1: らむちゃん ★ 2018/05/27(日) 14:03:57.64 ID:CAP_USER9
デイリー新潮 2018年5月27日 8時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/14774648/

　うまみ調味料として知られるグルタミン酸及びグルタミン酸ナトリウムは、多くのインスタント麺に使用され、我々の食事にお馴染みの存在だ。だが、

「マウス実験では神経への影響があることが判明しており、アメリカなどではこれを摂取しないようにする風潮が広まっている」

　と解説するのは、『なにを食べたらいいの？』（新潮文庫）の著者で「加工食品診断士協会」代表理事の安部司氏だ。この万能調味料は菓子類に使用されることも多く、例えば、「ハッピーターン」にまぶされている「ハッピーパウダー」なる粉は、

「グルタミン酸ナトリウム、食塩、たん白加水分解物に砂糖を加えたものです。グルタミン酸ナトリウムと食塩とたん白加水分解物は食品にうまみを加える“黄金トリオ”で、鶏がらスープの素などにも使用されています」（同）

　たん白加水分解物は味覚障害を引き起こすとされ、グルタミン酸ナトリウムがアメリカで消費者から“敬遠”されていることは前述した。さらに冠動脈疾患のリスクを高めることが分かっているトランス脂肪酸についても日本とアメリカで対応に「温度差」がある。

（全文は配信先で読んでください）
１がたった日時2018/05/27(日) 11:27:37.82
前スレ【社会】知られざる「危険なお菓子」リスト公開　チョコの“くちどけ”の正体、あの“魔法の粉”も…
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527388057/

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527397437/

2: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:04:10.23 ID:cpdbCPPs0
イヤなら食うな！

3: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:04:28.75 ID:QtoVaUuh0
キャベツ太郎も危険なの？

62: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:18:54.81 ID:72vDXoUO0
>>3
あれは完全色だよ

4: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:05:11.98 ID:HVIwpfcU0
そういうのもういいから

5: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:05:43.54 ID:YTRiJB+10
摂取量は？

6: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:05:43.77 ID:833zcgYN0
三大体に悪くないアイス

あずきバー
白くまアイス

188: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:37:28.49 ID:Z0ezAml90
>>6
あずきバーに歯を折られた奴いっぱいいるだろうが

520: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:39:02.87 ID:cAMiLQtf0
>>6
あと１つは何や？

8: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:06:49.39 ID:sWKuIYic0
こういうのちゃんと消費者団体はリスト化してよ
ハッピーターンのあの粉がやばかったなんて知らんかったぞおい！

23: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:10:26.47 ID:EwiL6jC50
>>8
ハッピーターンの「ヤバイ粉やべぇ～ｗ」ってよく言われてるの知らないの？

11: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:07:53.58 ID:7DAulPT00
どうせ毎日バケツ一杯分食わないと影響がないとかそんなんだろ？

12: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:08:16.76 ID:E/ixMPlW0
カロリーゼロ食品ばかりとってた知人が味覚障害になりかけてるらしい
怖いね～

16: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:08:43.69 ID:h7fKoa690
昔インドだったかどこか忘れたけど味の素が輸出されまくって
現地の人がご飯の上に味の素をどっさりかけて食べてる写真を見たわ
うえーーーてなった

40: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:14:29.12 ID:4iSsfHN20
>>16
ジャンクラーメン屋のほとんどが入れてるよ。

147: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:31:32.75 ID:PpKNPqMO0
>>16
幼稚園の時はぬか漬けのキュウリに味の素をしこたまかけて食うのが大好きだった。

18: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:09:16.59 ID:dB6z6u7+0
毎日コカ・コーラゼロノンカフェイン1.5Lを一本飲んでるワイは？

243: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:45:13.23 ID:WOxDRpqf0
>>18
コカコーラゼロは大丈夫だけど、ノンカフェインの方は頭が痛くなるよ。

527: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:40:13.57 ID:fkSVgdUW0
>>243
それカフェイン中毒に陥ってない？
カフェインも依存症があるよ

24: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:10:34.25 ID:HqGx06rQ0
あたかもアメリカ人が食や健康に敏感かのような記事だなｗ

29: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:11:58.99 ID:EwiL6jC50
>>24
健康に気を使う奴らは、ポテトフライは野菜なのでモリモリ食べて
「ヘルシー」とご満悦です。

34: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:13:12.84 ID:yu0rWtX60
>>24
以前、アメリカでうま味調味料(グルタミン酸ナトリウム)が原因じゃないかとされる中毒事件があって社会問題になったのよ

513: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:38:21.03 ID:Lg+3wp4w0
>>24
日本のデブ感覚ではありえないレベルのスーパーデブばっかりだからな

522: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:39:33.80 ID:YjwTnT1S0
>>513
ピザが代表例だしな・・・

27: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:11:09.12 ID:juWL0l2a0
マウス実験（笑）

31: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:12:58.91 ID:pSAWHIPH0
マーガリンが悪いなんて言ってるのはアメリカだけだぞ
マーガリンの需要が増えたためバターの消費量が減ったのでアメリカの酪農団体がぎゃあぎゃあ言ってるだけの話
トランス脂肪酸はよく「プラスチック」に例えられるが、あれも石油生成物のプラスチックという意味ではなく単なる可塑材っていう意味だからな

160: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:33:40.53 ID:WaHruvRO0
>>31
日本のバターの消費量が減ったのは
価格を吊り上げすぎただけだな
アメリカの3倍とかやりすぎｗｗ

179: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:36:18.79 ID:4iSsfHN20
>>160
乳価のことならバターの乳価下げたら酪農業者が死ぬだけだぞ。
みんな高く売れる牛乳を売りたい。

47: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:15:56.69 ID:1v/ceua10
こまけーこといちいち気にしてっとハゲるぞ

169: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:34:31.72 ID:rnkUPZ5D0
菓子が身体に悪いのはわかってるんだが、安く売られているから誘惑に勝てない
有害な添加物は禁止してくれ

258: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:47:27.42 ID:1Mk4wfci0
日本ってすぐ食品の危険を煽るよな
本当にアホそのものだな
日本ってあらゆる分野で危機を煽ると売れるからなアホだから

272: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:49:21.34 ID:smUQS7+E0
>>258
欧米の方がうるさいイメージ

340: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 14:59:25.63 ID:XQwkQfXD0
アメリカなんて基準ゆるいのにな

ポテトチップスに合成着色料使う国だよ
ケーキに青や緑のクリーム使うんだよ

400: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:11:32.44 ID:vUTH/1Xq0
トランス脂肪酸についてはよく言われてるな

472: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:28:08.63 ID:LpmIl+MP0
グルタミン酸だめなら昆布も駄目じゃねぇかどうせアホ科学だろ

514: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:38:27.14 ID:pdN2xL5i0
昔「買ってはいけない」という本があってだな
「桃の天然水」というジュースが危険認定されてたっけ

519: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:39:02.52 ID:KD0ppg1u0
つか、いちいち気にしてたら加工食品なんて喰えねーよ
好きなもん喰え

煙草を毎日吸っても長生きする奴は長生きする

525: 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 15:40:03.19 ID:j/5BNGnc0
馬鹿は「化学」に過剰反応するが
要は細菌による発酵で成分を創り出しているわけで
やってる事は酒や味噌と変わらないぞ