1: らむちゃん ★ 2017/12/23(土) 14:39:33.84 ID:CAP_USER9
Jタウンネット2017年12月23日 6時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/14068192/

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年12月11日放送の「週刊マンデー」のコーナーで、鍋のシメについての話題がありました。

冬になると食卓に多く出てくる鍋。体も心もポカポカ温まりますよね。

鍋のシメ方も多様化している。画像はイメージ（Richard, enjoy my life!さん撮影、Flickerより）

明石焼き、トムヤンクン、カルボナーラ...

鍋といえば、鍋の最後に食べる「シメ」が楽しみの一つですが、最近はごはんやうどんだけでなく様々なメニューが提案されています。

その変わり種シメを「〆チェン」メニューと呼んでいるそうです。

例えば、寄せ鍋の最後に明石焼きをだし汁に浸して食べる「明石焼き風」、とろみをつけてご飯と食べる「中華丼風」、ほかに「トムヤンクン風スープヌードル」など、いろいろな〆チェンがあります。

その中で、意外だったのが「カルボナーラ」。ごま豆乳鍋の後に、サラダ用スパゲッティ、ベーコン、牛乳を入れて煮て、溶き卵とブラックペッパーを加えます。

和風の鍋が、洋風メニューにイメージチェンジ。チーズなどを入れてもコクが出るそうです。これからのシーズン、いろんな〆チェンメニューを試してみたいですよね

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007573/

4: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:40:18.76 ID:DspYfH3o0
食いすぎ

6: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:41:22.06 ID:pJm4UZ5i0
こういうの一回やったら飽きるよね
結局おじやが一番

15: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:44:05.42 ID:epCMs9yY0
>>6
うむ

一瞬「おやじが一番」に見えたがな

9: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:42:09.57 ID:KYc1tRaQ0
すき焼きのシメは麸を入れ卵でといてそれをご飯の上に置いて食う。
美味し。

11: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:42:42.42 ID:xmJhJ6iN0
太るぞ。

12: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:43:09.11 ID:wOZPJjwy0
炭水化物摂りすぎ。
寄せ鍋でも鶏白湯でもごま豆乳でも最後はキムチ投入でヘルシーに終わりたいね。

52: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:54:03.58 ID:jCdtR45M0
>>12
ふんふんと思って読んでたら
なんで最後の最後にキムチでぶち壊すんだよw
辛いわ酸っぱいわで意味わからん、だったら白菜追加で茹でて食べるわボケ

13: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:43:23.86 ID:4jWhJsrX0
たらことバターとチーズ入れて混ぜるのが美味しい

16: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:44:06.25 ID:Qtq4A28m0
水炊き(福岡の奴じゃない)鍋で
ポン酢ゴマだれで食べて次の日味噌汁にして飲む

22: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:45:54.52 ID:G0538wTt0
このシメってやらなきゃいけないもんなの？
もったいないというならスープ味わって終わりでいいと思うが

40: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:50:05.99 ID:I494VrUY0
>>22
〆が欲しい人だけやってる
欲しくない人はやらない
自分はその時の満腹度合いだな
おなかいっぱいだったら他の人がやっても食べないし

24: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:46:07.22 ID:Nv5XmQxN0
どんな鍋でも餅が至高だよね

35: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:48:58.51 ID:5QO6gYo80
ごはん、ふえるワカメ、みつば、とき卵であっさり雑炊

37: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:49:10.79 ID:4rWI5F8VO
すき焼きなら、うどん。
寄せ鍋なら、おじや。

55: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:54:45.13 ID:VmtxOa950
鍋は〆まで食ってもカツ丼より低カロリーで血糖値の上がりかたも緩やかって、所さんの目がテン！でやってた。

72: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 14:59:55.35 ID:+GP/4IG60
最後にスープ戻さないヤツってなんなの

75: 名無しさん＠１周年(有限の箱庭) 2017/12/23(土) 15:00:31.91 ID:OwYNmClC0
>>72
一人鍋ならともかく家族でもまして友達やらの他人でもさすがにないわ

91: 名無しさん＠１周年 2017/12/23(土) 15:06:37.46 ID:zJo5up4d0
うちのおかんは必ず終盤にキムチを入れる
家族全体で止めてるのに、一時的に止める事はあってもまた知らぬうちにキムチを入れだす
他の料理は普通なのに何故鍋の時だけ…