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アメリカで醤油が爆発的大ヒット!「キッコーマン」で通じるまでに成長 近年はテリヤキソースも売れ筋
1: 2018/06/21(木) 12:46:33.76 ID:BKmw12mc0.net
米イリノイ州のシカゴ市内から車を走らせることおよそ2時間。
州境を越えウィスコンシン州に入ると、見渡すかぎり青々とした広大なトウモロコシ畑が広がる。まっすぐ延びる道路をひたすら進むと、トウモロコシ畑が途切れて巨大なサイロの立ち並ぶ工場が現れる。
入り口に掲げられているのは、日本でもおなじみのロゴマークだ。
米国進出は60年以上も前
ウィスコンシン州ウォルワースにあるこの工場は、しょうゆ製造・販売最大手のキッコーマンが米国に2カ所持つしょうゆ製造拠点のうちの1つ。全米に向けて数百種類のしょうゆやソースが出荷されている。
米ウィスコンシン州ウォルワースにあるキッコーマンの工場(記者撮影)
「米国で、キッコーマンのしょうゆを知らない消費者はほとんどいない」。
茂木友三郎名誉会長はそう豪語する。2017年度の同社の売上高4306億円のうち、6割は海外事業が占める。
特に北米でのしょうゆ販売はこの8年で5割近く伸び、業績の牽引役に成長した。
キッコーマンが米国に進出したのは販売会社を設立した1957年と、60年以上前にさかのぼる。
当時は日本からコンテナ船でしょうゆを輸出、現地の食品メーカーに瓶詰めしてもらっていた。
販売は順調に伸びた反面、輸送費もかさみがちだったため、1973年には前出のウィスコンシン州ウォルワースに工場を建設し、しょうゆの現地製造を始めた。
近年、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、海外で和食が流行している。
ただ、「和食ブームで大した得はしないし、当てにもしていない」と茂木名誉会長は言い切る。
「ブームで広がりがあるのはせいぜい外食店くらい。それよりも家庭で一般の消費者に使ってもらえるようになるのが、(キッコーマンにとって)圧倒的に重要だ」(同)。
いかそ
キッコーマンが米国に根付かせた「日本の味」
https://toyokeizai.net/articles/-/226079
2: 2018/06/21(木) 12:46:52.00 ID:Nx5zNUz90.net
日本すごい!
3: 2018/06/21(木) 12:47:12.05 ID:UwE7oT1D0.net
俺すごい!
4: 2018/06/21(木) 12:47:23.22 ID:WECygIO80.net
ヘルシーとか思ってないだろうか
心配だ
5: 2018/06/21(木) 12:47:24.49 ID:U3yYcPt70.net
飯田圭織バスツアーでも通じる
>>5
あの日からキッコーマンブランドの烏龍茶を探しているのだが、いまだに見つからない
>>13
業務用だしもう撤退してるんだろ
6: 2018/06/21(木) 12:47:51.56 ID:IwGK4+tP0.net
コーヒー
8: 2018/06/21(木) 12:48:02.20 ID:yOHcsNbH0.net
飲料として飲んでそう
10: 2018/06/21(木) 12:48:24.74 ID:OMtk7k1j0.net
亀甲縛りも通じる
11: 2018/06/21(木) 12:48:34.02 ID:ZVJvbycs0.net
ロシアじゃ「チョーヤ」が梅酒の意味になってるらしいけど
こういうメーカー名が商品をそのまま意味するのって他にあるのかな?
>>11
ポマード
>>15
それは柳家でしょ?
>>11
ホンダ!
>>11
メーカー名じゃないけど、メキシコでは
カップ麺がマルちゃんって呼ばれてる
12: 2018/06/21(木) 12:48:34.92 ID:CTADgm3E0.net
この炭酸のないコーラ塩気がスゲー!
14: 2018/06/21(木) 12:48:44.70 ID:1QwTEJUe0.net
カブトムシソースて馬鹿にしてたやん
16: 2018/06/21(木) 12:49:07.22 ID:+VzcHNe/0.net
>>16
再現度高いな
>>16
なんだこれw
>>16
しょう油顔
18: 2018/06/21(木) 12:49:15.60 ID:O7GdoT8p0.net
亀甲マンが絞り出すソイソース
19: 2018/06/21(木) 12:49:19.26 ID:7oX93Po+0.net
ヨシダがつぶれるだろ
テリヤキソースはやめてさしあげろ
>>19
世界に発信される在日文化
21: 2018/06/21(木) 12:49:55.21 ID:rpYSBKmS0.net
幸せってなんだっけ?なんだっけ?
22: 2018/06/21(木) 12:50:15.94 ID:lXn3V5co0.net
お醤油かけてキッコマン
で特許取ってくる
25: 2018/06/21(木) 12:51:12.49 ID:MtoDRzfK0.net
異世界でも醤油すげーだしね
26: 2018/06/21(木) 12:51:12.92 ID:R5x29f7v0.net
キッコーマソ
27: 2018/06/21(木) 12:51:16.52 ID:QIlf0iuG0.net
外人はこの味を知らない奴がいるとか人生の何割も損してるわ
30: 2018/06/21(木) 12:51:38.03 ID:yfHEmhD30.net
ちゃんと調味料としてつかってんのか?
アメリカの感覚で飲むと死ぬぞ
31: 2018/06/21(木) 12:52:03.10 ID:QzolZq+/0.net
味噌もすげー普及してるらしいな
関係あるか微妙だけど、ゴールデンカムイってアニメで味噌が出てきたら
外国人がそれを見ながら「魔法の材料さ」とか言い出して笑った
34: 2018/06/21(木) 12:52:45.47 ID:mYE8VhTo0.net
目玉焼きには…醤油だろ
36: 2018/06/21(木) 12:52:50.88 ID:y0367frW0.net
90年代にアメリカ行った時も既に
日本食のソイソースといえばキッコーマンだったぞ
39: 2018/06/21(木) 12:53:12.28 ID:WCoSzFJ50.net
キッコーマンは元々通用してなかった?
例のフラッシュで
40: 2018/06/21(木) 12:53:35.45 ID:pq7Td9YN0.net
野田すげー
41: 2018/06/21(木) 12:53:43.62 ID:uIhxJvFA0.net
良かったな
日本の次世代産業はカジノ、民泊のほかに、また一つ醤油が増えた。
42: 2018/06/21(木) 12:53:48.78 ID:DsnDlHMY0.net
ソッコーマン
47: 2018/06/21(木) 12:54:30.74 ID:7mkqzGaB0.net
日本スゴイデスネ
48: 2018/06/21(木) 12:54:31.62 ID:umEYKPGw0.net
肉に合うしまぁ広まるだろ
次は日本式のマヨネーズかな
>>48
キューピーマヨネーズは数年前から
アメリカAmazonのマヨネーズ部門でずっとトップ売上
おたふくソースも世界行けよ。