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ラーメン屋が食券制にしてる意味wwwwwwwww【働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww】
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元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1520154023/
1 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:00:23.15 0.net

 
追加で注文したい時など大変不便なのに

 
2 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:01:50.25 0.net
小銭触った手でラーメン触ったりするんやで
それでええんか?

 
3 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:01:53.59 0.net
追加で注文したい時など大変不便なのか

 
6 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:03:27.24 0.net
食い逃げが無い 

 
10 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:05:10.47 0.net
>>6
ラーメン屋の食い逃げ率の高さは異常
DQN客の多いサイゼリアやガストでさえ食い逃げなんて聞いた事が無い


18 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:09:58.71 0.net
>>10
なんでお前そんなこと知っとんねん

 
7 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:03:42.28 0.net
現金扱うのはミスも多いからな
従業員もだいぶ負担少なくて気楽だわな

 
8 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:04:15.64 0.net
税務署側の受けが良い

 


13 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:07:12.50 0.net
席に座ってからメニュー決めたいのに入口で突っ立って
メニュー決めなきゃいけないのが嫌い


17 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:09:00.66 0.net
初めての店で入ったら食券制
それでラーメンにもいっぱい種類があって
定食やセットも複雑にあったら
もう分からんわ

 
266 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 21:56:48.47 0.net
俺は食券やだな
ありがとうございましたくらい言えと

 
278 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:01:15.64 0.net
さっさと食ってさっさと帰りたいんだよねこっちは
食券制一択だわ


315 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:14:48.63 O.net
食券で買うの拒否してレジ売ってもらえばいいだろ
断られたらかえりゃいい

 
782 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 14:45:33.75 0.net
券売機の店で一番嫌なのは
後ろに並んでる客がいれば急いで券を買わなければならないという切迫感
店に入って「今日はどれを食おうかな~~」とゆっくり座って決めるのも楽しみ


787 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 14:49:57.41 0.net
>>782
ラーメン屋とかなら注文決まる前から店員に注文何にしますかとか聞かれて圧迫されるだろ 

 
800 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 15:04:25.95 0.net
券売機程度のプレッシャーに耐えられないのは精神疾患だろ


825 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 15:57:09.30 0.net
俺は声が小さいから注文してもほぼ聞き返される
それが嫌だから食券は助かる


39 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:20:29.59 0.net
客側にメリット無いよね

 
42 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:22:18.00 0.net
>>39
客側にメリットしかないだろ
店員と会話したいのかよ

 
60 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:28:51.32 0.net
そもそも注文って会話じゃねえだろw
 
 
 

 
22 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:11:28.75 0.net
まあトラブルは減るわな
口頭での注文だと間違える可能性あるから


 
65 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:30:57.74 0.net
食券だとポスレジを導入しなくて済むんだよ


72 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 18:35:50.93 0.net
最近は居酒屋でもタッチパネルの店増えてるしあれは楽だよね


129 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 19:02:14.24 0.net
客「どれがおすすめですか?」
店「左上ボタンのメニューがおすすめです」
凄く合理的だろw


161 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 19:14:21.44 0.net
強盗対策でもある


193 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 19:39:25.79 0.net
接客ちゃんと考えてたら食券なんてやらない

 
194 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 19:39:52.07 0.net
でも増えていくだろうな
外人の従業員増えていくし

 
203 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 19:46:36.71 0.net
食券制のメリット
・従業員のちょろまかしを防げる

食券制のデメリット
・客の追加注文がしづらくその分の売り上げ減
・な~んだ食券制かと店の前で帰る客もいる


211 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 19:59:03.72 0.net
>>203
ラーメン屋で餃子や唐揚げなど食いながら
ビール飲むのが好きなヤツは食券の店を避けるな
デメリットの損も相当だと思うが
そんなに店員のちょろまかしの被害が多いものなのか
 

 

 
403 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:38:53.94 0.net
店員が注文、会計の手間が省けるからだろ
1人人件費削減できるわ
だからラーメン屋は時給高いな


 
409 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:41:02.84 0.net
>>403
その分食券の機械を買って設置するのお金かかるじゃん
あの機械高いだろう

 
413 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:41:35.17 0.net
>>409
リースだよ池沼

 
416 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:42:07.10 0.net
>>409
リースだろ

 
419 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:43:37.96 0.net
>>413
>>416

そのリースとやらも金かかるだろ
なら人一人雇うのと変われない

 
431 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 22:47:14.31 0.net
>>419
リースって月1万くらいだけどバイトもそんな金額で働いてくれるの?

 
520 :名無し募集中。。。:2018/03/04(日) 23:10:12.14 0.net
タッチパネルのおかげで回転寿司が回転しなくなったからな
結局客が好きなもんを頼むほうが
店としても回す量を減らせて廃棄も削減できる


834 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 16:25:10.27 0.net
店員のネコババ防止以外に何が在るんだよ

 
843 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 16:48:20.12 0.net
低レベルな店には従業員も客もロクなのがいないから不正防止を徹底しないと

 
849 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 17:08:29.76 0.net
バイトのネコババなんて無くても釣り銭ミスでレジの金合わないなんて日常茶飯事
店主側からすればそんな手間も無くなりバイト側からすればレジの金合わず気まずい思いを
しなくていいからウィンウィン


941 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 23:35:40.32 0.net
経過ラーメンで替え玉頼んだら100円を受け取った店員が券売機で券買ってた
どんだけ信用されてないんだ

 
949 :名無し募集中。。。:2018/03/05(月) 23:59:40.28 0.net
>>941
信用じゃなくてレジ上げの作業の問題




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コメント
この記事へのコメント
  1. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:15 | URL | No.:1497090
    まーあんま感じは良くないんで滅多に行かんな
  2. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:20 | URL | No.:1497092
    炒め物の最中に会計って言われたら困んだろ。
    しかも、ちょっとでも待たせるとキレたり。
  3. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:21 | URL | No.:1497094
    食券制の店の方が何かテンション上がる。
  4. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:26 | URL | No.:1497095
    便利でいいんだけどさ
    替え玉とか追い飯したいのにメニューが食券機にしかないってのは不便だからやめてほしい
  5. 名前:774@本舗 #- | 2018/04/09(月) 21:26 | URL | No.:1497096
    食券買ったら自動でオーダー通ってるとこの有能さ
  6. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:29 | URL | No.:1497097
    食券制の方が効率ええやろ客も店も
    席座ってからゆっくりメニュー云々もわかるけど
    客側はいいかもしれないけど店としては回転させたいから注文は早い方がいいし

    客側も席着いた瞬間券渡せばいいから、いちいち店員呼んだりしなくていいし
    店もその分スタンバってる人員少なくて済むやろ
  7. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:30 | URL | No.:1497098
    券売機が嫌とかいつの時代の人間なんだよ。
    会話が~しかないよかよ。
    注文の間違いはなくせるし、煩わしいやり取りも減らせる、金銭トラブルも客と店側の双方とも減らせる、メリットしかないだろ。
  8. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:36 | URL | No.:1497101
    食券でいいわ
    追加なんてしねーし
  9. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:37 | URL | No.:1497102
    コミュ障にとって食券制はありがい。
  10. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:39 | URL | No.:1497104
    5千円とか札や細かいのを遠慮なく使えるのは利点だけど
    券売機に対面してないとメニューが確認できないってのはやめてほしいわ
    待機時間+思考時間がほんと無駄
    壁にメニュー乗せるか入り口にサンプル置いとけよ
  11. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:48 | URL | No.:1497109
    子供の頃会計時に金無かったことあったから食券はしゃーない
    食い逃げも出来ないし
  12. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:48 | URL | No.:1497110
    昨日食券なしの店で食ったけど,誰かと食べにいくと勘定が楽なんだな気づいた
    居酒屋とかでも電子マネーで各々先払いできりゃ帰りのごたごたなくなりそう
  13. 名前:名無しさん #- | 2018/04/09(月) 21:50 | URL | No.:1497111
    税務調査で脱税ばれて導入ってパターンを聞いたことある
  14. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:53 | URL | No.:1497112
    男が自分の食いたいものを決めるのに五秒以上かけるな。
  15. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:53 | URL | No.:1497113
    好みの問題がかなりあるな
    吉野家が食券制じゃないのはそういうポリシーだかららしいけど
    そのポリシーとやらのせいで吉野家にはあまり行かない
  16. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:53 | URL | No.:1497114
    確かに店員のトッピング料金のネコババ対策には良いかも
  17. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:53 | URL | No.:1497115
    14
    ワイ女ンゴ
  18. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:54 | URL | No.:1497116
    食券機の店で替え玉に小銭対応してないラーメン屋ってそんなにあるのか
    今まで行った店はどこも替え玉だけは小銭で対応してくれたけど
  19. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 21:56 | URL | No.:1497118
    人とのやり取りが減って楽だけどな
    居酒屋みたいに割って入ってくるような接客は本当に嫌い
  20. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:01 | URL | No.:1497121
    今どき、食券制じゃないラーメン屋に入った客は
    前払い制に慣れ過ぎたせいでついうっかり、もう支払い済みだと勘違いして食い逃げしてしまうから食券制にせざるを得ない
    ソースはオレ
  21. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:10 | URL | No.:1497123
    リースだったの初めて知った
  22. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:14 | URL | No.:1497126
    食券制の店で、何食べようかな~て悩むほど品数あるか?
    ラーメン屋なんて行くまでメニュー決められるだろ。
  23. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:18 | URL | No.:1497127
    ※72
    こういうコミュ障ばっかなんだな
    後ろに立たれたら「今悩んでるんでお先ドーゾ^^ノ」で何人でも前流しておしまいやろが
  24. 名前:あ #- | 2018/04/09(月) 22:20 | URL | No.:1497129
    ラーメン屋はカウンターのみで少人数で回すことが多いから、その分の手間が省ける
    店も狭いからレジのスペースもとりづらい
    あと追加は現金で受ける店もけっこうあるよ
  25. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:20 | URL | No.:1497131
    コミュ障にはありがたい
  26. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:22 | URL | No.:1497133
    少しずれて後ろの人も同時に選べるようにするのが通やで
    待たせ時間半分にできるやろ
  27. 名前:  #- | 2018/04/09(月) 22:24 | URL | No.:1497134
    米17
    じゃあ仕方ねえ。ゆっくり選ぶンゴ。
  28. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:25 | URL | No.:1497135
    某牛丼屋で追加注文するとき座ったまま現金でやってくれてたけど、あれ後から店員が券売機通さなかったらどうにでもごまかせるよね。
  29. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:28 | URL | No.:1497137
    金の受け渡しの手間を省いて回転上げるためだぞ
  30. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:30 | URL | No.:1497139
    メニューの多い食券機は苦手
    常連は頼みたい位置のボタンを把握して早く処理できるけど、初見だとオロオロするしね
  31. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:37 | URL | No.:1497140
    リースでマウント取るやつって池沼だよなw
    リースは本質的には購入より高くなるっての。どちらにせよ人一人雇うよりよっぽどやすい。
  32. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:40 | URL | No.:1497141
    どっちでも不満など無かったが、
    金触った後いちいち手を洗うとか大変そうなので食券でもいいんじゃないかと思う
  33. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:49 | URL | No.:1497143
    食券がいやならもっと高い店に行けよ
    人件費浮かしてラーメンの値段を低くしてるんだから
    提供する側食べる側でwinwinだろ
  34. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:55 | URL | No.:1497145
    食券のが楽でええわ
    いちいち店主相手にお勘定とかめんどくさいねん
  35. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 22:58 | URL | No.:1497146
    かけ、ソバ一杯~♪
  36. 名前:あ #- | 2018/04/09(月) 23:12 | URL | No.:1497147
    食券アンチはふれあい原理主義の老害かな?
  37. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:14 | URL | No.:1497148
    追加注文は現金でって店もあるし別に問題ないと思うんだが。そんなくだらないこと気にするアホが来なくなるなら問題ない
  38. 名前:名無しさん@Pmagazine #- | 2018/04/09(月) 23:16 | URL | No.:1497151
    >DQN客の多いサイゼリアやガストでさえ食い逃げなんて聞いた事が無い

    ファミレスでの食い逃げ逮捕はたまにニュースで見かけるが?
  39. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:20 | URL | No.:1497152
    「財布忘れた」が無くなる。
    無銭飲食するような人を受け付けないメリットはお前らが思っているより大きい。
  40. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:29 | URL | No.:1497153
    食券制の店であることに気づかずカウンターに着席し、そのまま20分放置された俺
    店員も声かけろや
    俺も声あげろや
  41. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:34 | URL | No.:1497155
    食券制の利点は認める。確かに券渡すだけだから気楽だよ
    ただメニューをみてアレコレ考える楽しみは奪われてる
    俺みたいに気弱なやつはどんどん後ろの人に譲って入り口で不審者みたいになっちゃうのが辛いといえば辛い
  42. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:37 | URL | No.:1497157
    迷ったら左上!
  43. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:40 | URL | No.:1497158
    入り口前の食券買う奴だとメニューちょっと見れないのが
  44. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:42 | URL | No.:1497159
    在日増えてるからなあ
    客も店員もさw
    防犯必要!
  45. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:44 | URL | No.:1497160
    替え玉やトッピングの追加はその場で注文できるところがほとんどなのに、それが不便だとか言ってる連中は行ったこと無いのに文句言ってる?
  46. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:52 | URL | No.:1497161
    確かに食券だと後ろに人がいるとゆっくり選びにくいな。
    やよい軒やさん天がそうだ。
  47. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:53 | URL | No.:1497162
    食券の最大のメリットは客の気分に左右されなくてすむ。だろ。
    飲食店で働いてみろ?必ず注文したくせに頼んでないってほざくバカがいるからな。
    食券でも希にいるけど食券見せたら黙って食い出すかキレて帰るかだわ。金貰ってるから帰ってもノーダメ。
  48. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/09(月) 23:56 | URL | No.:1497163
    食券にしないとマジで食い逃げ発生するからな
    食い逃げなのか先払いしたと勘違いして払い忘れただけなのか判らんけど、牛丼屋でまったく違和感なく隣りのリーマンが無銭飲食して出て行ったのみたわ
    あまりにも当然のごとく立ち去ったから目の前の店員も暫く気付いてなかったし
  49. 名前:名無しビジネス #- | 2018/04/10(火) 00:00 | URL | No.:1497164
    毎回レジでお金触るたびに殺菌とかできてる店存在しないし
    人間がやるレジはどれだけ監視を厳しくしても絶対にずれるから。
    最近のバーコードピッピッして溝にお金を突っ込むだけのやつなら
    かなり防げるのかもしれないけど
    ラーメン屋にバーコードピッピとかないやん。
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