2018年02月10日
コンビニエンスストア最大手のセブンイレブン・ジャパンは３月からレジ横のコーヒーを刷新する。
コーヒーは集客の核になる商品。てこ入れして来店客数を増やし、他の商品の「ついで買い」も促す狙いだ。
新しいコーヒーは、１杯あたりに使う豆の量を約１割増やし、焙煎（ばいせん）方法や抽出時の蒸らし時間を変えた。
「深い香りとコクがあり、一緒に食べる物の味を邪魔しない味にした」（担当者）という。
パンや総菜など他の食品とのついで買いを促すためだ。コーヒーに合う商品開発も進める。
コーヒーはたばこに次ぐリピート率の高い商品。同社は２０１３年の発売から今年末までに、
全国で累計５０億杯を販売する見通し。おいしいコーヒーは客の来店動機につながるとみて強化する。
コンビニ店舗数の「飽和」を指摘する声もあるが、担当者は「コーヒー目当てのお客様を増やせば、客数増にもつながる」と話す。
ソース 朝日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180209-00000096-asahi-soci
画像
https://amd.c.yimg.jp/amd/20180209-00000096-asahi-000-1-view.jpg
18/02/09 21:43 ID:CAP_USER9.net
お弁当の味は落ちた気がして買わなくなったけど
コーヒーはよく買う
18/02/09 21:44 ID:SXCOJ42c0.net
>>3
セブンのコーヒーも初期の頃とはだいぶ味違うんだけどうちの近所のセブンだけなのかな？
出たばっかの頃はそれなりに美味しいと思って買ってたんだけどある時期を境に味が変わって全く飲まなくなったんだけど
18/02/10 08:35 ID:eZvCypeO0.net
コーヒー豆の値段が上がった時に
思いっきり減らしたのを
ちょっと戻しただけ
18/02/09 21:45 ID:Mcall4O60.net
発売時コスパうんぬんとかステマがすごかったよね
18/02/09 21:46 ID:H/5szAnk0.net
セブンイレブンでバイトしてる20代〜30代の若い世代ってほぼ日本人いなくね？
18/02/09 21:47 ID:pjd6gB250.net
レジ横のコーヒーやめてー
コーヒー嫌いには煙草並みの苦痛
18/02/09 21:47 ID:VeH1BB6P0.net
味覚障害かな・・・ コゲの味しかしない。
18/02/09 21:50 ID:jAmyTMlG0.net
出始めの頃のセブンカフェはまずかったけど今のは好き
下手に変えないで欲しい
18/02/09 21:50 ID:A+QLv/970.net
俺はファミマの苦めのコーヒーのが好き
だけどセブンの方が近いからセブンで買っちゃう
18/02/09 21:55 ID:SYV4LBS70.net
結局、面倒くさいから缶コーヒーに回帰したわ
18/02/09 22:00 ID:JqBLkTxd0.net
コーヒーのコクって意味がわかんないだけど
18/02/09 22:13 ID:mYzG0UBZ0.net
そろそろサイフォン式にしてくれないか？
18/02/09 22:15 ID:jl9H6OB20.net
ローソンは大丈夫だが、
セブンイレブンはむねやけする。
18/02/09 22:17 ID:kL5L3a8y0.net
はっきり言うが、コーヒーにシロップやミルクを入れて飲む奴は味など語るな。
お前らは缶コーヒーでも飲んでおけ。
18/02/09 22:17 ID:iy0OfVIZ0.net
みんなの評価がバラバラ過ぎるww
18/02/09 22:19 ID:NCGEP7Nm0.net
>>68
コーヒーなんて好みの世界やで
今はエスプレッソや深煎りが主流だから俺みたいにモカの浅煎り好きだと
これだけコンビニやファストフードで安く手軽にレギュラーコーヒーが飲めるようになっても
結局自分で淹れるか馴染みの店に行くしか選択肢がない…
18/02/09 22:26 ID:nIWipZM40.net
セブイレのもうまいんだけど、一番はJR東海が売ってるカウンターコーヒー版のジョージア
18/02/09 22:33 ID:IdOrCGar0.net
店内にコーヒーの香りが全然しないよね
おかしいなぁ
18/02/10 08:37 ID:rfysU3PM0.net
スタバのコーヒーと風味が似てる
焦げくさい
18/02/10 09:12 ID:a+cNE4tf0.net
コンビニコーヒーは、ＪＫの店員が立ってる時のローソン一択しかない。
酸味の強いのがちょっと苦手だが、ＪＫが入れてくれて、手渡しで貰える喜びはプライスレス。
18/02/09 23:50 ID:dyWZDtwo0.net
この記事へのコメント
料金は2割増しかな？
売れたらこっそりコストダウンして利益出すセブンのやり方大嫌い
そりゃ露骨なステマ(このスレもそう)しまくってたらあーだこーだ言われるわな
ここのホットはシロップ&ミルクなんかを使っても原価は10円未満だとか
アイスで30円台だったかな
豆の値が上がったから量を減らすってせこい話だ
やりかねないからな
ローソンのでかいアイスコーヒーは量も旨さもあるけどレジが止まる罪悪感が
ファミマはチャイが凄く美味しいです
みんなが見てる
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