無難なぶどうねぇ…へぇ…無難ねぇ…

お酒作っていいんだね

ワイン、と言う酒があるんだから「ぶどうで果実酒」は無難じゃないの？
何に引っかかってるんだろ

いくら大学の授業とは言え、ブドウで果実酒を作ると酒税法違反になったはずだが・・・。

（参照）
ttps://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/06/32.htm

※2
学校なら、試験製造免許があるだろうからね
販売しなくても実験や開発目的で製造免許取れるやつ

※2
家庭ではだめだよね、酒税法かなんかで密造になる
梅酒とかでも発酵醸造させないために20パーセント以上のアルコールに漬け込むこと、
自家消費することなんかが条件でお目こぼしされてる
家庭でもブドウはだめなんだってさ

メロン勿体無いそのまま食っちゃえ勢が、メロン食べて仕方ないのできゅうりを原料にした可能性

製造許可あれば（実験室とかから持ち出さなければ）酒造も問題ないぞ

メロン嫌いだから話の肝がピンと来ない
嫌いな理由が風味はキュウリなのに強い甘味と変な香りがあってキモイからなので
それが抜けたキュウリリキュールはうまそうに思える

米4
つまり酒造メーカーは違法だということだな

※8
大学の実習程度じゃ製造免許が出る量作らないだろ
製造免許取るのかなりハードル高いぞ、大学で酒を売り出すレベルじゃない限りやらんわ

焼酎のサワーにきゅうりの千切りを入れるとものすごく良い香りになるので是非みんなやってみて欲しい。
こんな香りのコロンがあったらいいのに！とすら思ったわ。
きゅうりの香りってアメリカ人なんかは好きで、よくバスバブルやボディソープなんかでもきゅうりの香りのものがあったりする。
焼酎はいいちことかがおススメ。
ちなみに入れた後のきゅうりは食べてもなんの味も香りもしないものに成り果てる。

※11
試験製造をご存知でない？
酒造研究してる大学とか普通にあるやろ
鹿児島とか焼酎製造専門の学科とかあるぞ

米11
いいからググってこいよ
酒造免許の毎年の新規取得者はウェブで公開されてるが
大学どころか高校の農学科でもちょこちょこあるわ

※11
もう少し広い世間を知ったほうがいいよ

「メロン」をググったら
　　目 : ウリ目 Cucurbitales
　　科 : ウリ科 Cucurbitaceae
　　属 : キュウリ属 Cucumis
　　種 : メロン C. melo
とあった。びっくり。

きゅうり切ってるだけであまりのいい匂いによってくる人ってたまにいるよね
ああいう人にはウケがいいと見た

※16
＞キュウリ属 Cucumis
なんかすごくカッパっぽい

まあスイカとかは病害対策に干ぴょうなどに接ぎ木して作るともいうしな

摘果したメロンの漬け物は美味いぞ

＞原理を考えたら納得なんだけど、果実酒って果物の糖分がアルコールになってできるわけで
＞メロンの糖が全部アルコールに変わって甘味が消えた結果がキュウリ味だったっていうオチ

どんな酒でも発酵で全部アルコールに替えたらまずくて当たり前。単に作り損ねただけでは…
（飲める酒にするなら途中で発酵を止めないと）

実習って形ならお酒作ってもいいんだ。へ～。

※１３＞鹿児島とか焼酎製造専門の学科とかあるぞ

　馬鹿か　そげなもんなかが
　学問として成り立たん
　　焼酎製造はすでに技術的に確立してる
　　研究開発の余地はほぼない

農業高校なんかだと醸造からやってるぞ。
さすがに試飲はできない。

、

トンスル酒の再現実験は
　　夏休みに自由研究にならんじゃろかい？

くだらねー事でもガチ喧嘩に発展するなら
そりゃ離婚するわな

※22
ググれば出てくるけど何を根拠に言ってるんだ
広島大学も『試験製造免許が取れました』ってのがヒットするし

甘すぎる葡萄、タッパーに入れて潰して冷蔵庫でほっといたら勝手にワインになってたわ
感動した
本当はブドウジュースで飲むつもりだった

ペプシキューカンバー
伝説のくそまずペプシ

メロンも瓜だから、きゅうりな味になるわな。
スイカで作ってもきゅうり味になると思うわ、ぜひ後輩に勧めてみてｗ

※27　
情報㌧　そういえば、海外在住中に現地の生アップルジュースを消費し切れず(秋)、
ほったらかしにしたら勝手に発酵して、春にはアルコールになってたことあるわ。

※22
現存する醸造・蒸留法ならね？
新種の麹カビとか突然変異種の培養とか穀物以外からの製造とか
いくらでも研究の切り口はあるよ？
それが学問ってもんでしょ

焼酎の水割りに氷と潰した梅干し入れてキュウリでかき混ぜて飲むとうまい
キュウリは適当にかじってつまみにする
うちの夏の定番

いくらペプシがまずいからって、当人たちに問題がなけりゃ、それだけで大げんかにはならないよね。残当。

※29
それ、衛生面で大丈夫か気がかりです

ご家庭で作るのはいろいろ問題あるんで、一応ネット上では書かないことをお勧めします。

※33
アルコールなんだから大丈夫では？

メロン味に戻すにははちみつを入れればいいのか？

※20
だからこそ学生の腕で美味しい酒になるのは稀なんじゃね
その原理を学ぶ実習なんだろうしうまいこと自体が主目的ではないんじゃないか

ペプシきゅうりはカメムシの味だった

給食の時キュウリ苦手って娘からこそっとメロン貰って
へぇー同じウリ科だから駄目なのかーと妙に感心したっけ

紫蘇ペプシはなんだかんだで30本近くは飲んだな

ウリ科ってやっぱり味の共通点あるよね。
ズッキーニってキュウリとカボチャの中間の味だよなーと思う。
だから何か中途半端な感じ。

このまとめで、焼酎にきゅうりのスライスを入れるとメロン味っていうのを思い出した。
飲んだことはないけど（居酒屋バイト中だったので）匂いは若干メロンっぽかったような…

※33
ガロン売りでグラスに注いで飲んでたから、大丈夫じゃね。

ぶどうへのツッコミがあって安心

果汁100％ジュースに砂糖とドライイーストが混入しちゃった液体を適当な場所に放置しちゃうと、
何故かいつの間にかお酒みたいな液体になっちゃうんだよね

今年は美味しいワイン買った残りでサングリア作るのにはまってたけど、法律違反になるから瓶に漬けるのは諦めた。

ジャー買ったのに( ´･ω･`)ｼﾞｮｯｷﾆｽﾙｼｶ

ペプシしそ味不人気だけど私は大好きだった
めっちゃ安売りされてておそらくそこの店にあったぺプシそは私が全部買ったと思う

>いや、流石に離婚理由はペプシだけじゃないけどねw

つまり、「理由の一つ」ではあるわけかｗ

大学の実習なら酒作ってもいいんだ