので蕎麦を作るとか無理
37. • 37. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:29
    • ID:9fehmPLR0
    • 日式ラーメンと中国式ラーメンの違いは
      スープにダシが効いてるかどうかなんだよな。
      日本のラーメンは日本蕎麦の知恵が最初から生かされており
      当たり前のようにカツオだしで醤油が入ってた
      当時安かった鶏ガラや野菜を使って作ったので中国のラーメンとは
      似ても似つかないものに発展していった。
38. • 38. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:36
    • ID:4R.UZ04M0
    • SAとかで蕎麦もうどんもラーメンも出すよみたいな所ならしってるけど
      蕎麦屋の看板掲げてラーメン出す店なんて見たこと無いな
39. • 39. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:38
    • ID:4iOWcImx0
    • 蕎麦屋に入る事がないから知らん
40. • 40. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:42
    • ID:9fehmPLR0
    • 以前は蕎麦屋で食べるカレーは何故美味いかとか
      蕎麦屋が作るカツ丼は何故美味しいのかとよく言われてたけど
      今は「蕎麦屋でカレーとかカツ丼を作る店なんてあったっけ？」だもんな。
      富士そばとか箱根そばみたいな格安そばチェーン店でしか見かけなくなった。
      
41. • 41. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:43
    • ID:AwshAGNW0
    • 立ち食い蕎麦屋のラーメン（中華そば）の旨さは異常
42. • 42. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:45
    • ID:9fehmPLR0
    • でも江戸時代の蕎麦屋というのは実質は居酒屋であって
      儲けの大半はあくまで日本酒販売でそばなどのつまみを置く店だったんだよね
      
43. • 43. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:47
    • ID:g2c3XSc40
    • 盛岡だったら、わんこそばも出すし、中華そばもメニューにあるというのはわりかし普通だな。
44. • 44. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:53
    • ID:Gmv4FxO30
    • 30年前はそもそもラーメン屋なんてなくて、ラーメンは中華料理店か蕎麦屋だった
      いつのまにか蕎麦屋が蕎麦の専門店化して、中華料理からラーメンだけ抜け出てきて専門店化した感じ
      カレー屋もなかったから蕎麦屋でカレー食べてたぞ
45. • 45. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 21:53
    • ID:9.XafVeH0
    • 住宅地に昔からある蕎麦屋なら、ラーメン出す店多いけどな
      
46. • 46. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 22:02
    • ID:P.5PxyLc0
    • 化学調味料でおいしさを表現することに恥ずかしさを感じないラーメン屋と、
      自然食材でおいしさを表現することにこだわる蕎麦屋とは、人種が違う。
      一緒にしては悪いと思うよ。
47. • 47. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 22:04
    • ID:2Y.GD.do0
    • 蕎麦屋は大抵製麺してるからラーメン出してる
      
      ラーメン屋は製麺してもらってるから蕎麦出せない
      
      この違いってテレビでやってたわ
48. • 48. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 22:06
    • ID:as5Ly4L50
    • 見たことないなあ
49. • 49. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 22:11
    • ID:P.5PxyLc0
    • ラーメンを出す蕎麦屋は東京にはないからｗ
50. • 50. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 22:13
    • ID:ZLApZbbj0
    • ここまでお店の名前が出てないってことは無いんじゃねーの？ｗ
51. • 51. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 22:34
    • ID:FP004hh.0
    • よく知らんがスレ8wHがクソってことだけ解った
52. • 52. 稲妻名無しさん
    • 2017年11月15日 23:45
    • ID:39eUyxzv0
    • ラーメン出す蕎麦屋って見たことないけど、蕎麦屋とは名ばかりの昔ながらの食堂とかじゃないの？