1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:17:23.257 ID:HcP8lSQ70
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:20:40.998 ID:33h/+YwO0
マメは何使うの？
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:21:29.883 ID:HcP8lSQ70
>>3
まだ始めたばっかだし
器具買ったお店のブレンド買ったよ
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:20:45.155 ID:HcP8lSQ70
ちょっと待って昨日新しく２つほど買ってきたのあるんだよ
あげるからまって
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:22:21.741 ID:P7emGZ7+0
ｵｲｼｸﾅｱﾚｵｲｼｸﾅｱﾚ…ｱﾘｶﾞﾄｳｱﾘｶﾞﾄｳ
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7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:22:31.965 ID:CZonaWUT0
俺の圧倒的な個人の主観でいうと
コスタリカの豆が好きだ
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:23:00.679 ID:JPGKg1bm0
右手前のなんだ
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:23:46.696 ID:HcP8lSQ70
>>8
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:23:06.664 ID:HcP8lSQ70
そういえば呪詛唱えながらやったことないな
今日やってみる
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:24:43.113 ID:CZonaWUT0
豆は結露のない冷暗所で保管だ
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:24:45.686 ID:xHRu+8MT0
ブルマンNo1が一番新鮮と思ってる
良く売れるし毎回新しい豆になる
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:24:47.852 ID:DaCLuctGM
ウチにもあるけど最終的に使わなくなった
面倒くさいもん
結局インスタントに落ち着く
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:25:29.703 ID:klOZnk/d0
手挽きミルじゃないのが惜しいな
豆の鮮度や個性を知ることができるから好きになったらチャレンジしてみてくれ
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:25:38.649 ID:s86qsI6/0
なんでドリッパーとか二種類買ってるんだよ
フィルターはペーパーよりネルか金属にしろよ
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:27:39.912 ID:HcP8lSQ70
>>17
ネル管理が手間って聞いて…
まあ今後どうなるかわかんないけどね
さてじゃあ挽いていきましょう
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:26:34.746 ID:HcP8lSQ70
昨日のスレでフレンチプレスが計量カップと茶濾しで簡易的に可能と聞いたので！
毛布頭に被って撮った
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:27:37.591 ID:kPJSn2Rx0
そのミル俺も持ってるが
なんか洗えない？のが気になるんだよな
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:28:50.369 ID:HcP8lSQ70
>>19
俺もハケで掃除してるよ
工作用の筆とかはかどる
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:28:08.106 ID:Jjiz3Mw7M
昨日一式揃えた俺にタイムリーなスレ
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:29:26.937 ID:HcP8lSQ70
>>21
一つ穴のやつだね
まだ怖くてそっち使ってないんだけどどう？
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:30:38.531 ID:Jjiz3Mw7M
>>25
初心者だから全然わからんけどなんかペーパーが安定してて淹れやすい！！
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:32:01.613 ID:HcP8lSQ70
>>28
抽出にかける時間とか水の入れ方で味全然変わるらしいよね
明日はそっちも使ってみるか
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:35:38.539 ID:s86qsI6/0
>>28
北欧風にやるならペーパーが安定するイメージある
まあ北欧風と言ってもカップの底が見える薄味のコーヒーって意味だけど
とはいえ香りが保てるなら薄味のほうが甘さを感じられて量が飲める利点があっていい
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:28:52.145 ID:sVofm04Oa
次はもっと高そうなサイフォン買おうぜ
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:29:42.495 ID:HcP8lSQ70
>>23
慣れてきたらサイフォン買いたい
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:31:16.262 ID:s86qsI6/0
サイフォンやるならドリップを極めたほうがうまくなるぞ
お湯を注ぐ位置とタイミングだけで味が変わってくるのに気付いたら一人前
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:35:18.056 ID:6cWnoZzf0
ちゃんとありがとうって言いながら入れろよ
36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:37:01.151 ID:CZonaWUT0
日本と中国以外のほとんどの国で
お茶とコーヒーは砂糖ドバーなのが残念すぎる
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:40:37.890 ID:s86qsI6/0
>>36
禁酒法で酒ないならコーヒー飲むわってなった北欧忘れるなよ！！！！！！
砂糖ミルクドバーでチャイとかカフ〇ラテが生まれたのを考えると一概に残念とも言えない
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:43:49.548 ID:HcP8lSQ70
蒸らし失敗したしまった
39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:46:44.914 ID:s86qsI6/0
蒸らしは端から中央を囲むように途切れさせないようにゆっくりを湯を注いで20~30秒待つのがコツだぞ
それが終わったら途切れさせず溢れさせずのペースで中央を圧迫するように注ぐのがいい
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:46:55.627 ID:HcP8lSQ70
抽出途中ではありますが平行して簡易フレンチプレスの方も進行していきましょう
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:47:22.302 ID:HcP8lSQ70
最初の時は蒸らし成功したんだけどなあ…
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:52:11.535 ID:HcP8lSQ70
お湯適量！粉ドバッ！待つ！
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:52:20.629 ID:HcP8lSQ70
こんなんでええのん？
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:54:23.071 ID:HcP8lSQ70
簡易フレンチプレスのほう
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:56:03.379 ID:HcP8lSQ70
美味いな
まろやかでちょっと薄いけど
酸味があるのは持ち味だったか
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:56:22.870 ID:HcP8lSQ70
48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:59:33.489 ID:HcP8lSQ70
紙の方
50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:00:23.584 ID:HcP8lSQ70
冷めてる。
でも昨日とかと比べて不味くは無いかな？
うっすいな
しかも冷めてる
51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:03:07.564 ID:HcP8lSQ70
風味とかしっかり残ってるしこれ冷めてなけりゃ美味いかもしれん
明日はもっと早く速く…
52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:04:38.853 ID:HcP8lSQ70
でも簡易フレンチプレスと比べたらまろやかさが足りないな
明日は反省しつつ淹れよ
57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:24:37.784 ID:goDisGsAp
なんでマシン買わないの？
58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:26:12.193 ID:HcP8lSQ70
>>57
上手くなりたいのが目的だからね
ゲイシャとか淹れたいから見合う腕で淹れたい
61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:28:47.817 ID:CZonaWUT0
味の好みは人それぞれ
というところがコトを難しくしている大きな要因なんだな
64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:47:50.135 ID:HcP8lSQ70
>>61
いくら上手く淹れてる店でも嫌いな豆は嫌いってなるしね
エチオピアとかパナマとか俺は好きかなー
62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:33:06.723 ID:G04Azsy60
俺もいつかは買いたい
67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:54:17.739 ID:CZonaWUT0
同じ豆でも煎り加減でもかなり変わるという
74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 07:34:07.631 ID:wP572aw00
携帯型の豆絞り、欲しいんだよなー
関連
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