1: 2018/06/29(金) 22:36:22.99 ID:a/vad+0C0● BE:324064431-2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
いったいなぜ？「日本人のコメ離れ」と「パックご飯の爆売れ」という矛盾

　コンビニやスーパーでよく見かけるパックご飯。実は隠れた売れ筋商品だ。
その市場は20年間で、実に5倍も拡大している。パックご飯の生産量は1998年に3万5000トン、
2017年には16万1000トンになった（農林水産省「食品産業動態調査」）。いまどき長期にわたってここまで成長している市場も珍しい。一方で、私たちはコメを食べなくなった。
この50年でコメの消費量は半減しているのだ。日本人が一年で食べるコメの量は、1965年に111.7キロ、2016年には54.4キロ（農林水産省「食料自給率に関する統計」）。
コメ市場は縮んでいるのに、パックご飯は売れている。この一見矛盾する事実をどう説明すればいいだろうか。

■臭いなし、賞味期限も長い
　パックご飯を買っているのは、50～60 歳代の主婦やシルバー層だ。子どもたちも独立し、
自分が食べる量も減った。夫婦は別々に活動することも多く、個食ニーズは強い。
簡単に食べられるパックご飯はこの世代にうってつけなのだ。さらに、女性の社会進出や晩婚化といったトレンドが後押しし、単身世帯や共働きにも普及した。

　ちなみに、私はパックご飯を備蓄用に大量購入している。震災やパンデミックに備えて買いだめする人は少なくないだろう。このように、ニーズは広がり続けているのだ。
味も格段に美味しくなっている。かつては、保存用酸味料の独特の臭いを敬遠する消費者も少なくなかったが、現在は製造段階で無菌処理したり、包装材で酸素を吸収・遮断したりして、
臭いの軽減と賞味期限の延長（12ヶ月）を実現できている。いまや26%もの人が週1回パックご飯を食べているという（全国包装米飯協会による2017年の調査）。

■コメではなく「時間」を買う人たち
　しかし、パックご飯は割高だ。スーパーで買うと、200グラム×3パックで定価398円ほど。200グラムあたり約130円だ。一方コメは、だいたい2キロで1000円。
炊くと量が2倍に膨らむので、4キロ1000円。200グラムあたり20円だ。つまり、パックご飯はコメの6倍高いということになる。

　私たちが6倍ものプレミアム価格を払う理由は、

全文
https://ddnavi.com/review/468531/a/

3: 2018/06/29(金) 22:37:56.85 ID:xGxnpj680

炊飯器を洗うのが面倒くさい

13: 2018/06/29(金) 22:41:26.94 ID:zxecYn8E0

>>3
まさしく。
そもそも茶碗によそう必要もないので
洗い物出ないから楽。

14: 2018/06/29(金) 22:41:30.78 ID:kf2wplJu0

>>3
やべー、仲間がいた…

287: 2018/06/30(土) 02:04:43.53 ID:IzVY2HNn0

>>3
毎日炊くなら、ぶっちゃけ洗う必要ない。
無洗米と水入れてスイッチ入れるだけ。

333: 2018/06/30(土) 04:07:11.37 ID:jYkgWxuC0

>>287
炊いた後米がべったりつくだろ

360: 2018/06/30(土) 04:50:05.05 ID:6eR6mqPG0

>>333
どんな米食ってんだw

476: 2018/06/30(土) 07:51:36.78 ID:Vnw+i+hX0

>>287
美味しいご飯食いたいなら毎回洗った方がいいよ。

574: 2018/06/30(土) 13:02:05.72 ID:rLmU6bUE0

>>3
3週間くらい洗ってない

5: 2018/06/29(金) 22:38:19.80 ID:1+L9RUai0

状態が常に一定

6: 2018/06/29(金) 22:38:49.77 ID:bznyrq2N0

お手軽だからだろうな

7: 2018/06/29(金) 22:39:50.49 ID:TuBGuvlg0

・米は置いとくと劣化する
・少量で炊くと美味しくない
・普通に炊くと余らせる
・余った米を捨てて洗うのも面倒

9: 2018/06/29(金) 22:40:21.39 ID:Z++gGNt20

でもあれ固くて食感悪いよね
プラッチックみたいで

106: 2018/06/29(金) 23:09:46.94 ID:7ZsH1svP0

>>9
お客「マーガリンください」

…固い？固いメーカーに出会ったことはないな

109: 2018/06/29(金) 23:12:52.17 ID:3pVZ5egI0

>>9
食品サンプル食うなよw

121: 2018/06/29(金) 23:24:09.41 ID:7ZsH1svP0

>>109
そういや冬場だと2分じゃ加熱時間足りずに固めなこともあるな

549: 2018/06/30(土) 11:54:20.56 ID:cTAjIt7k0

>>9
20～30年前のはそんな食感で不味かったけど最近福袋に入ってたの食べたら美味かった

10: 2018/06/29(金) 22:40:34.05 ID:NmVTsNac0

チンしても硬くてクソまずいのもあるから油断できない

11: 2018/06/29(金) 22:41:00.53 ID:fUaKWwcu0

忙しい人や自炊を週一日しかしない場合は　割安なんでないの

16: 2018/06/29(金) 22:41:37.28 ID:0XjppsVj0

1パック80円ぐらいだっけ

手間賃もろもろ考えたら余裕でプラスじゃね

29: 2018/06/29(金) 22:45:10.14 ID:BDVZXo4l0

>>16
独身で少食なら問題ないな
まあ米も炊かないくらいだからおかずも全て惣菜だろうしだいぶ高そうではある

496: 2018/06/30(土) 08:18:34.92 ID:7kNn8sN90

>>29
鯖缶ばかり食ってる；；

18: 2018/06/29(金) 22:41:58.59 ID:5GM78hYG0

普通に炊く6倍高いって言われてもしょせんは100円ちょいの話だからな

20: 2018/06/29(金) 22:42:36.62 ID:n2z7yYEt0

米のとぎ汁の利用法
・植木に撒く
・食器を洗う
・タケノコを茹でる

21: 2018/06/29(金) 22:43:12.18 ID:Jb372Yiv0

非常食としてストックしておくと、炊き忘れた時に便利なんだわ。旨くなったし

22: 2018/06/29(金) 22:43:16.19 ID:Bg8l1W0x0

災害備蓄用に買ってる。
賞味期限の合わせて食べては買い足す。

98: 2018/06/29(金) 23:04:46.44 ID:wNEyn61r0

>>22 レンジ使えなければ飯盒買っておいた方が良くないか？
備蓄飯なら乾パン類や缶詰で

304: 2018/06/30(土) 02:42:59.44 ID:yWr9t20J0

>>98
直火で炊くなら土鍋でok

24: 2018/06/29(金) 22:43:26.56 ID:kTdqm4Vx0

（国産米）

189: 2018/06/30(土) 00:02:52.70 ID:SCk95d2w0

>>24
こいつ、直線脳内に！？

25: 2018/06/29(金) 22:43:36.77 ID:3HxQorCY0

薬品に臭いし美味しくない
炊飯土鍋でコシヒカリを炊いてる
備蓄用にたくさんあるしたまに食べるけど

26: 2018/06/29(金) 22:44:12.19 ID:D30s+Vbq0

一人暮らしの時はまとめて炊いてすぐ冷凍してたけど、長時間保温やパック米よりは美味しかったよ

27: 2018/06/29(金) 22:44:26.75 ID:NtSjTNVy0

高いうえにまずいものをよく好んで買うよな

28: 2018/06/29(金) 22:44:44.99 ID:pqmH5IQRO

すぐ食いたいから

30: 2018/06/29(金) 22:45:31.57 ID:qupflADD0

面倒なら無洗米買ったほうがいいのにな
米と水入れてボタン押すだけやん

40: 2018/06/29(金) 22:47:06.86 ID:300PFDhg0

>>30
結構待つやん？面倒やん

210: 2018/06/30(土) 00:24:36.24 ID:BrCTj9tB0

>>40
旦那と2人で毎食0.75号くらいだけど15分くらいよ？

212: 2018/06/30(土) 00:27:10.05 ID:R/lus1y80

>>210
いや、蒸らさんかい

213: 2018/06/30(土) 00:28:36.47 ID:XUnbxl9B0

>>210
水入れて30分は置いとくだろ
そっから15分、蒸らしに10分で1時間弱だわ

まさか水入れてすぐ炊いてすぐ食べてんの……？
旦那が可愛そう

221: 2018/06/30(土) 00:36:08.38 ID:yGcQCjpS0

>>213
えっ・・・俺今まですぐ炊いてたんだけどｗ
置いておくと違うの？

227: 2018/06/30(土) 00:41:32.58 ID:BrCTj9tB0

>>213
うちは無洗米で米粒が小さく削られてるからあまり吸水しないように氷水で炊いてる
炊飯器が蒸らし時間込みで炊き上げるからモードによって何分かは知らないけど勝手にされてるよ～
いっぱいモードあるけど高速炊きが1番美味しいからいつも高速だ

228: 2018/06/30(土) 00:42:35.97 ID:MXyBkdxN0

>>213
朝に水入れて、夕ご飯に間に合わせてタイマーじゃないか？
どうも、パックご飯の油が気になってご飯だけは自炊してる。
少なくともパックご飯よりはうまい。

410: 2018/06/30(土) 06:36:03.34 ID:SfJZJTd60

>>213
俺はしないが米マイスターのほとんどが
今の炊飯器だと置かないで炊く。
しかも蒸らさない

32: 2018/06/29(金) 22:45:35.22 ID:lbXr0w2b0

炊き込みご飯の美味しさは異常

33: 2018/06/29(金) 22:45:35.99 ID:jCMLl7Vo0

パックの米ってどこ産なの？

37: 2018/06/29(金) 22:46:39.99 ID:HQsGfauZ0

パックご飯は朝食に丁度いい量なんだよね

1001: 以下おすすめ記事をお送りします

2008/2/21 23:2:22 ID:news4wide

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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1530279382/