0 ：ハムスター速報 2018年7月16日 18:50 ID：hamusoku
猛暑が話題ですが、ここで昨日の朝にクルマのダッシュボードに玉子をパックごと放置した結果です。
夕方には美味しい温泉玉子が勝手にできていました。
（昨日の晩飯と今朝の朝飯で10個美味しくいただきました）
1 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:56 ID：5XZ6.YS60
痛んでそう
2 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:56 ID：eg03UexT0
腹壊さないかこの作りたかた
3 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:56 ID：CGcc9StF0
食中毒危ないぞ
5 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:57 ID：HvCgyN7q0
スレタイ見た時腐ってんだろ…と思ったけど超美味そうに出来上がってて草
6 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:57 ID：.kpGmN1.0
これは真似したい(自己責任で)
7 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:57 ID：pf12Pa230
この猛暑、ワイらの脳もトロトロになるわ…
9 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:57 ID：OjkR.yRk0
パックが半分溶けてるやん…
10 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:57 ID：aOu6jnED0
人間も放置されたらこうなるんだろうな
12 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:58 ID：q5r.bI3h0
これ食べても大丈夫なの？
13 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:58 ID：WslFASXS0
まぁこれはいかに車内の温度がやばいのかっていうのがわかることだからね…
15 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:58 ID：0OdIb9w80
パチンコ屋って温泉卵（隠語）生産してるんですか？
16 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:58 ID：giN3D4u40
小学校のときの自由研究で、屋根で目玉焼き作ったなぁ
17 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:59 ID：hd7qTkWr0
2～3時間程度ならいいだろうけど、長過ぎて心配だな
18 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:59 ID：bCPsx3xI0
次は卵をフライパンに落として目玉焼きをしてみよう。
19 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:59 ID：uC.vi6Kk0
暑さで死ぬか、車内放置した卵に当たって死ぬか。
20 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:59 ID：wSEDalUi0
レミの料理とどっち食うかって2択迫られたらこっち食う
22 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:59 ID：Im7tSEnW0
車の中は温泉だった？！
24 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:00 ID：k6LmATCw0
悪くなってそうで怖い
こちとらフリクションの4色ペンをうっかり車の中に置き忘れてたら全色逝ってしまったわ
28 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:00 ID：FYScMht40
生卵が温泉たまごになるぐらいだから
絶対にお子さんを車の中に放置するなよ
29 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:00 ID：q5r.bI3h0
昔からパチンカスがよくやるやつやん
温泉ペットとか温泉乳幼児とか
31 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:01 ID：9XvbGYOb0
食う勇気はない
33 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:01 ID：YDfSWCjN0
リスキーな食べ物や
34 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:01 ID：T8VOsid60
70℃近くまで行くのは本当だろうから できるんじゃない？ 夕方まで放置する必要性は多分ないけど。
12時くらいに置いて15時くらいに回収すれば十分だと思う。（予め冷蔵庫で冷やされている物を考慮してそれくらいじゃない？となんとなく思ってたりする）
35 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:02 ID：m.zewO1t0
ダッシュボードの辺りの温度相当だもんな……
腐りはしないだろ、曇りや雨や夜にやろうとするバカでもない限り60度近くなるし卵の中だしゆるやかに凝固が進むし、そも1日で腐るような卵は割れてたんじゃないか
37 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:02 ID：hOZEpztw0
これは流石に真似したくないな…
40 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:02 ID：CNDHvHY50
人体も蛋白質が凝固してこうなるんだな
41 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:03 ID：B35dh8Y60
これ17年前にやったら友人が若干引いてたわｗ
42 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:03 ID：SbJwr.fJ0
人間の脳みそもこうなるんやろなぁ…皆気を付けるんやで
43 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:03 ID：B7CjI7V00
１個で試してみよう
45 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:04 ID：nqBp8tz10
エコじゃん
46 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:05 ID：ENl6McTM0
つーか、このいらすとやさんの温泉卵の絵
美味しそう
47 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:05 ID：.iO52RDI0
チャレンジの勇気は評価する
50 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:06 ID：8KPwv9ff0
温泉卵（腐卵）
58 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:08 ID：OjNpRahc0
たんぱく質が変質しだすのが42度からだっけ
59 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:08 ID：Qew8zkMJ0
これが駄目で長時間温泉につけてた卵ならいいっていうのはなんなんだよｗｗ
61 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:09 ID：c8.8BT240
サルモネラ菌は5℃～40℃の温度で繁殖するそうだからそれ以上の温度をキープできるならいいんだろうな
98 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:24 ID：Pvff2oZj0
環境を利用した実にエコロジーな調理法だね（白目）
102 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:27 ID：vtqBv6nZ0
食品衛生的観点からみたサルモネラ菌の生存・増殖特性
耐熱性：全卵、卵黄中で60℃、3.5分で不活化。卵白中で55℃、3.5分で不活化。砂糖や食塩を添加すると耐熱性が増加。食品中では、68℃3.5分で不活化。
105 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:30 ID：hYaweHLK0
サルモネラの殺菌条件は75℃で1分加熱だから多分大丈夫。ダッシュボードなら70℃くらいまで上がるやろ。
80 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:18 ID：bAoqAo2d0
そりゃパチンコで子ども車内放置されたら死にますわ…
82 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:20 ID：X6yh00Br0
全国のパチンコ店の駐車場にこのツイート貼ろう
94 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:23 ID：4wMYl52i0
子供の放置だけはマジで止めてね。
56 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:07 ID：RYOyDpui0
ボンネットで目玉焼きも出来そうな暑さだよな
猛暑が話題ですが、ここで昨日の朝にクルマのダッシュボードに玉子をパックごと放置した結果です。
夕方には美味しい温泉玉子が勝手にできていました。
（昨日の晩飯と今朝の朝飯で10個美味しくいただきました）
猛暑が話題ですが、ここで昨日の朝にクルマのダッシュボードに玉子をパックごと放置した結果です。
— 灰えーす (@JR500K) 2018年7月16日
夕方には美味しい温泉玉子が勝手にできていました。
（昨日の晩飯と今朝の朝飯で10個美味しくいただきました） pic.twitter.com/6jcgEV4Iv0
温泉卵 - Wikipedia
卵黄よりも卵白が柔らかい状態なのが特徴である。これは卵黄の凝固温度（約70℃）が卵白の凝固温度（約80℃）より低い性質を利用して作られるもので、65 - 68℃程度の湯に30分程度浸けておくことで、この状態になる。反対に卵黄を柔らかく保ったまま卵白を固めたものを「半熟卵」と呼ぶことがあるが、両者はしばしば混同される。
1 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:56 ID：5XZ6.YS60
痛んでそう
2 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:56 ID：eg03UexT0
腹壊さないかこの作りたかた
3 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:56 ID：CGcc9StF0
食中毒危ないぞ
5 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:57 ID：HvCgyN7q0
スレタイ見た時腐ってんだろ…と思ったけど超美味そうに出来上がってて草
6 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:57 ID：.kpGmN1.0
これは真似したい(自己責任で)
7 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:57 ID：pf12Pa230
この猛暑、ワイらの脳もトロトロになるわ…
9 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:57 ID：OjkR.yRk0
パックが半分溶けてるやん…
10 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:57 ID：aOu6jnED0
人間も放置されたらこうなるんだろうな
12 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:58 ID：q5r.bI3h0
これ食べても大丈夫なの？
13 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:58 ID：WslFASXS0
まぁこれはいかに車内の温度がやばいのかっていうのがわかることだからね…
15 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:58 ID：0OdIb9w80
パチンコ屋って温泉卵（隠語）生産してるんですか？
16 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:58 ID：giN3D4u40
小学校のときの自由研究で、屋根で目玉焼き作ったなぁ
17 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:59 ID：hd7qTkWr0
2～3時間程度ならいいだろうけど、長過ぎて心配だな
18 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:59 ID：bCPsx3xI0
次は卵をフライパンに落として目玉焼きをしてみよう。
19 :名無しのハムスター2018年07月16日 18:59 ID：uC.vi6Kk0
暑さで死ぬか、車内放置した卵に当たって死ぬか。
20 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:59 ID：wSEDalUi0
レミの料理とどっち食うかって2択迫られたらこっち食う
22 :ハムスター名無し2018年07月16日 18:59 ID：Im7tSEnW0
車の中は温泉だった？！
24 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:00 ID：k6LmATCw0
悪くなってそうで怖い
こちとらフリクションの4色ペンをうっかり車の中に置き忘れてたら全色逝ってしまったわ
28 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:00 ID：FYScMht40
生卵が温泉たまごになるぐらいだから
絶対にお子さんを車の中に放置するなよ
29 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:00 ID：q5r.bI3h0
昔からパチンカスがよくやるやつやん
温泉ペットとか温泉乳幼児とか
31 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:01 ID：9XvbGYOb0
食う勇気はない
33 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:01 ID：YDfSWCjN0
リスキーな食べ物や
34 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:01 ID：T8VOsid60
70℃近くまで行くのは本当だろうから できるんじゃない？ 夕方まで放置する必要性は多分ないけど。
12時くらいに置いて15時くらいに回収すれば十分だと思う。（予め冷蔵庫で冷やされている物を考慮してそれくらいじゃない？となんとなく思ってたりする）
35 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:02 ID：m.zewO1t0
ダッシュボードの辺りの温度相当だもんな……
腐りはしないだろ、曇りや雨や夜にやろうとするバカでもない限り60度近くなるし卵の中だしゆるやかに凝固が進むし、そも1日で腐るような卵は割れてたんじゃないか
37 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:02 ID：hOZEpztw0
これは流石に真似したくないな…
40 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:02 ID：CNDHvHY50
人体も蛋白質が凝固してこうなるんだな
41 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:03 ID：B35dh8Y60
これ17年前にやったら友人が若干引いてたわｗ
42 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:03 ID：SbJwr.fJ0
人間の脳みそもこうなるんやろなぁ…皆気を付けるんやで
43 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:03 ID：B7CjI7V00
１個で試してみよう
45 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:04 ID：nqBp8tz10
エコじゃん
46 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:05 ID：ENl6McTM0
つーか、このいらすとやさんの温泉卵の絵
美味しそう
47 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:05 ID：.iO52RDI0
チャレンジの勇気は評価する
50 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:06 ID：8KPwv9ff0
温泉卵（腐卵）
58 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:08 ID：OjNpRahc0
たんぱく質が変質しだすのが42度からだっけ
59 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:08 ID：Qew8zkMJ0
これが駄目で長時間温泉につけてた卵ならいいっていうのはなんなんだよｗｗ
61 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:09 ID：c8.8BT240
サルモネラ菌は5℃～40℃の温度で繁殖するそうだからそれ以上の温度をキープできるならいいんだろうな
98 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:24 ID：Pvff2oZj0
環境を利用した実にエコロジーな調理法だね（白目）
102 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:27 ID：vtqBv6nZ0
食品衛生的観点からみたサルモネラ菌の生存・増殖特性
耐熱性：全卵、卵黄中で60℃、3.5分で不活化。卵白中で55℃、3.5分で不活化。砂糖や食塩を添加すると耐熱性が増加。食品中では、68℃3.5分で不活化。
105 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:30 ID：hYaweHLK0
サルモネラの殺菌条件は75℃で1分加熱だから多分大丈夫。ダッシュボードなら70℃くらいまで上がるやろ。
80 :ハムスター名無し2018年07月16日 19:18 ID：bAoqAo2d0
そりゃパチンコで子ども車内放置されたら死にますわ…
82 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:20 ID：X6yh00Br0
全国のパチンコ店の駐車場にこのツイート貼ろう
94 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:23 ID：4wMYl52i0
子供の放置だけはマジで止めてね。
56 :名無しのハムスター2018年07月16日 19:07 ID：RYOyDpui0
ボンネットで目玉焼きも出来そうな暑さだよな
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わしならそのままゴミ箱に捨てるわ
こちとらフリクションの4色ペンをうっかり車の中に置き忘れてたら全色逝ってしまったわ
絶対にお子さんを車の中に放置するなよ
温泉ペットとか温泉乳幼児とか
それとも、菌も生きられない高熱が加えられて大丈夫なのかしら？
たかが温泉卵のためにリスクたけーな
12時くらいに置いて15時くらいに回収すれば十分だと思う。（予め冷蔵庫で冷やされている物を考慮してそれくらいじゃない？となんとなく思ってたりする）
腐りはしないだろ、曇りや雨や夜にやろうとするバカでもない限り60度近くなるし卵の中だしゆるやかに凝固が進むし、そも1日で腐るような卵は割れてたんじゃないか
真似する勇気はありません
美味しそう
どうなんやろ？
そりゃ料理もまともにしたことない頭でっかちが
バカ丸出しで批判してるだけだからな
一度温泉卵が出来るまでの温度になったら殺菌されてるし
密封されてるから問題ない
市販の温泉卵の賞味期限が常温でもめっちゃ長いのはそれが理由
それすら知らんアホが「腹壊す」だのなんだの文句つけてるのがここ
自分ではちょっと遠慮したいかな…
サルモネラ菌が死滅しなさそう
固まるは固まるかもしれんが
私、明日真似してみるわ。
単純に美味しそうだよ。
せめてこの暑さを利用させてもらうわ。
これ危険って言ってるアホは生卵も危険って言ってるようなもんだけどな
料理もしたことなければ物も知らんアホばっかだからしゃーない
虫けらみたいに脊髄反射で反応して「腐るー腹壊すー」言ってるだけや
車離れしてるから、できんけどなー。
８０度近くなって完全に殺虫滅菌されるからな
何故か低知能どもが、そんな環境にある卵が腐るほざいてて笑いが止まらんが
腹壊すわけないじゃん
去年みたいに熱中症になったらどうしよう
熱中症の後遺症はなんだかんだで1ヶ月あったし
そんなの載せたら腹壊すー連呼してた低能児どもが発狂しちゃうよぅ
これで食中毒になる温泉で作った温泉卵は全て駄目な事になるな。
そうなんだ！
勉強になった
それでも怖くて試せないけどw
80度を超す車内で増殖出来るサルモネラ菌ってすごいねー？
・・・頭大丈夫？
30℃保存でも2週間保ちます
耐熱性：全卵、卵黄中で60℃、3.5分で不活化。卵白中で55℃、3.5分で不活化。砂糖や食塩を添加すると耐熱性が増加。食品中では、68℃3.5分で不活化。
こんな状況なんだから子どもやペットを車中で留守番させてはいけないね
冷蔵庫のドアは開けっ放しで毎日庫内の整理をし、毎朝パンをオーブントースターで焼き、炊飯器は何時間でも保温。
80度以上なら卵白も固まってなくね？
多分75度以上何分とかの条件以下だと心配なんだろう。O-157だっけ？
熱くなるな、とりあえず頭冷やしてこい。
ぐッキングパパにかいてあった
これで腐るなら電子ジャー保温でも腐るわ
俺は普通に調理するけど
ほんとそれな
車中って過酷な世界だな、温度計置いて確認してみたらいいかも
犬や子供を放置するなんて恐ろしいことだな
アホの捨て台詞かな？
試してみ
※124も書いてるけど、フリクションは冷凍庫に入れて冷やせばある程度色は戻るよ（実証済み）。
私の黒色ペンは完全には色は戻らなくて、灰色がかった黒色になったけどね。
明日までこの人元気でいれるんだろうか
毎年やってるんですけどこの人・・・
クッキーも焼けるけど車内に匂いつくからおすすめできない
一日くらいなら大丈夫じゃないか？
ゆで卵が常温ですぐ腐るのはなんで？
俺は食う
この方法で美味しくいただきました。
とかでtime course 取ってくれたら、
そいつぁ立派な科学者だな。
ドライバーが1年間の間に交通事故に合わない確率：99.2%
西川口の中国化もだけど日本マジで色々やべーな
花粉とかも関係ないからお勧め
彼らのの中の卵イメージは卵子1個だけでなく、たくさんの白血球が入っていてサルモネラ菌と戦い抜き、見事勝利をおさめた卵だけがヒヨコになるストーリーになってるのかな？
殻に入ってるから菌が侵入しない。ただし、ヒビが入った卵はすぐ腐る
菌の増殖を抑えるリゾチームという酵素が熱によって壊れるから
ソースはためしてガッテン
重症の熱中症は脳がゆで卵になるんだな
そうなったら二度と元に戻らないから怖い
卵の保存てほとんどの人は冷蔵庫に入れて保存するけど、卵は常温で保存しても大丈夫の食品（夏場は2週間ぐらいは生食で食べれる） 熱を加えたり卵が割れてなければ、冷蔵庫や冬場なら2ヶ月ぐらい生食でイケる
冷蔵しなくても問題ないから、卵ってスーパーでも常温の場所で販売されてる理由がそれ
見た目は不安になるけど、１日ぐらいで消費するなら問題ない
温泉卵ができちゃうなら菌の心配し無くて良さそうだし
こういうの上げるのやめろ
上手く出来たかもしれないけど
別に正しい作り方でいいだろ
食べ物を粗末にするな
子供も見てるぞ
ツッコミどころ多くてかなわんよ
空気の温度で温泉卵になるってことは、車中の空気の温度は100度を余裕で越えてるわけだけど、
70度のお湯で作ることに比べたらよほど安全なんだけど。
あなたの言う正しい作り方のほうが危険なんだけど、わかってる？
卵が常温で売り場に置かれているのは、結露による痛みを防ぐためであって常温保存していいというわけじゃないんだが？
製薬会社やJAFが最近の実験や高温の証明として行ったのなら、分かる
だが、一般人がこれをして美味しくいただきましたって言うのなら、危ないから止めろって言いたくなる
って、もう終わった後だった
恥ずかしい
ちゃんと車内温度を管理してするならともかく、大雑把にするならやめた方がいい。
結露が原因で痛むんだから間違ってないよ
常温で一ヶ月置いとく程度じゃ傷まない
やれやれ君もツッコミどころ多いなｗ
気温～60度までをいかに早く通過させるかが問題だな。
毎年やってるのか…。
車内温度が凄い事になるこの時期限定だな。
フリクションのペンの色は冷凍庫で-20℃以下にしたら戻るぞ。
馬鹿の発想のようで本当の話。
ちょっと怖い。
普通に１００度越えてるのあってわらったわ
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