コメント一覧

1. • 1. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:01
   • ID:pC7EV3kz0
   • エルダー帝国ガガーン少将、蜜柑じゃいかんのか！
2. • 2. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:07
   • ID:NGs5QJ.90
   • 昔の保存食としてのベーコン食べたみたい
3. • 3. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:11
   • ID:eGmhUQ1S0
   • 高山や冬にできた氷や雪を地下に保存しておいて
     夏に冷却に使用するというのは古代中国の時代から行われていた。
     四書五経のどこかにもそれに関する記述があったと思う。
4. • 4. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:13
   • ID:QXDUDgn.0
   • 昔は魚でも豆腐でもその日の食材はその日に買うのが当たり前。
     買い置きしておくのは常温保存が可能なものだけだった。
     
     肉？冷蔵庫もない時代には肉なんか滅多に食えるもんじゃなかったんだぞ。
5. • 5. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:13
   • ID:G1BiDm1m0
   • 祖父情報によると井戸を利用していたようだ。
6. • 6. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:15
   • ID:G1BiDm1m0
   • 干物、塩漬け……、と思ったけどこう湿気の多い国だとなー。
     この国の人々が長らく米ばっか食ってたのは、ほかの食材だと基本的に超長期間の保存が利かないからかもしれん。
7. • 7. foufifty%の名無しさん
   • 2018年07月17日 20:16
   • ID:SW75Rtet0
   • 各家庭に行き渡って無くても業務用冷蔵庫はあったろう
     
8. • 8. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:17
   • ID:F5oBTR350
   • ガチのジジイいて草
9. • 9. 名も無き哲学者
   • 2018年07月17日 20:18
   • ID:xXY1ikzl0
   • 人類の歴史上冷蔵庫のない時代が殆どだから皆の話している時代が合わないな
     
10. • 10. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:19
    • ID:Y.UQ5cw40
    • 江戸の昔なら生魚や豆腐はその日のうちに、野菜は毎朝引っこ抜いてくるか井戸でせいぜい2、3日
      オカズは味濃い煮物にして2日、汗かくから味濃い煮物が喜ばれた
      棒手振りが長屋まで色々売りに来てたからある程度は新鮮な物が毎日買えた
11. • 11. 名無しさん＠ダイエット中
    • 2018年07月17日 20:21
    • ID:tGOLh5hq0
    • 氷屋の氷って冬場に作ってたってのが正解？
      俺も気になってた
12. • 12. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:22
    • ID:ARUgSdOT0
    • 氷は平安時代からあるね
      夏にカキ氷を食べるシーンが枕草子に書いてある
      肉とかは塩をたっぷりふって保管かなぁ
13. • 13. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:23
    • ID:pgUBRhK.0
    • 平安時代の貴族が氷菓を食べていたというような話をテレビでやってたような記憶がある。
      それと、つい最近までタライの水につけて冷やしておいたラムネを販売するということが行われていたし、今でもやっている店があるかもしれない。
14. • 14. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:30
    • ID:4g3TX0I10
    • 冷蔵庫の仕様って2、30年前からほとんど変わってないのな
      省エネとかは進んでるんだろうけど
15. • 15. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:32
    • ID:VTHYF68K0
    • >豆腐は買ってきたらその日のうちに食べるものだったらしいな
      
      豆腐だけじゃないよ
      肉魚野菜は流通業では生鮮三種って言って、毎日仕入れて毎日売り切ることを前提に工程が組まれてるんだ
      日本の主婦はその日の晩ごはんのおかずをその日の午後に買う習慣があったからその名残だね
      外国の企業が日本に参入してきてまず驚くのがこの生鮮三種の流通システムって話さ
16. • 16. 軍事速報の中将
    • 2018年07月17日 20:32
    • ID:386NPP0h0
    • 江戸時代の食事
      
      一人　1日5合の米を食う（約0.4合が茶碗一杯分）
      
      朝食：ご飯　　＋　味噌汁
      昼食：冷や飯　＋　野菜か魚などのおかず　１〜２品
      夕食：茶漬け　＋　漬物
      
      日本だと主食はお米。でも海外だと主食って概念自体が弱い。
      それぐらい日本人は、米ばっかり食べてきた。
      米を沢山食えるように、漬物などがある感覚。
17. • 17. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:32
    • ID:RM.8Z2280
    • >>11
      藁で断熱したり洞窟の中に保存したりして夏場まで保たせたらしい
      勿論全部残るわけじゃないが
18. • 18. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:32
    • ID:TBsx8sAv0
    • 冷却保管が必要な物は食べんやろ。
19. • 19. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:33
    • ID:DJkmOKOO0
    • 干したり塩漬けしたり味噌漬けにしたりだろう
      肉も魚も野菜もそれで保存食作る
      まあ肉や魚はもって数日だけどな
20. • 20. 名無し＠MLB NEWS
    • 2018年07月17日 20:34
    • ID:ADihXnzU0
    • 工業用の冷凍庫や冷蔵庫は家庭用が普及するずっと前からあったよ
21. • 21. 名無しさん
    • 2018年07月17日 20:35
    • ID:QCrq.Qit0
    • 自然現象として氷や雪を見たことがない地域以外
      貯蔵庫に氷を蓄えることは古代からやっていたと思うぞ
      日本の氷室だと翌夏の盛りにはほとんど溶けてしまったらしいが
22. • 22. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:35
    • ID:Df0o19vx0
    • ちなみに昔は井戸水を使っていて、地下からくみ上げるので夏でも冷たかった。
      冬は夏場の高温が徐々に地下に伝わるので、水がわりと暖かかった。
      
23. • 23. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:38
    • ID:kNxLPMnl0
    • ブロックの氷入れたくらいで冷え冷えになんのかね
      俺もかなりのおっさんだが、冷蔵庫ない世代に生きてた人なんてもういないだろ
24. • 24. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:42
    • ID:hdRVxvNg0
    • 冷蔵庫の無い時代に冷蔵前提の食べ物を語る時点で間違ってる
25. • 25. 名無し
    • 2018年07月17日 20:47
    • ID:ihbem0X70
    • 保存食は干したり発酵させたり燻したり色々ある
26. • 26. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:48
    • ID:.78.pkyk0
    • 冷蔵庫無い時代を知ってる年齢の人が2chやってるのは流石にビビるわ
27. • 27. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:48
    • ID:IGf76IRV0
    • 昔はアスファルトや室外機の熱がないから川や井戸水でも冷えたんだろうね
      今でも森林の中は真夏でも結構涼しいけど
28. • 28. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:49
    • ID:56DWPLi60
    • 27: 名無し募集中。。。 2018/07/17(火) 19:08:48.39 0
      今でも田舎の夏は結構涼しい
      
      
      
      これ大ウソな
29. • 29. ななしさん＠スタジアム
    • 2018年07月17日 20:50
    • ID:rb.Ycopy0
    • 近代になるまで夏は食い物が無くて人がバンバン死んでた
      お盆にキュウリとかナスビ供えるのは夏野菜ぐらいしか食い物が無かったから
30. • 30. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:51
    • ID:E8F5o8iI0
    • 氷屋の氷の製造法は蒸気機関で気体のアンモニアを圧縮して
      一気に減圧して作る。構造自体は簡単なので工作が得意な人なら
      作れるぞ。
      画像のは東芝製な
      
31. • 31. 名無しのプログラマー
    • 2018年07月17日 20:51
    • ID:Yri1cvVL0
    • そもそも、そこまで保存する必要性がなかったのでは?
      野菜はその辺の畑で毎日収穫してただろうし、
      豆腐屋は毎日売りに来てただろうし、基本的に買ったものはその日で使い切ってたんだろう。
32. • 32. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:53
    • ID:En5cRUDP0
    • 何が衝撃って50代60代の人が2chやってることだよ
33. • 33. 名無し
    • 2018年07月17日 20:54
    • ID:6LVckrsQ0
    • 魚、海産物は生かして鮮度保ってるからなぁ調理で活き造り
      これは海外もやってる文化
34. • 34. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:55
    • ID:qgBsaeHL0
    • ※28 コンクリートやビルがない分涼しく感じることは十二分にある
35. • 35. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:58
    • ID:6PhOZy900
    • 天然冷蔵庫こと氷室ってのは日本書記にも登場してる
      
      食べ物はその日のうちにとって食うのが基本。でもなんとか食べたくなるのが人の業で保存食が発展した。
36. • 36. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 20:59
    • ID:CdO98fV00
    • ※26
      日本だと高度成長期のころに冷蔵庫普及してきたから
      60代より上は「冷蔵庫」のない生活を知ってると思う。
      
      後、近代以前は洞穴なんかで藁など断熱材にして氷を
      保存する「氷室」が利用されていて、意外にも皇室や
      将軍むけだけでなく、一般利用の氷室もあったとか
      
37. • 37. 名無しのプログラマー
    • 2018年07月17日 21:02
    • ID:aR7pPU.S0
    • 今の日本では生ぽの貧乏人でも冷蔵庫が持てる時代だけど、この豊かな生活が30年後も維持できているか分からないのが日本のやばいところ。
38. • 38. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:05
    • ID:CdO98fV00
    • どっかの大学の実験だと氷室で半分ほどは保存できたとあったな。
      
39. • 39. お名前無しさん
    • 2018年07月17日 21:05
    • ID:I18Rlgoa0
    • 昔は町のあちこちに氷屋があったんだよなぁ
      おっさんがノコギリで氷を切り出してたわ
40. • 40. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:06
    • ID:FPyCW81P0
    • 井戸にスイカをかごに入れてドボン、冷え冷えでウマー。
41. • 41. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:08
    • ID:j2iGqgLQ0
    • ※28
      どの都会とどの田舎にもよるけど、俺が今住んでるとこと故郷の田舎とでは同じ近畿だけど明確に違う
      地元帰れば嘘だろってくらい涼しいし戻ればその逆
42. • 42. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:09
    • ID:teG0oiH90
    • 夏場なんて今も昔も素麺地獄だろう
      炊飯器が普及する前は、朝炊いた米が午後にはすえて食えたものじゃなかったそうだし（西原理恵子が対談で語ってた）
43. • 43. 名無しの権兵衛
    • 2018年07月17日 21:10
    • ID:AbJTpP6U0
    • 母ちゃんが雪女だった
44. • 44. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:11
    • ID:WByV.LIg0
    • 食べる寸前まで生かしておくんだよ
45. • 45. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:11
    • ID:EUgaQ7610
    • 今でも大阪は曽根崎新地辺りの繁華街で
      氷屋がデカい氷を運んでいるのを毎日見かけるが、
      アレはどこへ売っているんだろうか？？
      
      ちょっと上のレスにあった様な高級割烹とか寿司屋とかか？
46. • 46. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:14
    • ID:qIH.2.GQ0
    • 大正生まれのばぁちゃんの話では、軒下に鍋をぶら下げてたんだと。
      田舎で朝晩涼しいとこだからかな。
47. • 47. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:14
    • ID:4ZbK2wmN0
    • 井戸水は常に15℃だから井戸で冷やしたりしてたぞ
      朝炊いた飯を夜まで持たすためには酢を入れて炊いたぞ
      庭で野菜育てて毎日収穫だぞ
      魚は捌いたその日のうちに食べきれない分は塩とかぬかとかで漬けるぞ（むちゃくちゃ塩辛い）
      漬物は塩分ぎっちぎちだぞ
48. • 48. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:17
    • ID:CdO98fV00
    • ハム、ベーコン　ソーセージ
      これらの畜肉の加工品も元は保存目的で生まれた食品
49. • 49. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:22
    • ID:CdO98fV00
    • 大航海時代の船乗りなんて、冷蔵庫ないから後半は
      悲惨な状態だったらしいな。マゼランなんて本人含め
      半数以上が途中で死んでる。
      
50. • 50. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:22
    • ID:fCTvVAvT0
    • >一人暮らしはどうしてたんだ
      
      外食が多かったのかもね
      昔は街に老夫婦が経営してそうな安価な定食屋がけっこうあったな
      主に学生とか若いサラリーマンが利用してた感じのやつ
      これもある意味「今は亡き、昭和の風景」かもね、とうぜん地域差あると思うけど
51. • 51. 名無しのPCパーツ
    • 2018年07月17日 21:22
    • ID:xlp6JVTq0
    • 1ドア冷蔵庫の製氷器にアイスクリームを保存するとすぐ融ける。
52. • 52. 名無し
    • 2018年07月17日 21:23
    • ID:i69tojYF0
    • 使う日に畑から取ってくるんだろ
      
53. • 53. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:23
    • ID:DMWLcFUz0
    • 昔の氷室は籾殻を断熱材として使用していた
54. • 54. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:24
    • ID:pbI3cLJj0
    • 「昔」が江戸時代から昭和まで振れ幅広すぎて
      話がまとまってないぞ
55. • 55. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:26
    • ID:2hFPoe.i0
    • ※28
      CO2うんぬん言う前から北海道の夏は東京より暑いし
      東北で森林浴してみろよ、普通に暑いわ。
56. • 56. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:26
    • ID:GZM.RjXi0
    • 氷屋さんは普通に業務用の機械で氷を作ってたのでは。
      冷房とか冷蔵庫は日本にだって戦前からあるよ。ただ一般的ではなかっただけ。
      
      よくよく考えれば冷房や冷蔵庫がなかったら潜水艦無理だしね。
57. • 57. 名無しの偉人さん
    • 2018年07月17日 21:28
    • ID:UJ8Kax410
    • そもそも買いだめすることがない
      食材は商店街でその日の分だけを買ってくる
58. • 58. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:32
    • ID:qP.ZDK0G0
    • ※23
      冷蔵庫なんてない頃から生きてた人でつが、何か？
      
      ※26
      2chどころか、Windowsなんぞ影も形も無い、PC-DOS、MSXなんてものが世間の一部で流行ってた頃から生きてます。
      当時、「ウルトラマンPC」に某Ｃ社のPCカード型デジカメを装着して写真を撮っていると、知らぬ間に回りが野次馬だらけになったものです。
      お陰様で今でもUNIXコマンドバリバリ(なんのこっちゃ）で、米国の某巨大掲示板でも古株どすしお寿司。XDDDD
      
59. • 59. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:32
    • ID:CdO98fV00
    • ※56
      >よくよく考えれば冷房や冷蔵庫がなかったら潜水艦無理だしね
      
      食料⇒乾燥品や缶詰(缶切りタイプ)
      艦内の温度⇒機関からの熱を断熱、特に乗員区画には
      熱が伝わらないように工夫
      
      これで、冷房や冷蔵庫なしでも潜水艦作れないか？
      
60. • 60. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:36
    • ID:LicKbADk0
    • 現在も貯水池で凍った氷の塊を切り出してる氷屋がある
      氷室も地域の行事として今も行なっているぞ
61. • 61. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:38
    • ID:njhQ.0Wz0
    • 昔の冷蔵庫、まじで効き目強すぎない？
      古い温泉宿に泊まったとき、ジュースとか酒冷やしとこうと思って冷蔵に入れたが、一晩経ったら全部凍ってた。冷凍室は別にあった。どうなってたんだあれ
62. • 62. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:38
    • ID:CdO98fV00
    • ※58
      
      日本で商業のプロバイダー出てきたのが95-96年辺りだから
      そのころにアラフォーだった人は普通にお爺さん
      5chやsnsやってても普通。
      
63. • 63. ななしさん＠スタジアム
    • 2018年07月17日 21:40
    • ID:tma8Gqp00
    • 昔はの、畑に植えとけば熟すまで腐らんから、その日食う分だけ収穫して、川で冷やしとったんじゃ
64. • 64. 名無しのサッカーマニア
    • 2018年07月17日 21:42
    • ID:yYW80Piu0
    • ※50
      都会ならまだしも
      普通は中学高校でたら就職して
      結婚するまで実家や親戚の家にいるのが普通
      ノリスケさんも結婚するまでサザエさんの家にいた
      
65. • 65. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:45
    • ID:MlWLiXJb0
    • 詳しい人多いな
      50代60代か
66. • 66. 名無し
    • 2018年07月17日 21:45
    • ID:hNfLDAF10
    • アルミのレバー付き製氷器からプラ製の製氷器になったとき
      捻って氷を取るってことを家族全員わからなくて
      みんな両手でもって冷凍室の受け皿に場外乱闘イス攻撃みたいに
      バキってぶつけて氷だしてたわww
67. • 67. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:47
    • ID:Sh98HURl0
    • カーチャンから聞いたから知識として知ってるだけだけど、氷屋から買って家の冷蔵庫に入れとく。氷入れるスペースがあるだけの箱だけど。なくなったらまた買う。
68. • 68. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:49
    • ID:CdO98fV00
    • 16世紀のイタリアで硝石を使い氷を作ることが発見された
      
69. • 69. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:52
    • ID:tSd9rP9N0
    • 宮沢賢治はご飯を大量に炊いて井戸の中に吊るして保管してたという
70. • 70. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:52
    • ID:no7hFfs20
    • 氷屋から氷塊を買うか運んでもらってそれで冷やした
      氷屋は氷結系魔導士にクエストをギルドで発注してた
71. • 71. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:53
    • ID:qP.ZDK0G0
    • ※62
      
      そうです、くそじじいです。　(^^)ノ
      プロバイダーというか、そのまた昔はインターネットではなく「パソ通」もありました。あ～懐かしい。
      
      ところで、本題(?)の「氷で冷やす冷蔵庫」ですが、これが西原女史のご飯の話ではないですが、どうしても食物のカスなどがたまるのか、翌日にもなると甘酸っぱいようなすえた酷い臭いがして辟易としたものです。
      
      
72. • 72. 安倍首相は日本の守護神
    • 2018年07月17日 21:53
    • ID:ghqBAYCR0
    • ネットの情報で知ったかぶりな底辺たち
73. • 73. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 21:54
    • ID:li7cK6Ty0
    • 腐ってしまうから干物とか塩漬けとかの保存食がメインだった
74. • 74. 名無し
    • 2018年07月17日 21:56
    • ID:NAbDlabD0
    • 本州はわかるけど沖縄は？？
75. • 75. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:03
    • ID:i4WBrGTN0
    • 三丁目の夕日で、冷蔵庫きて喜ぶシーンあったから
      東京五輪あたりで庶民も持つようになったんかな
76. • 76. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:05
    • ID:GDQCFyjB0
    • ※74
      沖縄はいつでも食べ物をとれるから保存食とか必要ないイメージ
      まあ地漬(ジージキ)とか豚の塩漬け（スーチカー）とか
      色々あるみたいだけど
77. • 77. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:05
    • ID:9wjuo1aD0
    • マイマイ新子で冷蔵庫の氷買うくだりがあったっけ
78. • 78. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:07
    • ID:oJg8vvNI0
    • 床下に収納があっていい感じだった
      分限者ならちょっとした核シェルター並の地下蔵
      そこで偽小判を作らせておった
79. • 79. 名無しさん
    • 2018年07月17日 22:10
    • ID:aFO.2K140
    • 井戸水つめてーし地下室あるとこならそこも涼しい
80. • 80. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:14
    • ID:tCsh1hid0
    • どこかの記事で見たけど、ペルシャにも氷室ってあったらしい。
      砂漠の国だと思ってたのですごく驚いた。
      ちなみに風の流れを循環させる蒸発冷却？　って技術で、コレ作れるヤツは
      税金免除されたんだと。
81. • 81. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:19
    • ID:V5JePx1o0
    • 二酸化炭素を冷却してドライアイスを作ってた
      気体は膨張すると、膨張後の気体の温度は低下する(ジュール効果)
      布袋の中に二酸化炭素ガスを吹くとドライアイススノーだ出来る
      それは圧縮成形してドライアイスを作ってた
      youtubeで外人さんが消化器で実演しとるで
82. • 82. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:26
    • ID:Ktt7lHuW0
    • ※80
      砂漠は昼間は暑いけど夜は零下近くまで温度が下がる
      なので夜間に水を素焼きのツボに入れて風通しの良いところに置いておくと素焼きのツボは表面に水がにじむためにその水が気化熱を奪うのでツボの表面に氷が張る
      
      まあ日本じゃ無理な方法だな
83. • 83. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:30
    • ID:s1qhrII30
    • いわゆる乾物とかがそれ
84. • 84. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:32
    • ID:Ktt7lHuW0
    • ※76
      んなわけない
      沖縄だって飢饉はある
85. • 85. 名無しのプログラマー
    • 2018年07月17日 22:35
    • ID:GZQEeR6Y0
    • 江戸末期から明治初期に建てた家に住んでたけど食物保存用の蔵があった。作りが変わってて、建物内に井戸があって真夏でもひんやりしてた。そこに冷蔵庫に入りきらない食材は置いてたな。
      建物が古すぎて、東北の震災で半壊したからそのまま潰しちゃったけど。
86. • 86. 名無しさん
    • 2018年07月17日 22:38
    • ID:BOmMQkOX0
    • マジレスすると保管なんてしなかった
      漬物や干物なんかは保管と言えなくもないが
87. • 87. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:41
    • ID:swKgRbPA0
    • 懐かしなー
      氷屋が氷切ったカスがつめたくて気持ちよかった
88. • 88. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:46
    • ID:yOMNTTF90
    • まぁ、ほんの100年前くらいまでは地下室とかに保存してたね
      台所の床が土むき出しなんで穴掘ったりとかしてさ
      保存って言っても、畑から抜いてきたりお店から買ってきてちょっと置いておくってくらいの意味で、家族の人数も多かったしすぐ消費されてたけど
      保存じゃなく冷やしたい場合は流水か地下水の出番かなあ
      もっと長期に保存したい場合は、塩漬けか酢漬けにして、壷に突っ込んでやっぱり穴に埋めてた
89. • 89. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 22:50
    • ID:3qwOZtMi0
    • ※61
      冷媒の差
      電気冷蔵庫やクーラーは冷媒を熱で蒸発させる際の気化熱で冷やしてるんだが昔使ってた冷媒のほうが冷却性能がいいんだ
      今のは環境破壊を理由に製造を禁止された冷媒の代用品
90. • 90. 名無しさん
    • 2018年07月17日 22:54
    • ID:P5.Wye800
    • スイカを冷やすのに、井戸の中にぶら下げた。冷たい空気で冷やしたのだ。
91. • 91. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 23:02
    • ID:KVbkwz.i0
    • 昔は涼しかったからOKみたいなクソレスを拾うなよ
      本気にするキッズがいるだろ
92. • 92. 　
    • 2018年07月17日 23:05
    • ID:GkFd7Itb0
    • 氷で冷やす前は塩蔵したり干物にしたり…
      新鮮なものがいつでも食える便利な世の中に感謝しなきゃな
93. • 93. 名無しのプログラマー
    • 2018年07月17日 23:19
    • ID:Dwt1m.HP0
    • そのおっさんが運んでくる氷はどうやって作ってたんだ？って思ったけど業務用の冷蔵庫ぐらいならあったか
      
94. • 94. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 23:19
    • ID:WByA5ods0
    • 土蔵の奥に富士山から運んだ氷でみかんを保存して、夏まで保てば千両で売れた。
95. • 95. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 23:21
    • ID:51PWEZCx0
    • 奈良国立博物館の前に氷室神社ってあるだろ正にそれだわ
      1300年以上歴史ある神社だけどあまり目立たないかな
96. • 96. 名無しの気団談
    • 2018年07月17日 23:24
    • ID:14LKpdwI0
    • 梅雨以外なら根菜類は干したりもしてたしな
      糖度が果物並に高い現代では余り意味は薄くなったけど
97. • 97. 名無しの道@15周年
    • 2018年07月17日 23:26
    • ID:Ouk2v4x40
    • 冷蔵庫ほか家電が充実する以前
      昭和30年代以前は一人暮らしの人はあまりいなかった
      所帯を持っていない単身者は下宿・寮生活だった
      一人暮らしだとその都度、自分で市場や商店で食材を調達してこなくてはいけないから、外食ばかりで自炊する人は稀だった
      お金がある人（主に男）は一軒家に住んで、毎日通いの女中さんを雇って食事を作ってもらっていた
      あるいは親戚の女性が一緒に暮らしたりして家事の面倒を見たりした
      あんましそういう生活が長いといいかげんに早く結婚しろ（男やもめだと後添いを貰え）と圧力がかけられたりした
      ヨーロッパも似たようなものだった
      
      冷蔵庫や洗濯機は家事の革命を起こしたのみならず
      一人暮らしのハードルを大きく下げ居住形態として拡大させるという、生活様式の革命も担ったのであた
98. • 98. 名無しのILOVEJAPAN
    • 2018年07月17日 23:37
    • ID:bbaCkzx10
    • 普通では保存がきかないからこそ、漬物その他の塩漬け・酢漬けによる保存方法が発達したんだろ。
      だから昔の日本人は大量の白米を漬物や酢漬けの魚によって摂取していた。
      で、栄養バランス悪かったから平均寿命も悪かった。
      醤油が江戸時代に普及し出してからは塩分の多い漬物にすら醤油をぶっかけて御飯を掻っ込むレベル。そら早死にしますわ。
      
      
99. • 99. 名も無き哲学者
    • 2018年07月17日 23:44
    • ID:ShVfZaYE0
    • 川で野菜とかビールを冷やすの未だに憧れる
      あと井戸水でスイカ冷やすやつ
100. • 100. 名も無き哲学者
     • 2018年07月17日 23:45
     • ID:ShVfZaYE0
     • ※97
       勉強になったわ
       さんくす
101. • 101. 名無しさん＠ダイエット中
     • 2018年07月17日 23:48
     • ID:tGOLh5hq0
     • 氷が洞窟保存なのはなにかで見たけどやっぱそうだったのか
       教えてくれた人せんきゅ
102. • 102. 名も無き哲学者
     • 2018年07月17日 23:48
     • ID:g5InUqC90
     • 昔の冷蔵庫の冷凍室って一面霜の世界だったね。
       製氷皿から氷取り出すのも一苦労だった。
103. • 103. 名も無き哲学者
     • 2018年07月17日 23:53
     • ID:g5InUqC90
     • 去年の夏兵庫県の生野銀山に行ったけど、
       真夏なのに坑道内は14、5℃で風邪引くかと思うほどの涼しさだった。
       なるほど冷凍室ほどではないが氷貯蔵できるわけだ。
104. • 104. 名も無き哲学者
     • 2018年07月17日 23:59
     • ID:93jjLK660
     • このスレ主は冷凍庫（氷を貯蔵しておけるシステム）以前の話をしてるのではないのか？

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