ワイ「シャウエッセン買ってきた」有識者「少量の油で揚げ焼きにしてみろ」
- 2018.3.13 19:45
- カテゴリ:グルメ ,
1:風吹けば名無し: 2018/03/12(月) 21:13:17.02ID:Bz8f4Z7e0.net
ワイ「うまンゴ」
茹でろや
ちょっとの水で茹でながら焼け
ボイル後軽く炙るが正解やぞ
シャウエッセンは茹でるほうがうまいんだよなあ
焼くのが美味いのはアルトバイエルン
>>8
焼いてうまいのはアンティエやろ
>>8
味の違いがわからないンゴ
>>20
並べて食ったら全く別もんてすぐわかるで
そのまま
>>9
これわりとうまい
>>12
豚肉生で食うのか・・・
>>114
ええ...
>>114
まあ分かる
>>114
草
>>114
だいたいのソーセージ類は加熱処理してるから袋あけてそのまま喰えるぞ
>>156
いつも焦げるまで焼いてたわww
これからはサクッと炒めよう
>>177
ある程度焼かないと中が冷たいからしゃーない
>>191
それな
蓋して振ってる
>>156
はじめて知ったわ
また賢くなってしまった
>>9
うまいけどなんか口に灰汁みたいな不快感が残る
>>453
歯がざりざりするような感じ残るのめっちゃわかる
あれなんなんや
焼いたら破れて汁出るやん
>>14
切れ目を入れておくんやで
>>369
どっちにしろ切れ目から肉汁でない?
>>14
日本ハムのひとがシャウエッセンは焼かずに少量のお湯で茹でて食べてってテレビで言ってたわ
【画像】シャウエッセンの1番美味しい調理方法wwww
>>540
この調理法が一番おいしい
意識高い系「蒸すといいぞ」
アルミホイルに入れてオーブントースターが最強
ワイ美食家「茹でにわさび醤油」
圧倒的に焼きが美味いわ
表面のパリパリが命やぞ
弁当とかならボイルかもやけど
シャウエッセンは茹でてから軽く焦げ目つけるイメージで焼くとうまい
揚げ焼きは室の低いやつをなんとか食えるようにする方法
面倒臭い時は切り込み入れてレンチン
ワイ、香薫がコスパ最強だと気づく
シャウエッセンはマジで茹でる方が美味い
別に焼いても美味いけど勿体無い
油なしで弱火でジックリやで
ワイ有識者「ウインナーなんてどう調理しても美味いぞ」
>>46
おでん「やったぜ。」
>>96
茹で過ぎてベロベロになったウィンナーくんも好きだよ
>>46
タコさんウインナーにしたろ!w
>>67
タコさんって脂漏れるし邪道なんかなって勝手に思ってるわ
めっちゃ美味いけど
普通焼いて卵でとじるよね
黄金の3分ボイルって書いてあるのどっちやったっけ?
>>54
シャウエッセンや
いま袋開けたら書いてあった
阿部寛に調理してもらったウインナー食いたい
https://www.youtube.com/watch?v=OrXA0KXIkp4
七輪で焼くとうまいけど片付けめんどくさい
焼いたら塩コショウ
茹でたらカラシとケチャップ
洗い物めんどいからレンチンや
シンク狭いからフライパンも鍋も洗うんきついわ
茹でたら皮がゴムみたいな味に感じるのワイだけ?
ずっと焼いてるわ
焼きで差し水蒸らしが最強
普通爆発するよね
でも高いよな
いくらで買ってる?
ワイは380g税別466円やが安いとこあるか?
確かにどうやったって美味いよな
余計なもんつけん限り
有識者「レンチンは最も手軽に美味しくめしあがれるが、秒単位の調節が必要なため素人にはオススメできない」
魚焼きグリルなんだよなあ
油で焼くと脂っ濃すぎるやんけ
茹でか油引かずに焼く
うちの800Wレンジだと50秒で暴発するから20秒温めて向き変えて20秒
お手軽
高いソーセージって高いなりの味がしない
中くらいの値段のやつが満足度高い
食パン+とろけるチーズ+レタス+ウインナー二本+粒マスタード+ケチャップ
もう気が狂うほど美味いんじゃ。
正直あまり好みじゃない
ヨーカドーで売ってるシェーファーさんのソーセージが1番好き
ポトフのウインナー うまい
フライパンで焼いただけ うまい
茹でただけのボイル まずい
炭焼き めっちゃ美味い
電子レンジ 焦げ目すら付けれない無能
>>125
わかる炭焼きめっちゃうまい
焼肉のたれつけると最高
ボイルでもパリッとなるで
常温に戻してからテフロンフライパンで数分焼いて食ってる
がっつり喰いたいなら油
さっぱりならボイルでええやん
〇〇以外は邪道!なんてことはないわ
茹でた後油しかないで塩胡椒で焼き炒める
コストコに売ってるくそでか生ウインナーぐう旨いで
他のに戻れなくなる
ワイの一人暮らしの頃のキムチ鍋
キムチの素、カット野菜、ウインナー、冷凍うどん
全部入れてあとは放置
たまらねえぜ。
弱火でやってはじけたら負けの戦いが熱いよな
2袋なってもうたなぁ
シャウエッセン高いからパチモンにするンゴ→うーん…やっぱ多少高くてもシャウエッセンにしとくべきだったわ
→シャウエッセン高いからパチモンにするンゴ
ガ●ジかな、ワイ
>>162
いやこれはしゃーない
>>162
ワイもそれやったけど香薫で落ち着いたで
シャウエッセンが美味いのは知ってるが、
パリーグ他球団ファンとしては日ハム製品は極力買いたくないジレンマ
>>165
こういう奴ホンマにいるんか
贔屓がどこでもロッテのお菓子食べたりヤクルト飲んだり日テレ見たりソフトバンクのサービス利用したりしないんか
>>327
ワイロッテファンやけどロッテの製品絶対買わないようにしてるぞ
>>431
どういうことやねん
>>431
草
>>431
敗けすぎるから抗議してるんだな
それでこそ本物のファンやで
ワイジョンソンヴィル民、高見の見物
>>170
あれうまいん?
>>173
ベダーウィズチェダー好きやけど塩辛すぎる
>>173
めちゃくちゃうまいで
500円くらいならあっち買うわ
>>198
まじか今までシャウエッセン教やったけど
今度買ってみるやで
茹で焼きってフライパンで茹でてお湯捨ててそのまま同じフライパンで軽く焼くだけやからそんな面倒なないで
フライパン熱いままやから別に時間もかからんし
本場のドイツでも炒めてカレー粉まぶして喰ってるしな
その時の気分で好きに食えば良いよ
シャウエッセン「黄金の3分だぞ」
茹でるとさっぱりなんだけど逆にあんまり食べられない
焼いたほうがいっぱい食べれる
フライパンに大さじ1ぐらいの水入れて蒸し焼きだっていってんだろ
あとGUINNESSのウインナーもくっそうまい
仕事から帰ってきて、ビール片手にマスタードケチャップぶっかけたシャウエッセン食いながらなんjでTV実況することを生き甲斐にしてるンゴ
質素やがワイは幸せや
>>218
ビール飲みたくなるからやめーや
ちな残業中
>>218
幸せそう
>>218
手なん個あんねん
>>218
小さな幸せでも噛み締めれるってええな
>>218
ケチャップよりもマスタードだよな
粒は荒めでな
>>354
ワイはフレンチマスタードマシマシが好きや
タバスコで辛味と酸味を更にプラスすると最高や
スキレットで焼くとクソうまい
切り込み入れる→焼く→肉汁が溶け出して皮に絡む→美味い
全然違う料理でフライパン使ってる時につまむためにシャウエッセン投入する事はある
これまずい
>>249
いやいやいやポークビッツうまいだろ
弁当に入ってたとき幸せやん
>>269
味はいいんだけど
ソーセージと呼んでいいかわからんわこれ
>>287
スナックに近い感じはある
なんかいつもケチャップ水っぽいんやがなんでなんや?
もっと濃くて水っぽくないケチャップはないん?
>>311
これで納得できた
>>343
ハインツはトマトで濃いのか知らんが濃いで
j民に騙されてボイルしてから焼いたわ
うまいなサンキューガッツ
>>250
せやろ
ちょうどいい加減で焼けて歯ごたえよくなる感じのときすき
沸騰して火を止めたお湯に入れて5分(煮ない)
湯を捨てて油ひかず乾煎り
パキッを楽しみたい人向け
>>262
焼くのに油要らんよな
>>284
油引くと香ばしくなる代わりに皮の風味はダウンやな
ウインナーごときでレスバしてて草
>>264
ごときとかお前頭業務用ウインナーかよ
ウインナーをコンソメスープの中に入れた時の美味さは異常
あれ中毒性あるわまじで
コストコのこのソーセージ好きや
>>276
この手のソーセージうまいけど中までアツアツに焼くのめんどくさいで
>>289
茹でてから焼くと丁度いい塩加減になるんや
>>308
茹でると皮が水を吸い過ぎるからワイは蒸し焼きやな火加減注意しないと焦げるのでめんどくさい
ウインナーをカレーにいれて煮込み過ぎた時は不味かった
普通に後からのせた方がうまかった
ウインナーとソーセージって何が違うんや
博識J民教えて
>>292
畜肉(豚肉・牛肉など)を細切りにし、香辛料と練り合わせ、ケーシング(薄い膜状の袋)に詰めた食肉加工品を一般にソーセージと呼んでいます。
「ウインナー」は豚肉と牛肉を塩漬けしたものに香辛料を加えて練り合わせ、ケーシング(羊などの腸)に充てんした後、燻煙・ボイルしたもので、オーストリアのウイーンが発祥地のソーセージですやで
>>292
ウイスキー シングルモルト
戦略 戦術
ソーセージ ウインナー
乳製品 プリン
こうやぞ
>>292
ソーセージっていうのは挽肉こきまぜて固めたものの総称や
一般名詞で料理の仕方を問わないし大きな定義で言えばハンバーグもソーセージや
ウィンナーはその中での種類
「ウィーン風の」いう意味や
「ハンブルク風の」とかと対比される
もう焼けたかなと思ってかじったら中が冷たかった時の敗北感
昔の人「豚の腸余ってまう…せや!ここに肉詰めたろ!」
こんなきっしょい料理が何故美味いのか
ワイたこさんウインナーにした時
うまく脚開かんのやがコツとかあるんか?
>>301
そらもう愛情よ
業務スーパーとかのキロ単位の安いウインナーを
多めの油でそれこそ揚げるように焼いたのを
ケチャップとマスタードビタビタにして食うのが週末の楽しみ
ワイ、ウィンナー好きやわ
シャウエッセンもパルキーも
ち●こも好きやし
普通電子レンジで爆発か調理成功かのドキドキを楽しむんだよなぁ
やっすいウインナーも茹でた後に胡椒かけまくって炙ると糞うまい
ウインナー食いたくなる画像
>>378
優勝
>>378
親の顔より見た画像
>>378
これほんますき
>>378
どこか懐かしくて死にたくなるンゴねぇ
>>378
山登りしたときにこういうの食べるとぐううまい
>>378
運動会のお弁当感あって
>>388
>>393
死ぬほどわかる
>>378
こういういかにもな感じで焼くのって意外とむずくない?
>>739
フライパンの上でゆっくりコロコロ焼いたらこんな感じになるで
白ソーセージ好き
アンティエとかなんとかブルスト
>>381
ヴァイス(白色の)ブルスト
焼いて冷めたのをレンチンするのが何より美味い調理法だぞ
シャウエッセン高くて買えねーよってと思ってたけどたばこ辞めれば毎日食えるな
>>398
スーパーなら12本で360円と考えるとそこまで高くないやろ
1食3本でええし
包茎ち●ぽみたいでぐう可愛い
>>399
ワイの通常時やん
安いウインナーを皮が爆ぜようが何だろうが構わず油多めで炒めてケチャップとカレー粉少々加えて水分飛ばすように炒める
これでビール何杯飲めることか
>>409
それやるならポークビッツたぐいのプレスソーセージやな
>>409
ドイツの屋台風やな
クッソ美味い
>>409
調べたらカリーヴルストっていうんやな
うまそう
ティファールのポットに入れてそのまま沸騰させると楽やで
次の日ウインナーコーヒーになるし
>>413
オチで草生えたわ
たまに入ってる短くて太っちょなやつ好きなんやけど同志おるか
1袋に6個くらい入ってるロールパン買ってきて
包丁で切れ目入れて、ボイルしたシャウエッセン挟んで食ったらたまらねぇよな
>>434
炒めた千切りキャベツも挟め
>>441
ほんこれ
急募:黒胡椒がガツンと効いた食べごたえあるソーセージ
ホント食感って大事だよな
週末たまーにシャウエッセンでホットドック作るわ
軽く焦げ目のついたコッペパンにシャキシャキのキャベツ
パリッパリのシャウエッセン二しこたまケチャップとマスタードをかけて食う
食べちゃいたくなる画像
ほいよ、アチアチのウインナー定食置いとくぞ
>>493
固いんだよなこのタイプ
>>493
珍しくまともなウィンナー定食やんけ
何処や結構値段高いんか?
>>493
2004で草
一番ダメな食べ方
>>498
ウインナー巻よりウインナー単独のほうが好き
「ひたひたにして茹でてから焦げ目つけるのがうまいぞ」
マヨネーズ注入して役のも有りやな
マヨネーズで炒めるとかいうカロリー料理
旨いけど流石にくどい
弱火でじっくり皮が破れないよう適度に転がしながら、肉汁で膨らみきった頃合いを見計らって食べるンゴ
シャウエッセンにつけるケチャップはカゴメかハインツか
ソーセージってちょっと焼けてる部分が美味しかったりする
そういう意味では切り込みいれるのも頭ごなしに否定は出来ない
面倒だからやらんけど
ネカフェのカレーでよくあるカリッカリのウインナーってどうやってるの?揚げ焼き?
>>556
あれは揚げてる
焼き肉のタレかけちゃうバカおる?
>>557
爆発するまで焼いてタレかけるのほんとすき
>>557
呼んだ?
>>569
これかけると数倍おいしくなるンゴ
>>568
こんなもんあるんやな
おもしろいやん
明太子とウインナーのピザや
ぐううまい
>>577
タコさんってそっちかーい
これぐらい焦げてるぐらいがええわ
焼肉の時によく食うけどパリパリに焦がして食うのうまンゴ
>>588
仲間がおったとは
>>588
はげど
>>617
爆発させるくらいいくと上手いよな
ワイはそれで焼肉のタレつける
>>632
至高やで
タレとあう
アチアチウインナー定食800円
>>594
コメが多すぎる
すまんジャーマンポテトをジャーマンポテトたらしめる調味料てなんや?
>>600
バターとベーコンの風味
骨付きのウィンナーとかいうロマンあふれるやつ
すこ
くこは濃厚な燕スレなんだ
サイボクハム行きてぇな
あそこの屋台でドカ食いしたい
ホテル朝食バイキングのクソみたいなウインナーほんま嫌い
>>658
あれうまいよなワイはすこすこ
>>664
リゾホ調理人やけどあれぐう楽でええわ
茹でるだけやで
>>658
ワイはあのチープな感じ結構好き
>>670
ケチャップぶちゃで旨いんご
衣つけてフライにしろ
最強にビールに合うゾ
>>663
ウィンナーに衣なんて発想なかったわ
二重装甲やんけ
業務スーパーに売ってるこれ好き
>>683
これ油詰めまくっててアカン奴や
>>704
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンと一緒に煮てコンソメぶち込んでポトフにするとジャガイモとニンジンが脂すってええかもしらんな
皮剥いてしゃぶるのが一番
子供の頃ソーセージ大人食いが夢やった
ワイ岩手県民エルンテフェストを推す
>>734
仕送りで味工芸シリーズ送られてきて泣いたンゴ
ワイ、余ってた楽天ポイントでウィンナーのお取り寄せを決意
うまい
>>767
うまそう
>>767
ええテカりや
>>767
蜂の子の甘露煮みたいで旨そうや
ウインナー
フランクフルト
チョリソー
ソーセージ
違いがぜーんぜん分からん。
>>772
短い
串が刺してある
でかい
辛い
という認識
ウインナー買った時にこうやってブリブリってテープ剥がすのすこ
>>777
わかるすこ
>>777
あのテープちょとイライラする
>>795
最近のは引っ張るとぶちっと切れるやろ
コンビニ弁当のテープみたいな感じに
ワイ「レンジにポイ~」ピュー~↑ボフッ
輪切りにして焦げつく位
炒るのが上手い
>>799
いいね!
そのまま焼くときもあるし、
ソースに絡めて、焼いたりするよ。
酒のツマミを作ってる時間が一番幸せやわ
>>694
わかる、特に金曜の晩とか最高
なお稀に…
>>694
なんか良いね。
人生の幸せを共感できた。
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コメント
2.気になる名無しさん2018年03月13日 19:49 ▽このコメントに返信
阿部寛政権になってからこんなニュースばっかり
3.気になる名無しさん2018年03月13日 19:51 ▽このコメントに返信
え、ソーセージ生と思ってる奴がおった事に驚きやで
4.気になる名無しさん2018年03月13日 19:52 ▽このコメントに返信
※1
ちょっとわらった
5.気になる名無しさん2018年03月13日 19:53 ▽このコメントに返信
沸騰した湯に入れて火を消して温まるんやぞ
6.気になる名無しさん2018年03月13日 19:54 ▽このコメントに返信
ウインナーの作り方もしらんのか
生のままやと袋の中大変な事なるで
7.気になる名無しさん2018年03月13日 19:54 ▽このコメントに返信
※1
草生えかけた
8.気になる名無しさん2018年03月13日 19:57 ▽このコメントに返信
ソーセージ生やと思っとる奴いて流石に草
生やったらそんなもん2日くらいしか持たんわ
9.気になる名無しさん2018年03月13日 19:58 ▽このコメントに返信
韓国製の加工肉輸入解禁でもう出処のわからん安いハム・ソーセージは危険すぎるやろ。
10.気になる名無しさん2018年03月13日 20:00 ▽このコメントに返信
茹でてから表面パリッと焼くのが好きだけどぶっちゃけウインナーはどう調理しても美味い
11.気になる名無しさん2018年03月13日 20:00 ▽このコメントに返信
モーニングサーブ民はおらんのか
12.気になる名無しさん2018年03月13日 20:03 ▽このコメントに返信
シャウエッセン買ってこよ
13.気になる名無しさん2018年03月13日 20:11 ▽このコメントに返信
トースターに放り込んで低出力モードで時間いっぱい焼いてるわ
めんどいから
14.気になる名無しさん2018年03月13日 20:13 ▽このコメントに返信
尚、余命損失……
15.気になる名無しさん2018年03月13日 20:16 ▽このコメントに返信
スパゲッティゆで上がるちょっと前に突っ込んで
ミートソースどばっとかけて一緒に食うと最高
16.気になる名無しさん2018年03月13日 20:16 ▽このコメントに返信
ウインナーが基地外の発想って風潮嫌い
美味しくいただける保存食として理に叶った料理やろ
昔の人は頭良かってん
17.気になる名無しさん2018年03月13日 20:24 ▽このコメントに返信
そのまま食べると味の差がよく分かる
ボイルも勿論うまい
18.気になる名無しさん2018年03月13日 20:25 ▽このコメントに返信
生、加工品問わず肉は直火焼が最高。
きれいにした魚焼きグリル使ってみろ。
19.気になる名無しさん2018年03月13日 20:28 ▽このコメントに返信
調理して噛み切る時に出る肉汁が猛烈に熱いのが恐怖で食うのが怖い
20.気になる名無しさん2018年03月13日 20:29 ▽このコメントに返信
ソーセージそのまま食うのはさすがにガガイノガイ
21.気になる名無しさん2018年03月13日 20:32 ▽このコメントに返信
※3※8
シャウエッセンは生と違うけど、生ソーセージも実在するから多少はね?
22.気になる名無しさん2018年03月13日 20:32 ▽このコメントに返信
いや面倒な時はそのまま食うだろ。焼いたほうが美味いのは確かだけど。
23.気になる名無しさん2018年03月13日 20:33 ▽このコメントに返信
少量のマヨネーズで焼いて仕上げにブラックペッパーよ!!
24.気になる名無しさん2018年03月13日 20:34 ▽このコメントに返信
主役から降ろすみたいで気が引けるけど、ナポリタンとかペペロンチーノに入れるのが一番美味E
25.気になる名無しさん2018年03月13日 20:35 ▽このコメントに返信
ワイ香燻派、茹で焼きを勧める
26.気になる名無しさん2018年03月13日 20:39 ▽このコメントに返信
油とかド素人かよ。
フライパンにソーセージが半分ほど浸かるぐらい水入れてあとはボイルするだけじゃ。
27.気になる名無しさん2018年03月13日 20:49 ▽このコメントに返信
業務スーパーのこだわり生フランクコスパいいしクソウマイんだけど好き嫌いはっきり分かれそう
28.気になる名無しさん2018年03月13日 20:50 ▽このコメントに返信
いいスレすぎるやろなんやこれ
29.気になる名無しさん2018年03月13日 20:51 ▽このコメントに返信
トップバリューのウィンナーほんと頭おかしなるほど不味いわ
安さを考慮しても擁護できない不味さ
30.気になる名無しさん2018年03月13日 20:53 ▽このコメントに返信
やっぱ基本的には焼き派かなぁ……
パリッと噛みちぎって奥歯でプチバシャッと潰す感覚がたまらん
しかし茹でたものにマスタードを付けて食すのもこれまた美味なのだ
31.気になる名無しさん2018年03月13日 20:55 ▽このコメントに返信
燻製屋が安いからこればっかりだな最近
32.気になる名無しさん2018年03月13日 21:03 ▽このコメントに返信
有識者っていう言い方ええな
33.気になる名無しさん2018年03月13日 21:06 ▽このコメントに返信
細かく包丁を入れてから茹でろよ
おかしな添加物が溶け出して茹で汁がドロドロになるから
余分な脂も落ちてサッパリする
34.気になる名無しさん2018年03月13日 21:09 ▽このコメントに返信
どうやったってうまいんだから好きに食えばええで
35.気になる名無しさん2018年03月13日 21:13 ▽このコメントに返信
好きなように食え定期
36.気になる名無しさん2018年03月13日 21:16 ▽このコメントに返信
醤油マヨで食べるからボイルなんか論外だわ
37.気になる名無しさん2018年03月13日 21:24 ▽このコメントに返信
平和やな
38.気になる名無しさん2018年03月13日 21:26 ▽このコメントに返信
香薫美味いよな 安く2パック手に入るし重宝しとるわ
39.気になる名無しさん2018年03月13日 21:41 ▽このコメントに返信
2袋まとめて売ってる奴って
1袋に5~6本しか入って無い。少なすぎだろ。
40.気になる名無しさん2018年03月13日 21:58 ▽このコメントに返信
酒のつまみみたいなスレはいいなぁ
アイディアにあふれとる
41.気になる名無しさん2018年03月13日 21:59 ▽このコメントに返信
袋ごと電子レンジにぶちこむンゴ
42.気になる名無しさん2018年03月13日 22:18 ▽このコメントに返信
※27あれはいわゆるスレで話してるような一般的なウインナーとは違うからなぁ
別の料理と考えた方が
43.気になる名無しさん2018年03月13日 22:28 ▽このコメントに返信
BBQでも美味い!
44.気になる名無しさん2018年03月13日 22:35 ▽このコメントに返信
ウインナーソーセージ
フランクフルトソーセージ
ボロニヤソーセージは
太さの違いやろ。羊とか牛とか使ってる腸がちがうんや
45.気になる名無しさん2018年03月13日 22:40 ▽このコメントに返信
ウィンナーとピーマンとウスターソースで炒めると美味しいよ、おじいちゃんがよく作ってた
46.気になる名無しさん2018年03月13日 22:42 ▽このコメントに返信
茹でただけのボイルってどういうことやねん
茹でただけ か ボイル のどっちかにしろ
47.気になる名無しさん2018年03月13日 22:47 ▽このコメントに返信
茹でてから安い食パンで巻いて食うのが至高
48.気になる名無しさん2018年03月13日 23:11 ▽このコメントに返信
※45
優しかった今は亡きおじいちゃんの良き思い出と勝手に想像してしまい思わずホロリと来てしまった…
49.気になる名無しさん2018年03月13日 23:44 ▽このコメントに返信
なんやこの飯テロ
1.気になる名無しさん2018年03月13日 19:47 ▽このコメントに返信
安ルト倍エルン