コメント一覧

1. • 1. 名無しパン
   • 2018年07月27日 16:23
   • カリフォルニアロールを許した日本人は寛大なのかもしれない
2. • 2. ああ
   • 2018年07月27日 16:32
   • 何でも甘ければいいって言うのは確かに嫌だな。お子ちゃま舌が増えてんだろ。
3. • 3. すまいる名無しさん
   • 2018年07月27日 16:33
   • これは正直同意
     美味い店は本当に美味かった
4. • 4. 名無しパン
   • 2018年07月27日 16:35
   • ＞麻婆豆腐麺は受け入れられない
     
     つーか四川料理は中国じゃマイナーで
     ろくに食わないから味なんてよく知らないくせにうるせえなｗ
5. • 5. 名無しの権兵衛
   • 2018年07月27日 16:36
   • 在日華人の日本ローカライズ料理だぞ
     偉大な中国人であり日本に中華料理を広めた先駆けとなった陳さんもいってる
     「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」と
     食う人がうまけりゃいいだろうというある意味料理の真髄でもあるな
     食べる人が不味いと感じる料理を出す料理人なんざ誰も食いにこない
6. • 6. 名無しパン
   • 2018年07月27日 16:39
   • 好み味は国によって違うからな
     
     正直日本人の俺の感想だが何度も中国に行って本場で食ったが
     高級な外資系ホテルに入ってる中華料理店以外食えたもんじゃないぞ
     街にある有名な中華料理店レベルでも
     海鮮以外肉は臭えしなんでも八角で香り付けするし味の重層感無くて塩分薄いし
     
     だから本場に行ってもある程度のランク以上の外資系ホテルでしか中華は食べないし
7. • 7. 名無しのサッカーマニア
   • 2018年07月27日 16:46
   • おまえら海外で似非日本料理屋が稼いでると文句言うくせにな
8. • 8. 軍事速報の中将
   • 2018年07月27日 16:49
   • そもそも中国に中華料理なんてものはないはずですよ。
     日本で中国風の料理を総称しているだけで、普通の中国人は別物と認識しているはずです。
     ラーメンもまずいのでしょうか？
     そもそも好みの問題で、全否定をする話では無いでしょう。
9. • 9. 名無しの権兵衛
   • 2018年07月27日 17:06
   • あいつらはあいつらでちゃんと日本で作られた中華料理もどきは日式として区別してるしそういう料理のジャンルでしかも自分達に合うようにカスタマイズしてるよ
     それにしたってクソみたいな改変はあんまり見たことない
     この辺はどこぞのニホンジンカタリヒトモドキと違ってちゃんとしてる
10. • 10. 名無しの権兵衛
    • 2018年07月27日 17:09
    • 俺は中国で食った中華のほうがダメだったけどな。
      油多すぎで、食えたもんじゃなかったぞ。
      俺が入った店が、たまたまそうだったのかもしれんが。
11. • 11. 名無しパン
    • 2018年07月27日 17:14
    • "日本人が作る中華料理"は怪しい味があるの事実だけどな。
      日本人向けにローカライズされたはずなのに不味い料理つくる奴はいる。
      
      中国人が作ってる定食屋の中華料理はハズレひいたことが無いから
      色々言われるのはしゃーない。
      
      日本人が外国人の作る寿司に注文つけるようなもんだろ。
12. • 12. 名無しパン
    • 2018年07月27日 17:34
    • だったら中国人も海外でなんちゃって日本料理店を経営すんなよ
13. • 13. 名無しパン
    • 2018年07月27日 17:39
    • まあそんなもんでしょ。本場の中華は油の臭いとか食感が日本人と合わないんだし。
      昔、中国人の先生が「マーボさんが作ったから麻婆豆腐って言うんだよ」「麻婆ナスってなんやねん」って言ってたな。
14. • 14. 名無しパン
    • 2018年07月27日 18:03
    • 下水油の奥深い味に慣れた舌じゃ日本の味じゃ物足りないんだろうな。
15. • 15. 名無しパン
    • 2018年07月27日 18:04
    • 立川の駅ビルの上にあった陳健一の麻婆豆腐専門店はガチで辛かった
      あれが本場の味なのかどうなのかは知らないが胃がキリキリして
      もう一度行こうとは流石に思わなかったな
16. • 16. 名無しパン
    • 2018年07月27日 18:05
    • 本場の中華料理って昔と違って今では味の素ドバドバ入れてるんやろ？
      テレビでやってるの見た覚えがあるわ
17. • 17. 名無しパン
    • 2018年07月27日 18:10
    • 最近花椒入り増えたなあと思う。大好きなので嬉しい
18. • 18. あ
    • 2018年07月27日 18:38
    • 地下油と、青く変色した謎肉で作った唐揚げが中国では有名な中華料理だろ。
      アレを実際に出されたことがあるけど中国の料理は食い物じゃない。
      
      中華料理は、中華民国の料理だから中華料理って言うんだよ。
      四川では四川料理
      広東では広東料理
      ってのが有名だしね。
19. • 19. 名無し
    • 2018年07月27日 18:38
    • ※4
      >つーか四川料理は中国じゃマイナー
      本当に？
      あっちで「川味」なんちゃらって料理店の看板はやたら見かけるぞ。
      激辛なのが分かってるので入ったことはないが。
20. • 20.
    • 2018年07月27日 18:42
    • とある田舎のものだが
      ５～６年前に本土の工作員だかなんだかがやってんのか知ら
      んが、居抜き部件の謎の台湾料理屋が複数できた
      で、油淋鶏を頼んだらただただ塩っ辛い唐揚げが出てきた
      他の料理も３割くらい、こっちが思ってるのと違う味付けだった
      
21. • 21. 　
    • 2018年07月27日 19:42
    • ローカライズされてっからなぁ
      日本以外だとイギリスでは基本味がめっちゃ濃くてトーストをゴマ団子みてーにしてたりトマトソースドバドバの謎料理だったり、アメリカだと辛いものなくしたりパスタ使って中華料理したり、世界中でローカライズされまくり
      
      全部、発祥は移民してきた中国人だからしゃーないぞ
22. • 22. 名無しパン
    • 2018年07月27日 20:11
    • 外人は日本で中華食って「日本の中華料理美味い」って言ってるけどな。
      自国や本場の中華より日本の中華料理がいいって言う人は多い。
      それは中華に限らず、イタリア料理もイタリア人以外は美味しいって言うもんな。
23. • 23. 　
    • 2018年07月27日 20:29
    • 昔アメリカ人が、本場の中華料理は辛すぎ油をだらけでダメ！日本の中華料理はフニャフニャ炭水化物だらけでダメ！
      でアメリカ中華料理を日本に持ち込んだんだけどアーモンドで包んだ肉団子とかでかいワンタンを揚げたものをメインにして潰れたことあったんよ
      
      アメリカの中華料理がアメリカだけのものであるように、日本の中華料理も日本だけのもの
      日本の中華料理はすごいとは言わずに、中華料理にちょっと感謝しつつ日本の食文化に盛大に感謝するのだ

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