1:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:05:53.88 ID:RYGzc0TA0.net
ローソンのコーヒーは､なぜ｢手渡し｣なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222
「会話の要素が生まれると考えた」
セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。
「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」（山田氏）。
「負荷になっている」という声も
これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。
https://toyokeizai.net/articles/-/219222
「会話の要素が生まれると考えた」
セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。
「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」（山田氏）。
「負荷になっている」という声も
これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。
2:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:06:34.88 ID:cXxz3We10.net
レジ混んでんだよ
86:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:26:09.46 ID:ixzyGiKx0.net
>>2
そうなんだよなぁ。だから飲みたいのに頼めないんだよ。
>>2
そうなんだよなぁ。だから飲みたいのに頼めないんだよ。
107:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:31:55.16 ID:58PWm6460.net
>>2
これだよな。前の客が店員と談笑してたら迷惑すぎるぜ
>>2
これだよな。前の客が店員と談笑してたら迷惑すぎるぜ
3:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:06:57.88 ID:PpDRvSvG0.net
セブンの丸パクリは嫌だからね仕方ないね☕
4:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:07:58.26 ID:yegCReH30.net
増えたよ。
遅いとかクレームや舌打ちがな。
5:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:08:00.99 ID:5WeiW1hA0.net
楽でいいんだよね手渡し
6:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:08:09.54 ID:6fGjVpwC0.net
かいわなんてしねーよ
7:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:08:12.53 ID:W0ElGtXY0.net
露骨に嫌な顔されるよな
まあ気持ちは分かるけどｗ
8:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:08:36.32 ID:deqH8AXP0.net
過接客なんだよなぁ
コンビニはもっと殺伐としてていいから
59:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:19:19.46 ID:afMga2OH0.net
>>8
これな安い時給でいろいろやらせすぎ
品出し以外レジに座ってマンガ読んでればいい
>>8
これな安い時給でいろいろやらせすぎ
品出し以外レジに座ってマンガ読んでればいい
9:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:09:14.17 ID:bZZM0OJp0.net
セブンイレブンでしか飲んだことないから知らなかった
潔癖症だから逆に迷惑だな
12:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:11.41 ID:qp1ydSxF0.net
>>9
潔癖症ｗ
それがコンビニでコーヒーとかｗ
>>9
潔癖症ｗ
それがコンビニでコーヒーとかｗ
23:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:59.18 ID:1VLGJYjI0.net
>>9
潔癖症のやつがコンビニコーヒーなんて飲むなよｗｗｗ
>>9
潔癖症のやつがコンビニコーヒーなんて飲むなよｗｗｗ
10:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:09:21.42 ID:KYZ8bLJ10.net
ネコ手だから熱いの苦手だ。
食べ物屋で熱い料理とかを手渡しする店員いるけどテーブルに置けや！って思う。
14:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:26.34 ID:9vKs1NK50.net
>>10
さすがに知らんがなｗ
>>10
さすがに知らんがなｗ
133:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:42:42.16 ID:wLI2/zj40.net
>>14
わろたw
>>14
わろたw
11:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:09:29.23 ID:iHahi6En0.net
コンビニで客との絆って…
13:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:14.91 ID:X+DgEPdZ0.net
ローソンにそういうの求めてないから…
15:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:32.40 ID:sMyYRXVR0.net
自販機にしろ
16:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:33.33 ID:Y+hxC93d0.net
セルフだの手渡しだの鶴の一声に振り回される現場って悲惨だね
17:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:37.92 ID:+cFAN9Ii0.net
並んでると頼みにくいから
ローソンは避けてる
43:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:14:48.96 ID:vzhXKKzw0.net
>>17
トップがアホやね。コンビニで買い物したことないんだわ
>>17
トップがアホやね。コンビニで買い物したことないんだわ
194:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 10:13:02.76 ID:867nzolr0.net
>>17
朝は劇混んでて店内移動できないし、外まで行列できてるし
店員もキレながら接客してくれるしでローソン行かなくなったな
一部店舗の朝の忙がしい時間だけは免除してくれないかなぁこれ
>>17
朝は劇混んでて店内移動できないし、外まで行列できてるし
店員もキレながら接客してくれるしでローソン行かなくなったな
一部店舗の朝の忙がしい時間だけは免除してくれないかなぁこれ
18:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:47.12 ID:iARtMMA80.net
負担だろ
19:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:51.41 ID:QyujKmz00.net
できるだけ素手で商品に触れないでほしい
20:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:56.48 ID:rSAmzAX50.net
バイトJKと密な会話できるなら行く
21:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:58.85 ID:Rn5xCk9R0.net
自分で淹れないなら缶コーヒーと同じだろと思うんだがな
22:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:58.98 ID:x7Q+dj6R0.net
レジ行列できてるときに店員がコーヒー作りにいなくなるんだもんな
絆どころか憎しみが増長
アホかと
24:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:02.07 ID:Vf4uGlsL0.net
ローソンはさ、電子マネー読み取りのレスポンスがすげー遅いよ
あれで行かなくなる
104:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:31:11.75 ID:QxPq20jZ0.net
>>24
確かにスイカの読み取りが絶望的に遅い
セブンの三倍くらいかかる
大した差ではないかもしれないが
毎回ストレスたまるから自然と足が遠のくのは確か
>>24
確かにスイカの読み取りが絶望的に遅い
セブンの三倍くらいかかる
大した差ではないかもしれないが
毎回ストレスたまるから自然と足が遠のくのは確か
113:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:32:58.38 ID:05Z47FJS0.net
>>104
スイカは丸いからバーコード歪むもんな
>>104
スイカは丸いからバーコード歪むもんな
25:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:05.48 ID:8TG04slA0.net
チェーン飲食店で酒飲んでバイトにしつこく話しかけてる年寄り客取り込もうとしてんのか？
26:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:21.32 ID:PMcKcF3V0.net
早朝、レジやってるオバハンが忙しくて大変そうだぞ
38:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:13:43.25 ID:obJPKTXa0.net
>>26
それならローソン利用しないで負担軽減してやれよ！
>>26
それならローソン利用しないで負担軽減してやれよ！
27:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:25.94 ID:z6UpHo1V0.net
汚いバイトのとこでは頼まない
28:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:47.98 ID:JPNiMqQ+0.net
バンコクじゃオカマちゃんがスマイルしながら身体くねらせてコーヒー出すぞ
29:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:48.12 ID:5bS2nbKl0.net
もうコンビニのバイトなんて旨味ないだろ
俺がバイトしてた頃なんてホットフード、宅急便とロッピーくらいしかなかったのに、今はAmazon受け取りとかカフェマシンとか増えて大変という印象しかない。
37:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:13:15.39 ID:xrP6KQJI0.net
>>29
疲弊したヨボヨボのオーナーか外国人だけだね
>>29
疲弊したヨボヨボのオーナーか外国人だけだね
30:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:56.95 ID:Ca/XV7+y0.net
馬鹿野郎！
1番怒ってるのは店員や
31:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:12:00.12 ID:05Z47FJS0.net
>>1
マッシーンに自分でカップ注いでジャーだけど？
どこのセブンなの？
32:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:12:00.44 ID:1kkJqpPt0.net
朝のラッシュで煩わして注文しない機会損失相当だろうな
33:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:12:14.47 ID:X+DgEPdZ0.net
>>1
＞目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
客が店をどういう目で見てるか理解せずこういうこと言い出したら終わりだな
34:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:12:46.64 ID:obJPKTXa0.net
ローソン本部「手渡しで他店と差別化！お客様との絆が生まれる！」
オーナー＆店員＆客「そんなの求めてない他店と同じようにセルフにして…」
35:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:13:09.13 ID:WI8gYd9X0.net
スタバ「あちらのライトの下でお待ちください」
ローソン「あちらのおでんの前でお待ちください」
36:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:13:10.87 ID:OtWc9CVO0.net
こないだコーヒー頼んだけどJKバイトに俺の手に触れないように渡されて凹んだ
49:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:16:24.38 ID:ALcPi3so0.net
>>36
歳取っておっさんになったらそういうのが増えたわ
女の店員がトラウマになる
>>36
歳取っておっさんになったらそういうのが増えたわ
女の店員がトラウマになる
39:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:14:14.44 ID:ZK/vEjhE0.net
笑顔のコンビニ店員なんて今じゃほとんど見かけないしなあ。
仕事楽にさせてあげろよ、というのが本音。
119:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:38:26.30 ID:0Pcy6dgk0.net
>>39 確かに最近のコンビニ店員は愛想悪いの増えたな。作業多すぎるからなのか、教育をしなくなったのか分からんけど。
ただ学生は就職前に三ヶ月ぐらいならバイトしてみるにはとてもいいと思う。色んなことを短期間で学べるだろう。
>>39 確かに最近のコンビニ店員は愛想悪いの増えたな。作業多すぎるからなのか、教育をしなくなったのか分からんけど。
ただ学生は就職前に三ヶ月ぐらいならバイトしてみるにはとてもいいと思う。色んなことを短期間で学べるだろう。
147:名無しさん＠涙目です。 2018/05/04(金) 09:50:46.05 ID:tEp/Z9nL0.net
>>39
笑顔なんていらんからテキパキやってくれりゃいいわ
>>39
笑顔なんていらんからテキパキやってくれりゃいいわ
