【ハンバーガー】営業利益41.6％増　独り勝ちマクドナルド　ボリュームアップ「夜マック」が好調

2018/08/12/ (日) | edit |

「上半期はよい結果を残すことができた。ビジネスは着実に成長を遂げている」。日本マクドナルドホールディングスの下平篤雄副社長はこう言い切った。

ソース：https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180811-00233156-toyo-bus_all&p=1

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1 名前：ばーど ★：2018/08/12(日) 08:35:05.68 ID:CAP_USER9

夜マックのメニュー

　「上半期はよい結果を残すことができた。ビジネスは着実に成長を遂げている」。日本マクドナルドホールディングスの下平篤雄副社長はこう言い切った。

　日本マクドナルドHDが8月9日に発表した2018年12月期中間(1～6月)決算は、売上高が1330億円(前年同期比9.7％増)、営業利益が133億円(同41.6％)と大幅な増収増益だった。

　2015年の異物混入問題を乗り越え、2016年以降、マクドナルドの業績は着実な回復を遂げてきた。外食で重視される指標である既存店売上高は、2015年12月から32カ月連続で前年同月を超えている。

　ツイッターを使った消費者参加型キャンペーン、商品やキャンペーンのネーミングの工夫、他社とのコラボレーションといったマーケティングが効き、客数、客単価ともに伸ばしてきた。2017年には、1店当たりの月商は上場以来最高の水準まで高まった。客数の減少に悩む多くの外食企業を尻目に、文字どおりマクドナルドの”独り勝ち”が続いている。

■時間帯別にきめ細かく集客

　そのマクドナルドが既存店をさらに伸ばしていくためにテーマとして据えたのが、時間帯別の施策だ。そもそも、マクドナルドはランチの売り上げ構成比が圧倒的に高い。伸びしろが大きいのは朝食や、スナックタイム、夕食といった時間帯だ。

　朝食やスナックタイムについては、朝マックの新定番商品「ベーコンエッグマックサンド」の投入やカフェラテやアイスコーヒーの刷新、ワッフルコーンのソフトクリームの発売といった対策を講じてきた。

　そして、夕食時間帯の強化策として打ち出したのが2018年3月後半に開始した「夜マック」だ。

　夜マックは毎日17時以降、定番バーガーに100円をプラスすることでパティが倍になるサービス。下平副社長は3月の発表会で「ディナーのニーズがあることはわかっていたが、この時間帯には残念ながら今まで特化して取り組むことができなかった。ディナーにはボリューム感のあるハンバーガーが比較的人気が高く、しっかりとした食べ応えのあるものがほしいというお客様が多くいる」と導入のねらいを説明していた。

　このサービスは2017年6月から東海3県(愛知県、三重県、岐阜県)限定で先行して展開したところ、会社の想定を大きく上回る売上高、客数の伸びをみせた。ネット上でも話題となり、全国展開を望む声が多かったため、今年3月に本格導入に踏み切った。

　マクドナルドは詳細な数字を明らかにしていないが、「朝、ランチ、スナック、夜のすべての時間帯で売上高、客数が伸びているが、夜の時間帯の成績が他の時間帯よりもよいことが確認できている」(日本マクドナルド)。若年層や家族客だけでなく、女性の購入者も少なくないという。

　8月からは夜マック第2弾として「ポテナゲ」の全国展開が始まった。毎日17時以降はポテトとナゲットのセットが最大33％引きになるというものだ。バーガーとは異なり、ポテナゲは家族やグループでシェアすることも想定される。

■効果的なキャンペーンを打ち続けられるか

　夜マックなどの施策が奏功し、業績好調のマクドナルド。ただこの流れを維持することは簡単ではない。7月には客数が2015年12月以来のマイナスとなった。これは前年にauの三太郎の日キャンペーンでダブルチーズバーガーを無料で提供した反動が大きいが、「お客様の期待はますます高くなっている」(下平副社長)中で、超えるべきハードルは上がっている。

　ここ数年の好調は店舗改装の効果も大きい。ただ、今後も集客力を維持するには、効果的なキャンペーンを打ち続ける必要がある。今年6月には、2015年10月の入社以来、同社のマーケティング改革を主導してきた足立光・マーケティング本部長が退社。今後は残された同本部のメンバーが施策を立案していくことになる。

　7月には昨夏の期間限定商品「東京ローストビーフバーガー」の広告表示に問題があったとして消費者庁から措置命令を受けた。8月に入ってからは、石川県金沢市の店でソーセージエッグマフィンを食べた客が、商品に白いものが混入していると訴えたことも明らかになった。混入物や混入経路などは調査中だ。こうした問題が続けば、客に与えるイメージ低下につながりかねない。

以下ソース先で
　
8/11(土) 8:43
東洋経済オンライン
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180811-00233156-toyo-bus_all&p=1

3 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:35:54.91 ID:/iC2FZ4P0

マックポークを100円で出して欲しい

8 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:37:05.03 ID:/iC2FZ4P0

アイダホバーガーも復活して欲しい

10 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:37:09.64 ID:BIgAHmcX0

ポケモンで息を吹き返した？

27 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:39:38.09 ID:H1hsf/db0

https://i.imgur.com/nWiYp3b.jpg

208 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:19:33.05 ID:hyfNFmF20

>>27
また、いいタイミングで♪

29 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:40:05.17 ID:qp+IUCsw0

孫の笑顔には勝てん

42 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:43:17.72 ID:nDcjHfSc0

ビッグマック200円で売れよ

64 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:50:15.86 ID:lJl8GbMj0

女性社長が有能過ぎる
やること全部大当たりじゃん

98 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:55:35.49 ID:U3KTTM2K0

カサノバは最近オシャレに目覚めて綺麗になったw

105 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:57:34.93 ID:Eomg1TiJO

なんで他の店ってポテト太くしちゃうのかね(´・ω・`)
ジャーマンポテトじゃないならマックくらいの細さでいいんだけど
冷凍食品によくあるよね

115 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 08:59:10.91 ID:qp+IUCsw0

>>105
昔はモスでモスバーガー３個買って
ポテトはマクドナルド買ってたんだよ
うちは都会だからモスとマックが向かい合って存在する
今はマクドナルドのポテト美味しくない
理由は知らん

121 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:00:24.27 ID:fwltKgVa0

モスの欠点はほんとあのポテトだな。

162 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:09:01.06 ID:ClUeSEW40

フィレオフィッシュを100円にしてくれたら行くわ

221 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:22:01.86 ID:7SNfgjyl0

フィレオフィッシュの夜マ＋タルタルソース多めはたまにやる

223 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:22:14.31 ID:i/z4eTuO0

夜マック大杉て食えない

243 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:26:02.12 ID:mduJ5Wg10

モスの方がうまいのに
結局プロモーションに踊らされる奴ばっかw

247 名前：名無しさん＠１周年：2018/08/12(日) 09:26:40.19 ID:OaQ0uWyG0

マックのハッシュドポテトうまい

引用元：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1534030505/

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コメントありがとうございます！

[ 2125191 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:48

原田息してっか？
ホント無能だなお前

[ 2125196 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:52

そうかな～モスバーガーのポテトは美味しいよマクドナルドのポテトは細いし身のないポテトがあるわ最近もしかして美味しくなってるかもって食べたけど、駄目だった
まだドムドムの方が美味しいし(同じ細さのポテトでも)

[ 2125198 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:52

未だに緑肉だ何だ言う奴いるけど
ほぼ何の影響力も無かったんやな

[ 2125199 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:53

原田は不採算店舗を閉鎖して土地売ったりしてただけなんよね…

[ 2125200 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:53

「すべての時間帯で売上高、客数が伸びている」って凄いな

[ 2125205 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:56

原田からの落差抜きにしてカサノバ有能じゃろ、これは

[ 2125206 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 20:56

恥ずかしながら今回のキャンペーンで
金沢の名物が黒カレーだと初めて知ったわ
ワイ東日本在住だから食べられないんだけど(黒カレーバーガーは西日本限定販売)

[ 2125208 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:08

※2125191
※2125199
株主視点じゃ有能だろ
企業活動として、なにかを生み出したとは全く思わんが

[ 2125209 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:09

昨日今日出来た店でもないのに営業利益41.6％増は素直に凄い

[ 2125215 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:20

そうかな？
マックの店舗って基本「価格表」ないよね、
結局、無駄に高い「セット」を買わせて、客単価を上げているんじゃないの。

[ 2125216 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:21

子供が卵アレルギーあるからマクドナルドはよくいくわ。卵使ってないメニューがたくさんある。
ロッテリアなんかは卵ほとんど使っているから食べられない。
緑肉なんてさ、大量の肉と混ぜたら問題ないよ。
大学で衛生学、微生物学、公衆衛生学習ったからこそ、こう思う。

[ 2125218 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:22

＞マックの店舗って基本「価格表」ないよね

いつの話や

[ 2125228 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:39

最低が普通になっただけじゃ？

[ 2125229 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:40

チキンクリスプとかの安い奴はメニューで見つからない

[ 2125236 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 21:55

モスのが美味いは流石にないわ
根本的な問題としてファーストフードとしては時間かかりすぎな上に食べづらいのが致命的過ぎる

[ 2125259 ] 名前: 　 2018/08/12(Sun) 22:30

あれだけ問題起こしてここまで回復させるんだから大したもんだ

[ 2125266 ] 名前: あ 2018/08/12(Sun) 22:36

芋食いたいんじゃなくて
ジャンクフード食べたいの
オニオンリングはええぞ！

[ 2125271 ] 名前: あ 2018/08/12(Sun) 22:42

子供生まれるまで殆ど行ったことなかったが、子供が3歳になりハッピーセットのオモチャ目当てでせがまれて月2回は行くようになってしまった。ハッピーセットの客の吸引力すごいわ。

[ 2125301 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 23:21

モスにナンカレードッグとナンタコスを買いに行きたいが、店が遠い

[ 2125319 ] 名前: 　　 2018/08/12(Sun) 23:41

近所のスーパーから撤退して今自販機と椅子があるだけの謎コーナーになってる
調子がいいなら復帰してくれ、近所にあったら行くけど、ちょっとでも遠かったらわざわざ行かんタイプの店なんだよ

[ 2125327 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/08/12(Sun) 23:54

マクドナルド店舗数が１番少ない都道府県は島根県。人口比で１番少ない都道府県は岩手県。

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