この世でひどく臭いものと言われたら何を連想するだろう？
人間が臭いと感じる原因はその物質の分子構造と生存本能の1種ではないかと言われている。だが特定の臭いに関しては個人差もあることから、一筋縄ではいかないようだ。
ここでは「臭い」に関する科学的研究と、そこからお墨付きを得た6つのモノを見ていこう。
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悪臭と分子構造・密度との関連性
悪臭の中の悪臭に関する科学はじつはかなり込み入っている。悪臭の帝王の座を賭けた戦いはその分子構造に帰結するという。
2007年に発表されたアメリカ・カリフォルニア大学バークレー校の研究では、150種の分子の1500の特性を調査し、臭いの”快適性”と物理化学的特性との関係性を解明しようとした――すなわちそれは分子がどのように配置されているかという話だ。
研究チームはまた、分子量と密度が人間に知覚される臭いの質と密接に関連していることも発見した。重く、広がった分子ほど臭く、軽くコンパクトな分子ほどいい香りに関連する傾向があるのだ。
例えば、ブタノールは電子が密集し、分子が広がっているのだが、腐敗した木のような臭いがする。一方、リモネンはコンパクトで軽い分子であり、柑橘系の匂いだ。
本能的な要因も
さらに、より深い何かが関連している可能性もあるという。化学物質がどのような臭いかというだけでなく、それに対して脳がどのように反応するかということも重要なのだ。
そこには進化も役割を果たしている。ある臭いを嗅ぐと気分が悪くなるのは、生き延びるために恐れなければならない臭いだからだ。
嗅覚の一部は生まれつきのもので、最初から回路ができている。
例えば、研究室で繁殖され猫に会ったことがないはずの実験用マウスであっても、猫の臭いには恐怖心を示す。一方で、他の同じく嗅いだことはないが、有毒な臭いに対してそのような反応を示さない。
それぞれの臭いが固有の種のみに不快に感じられることがあるのだとしても、やはり嗅がない方がいい悪臭の客観的な地雷原はある。
以下はよほどの物好きというのでなければ、あまりお勧めできない神すら顔を背ける悪臭発見の履歴である。
ドリアン
果物の王様とも称されるが、最近ではメルボルンの大学でその臭いが大騒動を引き起こした。臭いの原因は腐ったドリアンだったのだが、その悪臭が空調システムから漂ってきたせいで学生はガス漏れと勘違いしパニックに陥った。
・バイオテロ？化学物質流出？大学の図書館で異臭騒ぎが勃発！科学処理班がかけつけるも、ドリアンのニオイが原因だったことが判明(オーストラリア)
ある研究によると、ドリアンの特徴である臭いは44種の臭気活性化合物に起因しており、腐った卵から美味しいキャラメルまで、様々な臭いがするという。勇気のある人は試してみよう。
ラフレシア・アルノルディイ
腐乱死体のような悪臭に、ほんのり魚と汗を含んだ靴下の臭いが混ざり込んだかのような強烈な臭いを放つ。
東南アジアに自生し（インドネシアの国花）、直径1メートルと単一の花としては世界で最も大きな花である。ショクダイオオコンニャクと並び、絶対的な臭いでも知られている。
ショクダイオオコンニャクは10年に1度しか花を咲かせないが、ラフレシアはもっと頻繁で、数ヶ月に1度開花させる。ただし開花期間は短く、4、5日程度だ。
なぜそれほどまでに臭いのか？
それは受粉を助けるハエを引き寄せるためだ。生存のための悪臭なのだ。残念なことに、ラフレシアは絶滅の危機にあり、現在保護されている。
ビュー・ブローニュ
ビュー・ブローニュはフランス北部で生産されるチーズで、世界で一番臭いチーズと言われている。
ある科学者が尿路感染や結核を検出する装置にかけたところ、陽性反応が出たことすらある。その強烈な臭いは、フランスで公共の場で使う事が禁止されているエポワスというチーズをも上回っていた。
古代の排泄物
それは700年経っても未だに悪臭を放ち続けているという。デンマーク、オーデンセにある中世の屋外トイレを調査した考古学者は、この14世紀の便器（ただの再利用された樽なのだが）に今もうんちが一杯であることを発見した。恐ろしいほど熟成した臭いだったそうだ。
ミナミコアリクイ
可愛らしい外見に騙されてはいけない。不用意に近づけば、きっと後悔する羽目になる。ミナミコアリクイはあの悪名高いスカンクよりも5〜7倍も臭いのだ。その悪臭は外敵を撃退するためのものだ。要注意だ！
天王星
最近の研究によって、天王星は腐った卵のような臭いがすることが突き止められた。そこで発見されたのは硫化水素である。卵の腐臭のような臭いを放つガスが、天王星の大気には大量に存在する。
written by hiroching / edited by parumo
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コメント
1. 匿名処理班
逆に香しい星もあるのだろうか
2. 匿名処理班
此の季節は余計に凄い事になりそうですね…
3.
4. 匿名処理班
かなり人によってばらつきあるみたいだね
グーグルの遺伝子検査のやつでどの匂いが苦手でどの匂いが大丈夫か
検査結果のレポートに載ってるらしい
未検査だけど俺自身は硫黄とかブタノールは悪臭とは思わないタイプ
でもきゅうりの青臭い臭いは涙目でえずくほど苦手
きっと俺のご先祖様は河童かなんかに
きゅうりでボコボコに殴り殺されたんだと思う（適当）
5. 匿名処理班
天王星…きみにはガッカリだよ…
6. 匿名処理班
あまりにも唐突な宇宙進出w
7. 匿名処理班
この中では700年前のう〇こが一番恐ろしいな
8. 匿名処理班
※4
君の前世は猫だった。間違いない。
9. 匿名処理班
すごい臭いって言われると嗅いで見たくなる好奇心
10. 匿名処理班
今でもうんちいっぱいって・・・
昔のヨーロッパの衛生観念最凶
11. 匿名処理班
野獣先輩天王星説はNG
12. 匿名処理班
においってのは大事だよね。
母の植えたゼラニウムを爺さんが「臭い」って除草剤かけて枯らしたときは家庭崩壊の危機が訪れた。
俺的にはゼラニウムの臭いが苦手だったから爺さんGJだったけどｗ
13. 匿名処理班
猛烈な悪臭で飛行機を下ろされて亡くなった悲しい人の話を思い出した
14. 匿名処理班
なんで中世のトイレが現存してるの？？？？？
15. 匿名処理班
この並びで異彩を放つ古代の排泄物
“今もうんちが一杯であることを発見した”……報告不要です教授
16. 匿名処理班
>>14世紀の便器
たまたま密封されて、よい状態のまま年月が
経過したんかね？ｗ
17. 匿名処理班
例の缶詰は意外にも欠場か。実は大した事ないからか
それとも食品挙げてたらきりが無いからか
18. 匿名処理班
カッシーニが殉職させられた土星は、どんな匂いなんだろう？ 臭かったらカッシーニが可哀想過ぎ！
宇宙全体の匂いて、どんなんだろう？ 例え好い香りだったとしても強烈だったらテロやな。
それ考えると、やっぱ宇宙は真空で正解？
あ、ラフレシア大好き╰(*´︶`*)╯♡ 可愛い♡
ショクダイオオコンニャクて、もう毎年どこかの植物園で開花してない？ いっぺん匂い嗅ぎに行きたいなあ、いっぺんシュールビューティなお姿拝みに行きたいなあ、と思うけど、暑過ぎて匂い嗅ぐどころか、咲いてる場所へ辿り着く前に自分が腐敗臭放ちそう・・ なので、行くの諦めた。
19. 匿名処理班
>>6
現在も、誰かがコッソリ？、もしくは堂々とプリしに来ているのでは無いかいな？ と、思っている今日この頃です(^^;
20. 匿名処理班
他のはともかく臭い惑星ってのは思いもよらなかったが
確かにガスの物質によっては臭うのか
21. 匿名処理班
相性が悪い人はいい匂いでも不快に感じる
22. 匿名処理班
∧∧
クンクン(･ω)
∧ ∧
(ﾟдﾟ)
23. 匿名処理班
インターネッツで臭いが伝達できる時代になる前でよかった
24. 匿名処理班
キャプテンハーロックの敵役にラフレシア様という女性型の侵略者がいた覚えが・・・彼女も臭かったのか
25. 匿名処理班
硫化水素は臭いというよりむしろ毒ガスだろ
26. 匿名処理班
>>22
ソレです！
まさにアノニマスが1番にやり出しそうで劇ヤバです！
27. 匿名処理班
>>21
笑！ ( > ▽ <)
28. 匿名処理班
地球はどんなにおいなんだろ
自分ちのにおいって分からないものだよねw
29. 匿名処理班
>>20
まさしく！
30. 匿名処理班
※7
こういうのは当時の健康や食生活についてのものすごい資料の宝庫だと思うんだが。
臭いとか言ってる場合じゃねえぞ！！
31. 匿名処理班
お墨付きなんかなくても臭いもんは臭い
32. 匿名処理班
ミナミコアリクイになんかがっかり……
33. 匿名処理班
※12
私もゼラニウムはだめだが、蚊除け草のゼラニウムはいい匂い。
因みに、姉はその真逆蚊除け草がだめ。
34. 匿名処理班
810先輩は入ってないやん
35. 匿名処理班
※1
天王星オチでええー…となってたのが
一瞬にして宇宙の浪漫に取って代わった
すばらしい
36. 匿名処理班
氷温熟成
37. 匿名処理班
※33
やーい！おまえの姉ちゃんモスキート！
38. 匿名処理班
臭いチーズのTOPはカース・マルツゥじゃないの？
最もって言うから、人間が嗅げる範囲のものだと思ってたけど、最後の天王星は別枠なんじゃないかな。
最も不快な悪臭って言うなら、腐った系のもので結構ありそう。